Themangon käsittelylinjaon täydellinen teollisuusaluemangomassan käsittelylaitossuunniteltu muuttamaan tuoreet mangotkorkealaatuista massaa, sosetta tai mehuasekä ainesosien toimituksessa että valmiiden juomien tuotannossa. Tämäaseptinen mangomassan käsittelyjärjestelmäintegroi edistyneitähedelmien käsittely-, massanvalmistus-, väkevöinti-, sterilointi- ja aseptiset pakkaustekniikatvarmistaenvakaa teho, alhainen energiankulutus ja erinomainen hygienian hallintajokaisessa tuotantoerässä.
Prosessin alussatuoreet mangot pestään, harjataan ja lajitellaankäyttäenkuplatyyppinen mangon pesu- ja lajittelukone, joka poistaa lian, lateksin ja vieraat aineet. Puhdistetut hedelmät nostetaanhissikuljetinsisäänmangon kivenpoisto- ja kuorimakone, jossamassa erotetaan tehokkaasti kivistä ja kuoristaminimaalisella jätteellä.
Uutettu massa meneekaksivaiheinen sellunvalmistus- ja jalostuskone, varustettuna kaksoisseuloilla (tyypillisesti 0,8 mm + 0,4 mm), mikä saavuttaahieno, homogeeninen soseTämä onmangomassan tuotantolinjan ydinvaihe, toimittamassakorkea saanto ja alhainen kuitujäämäsäilyttäen samalla hedelmien luonnollisen aromin ja värin.
Kohdetuotteesta riippuen puhdistettu sellu virtaamangomehun käsittelylaitoksen osastoilmanpoistoon ja homogenisointiin. Atyhjiöilmanpoistinpoistaa happeapidentää säilyvyyttä ja säilyttää maun, kun taas valinnainenlinjassa oleva homogenisaattoriparantaa suutuntumaa ja vakautta. Tiivistetyille tuotteillepakotettu kierto- tai kalvohöyrystinnostaa kiinteän aineen pitoisuuden28–30 °Brix tai korkeampi, toimien tyhjiössäminimoi makuhäviöt ja lämmön heikkeneminen– ratkaiseva askelmangomassatiivisteen valmistus.
Sterilointi suoritetaan ns.putkimainen UHT-sterilointilaite, lämmittämällä tuotteen nopeasti110–125 °C 15–30 sekunnin ajan (mukautettavissa)Tämä takaakaupallinen steriiliys, säilyttää värin ja viskositeetinja tukeejatkuva käyttö 24 tuntiaProsessi on standardin mukainenkansainväliset elintarviketurvallisuusstandardit (FDA/CE), mikä tekee siitä sopivanvientiin suuntautuneita mangosellutehtaita.
Viimeinen vaihe sisältääaseptinen täyttökäyttäentäysautomaattinen aseptinen pussien täyttölaite, kykenevä pakkaamaan sisään200 litran steriilit tynnyrit, pussi laatikossa tai pienet pussitTämä pakkaus säilyttääsäilyvyysaika jopa 24 kuukautta huoneenlämmössä, mahdollistaenmaailmanlaajuinen lähetys- ja yhteispakkaustoimintailman kylmäketjuriippuvuutta.
Kaikki koneet ovat yhteydessä toisiinsaruostumattomasta teräksestä valmistetut saniteettiputket, jota ohjaakeskitetty Siemens PLC + HMI -automaatiojärjestelmäKäyttöliittymä tarjoaalämpötilan, virtauksen ja paineen reaaliaikainen seuranta, kanssaautomaattinen CIP-puhdistus (Clean-In-Place)varmistaennopea eränvaihto ja pienempi veden/pesuaineen kulutus.
Yhdessä nämä järjestelmät muodostavattäysin integroitu mangonkäsittelyyksikkö—akestävä, energiatehokas ja hygieeninen ratkaisuihanteellinenkeskikokoiset ja suuret teolliset mangomehutehtaatOlipa kyseessä sitten tuotantoaseptista mangomassaa, tiivistettyä sosetta tai kaupallista mangomehua, tämä rivi varmistaatoistettava tuotteen laatu, alhaiset ylläpitokustannukset ja skaalautuva tuottavuus— tekemällä siitäensisijainen valinta nykyaikaisille elintarvike- ja juomavalmistajille maailmanlaajuisesti.
