EasyReal'sngongo i roto i te ngongo whakawhiti weraka whakarato i te otinga pakari me te pai mo te maimoatanga wera o te wai kai matotoru me te matūriki. Ko tana hangahanga ngongo-rua ka taea te rere o te hua ki roto i te ngongo o roto i te wa e rere ana nga purongo whaipainga wera, makariri ranei i roto i te anga o waho, ka tutuki te whakawhiti wera o te mata. Ma tenei tatūnga ka taea te whakamahana tere me te whakamatao, ahakoa mo nga mea piri, tino kirikiri ranei penei i te whakapiri tōmato, te penupenu mango ranei.
Kaore i rite ki nga punaha pereti, anga-me-korero ranei, ko te ngongo i roto i te hoahoa ngongo ka whakaiti i te tupono ka piri, ka aro ki te whānuitanga o nga rahi matūriki. Ko te mata o roto maeneene me te akuaku hei aukati i te hanga hua me te tautoko i nga huringa horoi CIP katoa. Ka taea e te kaiwhakawhitiwhiti te mahi i te pāmahana tae atu ki te 150°C me te pehanga ki te 10 pae, kia pai ai mo nga tukanga waiariki HTST me te UHT.
Ko nga waahanga whakapiri katoa he mea hanga mai i te kowiri tira kai. Ko nga ahuatanga kowhiringa ko nga koti whakamaarama, nga mahanga mamaoa, me nga huringa ahunga rere kia rite ki nga whakaritenga rereke rereke. Ka honoa ki te atanga mana aunoa a EasyReal, ka noho hei waahanga matua o tetahi raina whakamaarama, whakahoromata ranei.
Ko tengongo i roto i te ngongo whakawhiti werahe pai ki te whānuitanga o nga umanga e hiahiatia ana te maimoatanga waiariki ngawari me te rite. Ko nga wheketere kai e whakaputa ana i te whakapiri tōmato, te ranu tiihi, te ketchup, te mango puree, te penupenu guava, te wai whakakoi ranei ka whai hua mai i tana ara rere kore-kore. Ko tana mahi maeneene e tautoko ana i te whakakī wera, te roa o te oranga o te papa (ESL), me nga rerenga mahi aseptiki.
I roto i te ahumahi miraka kau, ka whakahaerea e tenei waahanga nga kirīmi ngako-nui, nga inu miraka-miraka ranei kaore he wera, he whakaheke pūmua ranei. I roto i nga raina inu tipu, ka tukatukahia e ia nga inu oat, soy, aramona ranei i te wa e pupuri ana i nga ahuatanga mohio.
Ko nga pokapū R&D me nga tipu pairati ka kowhiria nga ngongo i roto i nga kopa ngongo mo te whakamatautau ngawari o nga tauira maamaa, te hanga tunu, me te arotautanga tawhā tukanga. Ka whakauruhia ki nga mita rere, nga pukoro, me nga papa whakahaere PLC, ka taea e ia te whakarereketanga o nga tawhā whakahoromata ki te whakatutuki i nga momo hua me nga whaainga haumaru.
Ko nga wai matotoru, piri ranei penei i te whakapiri tōmato me te parani panana karekau e rite ki te wai. Ka aukati i te rere, ka mau tonu te wera ki te kore taurite, ka waiho pea he wera. He maha nga wa e raru ana nga kaiwhakawhiti wera pereti paerewa ki enei ahuatanga, ka puta he raru mo te akuaku me te koretake.
Ko tengongo i roto i te ngongo whakawhiti weraka whakatau i enei wero me te hoahoa i arotau mo nga wai uaua. Ka uru ki te totoka, ki te kakano, ki te muka ranei me te kore e aukati. Ko tana ahua whakamahana ka karo i te wera o te rohe ka taea te whakarereke i te tae, te reka, te kai kai ranei.
Hei tauira:
Me whakamahana tere te whakapiri Tomato ki te 110–125°C, whai muri i te whakamahana tere.
Ko te whakamaaramatanga o nga hua parakore me tino whakahaere i te 90–105°C kia kore ai e pakaru nga kakano me nga huaora.
Ko nga miraka tipu kirikiri me mau tonu te whakaehunga i raro i te taumahatanga o te wera.
Ko enei whakaritenga tukatuka e tono ana i nga taputapu tika, ngawari ki te horoi, me te hototahi ki nga punaha CIP me SIP. Ko te ngongo ngongo a EasyReal i roto i te whakahoroa ngongo e pai ana ki tenei mahi.
Te whiriwhiri tikangongo i roto i te ngongo pasteurizerKo te punaha e whakawhirinaki ana ki nga mea matua e wha: te momo hua, te rerenga rere, te oranga o te papa e hiahiatia ana, me te tikanga whakakakahu.
Momo Hua
Ko nga whakapiri matotoru (hei tauira, te kakano tōmato, te penupenu guava) me whanui ake nga ngongo o roto. Ko te wai me te penupenu ka hiahia te hoahoa rere karekau kia kore e tau. Ko nga wai maamaa e hiahia ana kia iti te whakamahana wera hei pupuri i te kakara.
Rere Rere / Raukaha
Ka hiahiatia e nga tipu iti te 500–2000L/h. Ko nga raina ahumahi mai i te 5,000 ki te 25,000L / h. Ko te maha o nga waahanga ngongo kia rite ki te whakaputanga me te kawenga whakawera.
Taumata Whakawera
Kōwhirihia te HTST (90–105°C) mo te roanga o te oranga o te papa. Mo te UHT (135–150°C), whakarite kia whakaurua nga whiringa koti koti me te whakamatao.
Tikanga Packaging
Mo nga ipu whakakī wera, kia mau tonu te pāmahana putanga ki runga ake i te 85°C. Mo nga pahū aseptiki, ki te whakakii BIB ranei, whakauruhia ki nga whakawhiti whakamahana me nga reera aseptic.
E whakarato ana a EasyReal i te hoahoa tahora me te whaihanga rerenga hei awhina i nga kaihoko ki te whiriwhiri i te whirihoranga pai. Ka tautokohia e to maatau hoahoa whakamohoatanga nga whakahoutanga a meake nei.
1 | Ingoa | Tube in Tube Sterilizers |
2 | Kaihanga | EasyReal Hangarau |
3 | Tohu Aunoa | Tino Aunoa |
4 | Momo Whakawhitiwhiti | ngongo i roto i te ngongo whakawhiti wera |
5 | Te Kaha Rere | 100~12000 L/H |
6 | Puma Hua | papua pehanga teitei |
7 | Max. Te pehanga | 20 pae |
8 | Mahi SIP | Kei te waatea |
9 | Mahi CIP | Kei te waatea |
10 | Homogenization Inbuilt | Kōwhiringa |
11 | Deaerator Korehau Inbuilt | Kōwhiringa |
12 | Raina Aseptic Whakakī Puke | Kei te waatea |
13 | Te Pawera Whakawera | Ka taea te whakarite |
14 | Paemahana Putanga | Ka taea te whakarite. Whakakī aseptic ≤40 ℃ |
I tenei wa, kua whakamahia whanuitia te momo ngongo-i roto i te ngongo i roto i nga momo mara, penei i te Kai, Inu, Hua Hauora, aha atu, hei tauira:
1. Whakapiri Huawhenua me nga Huawhenua
2. Pure Huawhenua me te Huawhenua / Pure Whakakotahi
3. Hua Timi
4. Kai Pepe
5. Ētahi atu Hua Wai Teitei Viscosity.