Litsi (litsi) jalostuslinja
EasyReal-litsin käsittelyjärjestelmä säilyttää tämän herkän trooppisen hedelmän luonnollisen aromin ja ravintoarvon. Insinöörimme ovat suunnitelleet linjan käsittelemään suuria määriä ja samalla suojaamaan hedelmän eheyttä kuorinnan ja siementen poiston aikana.
Aloitamme kuplapesujärjestelmillä pinnalla olevien epäpuhtauksien poistamiseksi, minkä jälkeen suoritamme telalajittelun ja hellävaraisen kuljetinsyöttölaitteen. Kuorinta- ja kivenpoistoasemassa käytetään terää tai mekaanisia leikkureita siementen ja kuoren erottamiseen. Seuraavat vaiheet vaihtelevat tuotetavoitteestasi riippuen.
Mehun uuttojärjestelmään kuuluu litsin massanvalmistuskone, entsyymikäsittely, erottelu jne. Se poistaa kuitujäämät säilyttäen maun. Soseen/massan valmistuksessa säädämme seulakokoja ja käytämme alipaineilmanpoistimia värin suojaamiseksi ja hapettumisen vähentämiseksi.
Säilykehedelmälinjat sisältävät sokerisiirapin valmistuksen, tyhjiöilmanpoiston ja automaattisen tölkkien täytön. Kaikille tuotteille tarjoamme putki-putki- tai putkisterilointilaitteita, aseptisia tai kuumatäyttöjärjestelmiä sekä automaattisen CIP-pesun helppoa puhdistusta varten.
Koko linjaa ohjataan PLC:n ja kosketusnäytön kautta. Voit seurata virtausnopeuksia, lämpötilaa, sterilointikäyriä ja saantoa reaaliajassa. Tuotitpa sitten 500 kg/h tai 10 tonnia tunnissa, tarjoamme modulaarisia malleja, jotka skaalautuvat tarpeen mukaan.
Litsin makea kukkaistuoksu ja mehukas koostumus tekevät siitä suositun monissa tuotekategorioissa. EasyRealin prosessointiratkaisut auttavat sinua palvelemaan kysyttyjä globaaleja markkinoita:
•Säilykkeet siirapissaKlassinen tuote vähittäiskauppaan ja catering-alalle. Automatisoimme kuorinnan, siementen poiston ja siirapin tyhjiötäyttöprosessin varmistaaksemme tuotteen tasaisen koostumuksen ja säilyvyyden.
•LitsimehutiivisteIhanteellinen pullotuslaitoksille tai raaka-aineiden toimitusketjuille. Monitoimihaihduttimemme tiivistää mehun säilyttäen aromit tehokkaasti ja käyttäen vähän energiaa.
•NFC-litsijuomaKylmäketjumarkkinoille tai korkealuokkaisille juomille tarjoamme entsymaattisia järjestelmiä hedelmien luonnollisen maun säilyttämiseksi.
•LitsisoseKäytetään smoothieissa, jäätelössä, jogurtissa ja vauvanruoassa. Käsittelylinjamme kontrolloi sellun viskositeettia ja vähentää ruskistumista.
Kohdekäyttäjiä ovat mehubrändit, säilykehedelmien viejät, trooppisten hedelmien jalostajat ja tutkimus- ja kehityslaboratoriot. Toimitpa sitten Kaakkois-Aasiassa, Latinalaisessa Amerikassa tai Afrikassa, mukautamme malleja vastaamaan raakahedelmien vaatimuksia, veden laatua ja pakkaustarpeitasi.
Parhaan linjan valinta riippuu lopputuotteestasi, päivittäisestä kapasiteetistasi ja budjetistasi. Opastamme sinua tärkeimmissä päätöksentekokohdissa:
1. Lopputuotteen tyyppi:
•Mehuvaatii erottelun, ilmanpoiston ja steriloinnin.
•Sosetarvitsee kontrolloidun koostumuksen
•Hedelmäsäilykkeetvaatii kuorinnan, siirapin keittämisen ja vakuumisäilytyksen.
