Linja e Përpunimit të Papajës
Sistem i plotë për fruta të buta tropikale me strukturë delikate
Linja e Përpunimit të Papajës EasyReal përfshinlarje, renditje, qërim,heqja e farës,pulpimdhe rafinimi, avullim, sterilizim dhe mbushje aseptikeËshtë projektuar përnatyrë delikate dhe e ndjeshme ndaj oksidimittë papajës së pjekur.
Ne përdorimpulpëzues specifikë për fruta të buta dhe pompa me prerje të ulëtpër të mbrojtur fibrat dhe shijen. Linjat e puresë përdorinrafinues me rrjetë të personalizueshmepër të arritur trashësinë dhe ndjesinë e dëshiruar në gojë.
Integrimet e EasyRealSisteme kontrolli inteligjente të bazuara në PLC, duke u lejuar operatorëve të gjurmojnë temperaturat, shkallët e rrjedhjes dhe fazat e produktit në një ndërfaqe me prekje. Kjo siguroncilësi e qëndrueshme e produktit dhe cikle pastrimi efikase.
Nga markat e pijeve te eksportuesit e frutave tropikale
Zgjidhjet e përpunimit të papajës nga EasyReal i përshtaten një game të gjerë industrish:
● Furnizues të pureve të frutaveeksportimi i puresë aseptike të papajës për ushqim për foshnje, smoothie ose salca.
● Prodhuesit e reçelit dhe konservaveqë kërkojnë pastë papaje të trashur me afat të gjatë ruajtjeje
● Bimë përqendrimiqë transportonte pure papaje të avulluar për hollim të mëvonshëm ose aplikime aromash për prodhimin e nektarit të papajes në shishe, pijeve tropikale të përziera
Sistemet tona janë ideale përvendet e rripit tropikalduke përfshirë Indinë, Meksikën, Filipinet, Indonezinë, Kenian dhe Tajlandën. Klientët përfitojnë ngambetje të reduktuara, ruajtje më e mirë e strukturës, dhepërshtatshmëria e prodhimit gjatë gjithë vitit.
Zgjidhni Kapacitetin, Produktin Përfundimtar dhe Formatin e Paketimit
Për të zgjedhur linjën e duhur të përpunimit të papajës, merrni parasysh:
1. Lloji i daljes:
– PapajaPure:përdor rafinues me një ose dy faza me mbushje aseptike
–Koncentrat Pureje PapajeosePapajaNgjit:përdor avullues vakumi me qarkullim të detyruar
2. Diapazoni i Kapacitetit:
– Shkallë e vogël: 500–1,000 kg/orë për operacione sezonale ose të specializuara
– Shkallë mesatare: 2–5 ton/orë për fabrikat lokale të pijeve dhe ushqimeve
– Shkallë industriale: 10+ ton/orë për eksport ose furnizim me marka të mëdha
3. Lloji i paketimit:
– Qese aseptike në fuçi për pure dhe koncentrat
– Shishe PET ose qelqi për lëngje
– Qese ose kavanoza për reçel dhe pastë
EasyReal mund t'ju ndihmojë të zgjidhni një linjë të përshtatshme bazuar në tregun tuaj të synuar dhe disponueshmërinë e frutave.
Nga papaja e papërpunuar te lëngu i shishezuar ose ushqimi i tharë
A. PërPapajaLinja e Puresë:
Papaja e Freskët → Larje → Renditje Manuale → Qërim dhe Heqje Farërash → Pulpim dhe Rafinim → Sterilizim → Mbushje Aseptike
BPërPapajaPurePërqendrohuniosePapajaNgjit vijën:
Papaja e Freskët → Larje → Renditje Manuale → Qërim dhe Heqje Farash → Pulpim dhe Rafinim → Avullim me Vakum → Mbushje Aseptike
Kjo qasje modulare lejonlinja prodhimi të kombinuara ose të pavarura, duke u dhënë përdoruesve më shumë fleksibilitet në marketing dhe operacione sezonale.