Mangomassan käsittelylaitos on suunniteltu jalostamaan tuoreet mangot vakaaksi mangomassaksi, mangososeeksi, mangomehuksi tai mangotiivisteeksi pesun, kivien poiston, massan valmistuksen, jauhamisen, ilmauksen, steriloinnin ja täytön avulla. Yhteen mangomassan valmistuskoneeseen verrattuna täydellinen mangon käsittelylinja tarjoaa jatkuvaa materiaalinkäsittelyä, hallittua lämpökäsittelyä, hygieenistä siirtoa ja joustavaa pakkausta teolliseen tuotantoon.
EasyReal konfiguroi jokaisen mangomassan käsittelylaitoksen raaka-ainemangolajikkeen, kypsyysasteen, kuitupitoisuuden, lopullisen Brix-luvun, tuotteen viskositeetin ja pakkausmuodon mukaan. Aseptista mangomassan käsittelyä varten linja voi sisältää mangon kivenpoistokoneen, kaksivaiheisen massanvalmistuskoneen, tyhjiöilmanpoistimen, putkimaisen UHT-sterilointilaitteen ja aseptisen pussien täyttökoneen. Mangomehun tuotantoa varten järjestelmä voidaan varustaa myös sekoitus-, homogenisointi-, pastörointi- sekä pullojen tai pussien täyttöosioilla.
TheMangon käsittelylinjapalvelee laajaa valikoimaa teollisuudenaloja, kuten juomatehtaita, hedelmäpohjaisten ainesosien toimittajia, vauvanruokamerkkejä ja pakasteiden valmistajia. Sen modulaarinen rakenne mahdollistaa nopean mukauttamisenMangosose,Mangomassa,Mangonektari, taiKirkastettu mangomehutuotanto.
Tyypillisiä tulostusmuotoja ovat:
•Aseptiset 200 litran tynnyritmangososetiivistettä jatkosekoitusta varten.
•Bag-in-box-pakkaus(3–25 l) pitopalvelu- ja elintarvikekanaville.
•PET- tai lasipullot vähittäismyyntiin (250–1000 ml)valmiiksi juotavaa mangomehua varten.
Käyttäjät hyötyvät vakaasta värin säilymisestä ja maun tasaisuudesta, kun taas jalostajat vähentävät suunnittelemattomia seisokkeja automatisoidun CIP-puhdistuksen ja ennustettavien lämpösyklien avulla. Tämän seurauksena teollinen mangonjalostuslinja tukee jatkuvaa, auditointivalmista tuotantoa tasaisella saannolla ja laadulla.
Juomavalmistajat voivat käyttää mangonjalostuslinjaa myös kaupallisena mangomehukoneena mangomehun, mangonektarin ja sekoitettujen mangojuomien valmistukseen. Massan valmistuksen ja jauhamisen jälkeen mangosose voidaan laimentaa, sekoittaa, homogenisoida, pastöroida ja täyttää PET-pulloihin, lasipulloihin, pusseihin tai muihin vähittäismyyntipakkausmuotoihin.
Verrattuna perusautomaattiseen mangomehukoneeseen, EasyReal tarjoaa täydellisen teollisen ratkaisun, joka kattaa raa'an mangon käsittelyn, massan uuton, formuloinnin, lämpökäsittelyn ja lopullisen täytön. Tämä tekee järjestelmästä sopivan sekä yritysten väliseen mangomassan toimitukseen että valmiiden mangojuomien tuotantoon.
Oikean asettelun valinta riippuu aiotusta lopputuotteesta ja laitoksen kapasiteetista.
Tuotantokapasiteetti (tonnia/päivä) määrittää mangoelevaattorin, mangon kivenpoistajan ja mangon putkisterilointilaitteen läpimenon.
Keskeisiä kokoonpanotekijöitä ovat:
• Lämmönvaihtojärjestelmä: putki putkessa viskoosille mangososeelle; putkimainen lämmönvaihdin hedelmälihalle tai mehulle.