2. Pakkausmuoto:
•Kuuma täytePET/PP-pulloille (mehu).
•Aseptinen täyttöpussipurkkisoseelle tai teollisuusmehulle.
•Tölkki tai peltitäyte kokonaiselle litsille.
3. Linjakapasiteettivaihtoehdot:
• Aloituskoko: 500–1 000 kg/h (pilotti- tai paikallisille markkinoille)
• Keskikokoinen: 2–5 tonnia/h (alueelliseen jakeluun)
• Teollinen mittakaava: 8–15 tonnia/h (vientitason tuotanto)
Tarjoammemodulaariset laitteetvaiheittaista laajennusta varten. Kaikki järjestelmät ovat CE-, FDA- tai GMP-standardien mukaisia.
Mehu/sose:
Tuore litsi → Kuplapesuri → Rullalajittelu → Kuorinta ja kivenpoisto → Massa → Mehun jalostus → Haihdutus (tarvittaessa) → Ilmanpoisto → Sterilointi → Täyttö → Pakkaus
Säilyke-litsi siirapissa:
Tuore litsi → Kuplapesuri → Rullalajittelu → Kuoriminen ja kivenpoisto → Muotoilu → Tyhjiösiirapin täyttö → Uuvuttaminen → Saumaaminen → Pastörointi → Jäähdytys → Merkinnät
Jokainen reitti käyttää eri koneryhmiä ja virtausnopeuksia. Autamme sinua suunnittelemaan tarkalleen sopivan virtauksen, joka sopii raakalitsiisi laatu- ja tuotetavoitteidesi mukaisesti.
1. Litsikuplapesuri
Tämä pesukone poistaa pinnalta pölyä, torjunta-aineita ja hyönteisiä vesisekoituksen ja ilmakuplien avulla.
Se nostaa hedelmiä varovasti verkkokuljettimella ja siinä on suihkuhuuhtelujärjestelmä ulostulossa. Käyttäjät voivat lisätä klooria tai otsonia veden desinfioimiseksi. Laite on valmistettu elintarvikelaatuisesta ruostumattomasta teräksestä ja sen nopeutta voidaan säätää invertterillä.
Perinteisiin pesusäiliöihin verrattuna kuplapesuri vähentää mustelmien muodostumista ja parantaa puhtautta.
2. Litsikuorinta- ja kivenpoistokone
Tämä asema erottelee kovan kuoren ja siemenet murskaamatta hedelmälihaa.
Tarjoamme mekaanisia tai pneumaattisia malleja kapasiteetista ja litsien koosta riippuen. Manuaaliseen kuorintaan verrattuna tämä parantaa saantoa ja säästää työvoimaa.
3. Litsimassan valmistus- ja jalostuskone
Tämä kone erottaa sellun ja suodattaa kuidut kaksoisseuloilla.
Litsi siirtyy pyörivään rumpuun, jossa vatkaimet työntävät sen seulan läpi. Seulakoko vaihtelee 0,5 mm:stä 2,0 mm:iin käytetystä mehusta ja soseesta riippuen.
Se varmistaa tasaisen rakenteen, vakaan sadon ja maun säilymisen. Tätä järjestelmää voidaan säätää muille hedelmille, kuten longanille tai rambutanille.
4. TibulaarinenLitsimehun sterilointilaite
Sterilointilaite käyttää ylikuumennettua vettä ulkoputkissa lämmittääkseen litsimehua sisäputkissa.
Se tappaa entsyymit ja bakteerit samalla säilyttäen maun. Laitteessa on lämpötilan säätö, automaattiset vastapaineventtiilit ja CIP-puhdistus.
Soseen tai tiivistetyn soseen sterilointiin käytämme putki-putkisterilointilaitetta
EasyReal-litsilinja sopii tuoreille, pakastetuille tai osittain kuorituille raaoille hedelmille.
Voit syöttää kokonaisia litsejä, kivettömiä hedelmiä tai tyhjiöpakattuja puolijalostettuja hedelmiä. Kuorimis- ja lajittelujärjestelmämme mukautuvat litsien kokoon, kiinteyteen ja kuoren rakenteeseen.