1.Makinë Lavatriçeje dhe Klasifikimi Papaje
Kjo njësi largon papastërtinë, rërën dhe mbetjet e pesticideve nga papajat e freskëta. Përfshin një larës flluskash me injektim ajri për të hequr mbeturinat dhe një furçë pastruese me rrotullues për të fërkuar butësisht sipërfaqen. Rripat e klasifikimit u lejojnë operatorëve të heqin frutat e dëmtuara ose të pjekura shumë. Krahasuar me metodat manuale, ky konfigurim përmirëson higjienën dhe kursen punë.
2.Makinë për qërimin dhe heqjen e farave të papajës
Ky sistem trajton papaja të pjekura me tul të butë. Mekanizmi i prekjes së butë shmang presionin e tepërt, duke e mbajtur tulin të paprekur. Dizajni i EasyReal mbështet forma të ndryshme të papajës dhe siguron ndarje të pastër.
3.Makinë për Pulpimin dhe Rafinimin e Papajës
Ky pulpëzues dhe rafinues përdor rotor rrotullues dhe rrjetë çeliku inox për të ndarë pulpën nga fibra. Ju mund të rregulloni madhësinë e rrjetës (p.sh., 0.5–1.2 mm) për të marrë strukturën e dëshiruar. Për pure, një rafinues i fazës së dytë siguron një produkt të lëmuar dhe pa fara. Krahasuar me pulpëzuesit standardë, njësitë EasyReal ofrojnë rendiment më të mirë dhe trajtim më të butë.
4.Avullues me vakum papaje
Ky avullues me qarkullim të detyruar largon ujin e tepërt në temperaturë të ulët, duke mbrojtur shijen dhe lëndët ushqyese. Ai mbështetKonfigurime me 2 ose 3 efekte, duke ulur koston e energjisë. Sistemi ynë ka kontroll automatik Brix dhe pastrim CIP. Krahasuar me zierjen e hapur, ai ul oksidimin dhe përmirëson stabilitetin e ngjyrës.
5.PapajaPasterizues / Sterilizues
Shkëmbyesi i nxehtësisë tub brenda tubit është i përdorur për të vrarë mikrobet dhe siguron afatin e ruajtjes. Uji i nxehtë e ngroh lëngun në 85–125°C.
● Kontroll i temperaturës PID dhe bllokime sigurie.
● Kohë e shkurtër mbajtjeje për të ruajtur lëndët ushqyese.
● Tuba çeliku 304/316L të gradës ushqimore.
● Llojet tub-në-tub pranohen në bazë të viskozitetit.
● Ftohje e menjëhershme opsionale para mbushjes.
● Plotësisht i integruar me linjën e mbushjes.
6.Sistemi i Mbushjes Aseptike përpure dhe koncentrat papaje
Ky mbushës paketon purenë ose koncentratin e sterilizuar të papajës në qese ose fuçi 3L–220L. Ajri dhe avulli steril e mbajnë zonën të pastër.
● Sistem peshimi ose i bazuar në matës rrjedhjeje.
● Vetëpastrim me SIP/CIP.
● Gamë e gjerë llojesh çantash: me një kokë, me dy kokë, çantash në kuti.
● PLC i integruar për gjurmimin e recetave dhe serive.
Një linjë, produkte të shumëfishta papaje
Linja e Përpunimit të Papajës EasyReal mund të trajtojë një gamë të gjerë tëvarietetet e papajësdhe nivelet e pjekurisë. Pavarësisht nëse punoni me papaja të mëdha me mish të kuq ose me fruta të pjekura tepër për pastë, pajisjet tona rregullojnë rrjedhën, shpejtësinë dhe presionin e tehut që të përputhet me lëndën e parë.
