Intercambiador de calor de tubo dentro de tubo

Elintercambiador de calor de tubo dentro de tuboLa unidad de procesamiento térmico de EasyReal es una unidad de alta eficiencia diseñada para alimentos líquidos viscosos, con partículas o sensibles. Su estructura de tubos concéntricos permite una rápida transferencia de calor manteniendo la higiene. Ideal para esterilización UHT, pasteurización o llenado en caliente, se utiliza ampliamente para pasta de tomate, puré de frutas, zumos espesos, salsas y productos lácteos.

Este sistema es altamente duradero y de fácil mantenimiento. Garantiza un control preciso de la temperatura, la preparación para la limpieza in situ (CIP) y un flujo estable con diferentes viscosidades del producto. El esterilizador de tubo en tubo de EasyReal ofrece un rendimiento inigualable en líneas de producción piloto e industriales, especialmente para fluidos con alto contenido de sólidos o fibras.

Envíanos un correo electrónico

Esterilizador de tubo en tubo para el procesamiento de piensos orgánicos con tecnología UHT, equipo de acero inoxidable.

Descripción del intercambiador de calor de tubo en tubo EasyReal

EasyRealintercambiador de calor de tubo dentro de tuboProporciona una solución robusta y eficiente para el tratamiento térmico de líquidos alimentarios espesos y con partículas. Su diseño de doble tubo permite que el producto circule por el tubo interior mientras que el fluido de servicio, caliente o frío, circula por la carcasa exterior, logrando un intercambio de calor directo en la superficie. Esta configuración permite un calentamiento y enfriamiento rápidos, incluso para materiales pegajosos o de alta viscosidad como la pasta de tomate o la pulpa de mango.

A diferencia de los sistemas de placas o de carcasa y tubos, el diseño de tubo dentro de tubo minimiza el riesgo de obstrucción y tolera una gama más amplia de tamaños de partículas. La superficie interior lisa e higiénica evita la acumulación de producto y permite ciclos completos de limpieza CIP. El intercambiador puede operar a temperaturas de hasta 150 °C y presiones de hasta 10 bar, lo que lo hace adecuado tanto para procesos térmicos HTST como UHT.

Todas las piezas en contacto con el producto están fabricadas en acero inoxidable apto para uso alimentario. Entre las características opcionales se incluyen revestimientos aislantes, trampas de vapor e inversores de dirección de flujo para adaptarse a los diferentes requisitos del proceso. Combinado con la interfaz de control automatizada de EasyReal, se convierte en un componente esencial de cualquier línea de pasteurización o esterilización.

Escenarios de aplicación del intercambiador de calor de tubo en tubo EasyReal

Elintercambiador de calor de tubo dentro de tuboSe adapta a una amplia gama de industrias que requieren un tratamiento térmico suave y uniforme. Las fábricas de alimentos que producen pasta de tomate, salsa picante, kétchup, puré de mango, pulpa de guayaba o jugo concentrado se benefician de su flujo sin obstrucciones. Su funcionamiento fluido facilita los procesos de llenado en caliente, conservación de productos con larga vida útil (ESL) y envasado aséptico.

En la industria láctea, esta unidad procesa cremas con alto contenido de grasa o bebidas a base de lácteos sin quemarlas ni desnaturalizar las proteínas. En las líneas de bebidas de origen vegetal, procesa bebidas de avena, soja o almendras, conservando sus cualidades sensoriales.

Los centros de I+D y las plantas piloto también eligen pasteurizadores de tubo en tubo para realizar pruebas flexibles de muestras viscosas, formular recetas y optimizar los parámetros del proceso. Al integrarse con caudalímetros, sensores y paneles de control PLC, permiten ajustar en tiempo real los parámetros de esterilización para cumplir con diversos objetivos de producto y seguridad.

¿Por qué elegir un intercambiador de calor de tubo dentro de tubo?

