የላብራቶሪ-ፓይሎት ስኬል የውሃ መታጠቢያ ፌሜንተር | EasyReal
የEasyReal Lab-Pilot Scale Water Bath Fermenterትክክለኛ ማሞቂያ፣ ቀልጣፋ መነቃቃት እና የላቀ የቁጥጥር ቴክኖሎጂን በታመቀ ዲዛይን ያጣምራል። ባለ ሁለት ሽፋን አይዝጌ ብረት ዕቃው ሙቀትን በመታጠቢያው መካከለኛ በኩል በእኩል የሚያሰራጭ የውሃ ጃኬት አለው፣ ይህም የአካባቢውን ትኩስ ቦታዎች ያስወግዳል እና ወጥ የሆነ የመፍላት ሂደትን ያረጋግጣል።
በመርከቡ ውስጥ፣ ከፍተኛ ሸለቆ ያለውአነቃቂወይም መደበኛ የኢምፔለር አነቃቂ ዝልግልግ ፈሳሾችን፣ እገዳዎችን ወይም የወተት ላይ የተመሰረቱ ንጣፎችን ስሜታዊ ባህሎችን ሳይጎዳ ያዋህዳል። ስርዓቱ እንደ ማሞቂያ፣ ማቆየት እና ማቀዝቀዣ ያሉ ባለብዙ-ደረጃ መፍላት ፕሮግራሚንግ ሊደረጉ የሚችሉ መገለጫዎችን ይደግፋል - ይህም በ PLC የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በኩል በራስ-ሰር ሊፈጸም ይችላል።
የሙቀት ዳሳሾች፣ የፒኤች መመርመሪያዎች እና አማራጭ የDO (የሟሟ ኦክስጅን) አስተላላፊዎች ወሳኝ የሆኑ የፍላት መለኪያዎችን ለመቆጣጠር ዝግ-ሉፕ ቁጥጥርን ያስችላሉ። የውሂብ ምዝግብ ማስታወሻ እና የአዝማሚያ ምስላዊነት ተጠቃሚዎች አፈጻጸምን እንዲከታተሉ ያስችላቸዋል፣ ይህም የፍላት ማድረጊያውን ለአካዳሚክ ምርምር እና ለኢንዱስትሪ የሙከራ ደረጃ ሙከራ ተስማሚ ያደርገዋል።
ሁሉም የምርት-ንክኪ ገጽታዎችየምግብ ደረጃ SUS304 ወይም SUS316Lየንፅህና ቱቦዎችና ቫልቮች ያሉት ሲሆን ይህም የአሴፕቲክ አሠራርን ለማረጋገጥ ያስችላል። መላው ስርዓት እንደየእንፋሎት ጀነሬተርለማምከን ወይም ለማቀዝቀዣለተቆጣጠሩት የማቀዝቀዣ ደረጃዎች።
የየላብራቶሪ-ፓይሎት ስኬል የውሃ መታጠቢያ ፌሜንተርየተቦካ መጠጦችን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ባዮአክቲቭ ምርቶችን የሚያመርቱ የተለያዩ ኢንዱስትሪዎችን እና የምርምር እና ልማት ተቋማትን ያገለግላል።
የተለመዱ አፕሊኬሽኖች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
• እርጎ፣ ኬፋር እና የተሻሻሉ የወተት ተዋጽኦዎች
• ኮምቡቻ እና ፕሮባዮቲክ መጠጦች
• የኢንዛይም እና የማይክሮባላዊ መፍላት ሙከራዎች
• የእፅዋት ፕሮቲን መፍላት እና ኢንዛይማቲክ ሃይድሮሊሲስ
• የጣዕም እና የአሮማ ውህድ ልማት
• በጭማቂ እና በሻይ ላይ የተመሰረቱ የማፍላት ፕሮቶታይፖች
ተለዋዋጭ ውቅር የተለያዩ የመርከቦች መጠኖችን ይደግፋል - ከከ2 ሊትር እስከ 50 ሊትርይህም ለዩኒቨርሲቲዎች፣ ለምግብ ድርጅቶች የምርምር እና ልማት ማዕከል፣ ለሙከራ ፋብሪካዎች እና ለኮርፖሬት የፈጠራ ላቦራቶሪዎች ተስማሚ ያደርገዋል። እያንዳንዱ ማዋቀር የተቀነሰ የተቀነሰ የኢንዱስትሪ ማፍላት ስሪቶችን ማስመሰል ይችላል፣ ይህም የሂደት መሐንዲሶች ደረጃውን ከማሳደጉ በፊት ትክክለኛ ግንዛቤዎችን ይሰጣቸዋል።
