चीन — मार्च २०२४— सांघाई इजीरियल मेसिनरी कं, लिमिटेडले आपूर्ति गर्योपाइलट UHT/HTST प्लान्टको लागियिली डेयरीचीनमा। यो पाइलट-स्केल प्रणालीको लागि डिजाइन गरिएको होदुग्ध उत्पादन परीक्षण, थर्मल प्रक्रिया प्रमाणीकरण, र सूत्रीकरण विकास, ग्राहकलाई उत्पादन अनुसन्धानलाई अझ लचिलो, नियन्त्रित र उत्पादन-सान्दर्भिक तरिकाले गर्न मद्दत गर्दै।
प्रणालीमा समावेश छ aपाइलट ट्युबुलर स्टेरिलाइजर, इनलाइन होमोजिनाइजर, एसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेट, र सम्बन्धितउपयोगिता मोड्युलहरूयो विभिन्न दुग्ध उत्पादनहरूको लागि अनुसन्धान र विकास कार्यलाई समर्थन गर्न र प्रयोगशाला परीक्षण र औद्योगिक उत्पादन बीच व्यावहारिक पुल प्रदान गर्न निर्माण गरिएको हो।
एक पाइलट UHT/HTST प्लान्ट डेरी कम्पनीहरूको लागि विशेष गरी मूल्यवान छ किनभने ताप उपचार, दबाब, एकरूपता, र भरिने अवस्था परिवर्तन हुँदा उत्पादन व्यवहार धेरै परिवर्तन हुन सक्छ। बेन्च परीक्षण मात्र प्रायः पर्याप्त हुँदैन। पाइलट प्रणालीले ग्राहकलाई ठूला उत्पादन उपकरणहरूमा सर्नु अघि सानो स्तरमा वास्तविक प्रक्रिया तर्क परीक्षण गर्न अनुमति दिन्छ।
ग्राहक:यिली डेयरी
देश:चीन
परियोजना वर्ष:मार्च २०२४
परियोजनाको प्रकार:पाइलट UHT/HTST प्लान्ट
मुख्य उद्देश्य:दुग्ध प्रयोग र सूत्रीकरण विकास
मुख्य मोड्युलहरू:
• पाइलट ट्युबुलर स्टेरिलाइजर
• इनलाइन होमोजिनाइजर
• एसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेट
• उपयोगिता मोड्युलहरू
यो परियोजना दुग्ध अनुसन्धान र विकास कार्यको लागि डिजाइन गरिएको थियो जहाँ परिशुद्धता, दोहोरिने क्षमता र लचिलोपन सबै महत्त्वपूर्ण हुन्छन्।
दुग्ध उत्पादन विकास भनेको प्रयोगशालामा सूत्र सिर्जना गर्नु मात्र होइन, यो वास्तविक प्रशोधनको क्रममा त्यो सूत्रले कसरी व्यवहार गर्छ भनेर बुझ्नु पनि हो।
एउटा दुग्ध उत्पादन सानो बीकर परीक्षणमा राम्रो देखिन सक्छ, तर यसको प्रदर्शन पछि परिवर्तन हुन सक्छ:
• तताउने
• होल्डिङ
• एकरूपता
• पम्पिङ
• एसेप्टिक भर्ने
त्यसैले एउटापाइलट UHT/HTST प्लान्टविकासको एउटा महत्त्वपूर्ण उपकरण हो। यसले ग्राहकलाई दुवैको मूल्याङ्कन गर्न मद्दत गर्छउत्पादन संरचनारप्रक्रिया प्रदर्शनएकै समयमा।
पाइलट प्लान्टको साथ, डेरी कम्पनीले गर्न सक्छ:
• विभिन्न ताप उपचार अवस्थाहरूको परीक्षण गर्नुहोस्
• UHT र HTST नतिजाहरूको तुलना गर्नुहोस्
• एकरूपता पछि स्थिरताको मूल्याङ्कन गर्नुहोस्
• वास्तविक परीक्षण नमूनाहरू तयार गर्नुहोस्
• आन्तरिक अनुसन्धान र विकास निर्णयहरूलाई समर्थन गर्नुहोस्
• स्केल-अप जोखिम कम गर्नुहोस्
• विकास दक्षता सुधार गर्नुहोस्
ठूलो दुग्ध कम्पनीको लागि, यस प्रकारको पाइलट प्रणाली केवल एउटा मेसिन मात्र होइन। यो नवप्रवर्तन कार्यप्रवाहको एक मुख्य भाग हो।
यो परियोजना मुख्यतया निम्नको लागि प्रयोग गरिन्छ:सबै प्रकारका दुग्ध प्रयोग र सूत्रीकरण विकास। यसको अर्थ यो प्रणालीले दुग्ध तरल उत्पादन र विकास कार्यहरूको विस्तृत दायरामा पाइलट-स्केल कार्यलाई समर्थन गर्न सक्छ।