Los fluidos espesos o pegajosos, como la pasta de tomate o el puré de plátano, no se comportan como el agua. Ofrecen resistencia al flujo, retienen el calor de forma desigual y pueden provocar depósitos quemados. Los intercambiadores de calor de placas estándar suelen tener dificultades con estas condiciones, lo que conlleva riesgos para la higiene e ineficiencias.

Elintercambiador de calor de tubo dentro de tuboAborda estos desafíos con un diseño optimizado para fluidos difíciles. Permite el paso de sólidos, semillas o fibra sin obstrucciones. Su perfil de calentamiento uniforme evita el sobrecalentamiento localizado que podría alterar el color, el sabor o el valor nutricional.

Por ejemplo:

La esterilización de la pasta de tomate requiere un calentamiento rápido a 110–125 °C, seguido de un enfriamiento rápido.
La pasteurización del puré de frutas requiere un control preciso de la temperatura, entre 90 y 105 °C, para evitar la degradación de la textura y la pérdida de vitaminas.
Las leches vegetales cremosas deben mantener la estabilidad de la emulsión bajo estrés térmico.

Estos requisitos de procesamiento exigen equipos precisos, fáciles de limpiar y compatibles con los sistemas CIP y SIP. El esterilizador de tubo en tubo de EasyReal cumple perfectamente con estos requisitos.

¿Cómo elegir el tubo adecuado en la configuración de la línea de tuberías?

Elegir el correctopasteurizador de tubo dentro de tuboEl sistema depende de cuatro factores clave: tipo de producto, caudal, vida útil deseada y método de envasado.

Tipo de producto
Las pastas espesas (por ejemplo, concentrado de tomate, pulpa de guayaba) requieren tubos interiores más anchos. Los zumos con pulpa pueden requerir un diseño de flujo turbulento para evitar la sedimentación. Los líquidos transparentes exigen una mínima exposición al calor para preservar su aroma.
Caudal / Capacidad
Las plantas a pequeña escala pueden requerir entre 500 y 2000 L/h. Las líneas industriales varían entre 5000 y 25 000 L/h. El número de secciones de tubos debe coincidir con el caudal y la carga térmica.
Nivel de esterilización
Para una ligera prolongación de la vida útil, elija HTST (90–105 °C). Para UHT (135–150 °C), asegúrese de que se incluyan las opciones de camisa de vapor y aislamiento.
Método de envasado
Para botellas de llenado en caliente, mantenga la temperatura de salida por encima de 85 °C. Para bidones asépticos o llenado BIB, integre con intercambiadores de frío y válvulas asépticas.

EasyReal ofrece diseño de distribución y simulación de flujo para ayudar a los clientes a seleccionar la mejor configuración. Nuestro diseño modular permite futuras actualizaciones.

Parámetros

1	Nombre	Esterilizadores de tubo dentro de tubo
2	Fabricante	EasyReal Tech
3	Título en Automatización	Totalmente automático
4	Tipo de intercambiador	intercambiador de calor de tubo dentro de tubo
5	Capacidad de flujo	100~12000 L/H
6	Bomba de producto	Bomba de alta presión
7	Presión máxima	20 bar
8	Función SIP	Disponible
9	Función CIP	Disponible
10	Homogeneización integrada	Opcional
11	Desaireador de vacío incorporado	Opcional
12	Llenado aséptico en línea de bolsas	Disponible
13	Temperatura de esterilización	Ajustable
14	Temperatura de salida	Ajustable. Llenado aséptico ≤40℃

Solicitud

https://www.easireal.com/industrial-tomato-sauce-processing-line-product/

https://www.easireal.com/hot-selling-industrial-jam-processing-line-product/

En la actualidad, la esterilización de tipo tubo dentro de tubo se utiliza ampliamente en diversos campos, como alimentos, bebidas, productos sanitarios, etc., por ejemplo:

1. Pasta concentrada de frutas y verduras

2. Puré de frutas y verduras/Puré concentrado

3. Mermelada de frutas

4. Comida para bebés

5. Otros productos líquidos de alta viscosidad.