ٽيوب ان ٽيوب هيٽ ايڪسچينجر
ايزي ريئل جيٽيوب ان ٽيوب گرمي مٽائيندڙٿلهي ۽ ذراتي کاڌي جي مائع جي حرارتي علاج لاءِ هڪ مضبوط ۽ ڪارآمد حل فراهم ڪري ٿو. ان جي ڊبل ٽيوب جي تعمير پيداوار کي اندروني ٽيوب ۾ وهڻ جي اجازت ڏئي ٿي جڏهن ته گرم يا ٿڌو يوٽيلٽي ميڊيا ٻاهرين شيل ۾ وهندو آهي، سڌو سنئون سطح جي گرمي جي تبادلي کي حاصل ڪري ٿو. هي سيٽ اپ ٽماٽو پيسٽ يا آم جي گودي وانگر چپچپا يا انتهائي چپچپا مواد لاءِ به تيز گرمي ۽ ٿڌي ڪرڻ جي قابل بڻائي ٿو.
پليٽ يا شيل ۽ ٽيوب سسٽم جي برعڪس، ٽيوب ان ٽيوب ڊيزائن بند ٿيڻ جي خطري کي گھٽ ڪري ٿي ۽ ذرڙن جي سائيز جي وسيع رينج کي برداشت ڪري ٿي. هموار، حفظان صحت واري اندروني سطح پيداوار جي ٺهڻ کي روڪي ٿي ۽ مڪمل CIP صفائي جي چڪرن کي سپورٽ ڪري ٿي. ايڪسچينجر 150 ° C تائين گرمي پد ۽ 10 بار تائين دٻاءُ تي ڪم ڪري سگهي ٿو، ان کي HTST ۽ UHT حرارتي عملن ٻنهي لاءِ مناسب بڻائي ٿو.
سڀئي رابطي جا حصا فوڊ گريڊ اسٽينلیس سٹیل مان ٺهيل آهن. اختياري خاصيتن ۾ مختلف عمل جي گهرجن کي پورو ڪرڻ لاءِ موصليت جيڪٽ، اسٽيم ٽريپس، ۽ وهڪري جي هدايت ريورسرز شامل آهن. ايزي ريئل جي خودڪار ڪنٽرول انٽرفيس سان گڏ، اهو ڪنهن به پيسٽورائيزيشن يا اسٽريلائيزيشن لائن جو بنيادي جزو بڻجي ويندو آهي.
جيٽيوب ان ٽيوب گرمي مٽائيندڙصنعتن جي وسيع رينج لاءِ مناسب آهي جتي نرم ۽ هڪجهڙائي حرارتي علاج جي ضرورت آهي. ٽماٽو پيسٽ، چلي ساس، ڪيچپ، آم پيوري، امرود جو گودو، يا مرڪوز رس پيدا ڪندڙ کاڌي جا ڪارخانا ان جي بند ٿيڻ کان آزاد وهڪري جي رستي مان فائدو حاصل ڪن ٿا. ان جو هموار آپريشن گرم ڀرڻ، وڌايل شيلف لائف (ESL)، ۽ ايسپٽڪ پيڪنگنگ ورڪ فلو کي سپورٽ ڪري ٿو.
ڊيري انڊسٽري ۾، هي يونٽ تيز چربی واري ڪريم يا ڊيري تي ٻڌل مشروبات کي بغير ڪنهن جلندڙ يا پروٽين جي گهٽتائي جي سنڀاليندو آهي. ٻوٽن تي ٻڌل مشروبات جي لائنن ۾، اهو جئي، سويا، يا بادام جي مشروبات کي پروسيس ڪري ٿو جڏهن ته حسي خوبين کي محفوظ رکي ٿو.
آر اينڊ ڊي سينٽر ۽ پائلٽ پلانٽ پڻ ويسڪوس نمونن جي لچڪدار جانچ، ترڪيب جي فارموليشن، ۽ پروسيس پيرا ميٽر جي اصلاح لاءِ ٽيوب ان ٽيوب پيسٽورائزر چونڊيندا آهن. جڏهن فلو ميٽر، سينسر، ۽ پي ايل سي ڪنٽرول پينل سان ضم ڪيو ويندو آهي، ته اهو متنوع پراڊڪٽ ۽ حفاظت جي مقصدن کي پورو ڪرڻ لاءِ اسٽريلائيزيشن پيرا ميٽرز جي حقيقي وقت جي ترتيب کي قابل بڻائي ٿو.
ٽماٽو پيسٽ يا ڪيلي جي پيوري جهڙا ٿلها يا چپچپا رطوبت پاڻي وانگر ڪم نه ڪندا آهن. اهي وهڪري جي مزاحمت ڪن ٿا، گرمي کي غير مساوي طور تي برقرار رکندا آهن، ۽ سڙيل ذخيرن جو سبب بڻجي سگهن ٿا. معياري پليٽ هيٽ ايڪسچينجر اڪثر ڪري انهن حالتن سان جدوجهد ڪندا آهن، جنهن جي ڪري حفظان صحت جا خطرا ۽ غير موثريت پيدا ٿيندي آهي.
جيٽيوب ان ٽيوب گرمي مٽائيندڙانهن چئلينجن کي مشڪل سيالن لاءِ بهتر ڪيل ڊيزائن سان حل ڪري ٿو. اهو بغير ڪنهن رڪاوٽ جي ٺوس، ٻج، يا فائبر جي مواد کي ترتيب ڏئي ٿو. ان جو هڪجهڙو حرارتي پروفائل مقامي اوور هيٽنگ کان بچي ٿو جيڪو رنگ، ذائقو، يا غذائيت کي تبديل ڪري سگهي ٿو.