प्लान्टले ग्राहकलाई निम्न कार्यहरू गर्न अनुमति दिन्छ:
• नियन्त्रित अवस्थामा थर्मल उपचार परीक्षणहरू
• उत्पादन सूत्र तुलना
• समरूपीकरण प्रभाव मूल्याङ्कन
• पाइलट ब्याच तयारी
• एसेप्टिक नमूना सङ्कलन
• प्रक्रिया प्यारामिटर अनुकूलन
• उपचार पछि स्थिरता अवलोकन
• भविष्यको उत्पादन स्केल-अपको लागि तयारी
यसले प्रणालीलाई साधारण प्रयोगशाला ताप परीक्षणको सट्टा वास्तविक अनुसन्धान र विकास कार्यको लागि उपयुक्त बनाउँछ।
दपाइलट ट्युबुलर स्टेरिलाइजरयो परियोजनाको मुख्य थर्मल प्रशोधन खण्ड हो। यसले ग्राहकलाई दुवै परीक्षण गर्न अनुमति दिन्छUHTरHTSTLanguageपाइलट अवस्थाहरूमा प्रक्रिया मार्गहरू।
दुग्ध विकासमा, थर्मल उपचारले धेरै महत्त्वपूर्ण उत्पादन सुविधाहरूलाई असर गर्छ, जसमा समावेश छन्:
• सूक्ष्मजीव सुरक्षा
• स्वाद अवधारण
• प्रोटिन व्यवहार
• चिपचिपापन
• रंग स्थिरता
• उत्पादनको शेल्फ लाइफ क्षमता
पाइलट ट्युबुलर स्टेरिलाइजर प्रयोग गरेर, ग्राहकले विभिन्न डेरी सूत्रहरूले गर्मीमा कसरी प्रतिक्रिया दिन्छन् भनेर अध्ययन गर्न सक्छन् र तदनुसार प्रक्रिया समायोजन गर्न सक्छन्।
यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ किनभने दुग्ध उत्पादनहरू प्रायः उपचार अवस्थाहरूप्रति संवेदनशील हुन्छन्। राम्रो पायलट थर्मल सेक्सनले थप भरपर्दो अनुसन्धान र विकास निष्कर्षहरू सिर्जना गर्न मद्दत गर्दछ।
दइनलाइन होमोजिनाइजरयो पाइलट प्लान्टको अर्को प्रमुख भाग हो। दुग्ध प्रशोधनमा, उत्पादनको बनावट र स्थिरतामा एकरूपताले महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ।
यसले निम्न कुराहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ:
• मुखबाट महसुस हुनु
• इमल्सन एकरूपता
• कण आकार वितरण
• शारीरिक स्थिरता
• दृश्य स्थिरता
दुग्ध उत्पादनहरूको लागि, एकरूपताको प्रभाव प्रायः ताप उपचारसँग नजिकबाट जोडिएको हुन्छ। प्रशोधन अनुक्रम र दबाब अवस्थाहरूमा निर्भर गर्दै सूत्रले फरक व्यवहार गर्न सक्छ। त्यसैले पाइलट प्रणालीमा इनलाइन एकरूपताको हुनुले उत्पादन विकास कार्यमा बलियो मूल्य थप्छ।
यो मोड्युलले ग्राहकलाई यथार्थपरक पाइलट अवस्थाहरूमा विभिन्न दुग्ध उत्पादन व्यवहारहरूको परीक्षण र तुलना गर्न मद्दत गर्दछ।
दएसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेटप्रशोधन पछि परीक्षण ब्याचहरूको नियन्त्रित भरणको लागि प्रयोग गरिन्छ। यो पायलट परीक्षणमा एक धेरै महत्त्वपूर्ण चरण हो किनभने यसले ग्राहकलाई उत्पादन नमूनाहरू सफा र प्रक्रिया-सान्दर्भिक तरिकाले सङ्कलन गर्न अनुमति दिन्छ।
एसेप्टिक फिलिंग खण्डले निम्न कुराहरूलाई समर्थन गर्दछ:
• पाइलट नमुना सङ्कलन
• भण्डारण परीक्षण
• सूत्रीकरण तुलना
• शेल्फ जीवन अवलोकन
• अनुसन्धान र विकास कार्यमा प्याकेजिङ-सम्बन्धित मूल्याङ्कन
