Ávaxtamulningsvél
EasyReal ávaxtamulningsvélin er hönnuð með öflugum snúningshluta og jafnvægishæfum blöðum úr ryðfríu stáli sem vinna bæði mjúka og harða ávexti — allt frá ananas og tómötum til epla og pera.
Allir snertihlutar eru úr ryðfríu stáli (SUS 304 eða SUS316L) til að tryggja matvælaöryggi og endingu. Mulningsvélin samþættist auðveldlega við fóðurtöppur, dælur og kvoðuvélar í samfelldum framleiðslulínum. Þökk sé mátgrind og innsigluðum legum er niðurtími í lágmarki og endingartími langur.
Vélin er mikið notuð í framleiðslulínum fyrir safa, kvoðu, sultu og mauk fyrir ávexti eins og banana, tómata, gvajava og epli, og einnig fyrir grænmeti eins og gulrætur og grasker. Verksmiðjur nota hana sem fyrsta skrefið fyrir upphitun, kvoðuvinnslu og sótthreinsun til að búa til einsleitt hráefni.
Í aðstöðu þar sem hreinlæti er viðkvæmt geta EasyReal ávaxta- og grænmetismulvélar starfað með sjálfvirkum CIP-kerfum til að stytta skiptitíma. Þetta gerir vinnsluaðilum kleift að skipta úr tómatatímabilinu yfir í berjavinnslu án þess að hætta sé á krossmengun, sem bætir skilvirkni og samræmi við endurskoðunarreglur.
Mismunandi hráefni haga sér mismunandi. Tómatar og ber gefa frá sér safa auðveldlega, en epli eru trefjakennd og krefjast meiri togkrafts og afkastagetu. EasyReal velur mulningsvélar af mismunandi stærðum til að mæta mismunandi framleiðsluþörfum ávaxta og grænmetis.
Til að tryggja öryggi er vélin með öryggislæsingum og neyðarstöðvunarrásum. Hreinlætisþéttingar koma í veg fyrir safaleka og bakteríuuppsöfnun. Þegar hún er notuð ásamt forhitara og ávaxtakvoðuvél myndar hún heildstæða ávaxtavinnslulínu sem viðheldur ilm og lit í gegnum allt ferlið.
Val á réttri gerð fer eftir afkastagetu, ávaxtategund og búnaði sem fylgir framleiðslunni. Dæmigerðar iðnaðarframleiðslulínur eru á bilinu 2 til 20 tonn á klukkustund.
Til að uppfylla sömu kröfur um framleiðslugetu verða ávextir með meiri hörku unnir með mulningsvélum með fleiri blöðum.
Verkfræðingar EasyReal framkvæma afkastagetuhermun byggt á þéttleika og rakastigi ávaxta til að koma í veg fyrir flöskuhálsa í kvoðu- og sótthreinsunarstigum. Viðskiptavinir geta einnig keyrt tilraunaprófanir í matvælaverkstæði EasyReal til að staðfesta afköst áður en uppskalun hefst.
1. Fóðrun á ferskum ávöxtum
2. Þvottur og flokkun
3. Ávaxtamulning
4. Forhitun
5. Kvoðavinnsla og hreinsun
6. Loftræsting
7. Einsleitni
8. Sótthreinsun
9. Sótthreinsuð fylling / umbúðir
Í þessari röð virkar mulningsvélin sem millipunktur milli fastra ávaxta og dælanlegs fljótandi hráefnis. Jafn agnastærð tryggir stöðugan varmaflutning og dregur úr sliti á dælum og rörum sem renna niður.
Fóðrunarfæriband
Færiböndin lyfta flokkuðum ávöxtum að inntaki mulningsvélarinnar. Matvælavænt PVC-belti er rakaþolið og sýruþolið. Stillanlegur hraði samstillir flæði til að koma í veg fyrir ofáburð eða biðtíma.
Ávaxtamulningseining
Í hjarta línunnar sameinar ávaxtamulningsvélin hamarsblaðasett, fjögurra þrepa mótor og öflugan grunnpall. Hún muldar hráefnið í agnir undir 5 mm fyrir síðari kvoðuvinnslu og hreinsun.
Forhitari
Forhitari af gerðinni rörlaga eða rör-í-rör hitar mulið ávexti/grænmeti í 50~85 gráður til að mýkja það og gera ensím óvirk. Auka seigju vörunnar enn frekar og bæta síðari kvoðuhraða.