• Tyhjiöjärjestelmä: vaaditaan, jos asennetaan mangofilmihaihdutin aromien säilyttämiseksi.
• Pakkaustapa: aseptinen rumpujen täyttö ainesosille; kuumatäyttöinen PET vähittäismyyntijuomille.
Ennen täysimittaista investointia monet jalostajat testaavat reseptejä pilottimittakaavan mangonjalostuslinjalla varmistaakseen viskositeetin, värin ja Brix-käyttäytymisen todellisissa tuotanto-olosuhteissa.
Tyypillinen mangonjalostuslinja noudattaa näitä peräkkäisiä vaiheita:
1. Mangon vastaanotto ja lajittelu – Punnitus ja silmämääräinen tarkastus vaurioituneiden tai ylikypsyneiden hedelmien hylkäämiseksi.
2. Mangon pesujärjestelmä – Kuplapesuri ja harjatela poistavat lian, lateksin, pölyn ja pintajäämät.
3. Mangohissikuljetin – Siirtää puhdistetut mangot varovasti kivenpoisto- ja massanvalmistusosastolle.
4. Mangon kivenpoistokone / Mangon kivenpoistolaite – Erottaa mangon kivet ja kuoret ja vähentää samalla hedelmälihan hävikkiä.
5. Mangomassan käsittelykone ja jalostusjärjestelmä – Kaksivaiheinen seulonta tuottaa tasaista mangomassaa tai -sosetta, jonka kuitupitoisuus on kontrolloitu.
6. Mango-tyhjiöilmanpoistin – Poistaa mangoon tunkeutuneen ilman ja suojaa makua, väriä, C-vitamiinia ja tuotteen säilyvyyttä.
7. Mangon pakotettu kiertoilmahaihdutin – Konsentroi mangomassan 28–30 °Brix-asteeseen tai korkeampaan mangososeen ja -tiivisteen tuotantoa varten.
8. Mangon sekoitus- tai homogenisointijärjestelmä – Valinnainen osio mangomehulle, mangonektarille ja valmiille juomille.
9. Mango-putkisterilointilaite (UHT) – Nopea lämmitys 110–125 °C:een tai mukautettuihin lämpötiloihin kaupallista steriiliyttä varten.
10. Mangon aseptinen täyttökone – Täyttää steriiliä mangomassaa 200 litran tynnyreihin, pussilaatikkopakkauksiin tai räätälöityihin aseptisiin pakkausmuotoihin.
Haarojen muunnelmiin kuuluvat mangomassa, mangosose, mangonektari, mangomehu ja korkean Brix-luvun mangotiiviste, jotka kaikki on mahdollista valmistaa yhdellä yhtenäisellä käsittelyrungolla.
Tämä järjestelmä yhdistääkuplasekoitus, korkeapaineruiskutus ja pyörivät harjatelatpoistaakseen mangon kuoresta mullan, lateksin ja pinnalla olevat mikro-organismit.
An avoin tarkastuskuljetinmahdollistaa manuaalisen lajittelun, mikä varmistaa, että tuotantolinjalle pääsee vain ensiluokkaisia hedelmiä.
ValmistettuSUS304 ruostumaton teräs, yksikön ominaisuudetpyöristetyt saniteettisäiliöt, CIP-yhteensopivat putkistot ja säädettävät ilmavirtaussuuttimet, saavuttaen molemmatelintarviketurvallisuuden noudattaminen ja alhainen vedenkulutus.
Avainsanat:mangonpesukone, mangon lajittelujärjestelmä, hedelmien puhdistuslaitteet.
Theruostumattomasta teräksestä valmistettu hissikuljetinkäyttötarkoituksetelintarvikelaatuisia PVC- tai PU-ämpäreitäsiirrä pestyt mangot varovasti esilämmitys- tai kivenpoisto-osastoon.
Varustettutaajuusmuuttajamoottori (VFD), se synkronoi syöttönopeuden seuraavan vaiheen kanssaestää hedelmien tukkeutumisen tai vaurioitumisen.
Senmodulaarinen rakennemahdollistaa helpon ylläpidon ja mukautumisen erilaisiinlinjakapasiteetit (1–20 t/h).
