Чин — марти соли 2024— Ширкати Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. пешниҳод кардНерӯгоҳи озмоишии UHT/HTSTбароиШири Йилидар Чин. Ин системаи миқёси озмоишӣ барои он тарҳрезӣ шудаастозмоишҳои маҳсулоти ширӣ, тасдиқи раванди гармӣ ва таҳияи формулаҳо, ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки таҳқиқоти маҳсулотро бо роҳи чандиртар, назоратшаванда ва марбут ба истеҳсолот анҷом диҳад.
Система якро дар бар мегирадСтерилизатори найчаи пилотӣ, Гомогенизатори дохилихатӣ, Кабинети пуркунии асептикӣ, ва марбутмодулҳои коммуналӣОн барои дастгирии корҳои тадқиқотӣ ва рушд барои маҳсулоти гуногуни ширӣ ва таъмини пули амалӣ байни озмоишҳои лабораторӣ ва истеҳсоли саноатӣ сохта шудааст.
Корхонаи озмоишии UHT/HTST барои ширкатҳои ширӣ махсусан арзишманд аст, зеро рафтори маҳсулот ҳангоми тағир ёфтани коркарди гармӣ, фишор, гомогенизатсия ва шароити пуркунӣ метавонад ба таври назаррас тағйир ёбад. Танҳо озмоиши стендӣ аксар вақт кофӣ нест. Системаи озмоишӣ ба муштарӣ имкон медиҳад, ки мантиқи раванди воқеиро пеш аз гузаштан ба таҷҳизоти калонтари истеҳсолӣ дар миқёси хурд санҷад.
Муштарӣ:Шири Йили
Кишвар:Чин
Соли лоиҳа:Марти соли 2024
Навъи лоиҳа:Нерӯгоҳи озмоишии UHT/HTST
Мақсади асосӣ:Таҷриба ва таҳияи формулаҳои ширӣ
Модулҳои асосӣ:
• Стерилизатори найчаи пилотӣ
• Гомогенизатори дохилихаттӣ
• Қуттии пуркунии асептикӣ
• Модулҳои коммуналӣ
Ин лоиҳа барои корҳои тадқиқотӣ ва рушд дар соҳаи ширӣ тарҳрезӣ шудааст, ки дар он дақиқӣ, такрорпазирӣ ва чандирӣ муҳиманд.
Таҳияи маҳсулоти ширӣ на танҳо дар бораи эҷоди формула дар лаборатория аст, балки инчунин дар бораи фаҳмидани тарзи рафтори ин формула ҳангоми коркарди воқеӣ низ мебошад.
Маҳсулоти ширӣ метавонад дар озмоиши як стаканчаи хурд хуб ба назар расад, аммо самаранокии он метавонад пас аз:
• гармкунӣ
• нигоҳдорӣ
• гомогенизатсия
• насоскунӣ
• пуркунии асептикӣ
Аз ин рӯ, аНерӯгоҳи озмоишии UHT/HTSTвоситаи муҳими рушд аст. Он ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки ҳардуро арзёбӣ кунадформулаи маҳсулотваиҷрои равандҲамзамон.
Бо истифода аз як корхонаи озмоишӣ, як ширкати ширӣ метавонад:
• шароити гуногуни коркарди гармиро санҷед
• муқоисаи натиҷаҳои UHT ва HTST
• пас аз гомогенизатсия устувориро арзёбӣ кунед
• намунаҳои воқеии озмоишӣ омода кунед
• дастгирии қарорҳои дохилии тадқиқот ва рушд
• кам кардани хатари васеъшавӣ
• баланд бардоштани самаранокии рушд
Барои як ширкати бузурги ширӣ, ин гуна системаи озмоишӣ на танҳо як мошин аст, балки қисми асосии ҷараёни кори инноватсионӣ мебошад.
Ин лоиҳа асосан барои он истифода мешавадҳама намуди таҷрибаҳо ва таҳияи формулаҳои ширӣИн маънои онро дорад, ки система метавонад корҳои озмоиширо дар миқёси васеъ оид ба маҳсулоти моеъи ширӣ ва вазифаҳои таҳия дастгирӣ кунад.
