EasyReal'sihe mgbanwe okpomọkụ nke tube n'ime tubena-enye ngwọta siri ike ma dị irè maka ọgwụgwọ okpomọkụ nke mmiri nri siri ike na nke dị n'ime. Nhazi ya nke tube abụọ na-enye ohere ka ngwaahịa ahụ na-asọba n'ime tube ebe ihe na-ekpo ọkụ ma ọ bụ oyi na-asọba n'ime shei mpụta, na-enweta mgbanwe okpomọkụ n'elu elu ozugbo. Ntọala a na-eme ka ọkụ na oyi dị ngwa, ọbụlagodi maka ihe ndị na-arapara ma ọ bụ nke siri ike dị ka tomato mado ma ọ bụ pulp mango.
N'adịghị ka sistemu efere ma ọ bụ shei-na-tube, nhazi tube dị na tube na-ebelata ihe egwu nke mkpọchi ma na-anabata ọtụtụ nha irighiri ihe. Elu ime dị nro ma dị ọcha na-egbochi mmụba ngwaahịa ma na-akwado usoro nhicha CIP zuru oke. Ihe mgbanwe ahụ nwere ike ịrụ ọrụ na okpomọkụ ruo 150°C na nrụgide ruo 10 bar, na-eme ka ọ dabara adaba maka usoro okpomọkụ HTST na UHT.
E ji ígwè anaghị agba nchara rụọ akụkụ kọntaktị niile. Atụmatụ nhọrọ gụnyere jaket mkpuchi, ọnyà uzuoku, na ihe ntụgharị ntụziaka mmiri iji kwekọọ na ihe dị iche iche achọrọ maka usoro. N'ịjikọta ya na interface njikwa akpaaka nke EasyReal, ọ na-aghọ akụkụ bụ isi nke ahịrị pasteurization ma ọ bụ sterilization ọ bụla.
Iheihe mgbanwe okpomọkụ nke tube n'ime tubeỌ dabara n'ọtụtụ ụlọ ọrụ dị iche iche ebe a chọrọ ọgwụgwọ okpomọkụ dị nro ma dị otu. Ụlọ ọrụ nri na-emepụta tomato mado, ihendori chili, ketchup, mango puree, guava pulp, ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ a chịkọtara na-erite uru site na ụzọ mmiri ya na-enweghị mkpọchi. Ọrụ ya dị nro na-akwado mmeju ọkụ, ogologo oge nchekwa (ESL), na usoro nkwakọ ngwaahịa aseptic.
N'ime ụlọ ọrụ mmepụta mmiri ara ehi, otu a na-ejikwa ude ma ọ bụ ihe ọṅụṅụ e ji mmiri ara ehi mee nke nwere abụba dị elu na-enweghị ọkụ ma ọ bụ protein denaturation. N'ihe gbasara ihe ọṅụṅụ sitere na osisi, ọ na-emepụta ihe ọṅụṅụ oat, soy, ma ọ bụ almond ma na-echekwa ikike mmetụta uche.
Ebe nyocha na mmepe na ụlọ ọrụ nnwale na-ahọrọkwa pasteurizers tube in tube maka nnwale mgbanwe nke ihe nlele viscous, nhazi usoro nri, na nhazi paramita usoro. Mgbe ejikọtara ya na mita mmiri, sensọ, na panel njikwa PLC, ọ na-eme ka mgbanwe oge nke paramita sterilization mezuo ebumnuche ngwaahịa na nchekwa dị iche iche.
Mmiri dị arọ ma ọ bụ nke na-arapara arapara dịka tomato mado ma ọ bụ unere puree anaghị akpa àgwà dị ka mmiri. Ha na-eguzogide mmiri, na-ejigide okpomọkụ na-adịghị mma, ma nwee ike ịkpata nkụchi. Ihe ndị na-agbanwe okpomọkụ efere nkịtị na-enwekarị nsogbu na ọnọdụ ndị a, na-ebute ihe egwu na enweghị ike ịdị ọcha.
Iheihe mgbanwe okpomọkụ nke tube n'ime tubeỌ na-edozi nsogbu ndị a site na imewe e mere maka mmiri siri ike. Ọ na-anabata ihe siri ike, mkpụrụ, ma ọ bụ eriri na-enweghị mkpọchi. Ọdịdị ya nke na-ekpo ọkụ na-ezere oke okpomọkụ nke nwere ike ịgbanwe agba, ụtọ, ma ọ bụ nri.
