Машына для драбнення садавіны
Драбнілка для садавіны EasyReal распрацавана на аснове ротара з высокім крутоўным момантам і збалансаваных лязоў з нержавеючай сталі, якія апрацоўваюць як мяккія, так і цвёрдыя садавіну — ад ананаса і памідора да яблыка і грушы.
Усе кантактныя дэталі выраблены з нержавеючай сталі SUS 304 або SUS316L для бяспекі харчовых прадуктаў і даўгавечнасці. Драбнілка лёгка інтэгруецца з загрузачнымі бункерамі, помпамі і пульперамі ў бесперапынных вытворчых лініях. Дзякуючы модульнай раме і герметычным падшыпнікам, час прастою мінімальны, а тэрмін службы працяглы.
Гэтая машына шырока выкарыстоўваецца на лініях па вытворчасці сокаў, мякаці, варэння і пюрэ з такіх садавіны, як бананы, памідоры, гуава і яблыкі, а таксама з гародніны, такой як морква і гарбуз. На фабрыках яна выкарыстоўваецца ў якасці першага этапу перад награваннем, драбненнем і стэрылізацыяй для падрыхтоўкі аднастайнай сыравіны.
На аб'ектах, якія патрабуюць увагі да гігіены, машыны для драбнення садавіны і гародніны EasyReal могуць працаваць з аўтаматызаванымі сістэмамі CIP, каб скараціць час пераналадкі. Гэта дазваляе перапрацоўшчыкам пераключыцца з сезона памідораў на перапрацоўку ягад без рызыкі перакрыжаванага забруджвання, павышаючы эфектыўнасць і адпаведнасць патрабаванням аўдыту.
Розныя віды сыравіны паводзяць сябе па-рознаму. Памідоры і ягады лёгка вылучаюць сок, у той час як яблыкі маюць валакністую структуру, якая патрабуе большага крутоўнага моманту ротара і большай магутнасці. EasyReal выбірае драбнілку рознага памеру, каб задаволіць розныя патрабаванні да вытворчасці садавіны і гародніны.
Для забеспячэння бяспекі машына абсталявана блакіровачнымі ахоўнымі прыстасаваннямі і схемамі аварыйнага адключэння. Санітарныя ўшчыльняльнікі прадухіляюць уцечку соку і назапашванне бактэрый. У спалучэнні з падагравальнікам і машынай для адціскання садавіны яна ўтварае поўную лінію па перапрацоўцы садавіны, якая захоўвае водар і колер на працягу ўсяго працэсу.
Выбар патрэбнай мадэлі залежыць ад магутнасці, тыпу садавіны і абсталявання, якое выкарыстоўваецца ў далейшым. Тыповыя прамысловыя лініі перапрацоўваюць ад 2 да 20 тон у гадзіну.
Каб задаволіць тыя ж патрабаванні да вытворчых магутнасцей, садавіна з большай цвёрдасцю будуць перапрацоўвацца з дапамогай драбнілак з большай колькасцю лязоў.
Інжынеры EasyReal праводзяць мадэляванне магутнасці на аснове шчыльнасці і вільготнасці садавіны, каб пазбегнуць вузкіх месцаў на этапах варкі і стэрылізацыі. Кліенты таксама могуць правесці пілотныя выпрабаванні ў харчовай лабараторыі EasyReal для праверкі прадукцыйнасці перад павелічэннем маштабу.
1. Кармленне свежымі садавінай
2. Мыццё і сартаванне
3. Драбненне садавіны
4. Папярэдні разагрэў
5. Цуплёная маса і рафінаванне
6. Дэаэрацыя
7. Гамагенізацыя
8. Стэрылізацыя
9. Асептычнае напаўненне / ўпакоўка
У гэтай паслядоўнасці драбільная машына выступае ў якасці пераходнага пункта паміж цвёрдымі садавінай і вадкім кормам, які можна перапампоўваць. Аднастайны памер часціц забяспечвае стабільную цеплаперадачу і памяншае знос помпаў і труб, размешчаных ніжэй па плыні.
Кармальны канвеер
Канвеер падымае адсартаваныя садавіну да ўваходу ў драбнілку. Яго стужка з харчовага ПВХ устойлівая да вільгаці і кіслот. Рэгуляваная хуткасць сінхранізуе паток, каб прадухіліць перагрузку або прастой.
Драбнілка садавіны
У аснове лініі ляжыць драбілка для садавіны: малаток, чатырохступеньчаты рухавік і трывалая платформа. Драбненне сыравіны да часціц памерам менш за 5 мм для наступнага перапрацоўвання і рафінавання.
Папярэдні падагравальнік
Трубчасты або трубчасты награвальнік тыпу «труба ў трубцы» награвае здробненыя садавіну/гародніну да тэмпературы 50~85 градусаў, каб размякчыць іх і інактываваць ферменты. Гэта дадаткова павялічвае глейкасць прадукту і паляпшае наступную хуткасць перапрацоўкі.