Avainsanat:mangohissi, mangokuljetinhihna, hedelmien siirtojärjestelmä.
Mangon kivenpoistokone on yksi mangomassan käsittelylinjan avainkoneista. Se erottaa mangomassan kivestä ja kuorista ennen kuin materiaali siirtyy massanvalmistus- ja jauhatusosastolle. Tämä vaihe vaikuttaa suoraan massan saantoon, kuitujäämiin, seulan loppupään kuormitukseen ja lopulliseen soseen koostumukseen.
Toimii mangon kivenpoistokoneena, mangon kivenpoistokoneena ja mangomassan uuttokoneena.
Erottelee mangon kivet ja kuoret minimoimalla hedelmälihan hävikin.
Suojaa massankeiton loppupään seuloja kivenmuruilta ja kovilta epäpuhtauksilta.
Sopii mangomassan, mangososeen, mangonektarin ja mangomehun tuotantoon.
Voidaan konfiguroida mangon koon, kypsyyden, lajikkeen ja käsittelykapasiteetin mukaan.
Teollisissa mangonjalostuslaitoksissa EasyReal voi yhdistää kivetyhjennysosan pesuun, hissikuljetukseen, massanpoistoon, ilmanpoistoon, sterilointiin ja aseptiseen täyttöön tarkoitetut laitteet jatkuvatoimisen mangomassan tuotantolinjan rakentamiseksi.
Mangomassan käsittelykone jauhaa kivettömän mangomassan tasaiseksi ja tasaiseksi mangomassaksi tai mangososeeksi. Tyypillisessä mangomassan tuotantolinjassa tässä osassa käytetään karkeita ja hienojakoisia seuloja karkean kuidun poistamiseen ja lopullisen rakenteen parantamiseen ennen ilmanpoistoa, sterilointia tai väkevöintiä.
Kaksivaiheinen sellunvalmistus- ja jauhatusjärjestelmä sujuvaa mangososeen tuotantoa varten.
Karkeat ja hienot seulat auttavat hallitsemaan massan hienoutta ja kuitujäämiä.
Sopii mangomassan, mangososeen ja mangomehun valmistukseen.
Vakaa sellun tuotanto tukee alavirran tyhjiöilmanpoistoa, UHT-sterilointia ja aseptista täyttöä.
Voidaan integroida mangon kivenpoistokoneeseen, putkisterilointilaitteeseen ja aseptiseen pussien täyttölaitteeseen.
Tämä mangomassan valmistuskoneisto on erityisen tärkeä jalostajille, jotka tuottavat aseptista mangomassaa, mangososetiivistettä tai kaupallista mangomehua tasaisella suutuntumalla ja vakaalla tuotteen laadulla.
Thetyhjiöilmanpoistojärjestelmäpoistaaloukkuun jäänyt ilma ja liuennut happiennen sterilointia, mikä estää hapettumisen, ruskistumisen ja vitamiinien häviämisen.
Sisäiset suuttimet parantavat kaasunpoistotehokkuutta samallatuotteen viskositeetin ylläpitäminen.
Se on välttämätön askel silleparantaa säilyvyyttä ja maun pysyvyyttämolemmissamangomehua ja -sosetta.
Avainsanat:mangoilmanpoistin, mehun tyhjiökaasunpoistojärjestelmä, mangomehun käsittelylaitos.
Thepakotettu kiertohöyrystintiivistää tuotteen alletyhjiössä ja matalassa lämpötilassatavoittaa28–30 °Brix tai korkeampi, sopii mangososetiivisteelle.
Tämä järjestelmä varmistaaminimaalinen makuhävikkija tukeemonitehostekonfiguraatiotvähentää höyrynkulutusta jopa30–40 %.
Suunniteltu korkean viskositeetin omaaville materiaaleille, se sopii erinomaisestitrooppisten hedelmien sellun pitoisuus.
Avainsanat:mangohaihdutin, mangon väkevöintilaitteet, putoavan kalvon haihdutin.
Tämämoniputkinen lämmönvaihdinjärjestelmästeriloi mangososeen tai -mehun110–125 °C 15–30 sekunnin ajan (mukautettavissa), sitten jäähdyttää sen nopeasti ympäristön lämpötilaan.
