EasyReal'sẹrọ iyipada ooru inu tubeÓ pèsè ojútùú tó lágbára àti tó gbéṣẹ́ fún ìtọ́jú ooru ti àwọn omi oúnjẹ tó nípọn àti àwọn èròjà tó nípọn. Ìṣẹ̀dá rẹ̀ pẹ̀lú ọ̀pá méjì ń jẹ́ kí ọjà náà ṣàn nínú ọ̀pá inú nígbà tí àwọn ohun èlò ìlò gbígbóná tàbí tútù bá ń ṣàn nínú ìkarahun òde, èyí sì ń mú kí ooru ojú ilẹ̀ pàṣípààrọ̀ taara. Ètò yìí ń jẹ́ kí ooru àti ìtútù yára gbilẹ̀, kódà fún àwọn ohun èlò tó ní lílé tàbí tó ní ìfọ́ bíi tòmátì tàbí máńgò.
Láìdàbí àwọn ètò àwo tàbí ikarahun-àti-túbù, ìṣètò inú túbù náà dín ewu dídí kù, ó sì gba ọ̀pọ̀lọpọ̀ ìwọ̀n pàtákì. Ojú inú tó mọ́ tónítóní, tó sì mọ́ tónítóní ń dènà kíkó ọjà jọ, ó sì ń ṣe àtìlẹ́yìn fún àwọn ìpele ìwẹ̀nùmọ́ CIP. Apá-pàtápàtà náà lè ṣiṣẹ́ ní iwọ̀n otútù tó tó 150°C àti ìfúnpá tó tó 10 bar, èyí tó mú kí ó dára fún àwọn ilana ooru HTST àti UHT.
Gbogbo àwọn ẹ̀yà ara tí a fi irin alagbara ṣe ni a fi irin tí a fi irin ṣe. Àwọn ẹ̀yà ara tí a yàn ni àwọn jákẹ́ẹ̀tì ìdábòbò, àwọn ìdẹkùn steam, àti àwọn ìyípadà ìtọ́sọ́nà ìṣàn láti bá àwọn ohun tí a béèrè fún ìlànà mu. Pẹ̀lú ìbáṣepọ̀ ìṣàkóso aládàáṣe ti EasyReal, ó di apá pàtàkì nínú gbogbo ìlà ìpalẹ̀mọ́ tàbí ìpara.
Àwọnẹrọ iyipada ooru inu tubeÓ bá onírúurú ilé iṣẹ́ mu níbi tí a ti nílò ìtọ́jú ooru onírẹ̀lẹ̀ àti oníṣọ̀kan. Àwọn ilé iṣẹ́ oúnjẹ tí ń ṣe tòmátì paste, obe ata, ketchup, mango puree, guava pulp, tàbí oje tí a gbára jọ ń jàǹfààní láti inú ọ̀nà tí kò ní dídì. Iṣẹ́ rẹ̀ tí ó rọrùn ń ṣe àtìlẹ́yìn fún kíkún gbóná, pípẹ́ títí (ESL), àti iṣẹ́ àkójọpọ̀ aseptic.
Nínú ilé iṣẹ́ wàrà, ẹ̀ka yìí máa ń lo àwọn ìpara olómi tàbí ohun mímu tí a fi wàrà ṣe láìsí gbígbóná tàbí àtúnṣe protein. Nínú àwọn ohun mímu tí a fi ewéko ṣe, ó máa ń ṣe àtúnṣe àwọn ohun mímu oat, soy, tàbí almond nígbà tí ó ń pa àwọn ànímọ́ ìmọ̀lára mọ́.
Àwọn ilé iṣẹ́ ìwádìí àti ìmọ̀ nípa àwọn ohun èlò ìwádìí àti ìmọ̀ nípa àwọn ohun èlò ìwádìí tún máa ń yan àwọn ohun èlò ìwádìí inú tube fún ìdánwò tó rọrùn fún àwọn àpẹẹrẹ viscous, ìlànà ohunelo, àti ìṣedéédé àwọn paramita iṣẹ́. Nígbà tí a bá so wọ́n pọ̀ mọ́ àwọn mita ìṣàn omi, àwọn sensọ̀, àti àwọn paneli ìṣàkóso PLC, ó máa ń jẹ́ kí àtúnṣe àkókò gidi ti àwọn paramita ìpara ìpara láti bá onírúurú ibi-afẹ́de ọjà àti ààbò mu.
Àwọn omi tó nípọn tàbí tó ń lẹ̀ mọ́ ara bíi tòmátì tàbí ọ̀gẹ̀dẹ̀ kì í hùwà bí omi. Wọ́n máa ń tako ìṣàn omi, wọ́n máa ń pa ooru mọ́ láìdọ́gba, wọ́n sì lè fa kí iná jó. Àwọn ohun èlò ìyípadà ooru tó wà ní àwo sábà máa ń ṣòro fún àwọn àìsàn wọ̀nyí, èyí sì máa ń fa ewu ìmọ́tótó àti àìlera.
Àwọnẹrọ iyipada ooru inu tubeÓ yanjú àwọn ìpèníjà wọ̀nyí pẹ̀lú àwòrán tí a ṣe àtúnṣe sí fún àwọn omi líle. Ó gba àwọn ohun líle, irúgbìn, tàbí okùn láìsí ìdíwọ́. Ìrísí ìgbóná rẹ̀ tí ó dọ́gba yẹra fún ìgbóná ara tí ó lè yí àwọ̀, adùn, tàbí oúnjẹ padà.