Машына для перапрацоўкі і рафінавання
Пасля папярэдняга нагрэву прадукт паступае ў машыну для перапрацоўкі і рафінавання, якая аддзяляе насенне і лупіну праз круцільнае сіта. У спалучэнні з драбнілкай гэта забяспечвае максімальны выхад і паслядоўную глейкасць пюрэ.
Буферны бак і перапампоўвальны помпа
Буферны бак з нержавеючай сталі захоўвае здробненую пульпу перад награваннем. Датчыкі ўзроўню і санітарны помпа стабілізуюць падачу пасля завяршэння.
Вакуумны дэаэратар і стэрылізатар
Дадатковыя модулі выдаляюць паветра, якое затрымалася, і стэрылізуюць прадукт пры зададзенай тэмпературы, захоўваючы колер і водар.
Шафа кіравання (ПЛК + HMI)
Усе кампаненты падключаюцца да ПЛК Siemens з сэнсарным экранам HMI. Аператары кантралююць хуткасць, тэмпературу і нагрузку рухавіка ў рэжыме рэальнага часу, захоўваюць рэцэпты і запускаюць аўтаматызаваныя цыклы CIP.
Гэтая машына шырока выкарыстоўваецца на лініях па вытворчасці сокаў, мякаці, варэння і пюрэ з такіх садавіны, як бананы, памідоры, гуава і яблыкі, а таксама з гародніны, такой як морква і гарбуз. На фабрыках яна выкарыстоўваецца ў якасці першага этапу перад награваннем, драбненнем і стэрылізацыяй для падрыхтоўкі аднастайнай сыравіны.
На аб'ектах, якія патрабуюць увагі да гігіены, машыны для драбнення садавіны і гародніны EasyReal могуць працаваць з аўтаматызаванымі сістэмамі CIP, каб скараціць час пераналадкі. Гэта дазваляе перапрацоўшчыкам пераключыцца з сезона памідораў на перапрацоўку ягад без рызыкі перакрыжаванага забруджвання, павышаючы эфектыўнасць і адпаведнасць патрабаванням аўдыту.
Драбнілка для садавіны і гародніны EasyReal апрацоўвае шырокі спектр сыравіны — свежыя, замарожаныя або размарожаныя садавіна — без істотных налад.
Сезонная гнуткасць дазваляе перапрацоўшчыкам падтрымліваць выкарыстанне рэсурсаў круглы год. У залежнасці ад тыпу канчатковага прадукту, прадукцыя можа паступаць непасрэдна ў пульпы, секцыю варкі або здрабняльную машыну. Модульная канструкцыя дазваляе лёгка маштабаваць вытворчасць ад пілотных партый да прамысловай вытворчасці магутнасцю 20 тон у гадзіну.
EasyReal інтэгруе сістэму кіравання PLC, якая кіруе кожным этапам ад падачы да безразборнай мыйкі. Кожны параметр — хуткасць помпы, тэмпература стэрылізацыі і тэмпература нагнетання і г.д. — запісваецца для адсочвання. Панэлі кіравання HMI адлюстроўваюць крывыя тэндэнцый і гісторыю сігналізацыі, а падключэнне Ethernet дазваляе праводзіць дыстанцыйную дыягностыку.
Кіраванне рэцэптамі спрашчае пераналадку і гарантуе паўтаральнасць на працягу ўсіх змен. Сістэма таксама прагназуе інтэрвалы тэхнічнага абслугоўвання на аснове дадзеных аб часе працы, што памяншае колькасць незапланаваных прыпынкаў. У выніку заводы дасягаюць больш высокага часу бесперабойнай працы і стабільнай якасці прадукцыі.
Кампанія Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. прапануе поўны спектр інжынерных паслуг — ад праектавання працэсаў і вырабу абсталявання да ўводу ў эксплуатацыю на месцы і навучання аператараў. Нашы эксперты ацэньваюць вашыя мэты, магутнасці і планіроўку, каб прапанаваць найбольш эфектыўную канфігурацыю.
Маючы больш чым 25-гадовы вопыт і ўсталяваныя сістэмы ў больш чым 30 краінах, EasyReal пастаўляе надзейныя сістэмы перапрацоўкі садавіны, якія спалучаюць эфектыўнасць, гігіену і кошт.
Звяжыцеся з намі сёння, каб запытаць прапанову па кампаноўцы або запланаваць наведванне завода для правядзення выпрабаванняў на драбненне ў рэжыме рэальнага часу.
Email: [email protected]
Вэб-сайт: https://www.easireal.com/contact-us/
| Мадэль | ПС-1 | ПС -5 | ПС -10 | ПС -15 | ПС -25 |
| Прадукцыйнасць: т/г | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Магутнасць: кВт | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Хуткасць: аб/хв | 1470 год | 1470 год | 1470 год | 1470 год | 1470 год |
| Памер: мм | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Вышэй для даведкі, у вас ёсць шырокі выбар у залежнасці ад рэальных патрэб. | |||||