दुग्ध विकासको लागि, परीक्षण नमूनाहरू समयसँगै अवलोकन गर्नुपर्छ। यसको अर्थ भर्ने चरण अर्थपूर्ण उत्पादन मूल्याङ्कनको लागि आवश्यक स्वच्छता स्तरसँग मेल खानुपर्छ। एसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेटले त्यो अवस्था सिर्जना गर्न मद्दत गर्छ।
पाइलट प्लान्टमा स्थिर सञ्चालनको लागि आवश्यक उपयोगिता मोड्युलहरू पनि समावेश छन्। उपयोगिताहरू सधैं परियोजनाको सबैभन्दा देखिने भाग हुँदैनन्, तर तिनीहरू सही र दोहोर्याउन मिल्ने परीक्षणको लागि आवश्यक हुन्छन्।
स्थिर उपयोगिता समर्थन:
• तापीय प्रक्रिया नियन्त्रण
• प्रणाली स्थिरता
• दोहोरिने परीक्षण अवस्थाहरू
• भरपर्दो उपकरण प्रदर्शन
एउटा राम्रो पाइलट प्रणालीमा केवल प्रमुख प्रक्रिया एकाइहरू मात्र हुनुहुँदैन। यसले तिनीहरूलाई एउटै समन्वित प्लेटफर्ममा पनि एकीकृत गर्नुपर्छ। यो परियोजना त्यसरी नै निर्माण गरिएको छ, जसमा बाँझीकरण, एकरूपता, भराई, र उपयोगिताहरू एउटै कार्यात्मक पाइलट प्लान्टको रूपमा सँगै काम गर्छन्।
को लागियिली डेयरी, यो पाइलट प्लान्टले उत्पादन नवप्रवर्तन र प्राविधिक प्रमाणीकरणको लागि व्यावहारिक आन्तरिक प्लेटफर्म प्रदान गर्दछ।
प्रणालीको मुख्य मूल्यमा समावेश छ:
१. छिटो सूत्रीकरण विकास
अनुसन्धान र विकास टोलीले पाइलट अवस्थाहरूमा दुग्ध सूत्रहरू अझ प्रभावकारी रूपमा परीक्षण गर्न सक्छ।
२. राम्रो प्रक्रिया बुझाइ
ग्राहकले एउटै प्रणालीमा तताउने, एकरूप बनाउने र भर्ने बीचको अन्तरक्रियाको अध्ययन गर्न सक्छन्।
३. कम विकास जोखिम
पाइलट परीक्षणले औद्योगिक उत्पादन वा स्केल-अप परीक्षणहरू अघि अनिश्चितता कम गर्न मद्दत गर्दछ।
४. राम्रो नमूना तयारी
एसेप्टिक फिलिंग क्याबिनेटले बढी उपयोगी र बढी नियन्त्रित नमुना सङ्कलनलाई समर्थन गर्दछ।
५. उत्पादन स्थिरताको बलियो निर्णयहरू
प्रणालीले विभिन्न प्रक्रिया सेटिङहरू तुलना गर्न र थप उपयुक्त विकास मार्गहरू पहिचान गर्न मद्दत गर्दछ।
निरन्तर उत्पादन विकास आवश्यकताहरू भएको डेरी कम्पनीको लागि, पाइलट UHT/HTST प्लान्ट दीर्घकालीन रणनीतिक उपकरण हो।
साधारण प्रयोगशाला-स्केल उपकरणहरूको तुलनामा, यस प्रकारको पाइलट प्रणालीले धेरै महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू प्रदान गर्दछ।
थप यथार्थपरक प्रशोधन तर्क
उत्पादनले पृथक एकल-बिन्दु परीक्षणको सट्टा वास्तविक प्रक्रिया चरणहरू पार गर्दछ।
राम्रो स्केल-अप सान्दर्भिकता
औद्योगिक उत्पादन योजना तयार गर्दा पाइलट परीक्षणका नतिजाहरू बढी उपयोगी हुन्छन्।
थप लचिलो परीक्षण
ग्राहकले विकासको क्रममा प्रक्रियाको अवस्था समायोजन गर्न र परिणामहरू अझ प्रभावकारी रूपमा तुलना गर्न सक्छन्।
बढी मूल्यवान प्राविधिक डेटा
अनुसन्धान र विकास टोलीले वास्तविक उत्पादनको नजिक रहेको ताप र दबाबको अवस्थाहरूमा उत्पादन प्रतिक्रिया अवलोकन गर्न सक्छ।
नवप्रवर्तनको लागि राम्रो समर्थन
राम्रो पाइलट प्लेटफर्मले विचारबाट मान्य उत्पादन अवधारणासम्मको बाटो छोटो बनाउन मद्दत गर्छ।
आधुनिक दुग्ध अनुसन्धान र विकासमा पाइलट प्लान्टहरू बढ्दो रूपमा महत्त्वपूर्ण हुनुका कारणहरू यी नै हुन्।
पोस्ट समय: नोभेम्बर-०३-२०२४