ስርዓቱ የተረጋጋ የሙቀት መጠን እና የፒኤች ቁጥጥርን በመጠበቅ፣ የቡድኑን ወጥነት እና ተደጋጋሚ የስሜት ህዋሳት ጥራት ያረጋግጣል - ይህም ለስኬታማ የንግድ ስራ ቁልፍ ነው።
የማፍላት ሙከራዎች ባህሎችን ለመጠበቅ እና ብክለትን ለመከላከል ትክክለኛ የሙቀት እና የማደባለቅ ቁጥጥር ያስፈልጋቸዋል። ከቀላል የተቀሰቀሱ ታንኮች በተለየ መልኩ፣ኢዚሪል ዋተር ባዝ ፌሜንተርበተዘዋዋሪ ውሃ አማካኝነት ቀጥተኛ ያልሆነ ማሞቂያ ይጠቀማል። ይህ ቀጥተኛ የእንፋሎት ግንኙነትን ያስወግዳል፣ ፕሮባዮቲክስን ወይም የዲናቸር ፕሮቲኖችን ሊያጠፉ የሚችሉ ከመጠን በላይ የሙቀት መጠን ያላቸውን ዞኖች ያስወግዳል።
እንደ ወተት፣ የአኩሪ አተር ፕሮቲን ወይም የፍራፍሬ ማውጣት ያሉ ጥሬ ዕቃዎች በviscosity እና በጠጣር ይዘት ሊለያዩ ይችላሉ፣ ይህም የሙቀት ማስተላለፍን ይነካል። የEasyReal መሐንዲሶች የመርከቧን ጂኦሜትሪ፣ የማራገቢያ ፍጥነት እና የጃኬት ቦታን በዚሁ መሰረት ይቀርፃሉ። የደህንነት መቆለፎች በቂ የውሃ ወይም የግፊት ሚዛን ሳይኖር ስራን ይከላከላሉ።
ይህ ለንፅህና እና ለቁጥጥር የሚሰጠው ትኩረት የምርምር እና ልማት ቡድኖች የምግብ ደህንነት መስፈርቶችን (HACCP፣ ISO22000) እና ለሙከራ ወይም ለንግድ ቅድመ-ምርት የቁጥጥር ኦዲቶችን እንዲያሟሉ ይረዳል።
የኮር መጠን
• የመርከብ ሥራ መጠኖች፡ 2 ሊትር / 5 ሊትር / 10 ሊትር / 20 ሊትር / 30 ሊትር / 50 ሊትር (የሥራ መጠን = ከጠቅላላው 70–85%)።
• የክዳን አይነት፡- የክሊፕ-ታች የንፅህና ክዳን ከእይታ መስታወት እና ከትሪ-ክላምፕ ወደቦች ጋር።
የውሃ መታጠቢያ (የሙቀት ስርዓት)
• ውጫዊ ቴርሞስታቲክ የሚዘዋወር የውሃ መታጠቢያ (ከ20–95°ሴ የሚሞቅ፤ የማቀዝቀዣ አማራጭ እስከ 4–10°ሴ)።
• የሙቀት መቆጣጠሪያ፡ በምርት ውስጥ የPt100 ዳሳሽ + የመታጠቢያ ዳሳሽ።
• ቁሳቁሶች፡ SUS304 ወይም SUS316L የመገናኛ ቦታዎች፤ ለውሃ ዑደት የተወሰነ ጃኬት/ኮይል (በምርቱ ውስጥ ቀጥተኛ እንፋሎት የለም)።
ማነቃቂያ እና ሪኦሎጂ
• የኢምፔለር አማራጮች፡ የባህር (ዝቅተኛ ሸልት) ወይም መልሕቅ (መካከለኛ viscosity)።
• ለከፍተኛ ጠጣር ንጣፎች አማራጭ የማጭበርበሪያ ክንዶች (አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብቻ)።
• ተለዋዋጭ ፍጥነት ያለው ድራይቭ ከንፅህና ሜካኒካል ማህተም ጋር።
ዳሳሾች እና አሴፕቲክ ባህሪያት
• መደበኛ፡ የሙቀት መጠን (Pt100)።
• አማራጮች፡ pH (የምግብ ደረጃ ምርመራ)፣ DO (ለእርሾ/ኤሮቢክ ሙከራዎች)።
መቆጣጠሪያዎች እና ውሂብ