Ọmụmaatụ:
Iji mee ka tomato dị ọcha, ọ dị mkpa ka e kpoo ya ọkụ ngwa ngwa ruo 110–125°C, wee jiri nwayọ nwayọ jụọ ya.
Iji mee ka mkpụrụ osisi puree dị ọcha chọọ mma nke ọma, ọ dị mkpa ka e jiri nlezianya na-achịkwa okpomọkụ dị n'etiti 90-105°C iji zere mmebi nke udidi na vitamin.
Mmiri ara ehi osisi na-esi ísì ụtọ aghaghị ịnọgide na-enwe nkwụsi ike emulsion n'okpuru nrụgide okpomọkụ.
Ihe ndị a chọrọ maka nhazi chọrọ ngwa dị mfe ihicha, nke dabara na sistemụ CIP na SIP. Ihe e ji emechi tube EasyReal dabara nke ọma n'ọrụ a.
Ịhọrọ nke ziri ezipasteurizer nke dị n'ime tubeusoro ahụ dabere na ihe anọ dị mkpa: ụdị ngwaahịa, ọnụego mmiri, oge nchekwa achọrọ, na usoro nkwakọ ngwaahịa.
Ụdị Ngwaahịa
Mmanụ dị arọ (dịka ọmụmaatụ, tomato concentrate, guava pulp) chọrọ ọkpọkọ dị n'ime sara mbara. Mmiri nwere pulp nwere ike ịchọ nhazi mmiri na-agbagharị agbagharị iji gbochie ịda. Mmiri dị ọcha anaghị achọ obere ikpughe okpomọkụ iji chekwaa isi.
Ọkwa Mmiri / Ike
Ụlọ ọrụ ndị dị obere nwere ike ịchọ lita 500–2000 kwa elekere. Ahịrị ụlọ ọrụ mmepụta ihe dị site na lita 5,000 ruo lita 25,000 kwa elekere. Ọnụọgụ nke ngalaba paịpụ kwesịrị ịdị ka mmepụta na ibu ọkụ.
Ọkwa Nzere Ọgwụ
Họrọ HTST (90–105°C) maka ogologo oge nchekwa dị nro. Maka UHT (135–150°C), hụ na etinyere nhọrọ jaket uzuoku na mkpuchi.
Usoro Nkwakọ ngwaahịa
Maka karama ndị na-ejupụta ọkụ, debe okpomọkụ ọpụpụ karịa 85°C. Maka drum aseptic ma ọ bụ ihe e ji ejupụta BIB, jikọta ya na ihe mgbanwe oyi na valvụ aseptic.
EasyReal na-enye nhazi nhazi na nhazi usoro iji nyere ndị ahịa aka ịhọrọ nhazi kacha mma. Nhazi modular anyị na-akwado mmelite n'ọdịnihu.
| 1 | Aha | Ndị na-eme ka tube dị n'ime tube sie ike |
| 2 | Onye nrụpụta | EasyReal Tech |
| 3 | Ogo akpaaka | Akpaaka zuru oke |
| 4 | Ụdị Ihe Mgbanwe | ihe mgbanwe okpomọkụ nke tube n'ime tube |
| 5 | Ike Mmiri | 100~12000 L/H |
| 6 | Mgbapụta Ngwaahịa | Mgbapụta nrụgide dị elu |
| 7 | Nrụgide Kachasị | Ogwe iri abụọ |
| 8 | Ọrụ SIP | Dị |
| 9 | Ọrụ CIP | Dị |
| 10 | Njikọta n'ime ụlọ | Nhọrọ |
| 11 | Inbuilt vacuum deaerator | Nhọrọ |
| 12 | Njupụta Akpa Aseptic Inline | Dị |
| 13 | Okpomọkụ Ntụpụ Ọgwụ | A na-agbanwe agbanwe |
| 14 | Okpomọkụ Mpụga | A na-agbanwe agbanwe. Ihe ndochi aseptic ≤40℃ |
Ugbu a, a na-eji ụdị tube-in-tube sterilization eme ihe n'ọtụtụ ebe dị iche iche, dịka nri, ihe ọṅụṅụ, ngwaahịa nlekọta ahụike, wdg, dịka ọmụmaatụ:
1. Mkpọ mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri e tinyere n'ime ya
2. Mkpụrụ osisi na akwụkwọ nri Puree/Pure e tinyere n'ime ya
3. Jam mkpụrụ osisi
4. Nri Nwatakịrị
5. Ngwaahịa Mmiri Mmiri Ndị Ọzọ Dị Elu.