Корхона ба муштарӣ имкон медиҳад, ки корҳои зеринро анҷом диҳад:
• озмоишҳои коркарди гармӣ дар шароити назоратшаванда
• муқоисаи формулаи маҳсулот
• арзёбии таъсири гомогенизатсия
• омодасозии гурӯҳи озмоишӣ
• ҷамъоварии намунаҳои асептикӣ
• беҳсозии параметрҳои раванд
• мушоҳидаи устуворӣ пас аз табобат
• омодагӣ барои васеъ кардани истеҳсолот дар оянда
Ин системаро барои корҳои воқеии тадқиқотӣ ва рушд, на танҳо барои санҷишҳои оддии гармидиҳии лабораторӣ, мувофиқ мегардонад.
ДарСтерилизатори найчаи пилотӣқисмати асосии коркарди гармии лоиҳа мебошад. Он ба муштарӣ имкон медиҳад, ки ҳардуро санҷадUHTваHTSTмасирҳои раванд дар шароити озмоишӣ.
Дар рушди маҳсулоти ширӣ, коркарди гармӣ ба бисёр хусусиятҳои муҳими маҳсулот таъсир мерасонад, аз ҷумла:
• бехатарии микробиологӣ
• нигоҳ доштани таъм
• рафтори сафеда
• часпакӣ
• устувории ранг
• имконияти мӯҳлати нигоҳдории маҳсулот
Бо истифода аз стерилизатори найчавии озмоишӣ, муштарӣ метавонад тарзи вокуниши формулаҳои гуногуни шириро ба гармӣ омӯзад ва равандро мувофиқан танзим кунад.
Ин хеле муҳим аст, зеро маҳсулоти ширӣ аксар вақт ба шароити коркард ҳассос мебошанд. Қисмати хуби гармидиҳии озмоишӣ барои ба даст овардани хулосаҳои боэътимодтари R&D мусоидат мекунад.
ДарГомогенизатори дохилихатӣқисми дигари калидии ин корхонаи озмоишӣ мебошад. Дар коркарди маҳсулоти ширӣ, гомогенизатсия дар сохтор ва устувории маҳсулот нақши муҳим мебозад.
Он метавонад ба беҳтар шудан мусоидат кунад:
• эҳсоси даҳон
• якрангии эмульсия
• тақсимоти андозаи зарраҳо
• устувории ҷисмонӣ
• мувофиқати визуалӣ
Барои маҳсулоти ширӣ, таъсири гомогенизатсия аксар вақт бо коркарди гармӣ зич алоқаманд аст. Формула вобаста ба пайдарпайии коркард ва шароити фишор метавонад рафтори гуногун дошта бошад. Аз ин рӯ, мавҷудияти гомогенизатори дарунсохт дар системаи озмоишӣ ба кори таҳияи маҳсулот арзиши баланд зам мекунад.
Ин модул ба муштарӣ кӯмак мекунад, ки рафтори гуногуни маҳсулоти шириро дар шароити воқеии озмоишӣ санҷад ва муқоиса кунад.
ДарКабинети пуркунии асептикӣбарои пуркунии назоратшавандаи партияҳои озмоишӣ пас аз коркард истифода мешавад. Ин қадами хеле муҳим дар озмоиши озмоишӣ мебошад, зеро он ба муштарӣ имкон медиҳад, ки намунаҳои маҳсулотро бо роҳи тозатар ва ба раванд мувофиқтар ҷамъоварӣ кунад.
Қисмати пуркунии асептикӣ инҳоро дастгирӣ мекунад:
• ҷамъоварии намунаҳои озмоишӣ
• санҷиши нигоҳдорӣ
• муқоисаи формулаҳо
• мушоҳидаи мӯҳлати нигоҳдорӣ
• арзёбии марбут ба бастабандӣ дар корҳои илмӣ-таҳқиқотӣ ва рушд
Барои рушди маҳсулоти ширӣ, намунаҳои озмоишӣ бояд бо мурури замон мушоҳида карда шаванд. Ин маънои онро дорад, ки марҳилаи пуркунӣ бояд ба сатҳи гигиении зарурӣ барои арзёбии пурмазмуни маҳсулот мувофиқат кунад. Қуттии пуркунии асептикӣ барои фароҳам овардани ин шароит мусоидат мекунад.
