ʻO EasyRealmea hoʻololi wela paipu i loko o ka paipuHāʻawi ia i kahi hopena paʻa a kūpono hoʻi no ka mālama wela ʻana i nā wai meaʻai mānoanoa a me nā mea ʻala. ʻO kona kūkulu ʻana i ka paipu pālua e ʻae i ka huahana e kahe i loko o ka paipu o loko ʻoiai ke kahe nei nā mea hana wela a anu paha i loko o ka pūpū o waho, e hoʻokō ana i ka hoʻololi wela o ka ʻili. Hiki i kēia hoʻonohonoho ke hoʻomehana wikiwiki a me ka hoʻomaʻalili ʻana, ʻoiai no nā mea pipili a ʻāwili paha e like me ka pepa kamato a i ʻole ka pulp mango.
ʻAʻole e like me nā ʻōnaehana pā a i ʻole nā pūpū-a-paipu, hoʻemi ka hoʻolālā paipu i loko o ka paipu i ka pilikia o ka paʻa ʻana a ʻae i kahi ākea o nā nui o nā ʻāpana. ʻO ka ʻili o loko maʻemaʻe a maʻemaʻe e pale aku i ka hōʻiliʻili huahana a kākoʻo i nā pōʻaiapuni hoʻomaʻemaʻe CIP piha. Hiki i ka mea hoʻololi ke hana i nā mahana a hiki i 150°C a me nā kaomi a hiki i 10 bar, e kūpono ai no nā kaʻina hana wela HTST a me UHT.
Hana ʻia nā ʻāpana pili āpau mai ke kila kila ʻai. ʻO nā hiʻohiʻona koho e komo pū me nā ʻaʻahu insulation, nā pahele mahu, a me nā mea hoʻohuli kuhikuhi kahe e kūlike i nā koi hana like ʻole. I hui pū ʻia me ka interface mana hana automated a EasyReal, lilo ia i ʻāpana koʻikoʻi o kekahi laina pasteurization a sterilization paha.
ʻO kamea hoʻololi wela paipu i loko o ka paipukūpono i nā ʻano ʻoihana like ʻole kahi e pono ai ka mālama wela akahai a like. ʻO nā hale hana meaʻai e hana ana i ka pepa kamato, ka mea ʻala chili, ketchup, mango puree, guava pulp, a i ʻole ka wai i hoʻopaʻa ʻia e pōmaikaʻi ana mai kona ala kahe ʻole. Kākoʻo kāna hana maʻalahi i ka hoʻopiha wela, ka lōʻihi o ke ola papa (ESL), a me nā kahe hana hoʻopili aseptic.
I ka ʻoihana waiū, lawelawe kēia ʻāpana i nā kirīmi momona kiʻekiʻe a i ʻole nā mea inu waiū me ka ʻole o ka wela a i ʻole ka denaturation protein. I nā laina inu mea kanu, hana ia i nā mea inu oat, soy, a i ʻole almond me ka mālama ʻana i nā ʻano sensory.
Koho pū nā kikowaena R&D a me nā hale hana hoʻāʻo i nā pasteurizers paipu-i-paipu no ka hoʻāʻo maʻalahi o nā laʻana viscous, ka hoʻokumu ʻana i nā meaʻai, a me ka hoʻonui ʻana i nā palena hana. Ke hoʻohui ʻia me nā mika kahe, nā mea ʻike, a me nā panela hoʻomalu PLC, hiki iā ia ke hoʻoponopono manawa maoli o nā palena sterilization e hoʻokō i nā huahana like ʻole a me nā pahuhopu palekana.
ʻAʻole like ke ʻano o nā wai mānoanoa a pipili paha e like me ka pepa ʻōmato a i ʻole ka puree maiʻa me ka wai. Kūʻē lākou i ke kahe ʻana, mālama like ʻole i ka wela, a hiki ke hana i nā waihona i wela. Hoʻopilikia pinepine nā mea hoʻololi wela pā maʻamau me kēia mau kūlana, e alakaʻi ana i nā pilikia maʻemaʻe a me nā hana pono ʻole.
ʻO kamea hoʻololi wela paipu i loko o ka paipuHoʻoponopono ia i kēia mau pilikia me kahi hoʻolālā i hoʻonohonoho pono ʻia no nā wai paʻakikī. Hoʻokipa ia i nā mea paʻa, nā hua, a i ʻole ka ʻike fiber me ka ʻole o ka pale ʻana. Pale aku kona ʻano hoʻomehana like i ka wela nui kūloko e hiki ke hoʻololi i ke kala, ka ʻono, a i ʻole ka meaʻai.