Mund të kaloni midis produkteve të shumta pa rishikuar të gjithë konfigurimin tuaj:
● Përdorni të njëjtënnjësitë e pulpimit dhe rafinimitpër të bërë pure papaje
● Dërgoni daljen nëavulluespër koncentrat, ose në aseptikmbushjegrup direkt (Sterilizues Aseptik dhe Mbushës Aseptik)
● Shtorezervuarë gatimi dhe përzierjeje me vakumpër të krijuar reçele, salca ose mbushje frutash
Të gjithë komponentët lidhen përmes tubave modularë prej çeliku inox. Kjo zvogëlon kontaminimin e kryqëzuar dhe thjeshton pastrimin. Me sistemin e EasyReal, ju mund të reagoni shpejt ndaj trendeve të tregut dhe të krijoni produkte të reja duke përdorur të njëjtat makineri kryesore.
Ky nivel ifleksibiliteti i prodhimitështë ideale për klientët nërajone me shumë kultura, qendra kërkimore dhe zhvillimore, ose eksportues që u shërbejnë blerësve të ndryshëm në sektorët e lëngjeve, furrave të bukës, ushqimeve të lehta dhe ushqimit për foshnje.
Dukshmëri e plotë, thjeshtësi e ekranit me prekje
E gjithë linja e përpunimit të papajës funksionon me teknologjinë EasyReal.Sistemi i automatizimit PLC + HMIOperatorët kontrollojnë çdo zonë - larjen, pulpimin, rafinimin, sterilizimin dhe mbushjen aseptike - nga një ndërfaqe qendrore me ekran me prekje.
Karakteristikat kryesore përfshijnë:
●Shfaqje në kohë realetë temperaturës, shkallës së rrjedhjes, nivelit të rezervuarit dhe presionit
●Kontroll recetepër lloje të ndryshme të prodhimit: pure ose koncentrat
●Sistemi i alarmitpër temperaturë jonormale ose dështim të valvulës
●Regjistrimi i të dhënavepër të ndihmuar në gjurmimin e prodhimit për seri dhe për të monitoruar përdorimin e pajisjeve
●Automatizimi i ciklit CIP, duke siguruar pastrim të lehtë me ujë të nxehtë ose kimik midis serive
Ne përdorim marka PLC të njohura ndërkombëtarisht siSiemensdhe panelet me prekje ngaSiemens.
Krahasuar me konfigurimet manuale ose gjysmë-automatike, ky sistem kontrolli inteligjent zvogëlon gabimet njerëzore, përmirëson qëndrueshmërinë e produktit dhe sigurongjurmueshmëria për pajtueshmërinë me eksportin.
Zgjidhje Globale nga një Partner i Besueshëm
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. sjell25 vjet ekspertizë në përpunimin e frutave tropikalepër projektin tuaj të papajës. Ne jemi prodhuesi profesional që synon të ndihmojë ndërmarrjet ushqimore të prodhojnë lëngje, pure dhe koncentrat pureje me vlerë të lartë për tregjet globale.
Ekipi ynë do të punojë me ju nga projektimi deri te instalimi:
● Ne analizojmë karakteristikat tuaja të papajës së papërpunuar dhe qëllimet e përpunimit të saj.
● Ne rekomandojmë kombinime të pajisjeve të përputhshme nga sistemi ynë modular
● Ne ju ndihmojmë të zgjeroni linjën tuaj bazuar në kapacitet dhe përzierjen e produkteve
● Ne ofrojmëvënie në punë në vend, trajnimi i operatorëve, dhembështetje afatgjatë
Pavarësisht nëse po ndërtoni uzinën tuaj të parë të përpunimit apo po përmirësoni një strukturë ekzistuese, EasyReal ofron efikasitet të lartë,kosto-efektiv, dhei provuar globalishtzgjidhje.
Kontaktoni inxhinierët tanë tanipër të kërkuar një kuotë ose propozim teknik:
www.easireal.com/kontaktoni-us
Email:[email protected]
