Macchina di frantumazione di frutta
A macchina per schiaccià frutti EasyReal hè cuncepita intornu à un rotore à coppia elevata è lame in acciaio inox equilibrate chì processanu frutti morbidi è duri - da l'ananas è i pumati à a mela è a pera.
Tutte e parti di cuntattu sò fatte d'acciaiu inox SUS 304 o SUS316L per a sicurezza alimentaria è a durabilità. U frantoio s'integra facilmente cù e tramogge di alimentazione, e pompe è i pulper in linee di pruduzzione cuntinue. Grazie à u so quadru mudulare è i cuscinetti sigillati, u tempu di inattività hè minimu è a durata di serviziu hè longa.
A macchina hè largamente aduprata in e linee di pruduzzione di suchji, polpa, marmellata è purè per frutti cum'è banana, pumata, guava è mela, è ancu per ligumi cum'è carota è zucca. E fabbriche l'utilizanu cum'è u primu passu prima di u riscaldamentu, a polpatura è a sterilizazione per preparà una materia prima uniforme.
In l'installazioni sensibili à l'igiene, e macchine di triturazione di frutta è verdura EasyReal ponu funziunà cù sistemi CIP automatizati per accorcià i cambiamenti. Questu permette à i trasfurmatori di passà da a stagione di i pumati à a trasfurmazione di e bacche senza risichi di contaminazione incrociata, migliurendu l'efficienza è a conformità à l'audit.
Diverse materie prime si cumportanu in modu diversu. I pumati è e bacche liberanu u suchju facilmente, mentre chì e mele anu strutture fibrose chì richiedenu una coppia di rotore più elevata è una capacità più grande. EasyReal sceglie frantoi di diverse dimensioni per risponde à diverse esigenze di pruduzzione di frutti è ligumi.
Per assicurà a sicurezza, a macchina include guardie di interblocco è circuiti di arrestu d'emergenza. I sigilli sanitari impediscenu e perdite di suchju è l'accumulazione di batteri. Quandu hè cumminata cù u preriscaldatore è a macchina per fà a polpa di frutta, forma una linea cumpleta di trasfurmazione di frutta chì mantene l'aroma è u culore durante tuttu u prucessu.
A scelta di u mudellu ghjustu dipende da a capacità, u tipu di fruttu è l'equipaggiu à valle. E linee industriali tipiche varianu da 2 à 20 tunnellate per ora.
Per risponde à i stessi requisiti di capacità di pruduzzione, i frutti cù una durezza più elevata saranu trasfurmati cù frantoi cù più lame.
L'ingegneri di EasyReal realizanu simulazioni di capacità basate nantu à a densità di i frutti è u cuntenutu d'umidità per impedisce i colli di buttiglia in e fasi di trasfurmazione in pasta è sterilizazione. I clienti ponu ancu fà prove pilota in u Laboratoriu Alimentare di EasyReal per validà e prestazioni prima di l'espansione.
1. Alimentazione di frutti freschi
2. Lavà è classificà
3. Schiacciamentu di frutti
4. Preriscaldamentu
5. Trasfurmazione in pasta è raffinazione
6. Disaerazione
7. Omogeneizazione
8. Sterilizazione
9. Riempimentu / imballaggio asetticu
In questa sequenza, a macchina di frantumazione agisce cum'è u puntu di transizione trà a frutta solida è l'alimentazione liquida pompabile. A dimensione uniforme di e particelle assicura un trasferimentu di calore stabile è riduce l'usura di e pompe è di i tubi à valle.
Trasportatore di alimentazione
U trasportatore alza i frutti classificati versu l'entrata di u trituratore. A so cinta in PVC di qualità alimentaria resiste à l'umidità è à l'acidi. A velocità regulabile sincronizza u flussu per impedisce a sovraalimentazione o u tempu di inattività.
Unità di triturazione di frutta
À u core di a linea, a Macchina per u Frantoiu di Frutta combina un set di lame à martellu, un mutore à quattru stadii, una piattaforma di cuncepimentu robusta. Frantuma e materie prime in particelle sottu à 5 mm per a successiva trasfurmazione in pasta è raffinazione.
Preriscaldatore
I preriscaldatori di tipu tubulare o tubulare riscaldanu i frutti/verdura schiacciati à 50~85 gradi per ammorbidirli è inattivà l'enzimi. Aumentanu ulteriormente a viscosità di u pruduttu è migliuranu a successiva velocità di trasfurmazione in pasta.