مثال طور:
-
ٽماٽو پيسٽ جي جراثيم ڪشي کي 110-125 °C تائين تيز گرم ڪرڻ جي ضرورت آهي، جنهن کان پوءِ جلدي ٿڌي ٿيندي آهي.
-
فروٽ پيوري جي پيسٽورائيزيشن کي بناوت ۽ وٽامن جي خراب ٿيڻ کان بچڻ لاءِ 90-105 °C جي چوڌاري احتياط سان ڪنٽرول جي ضرورت آهي.
-
ڪريمي ٻوٽن جي کير کي گرمي جي دٻاءُ هيٺ ايملشن جي استحڪام کي برقرار رکڻ گهرجي.
انهن پروسيسنگ گهرجن لاءِ اهڙي سامان جي ضرورت آهي جيڪو صحيح، صاف ڪرڻ ۾ آسان، ۽ CIP ۽ SIP سسٽم سان مطابقت رکي ٿو. EasyReal جو ٽيوب ان ٽيوب اسٽريلائيزر هن ڪردار کي مڪمل طور تي پورو ڪري ٿو.
صحيح چونڊڻٽيوب ۾ ٽيوب پيسٽورائزرسسٽم چار اهم عنصرن تي منحصر آهي: پيداوار جو قسم، وهڪري جي شرح، گهربل شيلف لائف، ۽ پيڪنگ جو طريقو.
-
پيداوار جو قسم
ٿلهي پيسٽ (مثال طور، ٽماٽي جو ڪنسنٽريٽ، امرود جو گودو) کي ويڪرا اندروني ٽيوب گهرجن. گودو سان گڏ رس کي آباد ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ تيز وهڪري جي ڊيزائن جي ضرورت ٿي سگهي ٿي. صاف مائع خوشبو کي محفوظ رکڻ لاءِ گهٽ ۾ گهٽ گرمي جي نمائش جي ضرورت هوندي آهي. -
وهڪري جي شرح / گنجائش
ننڍي پيماني جي پلانٽن کي 500-2000 ليٽر/ڪلاڪ جي ضرورت ٿي سگھي ٿي. صنعتي لائينون 5,000 کان 25,000 ليٽر/ڪلاڪ تائين هونديون آهن. ٽيوب سيڪشن جو تعداد ٿرو پُٽ ۽ گرمائش جي لوڊ سان ملندڙ هجڻ گهرجي. -
نسبندي جي سطح
هلڪي شيلف لائف ايڪسٽينشن لاءِ HTST (90–105°C) چونڊيو. UHT (135–150°C) لاءِ، پڪ ڪريو ته اسٽيم جيڪٽ جا آپشن ۽ انسوليشن شامل آهن. -
پيڪنگ جو طريقو
گرم ڀرڻ وارين بوتلن لاءِ، آئوٽ ليٽ جي گرمي پد 85°C کان مٿي رکو. ايسپٽڪ ڊرم يا BIB فلنگ لاءِ، کولنگ ايڪسچينجرز ۽ ايسپٽڪ والوز سان ضم ڪريو.
ايزي ريئل گراهڪن کي بهترين ترتيب چونڊڻ ۾ مدد ڏيڻ لاءِ لي آئوٽ ڊيزائن ۽ فلو سموليشن فراهم ڪري ٿو. اسان جو ماڊيولر ڊيزائن مستقبل جي اپ گريڊن جي حمايت ڪري ٿو.
| 1 | نالو | ٽيوب ۾ ٽيوب اسٽريلائيزر |
| 2 | ٺاهيندڙ | ايزي ريئل ٽيڪ |
| 3 | آٽوميشن ڊگري | مڪمل طور تي خودڪار |
| 4 | ايڪسچينجر جو قسم | ٽيوب ان ٽيوب گرمي مٽائيندڙ |
| 5 | وهڪري جي گنجائش | 100 ~ 12000 ليٽر / ايڇ |
| 6 | پيداوار پمپ | هاءِ پريشر پمپ |
| 7 | وڌ ۾ وڌ دٻاءُ | 20 بار |
| 8 | ايس آءِ پي فنڪشن | موجود |
| 9 | سي آءِ پي فنڪشن | موجود |
| 10 | اندروني هم آهنگي | اختياري |
| 11 | ان بلٽ ويڪيوم ڊي ايريٽر | اختياري |
| 12 | ان لائن ايسپٽڪ بيگ ڀرڻ | موجود |
| 13 | نسبندي جي درجه حرارت | ترتيب ڏيڻ وارو |
| 14 | آئوٽليٽ گرمي پد | ترتيب ڏيڻ وارو. ايسپٽڪ ڀرڻ ≤40℃ |
هن وقت، ٽيوب-ان-ٽيوب قسم جي اسٽريلائيزيشن کي مختلف شعبن ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو ويو آهي، جهڙوڪ کاڌو، مشروبات، صحت جي سار سنڀال جون شيون، وغيره، مثال طور:
1. مرڪوز ميوو ۽ سبزي جو پيسٽ
2. ميوي ۽ سبزي جي پيوري/ مرڪوز پيوري
3. ميوي جو جام
4. ٻارن جو کاڌو
5. ٻيون هاءِ ويسڪوسيٽي مائع شيون.