• ሲመንስ ኃ.የተ.የግ.ማ. + 7"/10" HMI፣ የምግብ አዘገጃጀት ደረጃዎች (ራምፕ/ሆልድ/ኮይል)፣ አዝማሚያዎች፣ ማንቂያዎች፣ የባች መታወቂያዎች፣ የዩኤስቢ/ኤተርኔት ኤክስፖርት።
• ኢንተርሎኮች፡- በመታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ዝቅተኛ ውሃ፣ ከመጠን በላይ ሙቀት፣ የክዳን/በር ማብሪያ/ማጥፊያ፣ የፓምፕ ደረቅ ሩጫ መከላከያ።
መገልገያዎች እና ግንባታዎች
• ኃይል፡ ነጠላ-ደረጃ 280 ቮ፣ 50/60 Hz (ሌሎች በጥያቄ ላይ)።
• የማቀዝቀዣ ውሃ ወይም የተዘጋ-ሉፕ ማቀዝቀዣ (ለፈጣን ማቀዝቀዣ የሚመከር)።
• የተጨመቀ አየር (ለቫልቮች/የአየር ተደራቢ ከተመረጠ)።
• ተንቀሳቃሽ ስኪድ/ትሮሊ ከመቆለፊያ ካስተርስ ጋር፤ ለላብራቶሪ ወንበሮች/ለሙከራ ክፍሎች የሚሆን ትንሽ አሻራ።
የሚመከሩ ጥቅሎች
• የላብራቶሪ እና የሙከራ ጥቅል (2–50 ሊትር): የውሃ-መታጠቢያ + ማቀዝቀዣ፣ ኢምፔለር፣ PHE፣ pH + DO አማራጮች፣ PLC/HMI።
የማፍላት ሂደቱ በተለምዶ ከዚህ በታች ያለውን ቅደም ተከተል ይከተላል፣ በምርት እና በቀመር ሊስተካከል የሚችል፡
1. የቁሳቁስ ዝግጅት - ጥሬ ወተት፣ ጭማቂ ወይም የእፅዋት ንጥረ ነገር ቀድሞ ቀድሞ እና ተመሳሳይነት ያለው ነው።
2. ክትባት - የጀማሪ ባህሎች ወይም ማይክሮባላዊ ኢንኩሉላንቶች በአሴፕቲክ መንገድ ይተዋወቃሉ።
3. የውሃ መታጠቢያ ማሞቂያ - የሚዘዋወረው የውሃ መታጠቢያ ቀስ በቀስ የምርት ሙቀቱን ወደ ተወሰነ ደረጃ ያነሳል።
4. የማፍላት አያያዝ - ስርዓቱ ለተወሰኑ ሰዓታት ቋሚ የፒኤች እና የሙቀት መጠንን ይይዛል።
5. ማነቃቂያ እና ናሙና - ቀጣይነት ያለው ወይም አልፎ አልፎ ማነቃቂያ ተመሳሳይነት ያረጋግጣል፤ ናሙናዎቹ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ሊወጡ ይችላሉ።
6. የማቀዝቀዣ ደረጃ - የውሃ መታጠቢያ እና አማራጭ ማቀዝቀዣ የምርቱን የሙቀት መጠን ዝቅ በማድረግ መፍላትን ያስቆማል።
7. ፈሳሽ እና ጽዳት - የመጨረሻው ምርት ተሟጧል።
እያንዳንዱ ደረጃ በሙከራዎች ውስጥ ሙሉ በሙሉ ለመከታተል እና እንደገና ለመራባት በ PLC በኩል ይመዘገባል።
ሙሉየላብራቶሪ-ፓይሎት ስኬል የውሃ መታጠቢያ ፌሜንተርስርዓት ከየሻንጋይ ኢዚሪል ማሽነሪ ኩባንያ፣ ሊሚትድበሂደቱ በእያንዳንዱ ደረጃ መረጋጋትን፣ ንፅህናን እና ትክክለኛነትን ለማረጋገጥ የተነደፉ በርካታ ሞዱላር ክፍሎችን ያዋህዳል።
1. SUS304 ወይም SUS316L የማፍላት ዕቃ (በውሃ-መታጠቢያ ጃኬት የተሸፈነ)
ሾጣጣ-ታች፣ ባለ ሶስት ክላምፕ ወደቦች፣ በመስታወት የተወለወሉ እርጥብ ቦታዎች። በሚዘዋወር ውሃ በኩል ቀጥተኛ ያልሆነ ማሞቂያ ትኩስ ቦታዎችን ይከላከላል እና ሰብሎችን ይጠብቃል።
2. ቴርሞስታቲክ ሰርኩላይቲንግ የውሃ መታጠቢያ / ማቀዝቀዣ