Tuloste voi vaihtaa muotojen välillä:
• Soseesta mehuksi muuttamalla silmäkokoa ja prosessivaihetta.
• Säilykehedelmistä tuorepakattuihin NFC-juomiin ottamalla käyttöön erilaisia täyttömenetelmiä.
• Paikallisista 500 ml:n PET-pulloista 220 litran aseptisiin tynnyreihin vaihtamalla eri täyttöaineita.
Jokainen kone on rakennettu nopeita vaihtoja varten. Älykkäiden virtauksensäätöjen ja modulaarisen putkiston avulla vähennät seisokkiaikoja ja kasvatat tuotevalikoimaa.
EasyReal varustaa litsinjalostuslinjan täysin integroidulla älykkäällä ohjausjärjestelmällä, joka perustuu PLC:hen (Programmable Logic Controller) ja HMI:hin (Human-Machine Interface).
Käyttäjät hallitsevat koko tuotantoa kosketusnäytön kautta. Voit asettaa lämpötilapisteitä, ohjata virtausnopeuksia, seurata sterilointiaikaa ja seurata täyttönopeutta reaaliajassa. Järjestelmä kirjaa historiatiedot jäljitettäviksi tietueiksi ja auttaa sinua hienosäätämään erän laatua.
Käytämme paineen, lämpötilan ja pinnankorkeuden mittaukseen Siemens-merkkisiä PLC-ohjaimia ja teollisuusluokan antureita. Käyttöliittymä näyttää tärkeimmät hälytykset ja mahdollistaa CIP-syklin aloittamisen yhdellä napsautuksella.
Suurikapasiteettisilla linjoilla tarjoamme etäyhteyden Ethernetin tai langattomien moduulien kautta. Voit tarkistaa tuotannon suorituskyvyn toimistostasi, ladata raportteja tai integroida järjestelmän MES- tai ERP-järjestelmääsi.
Manuaalisiin linjoihin verrattuna älykäs ohjauksemme vähentää käyttäjän virheitä, lyhentää koulutusaikaa ja antaa selkeän näkymän hedelmän ja tuotteen välisestä muutoksesta.
Tutkimus- ja kehitysmittakaavan tai pilottitehtaissa tarjoamme mahdollisuuden tallentaa jokaiselle erälle asetusarvot lämpötilakäyrille, venttiilien ajoituksille ja tuotemäärille.
Halusitpa sitten tuottaa pullotettua mehua, säilykehedelmiä tai litsisosetta vientiin, EasyReal on valmiina tukemaan projektiasi.
Autamme asiakkaita alkaenyli 30 maassaSuunnittelemme, asennamme ja käytämme räätälöityjä hedelmänjalostuslinjoja. Tiimimme tarjoaa tehtaan asettelusuunnittelua, johtotehtävien ohjausta, asennusvalvontaa ja käyttöönottopalveluita.
Saat:
• Avaimet käteen -ratkaisu, joka on räätälöity tuotteesi ja budjettisi mukaan
• CE/FDA/GMP-yhteensopivat laitteet
• Modulaariset koneet päivitysmahdollisuuksilla
• Globaalit huoltokumppanit ja varaosatuki
• Käyttäjäkoulutus ja reseptien testaus EasyReal Labissa
Laitteemme ovat jo käytössä trooppisten hedelmien tehtaissa Kaakkois-Aasiassa, Lähi-idässä, Afrikassa ja Keski-Amerikassa. Asiakkaat arvostavat luotettavaa rakennuslaatuamme, kilpailukykyisiä hintojamme ja nopeaa huoltopalveluamme.
Ota meihin yhteyttä jo tänäänsuunnitellaksesi litsin jalostusprojektisi. Käy osoitteessa www.easireal.com tai lähetä meille sähköpostia osoitteeseen[email protected]Olemme täällä tehdäksemme hedelmäbisneksestäsi helpompaa ja älykkäämpää.