ThePLC-ohjattu virtaus- ja pitoputkien suunnitteluvarmistaa täydellisen steriloinnin samallavälttäen karamellisoitumista tai viskositeetin laskua.
YhteensopivaFDA ja CEstandardeja, se tukeejatkuva 24 tunnin käyttö.
Avainsanat:mangon UHT-sterilointilaite, putkimainen pastörointilaite, aseptinen mangon käsittelylaite.
Theaseptinen täyttöjärjestelmäsiirtää steriloitua mangomassaa tai -mehua200 litran aseptiset pussit, 25 litran bag-in-box-pussit tai pienemmät pussitsteriileissä olosuhteissa.
Höyrysteriloidut täyttöpäätvarmistaen samalla aseptiikantäyttötarkkuus ±0,5 %ylläpitää tuotannon tasaisuutta.
Tuotteet säilyvät hyllykelpoisina18–24 kuukautta huoneenlämmössä, kokouskansainväliset vienti- ja pakkausstandardit.
Avainsanat:mangon aseptinen täyttölaite, mangomassan täyttökone, aseptisen pussin täyttölaitteet.
Kaikki yksiköt ovat yhteydessä toisiinsasaniteettiset pikaliittimetja ohjataanKeskitetty Siemens PLC + HMI -liitäntä, mahdollistaenreaaliaikainen seurantalämpötilasta, virtausnopeudesta ja paineesta.
Järjestelmä tukeetäysin automatisoitu CIP (Clean-In-Place)puhdistus erien välillä, mikä minimoi seisokkiajat ja pesuaineiden käytön ja ylläpitää samalla korkeimman hygieniatason.
Avainsanat:mangon käsittelyautomaatio, PLC-ohjausjärjestelmä, CIP-puhdistuslinja.
Theteollinen mangonjalostuslinjasopeutuu helposti erilaisiin raaka-aineisiin ja tuotelaatuihin:
•Raa'an hedelmän joustavuus:Käsittelee tuoretta, pakastettua tai aseptista mangomassaa raaka-aineena.
•Kausivaihtelut:Muuttuvanopeuksiset pumput ja reseptiprofiilit mukautuvat hedelmien viskositeetin muutoksiin vuodenaikojen mukaan.
•Tuotteiden monimuotoisuus:Yksinkertaisella venttiilin vaihdolla samalla linjalla voidaan tuottaa mangososetta, kirkastettua mangomehua tai korkean Brix-pitoisuuden omaavaa tiivistettä.
•Pakkausvalikoima:Aseptisista tynnyreistä yritysten väliseen toimitukseen PET-pulloihin ja -pusseihin vähittäismarkkinoille.
Tämä joustavuus varmistaa, että prosessorit voivat siirtyä tuotetyypistä toiseen ilman suuria uudelleenmäärityksiä, mikä vähentää seisokkiaikoja ja maksimoi sijoitetun pääoman tuottoprosentin tuotantosyklien aikana.
Kokomangon käsittelylinjatoimii yhtenäisen järjestelmän kauttaPLC- ja HMI-automaatiopakettisuunniteltu helppoon hallintaan ja jäljitettävyyteen:
•Reseptien hallintaTallentaa kunkin mangotuotteen lämmön, virtauksen ja paineen asetusarvot.
•LukituksetEstä steriloimattoman tuotteen pääsy aseptisiin tiloihin.
•Trendin tallennusLämpötilakäyrien, CIP-parametrien ja energiankulutuksen jatkuva seuranta.
•EräraportointiVie tuotantotiedot eränumeron, päivämäärän ja käyttäjälokien kanssa.
•EtädiagnostiikkaValinnainen Ethernet-yhteys online-tukea ja ohjelmistopäivityksiä varten.
Tämä älykäs ohjaustapa antaa yhdelle operaattorille mahdollisuuden valvoa koko mangonjalostuslaitosta, ylläpitää tasaista laatua ja alentaa työvoimakustannuksia kiloa kohden.
Mitä koneita mangonjalostuslinjaan kuuluu?