የተዘጋ ዑደት ትክክለኛ የራምፕ/የመያዝ/የማቀዝቀዝ መገለጫዎችን (≈20–95°ሴ፤ ከማቀዝቀዣው እስከ ≈4–10°ሴ) ያቀርባል። የመታጠቢያ እና የምርት ዳሳሾች ጥብቅ የሆኑ የቦታ ነጥቦችን ይይዛሉ።
3. ተለዋዋጭ-ፍጥነት አንቀሳቃሽ (ማሪን / መልሕቅ)
ለወተት/ተክል መሠረቶች ዝቅተኛ-ሸካራ ቅልቅል፤ viscosity ሲጨምር መልህቅ። የንፅህና ሜካኒካዊ ማኅተም እና CIP የሚችል ዲዛይን።
4. የዳሳሽ ስዊት (የምግብ ደረጃ)
የPt100 የሙቀት መጠን (መደበኛ)፤ አማራጭ pH፣ ለሂደት ቁጥጥር እና መረጃ DO። ለጸዳ ናሙና እና መለኪያ ወደቦች።
5. PLC + HMI ኮንትሮል ካቢኔት (ሲመንስ)
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፣ መቆለፊያዎች፣ ማንቂያዎች፣ አዝማሚያዎች፣ የውሂብ ወደ ውጭ መላክ እና የርቀት ድጋፍ አማራጭ። አንድ ኦፕሬተር ባለብዙ ደረጃ መፍላትን በልበ ሙሉነት ይቆጣጠራል።
6. የኤሌክትሪክ የእንፋሎት ማመንጫ (አማራጭ፣ ለ SIP)
የማረጋገጫ ፕሮቶኮሎች ሲያስፈልጉት ለምርቱ ጎን ብቻ የሳቹሬትድ እንፋሎት ይሰጣል።
7. ስኪድ/ትሮሊ እና ሴፍቲ ኢንተርሎክስ
የታመቀ ተንቀሳቃሽ ፍሬም፣ የመቆለፊያ መያዣዎች፣ ለመታጠቢያ የሚሆን ዝቅተኛ የውሃ መከላከያ፣ ከመጠን በላይ የሙቀት መጠን መቆራረጥ፣ የክዳን/በር ማብሪያ/ማጥፊያ።
የየላብራቶሪ-ፓይሎት ስኬል የውሃ መታጠቢያ ፌሜንተርየተለያዩ የግብዓት ቁሳቁሶችን እና የፍሬሚንግ ቅጦችን ይደግፋል፣ ይህም በEasyReal የምርምር እና ልማት አሰላለፍ ውስጥ ካሉት በጣም ሁለገብ ስርዓቶች አንዱ ያደርገዋል።
የቁሳቁስ ተኳሃኝነት
• የወተት ተዋጽኦዎችና ከእፅዋት የተሠሩ ፈሳሾች፡ ወተት፣ አኩሪ አተር፣ አጃ፣ አልሞንድ፣ ኮኮናት
• የጭማቂ እና የሻይ መሰረት፡ ፖም፣ ወይን፣ ኮምቡቻ፣ የእፅዋት ተዋጽኦዎች
• የማይክሮቢያል ሾርባዎች፡ ኢንዛይሞች፣ ፕሮባዮቲክስ፣ የጣዕም እርሾዎች
• የፕሮቲን ንጣፎች፡ የእፅዋት ወይም የአንድ-ሴል ፕሮቲኖች መፍላት
የውጤት አማራጮች
• የተቦካ ወተት እና የወተት ተዋጽኦ ያልሆኑ መጠጦች
• በኢንዛይም የበለጸጉ ተዋጽኦዎች እና ፕሮባዮቲክ ባህሎች
• አልኮል የሌለው ወይም ዝቅተኛ አልኮል ያለው የተቦካ ሻይ
• ለምግብ ፎርሙላ የጣዕም እና የመዓዛ ቅድመ-ሁኔታዎች
የሞዱላር ማዋቀር ተመራማሪዎች በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መካከል የሂደት መለኪያዎችን በፍጥነት እንዲያስተካክሉ ያስችላቸዋል። ከቡድን ወደ ቡድን ተደጋጋሚነት ለቀመር ማመቻቸት የውሂብ አስተማማኝነትን ያረጋግጣል።
ኢዚሬል የሙከራ ደረጃ ማረጋገጫ አገልግሎቶችንም ይሰጣል - ጥሬ እቃዎችን መሞከር እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በእውነተኛ የምርት ሁኔታዎች ውስጥ የመጨመር አቅምን ለማረጋገጥ። ይህ የላብራቶሪ ውጤቶችን ወደ ንግድ መስመሮች በራስ መተማመን እንዲሸጋገሩ የምርምር እና ልማት ቡድኖች አስተማማኝ መረጃ ይሰጣቸዋል።