Macchina di Pulpatura è Raffinazione
Dopu u preriscaldamentu, u pruduttu scorre in una macchina di raffinazione è di trasfurmazione in pasta, chì separa i graneddi è e bucce attraversu un schermu rotante. Cumbinatu cù u frantoio, assicura un rendimentu massimu è una viscosità consistente di a purea.
Serbatu di tampone è pompa di trasferimentu
Un serbatoiu tampone in acciaio inox cuntene a polpa triturata prima di u riscaldamentu. I sensori di livellu è una pompa sanitaria stabilizanu l'alimentazione à valle.
Disaeratore è Sterilizzatore à Vuoto
I moduli opzionali eliminanu l'aria intrappulata è sterilizzanu u pruduttu à a temperatura impostata, pruteggendu u culore è l'aroma.
Armadiu di cuntrollu (PLC + HMI)
Tutti i cumpunenti si cunnettanu à un PLC Siemens cù HMI touchscreen. L'operatori monitoranu a velocità, a temperatura è u caricu di u mutore in tempu reale, memorizanu ricette è attivanu cicli CIP automatizati.
A macchina hè largamente aduprata in e linee di pruduzzione di suchji, polpa, marmellata è purè per frutti cum'è banana, pumata, guava è mela, è ancu per ligumi cum'è carota è zucca. E fabbriche l'utilizanu cum'è u primu passu prima di u riscaldamentu, a polpatura è a sterilizazione per preparà una materia prima uniforme.
In l'installazioni sensibili à l'igiene, e macchine di triturazione di frutta è verdura EasyReal ponu funziunà cù sistemi CIP automatizati per accorcià i cambiamenti. Questu permette à i trasfurmatori di passà da a stagione di i pumati à a trasfurmazione di e bacche senza risichi di contaminazione incrociata, migliurendu l'efficienza è a conformità à l'audit.
A macchina di triturazione di frutta è verdura EasyReal gestisce una vasta gamma di materie prime - frutti freschi, congelati o scongelati - senza grandi adattamenti.
A flessibilità stagiunale permette à i trasfurmatori di mantene l'utilizazione tuttu l'annu. A pruduzzione pò esse alimentata direttamente in i pulpers, a sezione di cottura o a macchina di macinazione secondu u tipu di pruduttu finale. U so design mudulare facilita a scalabilità da lotti pilota à una pruduzzione industriale di 20 tunnellate per ora.
EasyReal integra un sistema di cuntrollu PLC chì gestisce ogni tappa da l'alimentazione à u CIP. Ogni parametru - velocità di a pompa, temperatura di sterilizazione è temperatura di scarica, ecc. - hè registratu per a tracciabilità. I dashboard HMI mostranu curve di tendenza è a storia di l'allarmi, mentre chì a cunnessione Ethernet permette a diagnostica remota.
A gestione di ricette simplifica i cambiamenti è garantisce a ripetibilità trà i turni. U sistema prevede ancu intervalli di manutenzione basati nantu à i dati di esecuzione, riducendu l'interruzioni impreviste. Di cunsiguenza, l'impianti ottenenu un tempu di funziunamentu più altu è una qualità di u produttu consistente.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. offre servizii d'ingegneria cumpleti - da a cuncepzione di u prucessu è a fabricazione di l'attrezzature à a messa in serviziu in situ è a furmazione di l'operatori. I nostri esperti valutanu i vostri frutti, capacità è layout di destinazione per prupostà a cunfigurazione più efficiente.
Cù più di 25 anni di sperienza è installazioni in più di 30 paesi, EasyReal furnisce sistemi affidabili di trasfurmazione di frutta chì equilibranu efficienza, igiene è costu.
Cuntattateci oghje per dumandà una pruposta di layout o programà una visita in fabbrica per prove di frantumazione in diretta.
Email: [email protected]
Situ web: https://www.easireal.com/contact-us/
| Modellu | PS-1 | PS-5 | PS-10 | PS-15 | PS-25 |
| Capacità: t/h | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Putenza: kW | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Velocità: giri/min | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 | 1470 |
| Dimensione: mm | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Sopra per riferimentu, avete una larga scelta secondu i bisogni attuali. | |||||