Täydellinen mangonjalostuslinja sisältää yleensä mangon pesun, lajittelun, hissikuljetuksen, kivien poiston, massan valmistuksen, jauhatuksen, ilmanpoiston, steriloinnin ja täyttölaitteet. Aseptista mangomassan käsittelyä varten linja voi sisältää myös tyhjiöhaihduttimen, putkimaisen UHT-sterilointilaitteen ja aseptisen pussien täyttökoneen.
Mikä on mangon kivenpoistokoneen tehtävä?
Mangon kivenpoistokone erottaa mangon kivet ja kuoret hedelmälihasta ennen massan valmistusta ja jauhamista. Se parantaa massan saantoa, vähentää kovia epäpuhtauksia ja suojaa mangomassan käsittelylaitoksen siivilöitä, pumppuja ja lämmönvaihtimia.
Voiko sama mangonjalostuslinja tuottaa mangomassaa ja mangomehua?
Kyllä. Modulaarinen mangonjalostuslinja voi tuottaa mangomassaa, mangososetta, mangonektaria, mangomehua ja mangotiivistettä. Lopullinen kokoonpano riippuu Brix-luvusta, viskositeetista, formulaatiosta, sterilointimenetelmästä ja pakkausmuodosta.
Mitä eroa on mangomassan ja mangomehun jalostuslaitoksella?
Mangomassan käsittelylaitos keskittyy massan uuttoon, jalostukseen, sterilointiin ja aseptiseen pakkaamiseen. Mangomehun käsittelylaitos yleensä lisää sekoittamisen, laimentamisen, homogenisoinnin, pastöroinnin ja pullojen tai pussien täyttämisen valmiiksi juotaviksi mangojuomiksi.
Mitä pakkausmuotoja aseptiselle mangomassalle on saatavilla?
Aseptista mangomassaa voidaan pakata 200 litran aseptisiin pusseihin rumpuihin, bag-in-box-pakkauksiin, pusseihin tai muihin räätälöityihin muotoihin. Vientiin tarkoitettu teollinen mangomassa pakataan yleensä aseptisiin pusseihin rumpuihin pitkän säilyvyyden ja helpomman maailmanlaajuisen kuljetuksen takaamiseksi.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd perustettiin vuonna 2011, ja se on erikoistunut hedelmien ja vihannesten jalostuslinjojen, kuten mangon, tomaattikastikkeen, omena-/päärynän ja porkkanan jalostuslinjojen ja muiden, valmistukseen. Olemme sitoutuneet tarjoamaan käyttäjille täyden valikoiman palveluita tutkimuksesta ja kehityksestä tuotantoon. Meillä on CE-sertifikaatti, ISO9001-laatusertifikaatti ja SGS-sertifikaatti sekä yli 40 itsenäistä immateriaalioikeutta.
EasyReal TECH. tarjoaa eurooppalaisen tason ratkaisun nestemäisiin tuotteisiin ja on saanut laajaa kiitosta sekä kotimaisilta että ulkomaisilta asiakkailta. Kokemuksemme ansiosta olemme valmistaneet yli 220 räätälöityä ja avaimet käteen -periaatteella toimivaa hedelmien ja vihannesten ratkaisua, joiden päiväkapasiteetti on 1–1000 tonnia. Käyttämällä kansainvälisesti kehitettyä prosessia ja korkeaa kustannustehokkuutta.
Tuotteemme ovat saavuttaneet erinomaisen maineen kotimaassa ja ulkomailla, ja niitä on jo viety kaikkialle maailmaan, mukaan lukien Aasian maat, Afrikan maat, Etelä-Amerikan maat ja Euroopan maat.
Olipa tavoitteenasi sitten pienen pilottihankkeen käynnistäminen tai laajentaminen täyteen teolliseen tuotantoon, suunnittelutiimimme voi suunnitella avaimet käteen -ratkaisun.mangon käsittelyratkaisuräätälöitynä kapasiteettisi, asettelusi ja budjettisi mukaan.
Projektitoimituksemme kattaa:
Ota yhteyttä asiantuntijoihimme keskustellaksesi mangon käsittelytavoitteistasi ja pyytääksesi räätälöityä tarjousta.
→Ota yhteyttäaloittaaksesi mangoprojektisi tänään.