ʻo kahi laʻana:
Pono e hoʻomehana koke ʻia ka sterilization tomato paste i 110–125°C, a ukali ʻia e hoʻolulu koke.
Pono ka kaohi pono ʻana i ka pasteurization o ka puree hua ma kahi o 90–105°C e pale aku ai i ka haki ʻana o ke ʻano a me nā huaora.
Pono nā waiū mea kanu kirīmi e mālama i ke kūpaʻa o ka emulsion ma lalo o ke kaumaha wela.
Ke koi nei kēia mau koi hana i nā lako hana pololei, maʻalahi e hoʻomaʻemaʻe, a kūlike me nā ʻōnaehana CIP a me SIP. Kūpono loa ka mea hoʻomaʻemaʻe paipu i loko o ka paipu o EasyReal i kēia kuleana.
Ke koho ʻana i ka mea kūponopaipu i loko o ka paipu pasteurizerhilinaʻi ka ʻōnaehana i ʻehā mau kumu koʻikoʻi: ʻano huahana, ka nui o ke kahe ʻana, ke ola papa i makemake ʻia, a me ke ʻano o ka hoʻopili ʻana.
ʻAno Huahana
Pono nā ʻūpā mānoanoa (e laʻa me ka ʻōmato concentrate, ka pulp guava) i nā ʻōmole o loko ākea. Pono paha nā wai me ka pulp i ka hoʻolālā kahe turbulent e pale aku i ka hoʻomoe ʻana. Pono nā wai moakaka i ka liʻiliʻi o ka wela e mālama ai i ka ʻala.
Ka helu kahe / ka mana
Pono paha nā hale hana liʻiliʻi i 500–2000L/h. Loaʻa nā laina ʻoihana mai 5,000 a 25,000L/h. Pono ka helu o nā ʻāpana paipu e kūlike me ka throughput a me ka ukana hoʻomehana.
Pae Sterilization
E koho i ka HTST (90–105°C) no ka hoʻolōʻihi iki ʻana i ke ola o ka papa. No ka UHT (135–150°C), e hōʻoia i hoʻokomo ʻia nā koho ʻaʻahu mahu a me ka insulation.
ʻAno Hoʻopili
No nā ʻōmole hoʻopiha wela, e mālama i ka mahana o ka puka ma luna o 85°C. No nā pahu aseptic a i ʻole ka hoʻopiha BIB, e hoʻohui me nā mea hoʻololi hoʻoluʻu a me nā kiwikā aseptic.
Hāʻawi ʻo EasyReal i ka hoʻolālā hoʻonohonoho a me ka hoʻohālike kahe e kōkua i nā mea kūʻai aku e koho i ka hoʻonohonoho maikaʻi loa. Kākoʻo kā mākou hoʻolālā modular i nā hoʻonui hou i ka wā e hiki mai ana.
| 1 | Inoa | Nā Sterilizers Tube-in-Tube |
| 2 | Mea Hana | ʻEnehana EasyReal |
| 3 | Kekelē Hana Hana | ʻAkomi piha |
| 4 | ʻAno o ka Mea Hoʻololi | mea hoʻololi wela paipu i loko o ka paipu |
| 5 | Ka Mana o ke Kahe | 100~12000 L/H |
| 6 | Pamu Huahana | Pamu kaomi kiʻekiʻe |
| 7 | Kaomi Nui | 20 pā |
| 8 | Hana SIP | Loaʻa |
| 9 | Hana CIP | Loaʻa |
| 10 | Homogenization i kūkulu ʻia | Koho |
| 11 | ʻO ka mea hoʻohemo hakahaka i kūkulu ʻia | Koho |
| 12 | Hoʻopiha ʻeke Aseptic Inline | Loaʻa |
| 13 | Mahana Sterilization | Hoʻololi ʻia |
| 14 | Mahana Puka | Hiki ke hoʻololi ʻia. Hoʻopiha Aseptic ≤40 ℃ |
I kēia manawa, ua hoʻohana nui ʻia ka Sterilization ʻano tube-in-tube ma nā ʻano like ʻole, e like me ka Meaʻai, Mea Inu, Nā huahana mālama ola, a pēlā aku, no ka laʻana:
1. Hoʻopili ʻia nā huaʻai a me nā mea kanu i hoʻopaʻa ʻia
2. Puree Huaʻai a me nā Mea Kanu/Puree Kūpaʻa
3. Jam huaʻai
4. Meaʻai Pēpē
5. Nā Huahana Wai ʻē aʻe me ka Viscosity Kiʻekiʻe.