เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อซ้อนท่อ

อีซี่เรียลเครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนแบบท่อซ้อนท่อเครื่องนี้เป็นโซลูชันที่มีประสิทธิภาพและแข็งแรงทนทานสำหรับการให้ความร้อนแก่ของเหลวอาหารที่มีความหนาและมีอนุภาค โครงสร้างแบบท่อคู่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ไหลในท่อด้านใน ในขณะที่สารให้ความร้อนหรือความเย็นไหลในเปลือกนอก ทำให้เกิดการแลกเปลี่ยนความร้อนโดยตรงที่พื้นผิว การจัดเรียงแบบนี้ช่วยให้การให้ความร้อนและความเย็นทำได้อย่างรวดเร็ว แม้แต่กับวัสดุที่เหนียวหรือมีความหนืดสูง เช่น ซอสมะเขือเทศหรือเนื้อมะม่วงบด

แตกต่างจากระบบแผ่นหรือระบบท่อและเปลือก ระบบท่อซ้อนท่อช่วยลดความเสี่ยงของการอุดตันและรองรับขนาดอนุภาคได้หลากหลายกว่า พื้นผิวภายในที่เรียบและถูกสุขอนามัยช่วยป้องกันการสะสมของผลิตภัณฑ์และรองรับรอบการทำความสะอาดแบบ CIP ได้อย่างสมบูรณ์ เครื่องแลกเปลี่ยนความร้อนสามารถทำงานได้ที่อุณหภูมิสูงถึง 150°C และความดันสูงถึง 10 บาร์ ทำให้เหมาะสำหรับกระบวนการทางความร้อนทั้ง HTST และ UHT

ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดผลิตจากสแตนเลสเกรดอาหาร คุณสมบัติเสริม ได้แก่ ฉนวนหุ้ม กับดักไอน้ำ และตัวเปลี่ยนทิศทางการไหล เพื่อให้เหมาะสมกับความต้องการของกระบวนการต่างๆ เมื่อรวมกับอินเทอร์เฟซควบคุมอัตโนมัติของ EasyReal แล้ว จะกลายเป็นส่วนประกอบหลักของสายการผลิตพาสเจอร์ไรส์หรือฆ่าเชื้อโรคทุกประเภท