የEasyReal ስማርት መቆጣጠሪያ መድረክየኢንዱስትሪ አውቶሜሽን ወደ ላቦራቶሪ ደረጃ መሳሪያዎች ያመጣል። ስርዓቱ የሚከተሉትን ባህሪያት ያካትታል፡
• የሲመንስ ኃ.የተ.የግ.ማ እና የኤችኤምአይ በይነገጽለምግብ አዘገጃጀት ላይ የተመሠረተ አሠራር እና በቀላሉ ሊታወቅ የሚችል ምስላዊነት።
• ራስ-ሰር የፓራሜትር ደንብለሙቀት፣ ለፒኤች፣ ለንቅናቄ እና ለውሃ-መታጠቢያ ዝውውር።
• የማንቂያ እና የመቆለፊያ ተግባራትከደረቅ ማሞቂያ፣ ከመጠን በላይ ጫና ወይም የኃይል መቆራረጥ የሚከላከሉ።
• የውሂብ ቀረጻ እና ወደ ውጭ መላክበዩኤስቢ ወይም በኤተርኔት በኩል፣ ሊከታተሉ የሚችሉ የሙከራ ሪፖርቶችን በማንቃት።
• የርቀት ክትትል(አማራጭ) መሐንዲሶች በአውታረ መረብ ግንኙነት በኩል የማፍላት አዝማሚያዎችን እንዲያገኙ ያስችላቸዋል።
• ሞዱላር ሊሰፋ የሚችልከሌሎች የEasyReal የሙከራ ሞጁሎች — UHT sterilizer፣ deaerator ወይም aseptic filler — ጋር ለወደፊቱ ውህደት የተሟላ አነስተኛ የሙከራ መስመር ይፈጥራል።
በዚህ የቁጥጥር አመክንዮ፣ አንድ ኦፕሬተር ውስብስብ ባለብዙ ደረጃ የፍላት ቅደም ተከተሎችን መቆጣጠር ይችላል። የሴቲንግ ነጥቦች ለረጅም ጊዜ በሚቆዩበት ጊዜም እንኳን የተረጋጉ ሆነው ይቆያሉ፣ እና እያንዳንዱ ሙከራ ከኢንዱስትሪ አፈጻጸም ግምቶች ጋር የሚጣጣሙ ወጥ ውጤቶችን ያስገኛል።
ከፅንሰ-ሀሳብ እስከ ኮሚሽን ድረስ፣ የሻንጋይ ኢዚሪል ማሽነሪ ኩባንያ ሊሚትድ ለላቦራቶሪ እና ለሙከራ ደረጃ የፍላት ስርዓቶች ከጫፍ እስከ ጫፍ ድጋፍ ይሰጣል።
የምህንድስና ቡድናችን ደንበኞችን በእያንዳንዱ ደረጃ ያግዛቸዋል፦
1. የወሰን እና የታለመውን ምርት (የተቦካ መጠጥ፣ የኢንዛይም ባህል፣ ከእፅዋት ላይ የተመሰረተ እርጎ) ይግለጹ።
2. ለላብራቶሪዎ ወይም ለሙከራ ቦታዎ የተበጀ የዲዛይን አቀማመጥ እና የP&ID።
3. እንደ ውሃ፣ የእንፋሎት እና የኃይል ግንኙነቶች ያሉ መገልገያዎችን ያረጋግጡ።
4. ከመላክዎ በፊት በEasyReal ፋብሪካ ውስጥ ያሉትን ሁሉንም ክፍሎች ሰብስቡ እና ይፈትሹ።
5. በቪዲዮ አገናኝ በኩል በቦታው ላይ የኮሚሽን ወይም የርቀት ማረጋገጫ።
6. ለዕለታዊ አሠራር፣ ለጥገና እና ለደህንነት ስልጠና እና ሰነዶች።
ከ30 በላይ አገሮች ውስጥ ከ25 ዓመታት በላይ ልምድ እና ፕሮጀክቶች ያሉት፣ EasyReal ኢንቨስትመንትዎ ከፍተኛ አፈጻጸም፣ ረጅም የአገልግሎት ዘመን እና አስተማማኝ የምርምር እና የልማት ውጤቶችን እንደሚያቀርብ ያረጋግጣል።
ስለ ፕሮጀክትዎ ለመወያየት ወይም በሙከራ ላብራቶሪችን ውስጥ የሙከራ ጊዜ ለመጠየቅ ዛሬውኑ ያግኙን።
Email: [email protected]
ድህረ ገጽ: https://www.easireal.com/contact-us/