Нерӯгоҳи озмоишӣ инчунин модулҳои зарурии коммуналиро барои кори устувор дар бар мегирад. Коммуналӣ на ҳамеша қисми намоёнтарини лоиҳа мебошанд, аммо онҳо барои санҷиши дақиқ ва такроршаванда муҳиманд.
Дастгирии устувори коммуналӣ:
• назорати раванди гармӣ
• устувории система
• шароити озмоишии такроршаванда
• кори боэътимоди таҷҳизот
Системаи хуби озмоишӣ на танҳо бояд воҳидҳои калидии раванд дошта бошад, балки онҳоро ба як платформаи ҳамоҳангшуда низ муттаҳид кунад. Ин лоиҳа ба ҳамин тарз сохта шудааст, ки стерилизатсия, гомогенизатсия, пуркунӣ ва утилитҳо ҳамчун як корхонаи функсионалии озмоишӣ якҷоя кор мекунанд.
БароиШири Йили, ин корхонаи озмоишӣ платформаи амалии дохилиро барои навовариҳои маҳсулот ва тасдиқи техникӣ фароҳам меорад.
Арзиши асосии система инҳоро дар бар мегирад:
1. Таҳияи босуръати формула
Гурӯҳи тадқиқот ва рушд метавонад формулаҳои шириро дар шароити озмоишӣ самараноктар санҷад.
2. Фаҳмиши беҳтари равандҳо
Муштарӣ метавонад таъсири мутақобилаи байни гармкунӣ, гомогенизатсия ва пуркунӣ дар як системаро омӯзад.
3. Хатари рушд камтар
Озмоиши озмоишӣ барои кам кардани номуайянӣ пеш аз истеҳсоли саноатӣ ё озмоишҳои васеъшаванда мусоидат мекунад.
4. Тайёр кардани намуна беҳтар аст
Қуттии пуркунии асептикӣ ҷамъоварии намунаҳои муфидтар ва назоратшавандаро дастгирӣ мекунад.
5. Қарорҳои қавитар оид ба мутобиқати маҳсулот
Система барои муқоисаи танзимоти гуногуни равандҳо ва муайян кардани роҳҳои мувофиқтари рушд кӯмак мекунад.
Барои як ширкати ширӣ, ки ба рушди пайвастаи маҳсулот ниёз дорад, як корхонаи озмоишии UHT/HTST як абзори стратегии дарозмуддат аст.
Дар муқоиса бо таҷҳизоти оддии лабораторӣ, системаи озмоишӣ ба монанди ин як қатор бартариҳои муҳимро пешниҳод мекунад.
Мантиқи коркарди воқеӣтар
Маҳсулот ба ҷои санҷиши якнуқтаи ҷудогона, аз марҳилаҳои воқеии раванд мегузарад.
Аҳамияти беҳтари миқёспазирӣ
Натиҷаҳои озмоишҳои озмоишӣ ҳангоми таҳияи нақшаҳои истеҳсоли саноатӣ муфидтаранд.
Санҷиши чандиртар
Муштарӣ метавонад шароити равандро ҳангоми таҳия танзим кунад ва натиҷаҳоро самараноктар муқоиса кунад.
Маълумоти техникии арзишмандтар
Гурӯҳи тадқиқот ва рушд метавонад вокуниши маҳсулотро дар шароити гармӣ ва фишор, ки ба истеҳсолоти воқеӣ наздиктар аст, мушоҳида кунад.
Дастгирии беҳтар барои навоварӣ
Платформаи хуби озмоишӣ барои кӯтоҳ кардани роҳ аз идея то консепсияи маҳсулоти тасдиқшуда кӯмак мекунад.
Инҳо маҳз сабабҳое мебошанд, ки чаро корхонаҳои озмоишӣ дар таҳқиқот ва рушди муосири ширӣ аҳамияти бештар пайдо мекунанд.
Вақти нашр: 03 ноябри соли 2024