Kvoða- og hreinsunarvél
Eftir forhitun rennur afurðin í kvoðu- og hreinsunarvél sem aðskilur fræ og hýði í gegnum snúningssigti. Í samvinnu við mulningsvélina tryggir þetta hámarksafköst og stöðuga seigju mauksins.
Stöðvunartankur og flutningsdæla
Stöðugleikatankur úr ryðfríu stáli heldur muldum kvoðu áður en hún er hituð. Stöðugleikaskynjarar og hreinlætisdæla stöðuga niðurstreymisfóðrun.
Lofttæmishreinsir og sótthreinsandi
Valfrjálsar einingar fjarlægja innilokað loft og sótthreinsa vöruna við stillt hitastig, sem verndar lit og ilm.
Stjórnskápur (PLC + HMI)
Allir íhlutir tengjast Siemens PLC með snertiskjá og notendaviðmóti. Rekstraraðilar fylgjast með hraða, hitastigi og álagi á mótor í rauntíma, geyma uppskriftir og ræsa sjálfvirkar CIP-ferli.
Vélin er mikið notuð í framleiðslulínum fyrir safa, kvoðu, sultu og mauk fyrir ávexti eins og banana, tómata, gvajava og epli, og einnig fyrir grænmeti eins og gulrætur og grasker. Verksmiðjur nota hana sem fyrsta skrefið fyrir upphitun, kvoðuvinnslu og sótthreinsun til að búa til einsleitt hráefni.
Í aðstöðu þar sem hreinlæti er viðkvæmt geta EasyReal ávaxta- og grænmetismulvélar starfað með sjálfvirkum CIP-kerfum til að stytta skiptitíma. Þetta gerir vinnsluaðilum kleift að skipta úr tómatatímabilinu yfir í berjavinnslu án þess að hætta sé á krossmengun, sem bætir skilvirkni og samræmi við endurskoðunarreglur.
EasyReal ávaxta- og grænmetismulningsvélin meðhöndlar fjölbreytt úrval hráefna — ferska, frosna eða þíða ávexti — án mikilla breytinga.
Árstíðabundinn sveigjanleiki gerir vinnsluaðilum kleift að viðhalda nýtingu allt árið um kring. Afköstin geta farið beint í kvoðuframleiðslu, eldunarhluta eða kvörnunarvélar eftir því hvaða gerð lokaafurðarinnar er. Mátbundin hönnun gerir það auðvelt að stækka framleiðslu úr tilraunalotum upp í iðnaðarframleiðslu með 20 tonnum á klukkustund.
EasyReal samþættir PLC stýrikerfi sem stýrir hverju stigi frá fóðrun til CIP. Hver breyta — dæluhraði, sótthreinsunarhitastig og útblásturshitastig o.s.frv. — er skráð til rekjanleika. HMI mælaborð sýna þróunarkúrfa og viðvörunarsögu, en Ethernet tenging gerir kleift að framkvæma fjargreiningar.
Uppskriftastjórnun einfaldar breytingar og tryggir endurtekningarhæfni á milli vakta. Kerfið spáir einnig fyrir um viðhaldstímabil út frá gögnum um keyrslutíma, sem dregur úr ófyrirséðum stöðvunum. Þar af leiðandi ná verksmiðjur meiri rekstrartíma og stöðugri vörugæðum.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. býður upp á alhliða verkfræðiþjónustu — allt frá hönnun ferla og framleiðslu búnaðar til gangsetningar á staðnum og þjálfunar rekstraraðila. Sérfræðingar okkar meta markhópinn þinn, afkastagetu og skipulag til að leggja til hagkvæmustu stillinguna.
Með meira en 25 ára reynslu og uppsetningar í yfir 30 löndum býður EasyReal upp á áreiðanleg ávaxtavinnslukerfi sem vega og meta skilvirkni, hreinlæti og kostnað.
Hafðu samband við okkur í dag til að óska eftir tillögu að útliti eða bóka heimsókn í verksmiðjuna fyrir prófanir á mulningi í beinni.
Email: sales@easyreal.cn
Vefsíða: https://www.easireal.com/contact-us/
| Fyrirmynd | PS-1 | PS-5 | PS-10 | PS-15 | PS-25 |
| Afkastageta: t/klst | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Afl: kílóvatt | 2.2 | 5,5 | 11 | 15 | 22 |
| Hraði: snúningar á mínútu | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| Stærð: mm | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Hér að ofan til viðmiðunar, þú hefur mikið úrval eftir raunverulegri þörf. | |||||