Fun apere:
Lílo ìpara tòmátì pẹ̀lú ìgbóná kíákíá sí 110–125°C, lẹ́yìn náà ni kí ó tutù kíákíá.
Ṣíṣe àtúnṣe èso puree nílò ìṣàkóṣo pẹ̀lẹ́pẹ̀lẹ́ ní ìwọ̀n 90–105°C láti yẹra fún ìbàjẹ́ ìrísí àti àwọn fítámì.
Wàrà ewéko onípara gbọ́dọ̀ jẹ́ kí ìdúróṣinṣin emulsion dúró lábẹ́ ìdààmú ooru.
Àwọn ohun èlò ìṣiṣẹ́ wọ̀nyí nílò àwọn ohun èlò tí ó péye, tí ó rọrùn láti fọ, tí ó sì bá àwọn ètò CIP àti SIP mu. Ohun èlò ìtọ́jú tube EasyReal bá iṣẹ́ yìí mu dáadáa.
Yiyan ti o tọpasteurizer ninu tube ninu tubeeto naa da lori awọn ifosiwewe pataki mẹrin: iru ọja, oṣuwọn sisan, igbesi aye selifu ti a fẹ, ati ọna apoti.
Irú Ọjà
Àwọn ìpara tí ó nípọn (fún àpẹẹrẹ, ìdàpọ̀ tòmátì, ìdàpọ̀ guava) nílò àwọn ìdọ̀tí inú tí ó gbòòrò sí i. Àwọn omi tí ó ní ìdàpọ̀ lè nílò ìṣàn omi tí ó rúdurùdu láti dènà dídúró. Àwọn omi tí ó mọ́ kò nílò ìfarahàn ooru díẹ̀ láti pa òórùn mọ́.
Oṣuwọn sisan / Agbara
Àwọn ilé iṣẹ́ kékeré lè nílò 500–2000L/h. Àwọn ọ̀nà iṣẹ́-ajé wà láti 5,000 sí 25,000L/h. Iye àwọn apá tí a fi ń lo páìpù yẹ kí ó bá ìgbóná àti agbára ìgbóná mu.
Ipele Ìsọdimímọ́
Yan HTST (90–105°C) fun itẹsiwaju igba pipẹ ti selifu. Fun UHT (135–150°C), rii daju pe awọn aṣayan jaketi steam ati idabobo wa ninu rẹ.
Ọ̀nà Àkójọ
Fún àwọn ìgò tí ó kún fún ìgbóná, jẹ́ kí ìwọ̀n otútù ìta jáde wà ní òkè 85°C. Fún àwọn ìlù aseptic tàbí ìkún BIB, so pọ̀ mọ́ àwọn ohun èlò ìtútù àti àwọn fáfà aseptic.
EasyReal n pese apẹrẹ iṣeto ati iṣapẹẹrẹ sisan lati ṣe iranlọwọ fun awọn alabara lati yan iṣeto ti o dara julọ. Apẹrẹ modulu wa ṣe atilẹyin fun awọn igbesoke ọjọ iwaju.
| 1 | Orúkọ | Àwọn ohun èlò ìfọ́mọ́ra inú tube |
| 2 | Olùpèsè | Imọ-ẹrọ EasyReal |
| 3 | Ìpele adaṣiṣẹ | Ni kikun Aifọwọyi |
| 4 | Iru Paṣipaarọ | ẹrọ iyipada ooru inu tube |
| 5 | Agbara Ṣíṣàn | 100~12000 L/H |
| 6 | Pọ́ọ̀ǹpù Ọjà | Pípù titẹ giga |
| 7 | Ìfúnpá Tó Pọ̀ Jùlọ | 20 bar |
| 8 | Iṣẹ́ SIP | Ó wà nílẹ̀ |
| 9 | Iṣẹ́ CIP | Ó wà nílẹ̀ |
| 10 | Isọdọkan inu | Àṣàyàn |
| 11 | Inbuilt Vacuum Deaerator Deaerator | Àṣàyàn |
| 12 | Àpò Àsìpì Àìsítíkì Inline | Ó wà nílẹ̀ |
| 13 | Iwọn otutu ìsọdipọ́ | A le ṣatunṣe |
| 14 | Iwọn otutu ti a fi n jade | A le ṣatunṣe. Ìkún Àìseptíkì ≤40℃ |
Lọ́wọ́lọ́wọ́, a ti lo ìdènà irú tube-in-tube ní ọ̀pọ̀lọpọ̀ ẹ̀ka, gẹ́gẹ́ bí Oúnjẹ, Ohun mímu, àwọn ọjà ìlera, àti bẹ́ẹ̀ bẹ́ẹ̀ lọ, fún àpẹẹrẹ:
1. Lẹ́ẹ̀pù èso àti ewébẹ̀ tí a pòpọ̀ mọ́ra
2. Puree ati Eso/Pure ti a fi odidi kun
3. Jam eso
4. Oúnjẹ Ọmọdé
5. Àwọn Ọjà Omi Míràn Tó Líle Gíga.