Линија за обработка на папаја
Комплетен систем за меко тропско овошје со деликатна структура
Линијата за обработка на папаја EasyReal вклучувамиење, сортирање, лупење,отстранување на семе,пулпирањеи рафинирање, испарување, стерилизација и асептично полнење. Создаден е заделикатна и оксидативно чувствителна природаод зрела папаја.
Ние користимепулпачи специфични за меко овошје и пумпи со низок смолкнувањеза заштита на влакната и вкусот. Линиите за пире користатрафинерии со прилагодливи мрежести ситаза да се постигне саканата густина и вкус во устата.
EasyReal интегрираПаметни контролни системи базирани на PLC, дозволувајќи им на операторите да ги следат температурите, протоците и фазите на производот на интерфејс на екран на допир. Ова осигурувапостојан квалитет на производот и ефикасни циклуси на чистење.
Од брендови на пијалоци до извозници на тропско овошје
Решенијата за преработка на папаја на EasyReal одговараат на широк спектар на индустрии:
● Добавувачи на овошно пиреизвоз на асептичко пире од папаја за храна за бебиња, смути или сосови.
● Производители на џем и конзервина кои им е потребна згусната паста од папаја со долг рок на траење
● Концентрирани растенијатој брод испаруваше пире од папаја за подоцнежно разредување или апликации за вкус за производство на флаширан нектар од папаја, мешани тропски пијалоци
Нашите системи се идеални заземји од тропскиот појасвклучувајќи ги Индија, Мексико, Филипини, Индонезија, Кенија и Тајланд. Клиентите имаат корист однамален отпад, подобро задржување на текстурата, иприлагодливост на производството преку целата година.
Изберете капацитет, краен производ и формат на пакување
За да ја изберете вистинската линија за преработка на папаја, земете го предвид следново:
1. Тип на излез:
– ПапајаПире:користи едностепени или двостепени рафинерии со асептично полнење
–Концентрат од пире од папајаилиПапајаЗалепи:користи вакуумски испарувач со принудна циркулација
2. Опсег на капацитет:
– Мал обем: 500–1.000 кг/ч за сезонски или специјализирани операции
– Средна скала: 2–5 тони/ч за локални фабрики за пијалоци и храна
– Индустриска скала: 10+ тони/ч за извоз или снабдување со големи брендови
3. Тип на пакување:
– Асептични кеси во буриња за пире и концентрат
– ПЕТ или стаклени шишиња за сок
– Кесички или тегли за џем и паста
EasyReal може да ви помогне да изберете соодветна линија врз основа на вашата целна група и достапноста на овошје.
Од сурова папаја до флаширан сок или сува ужина
A. ЗаПапајаЛинија на пире:
Свежа папаја → Перење → Рачно сортирање → Лупење и отстранување на семки → Пулпирање и рафинирање → Стерилизација → Асептичко полнење
BЗаПапајаПиреКонцентрирајилиПапајаЗалепи линија:
Свежа папаја → Перење → Рачно сортирање → Лупење и отстранување на семе → Пулпирање и рафинирање → Вакуумско испарување → Асептичко полнење
Овој модуларен пристап овозможувакомбинирани или независни излезни линии, давајќи им на корисниците поголема флексибилност во маркетингот и сезонското работење.
1.Машина за перење и сортирање на папаја
Оваа единица отстранува нечистотија, песок и остатоци од пестициди од свежи папаи. Вклучува машина за перење меурчиња со вбризгување на воздух за подигнување на остатоците и четка за чистење со тркала за нежно триење на површината. Лентите за сортирање им овозможуваат на операторите да отстранат оштетено или презреано овошје. Во споредба со рачните методи, оваа поставка ја подобрува хигиената и заштедува труд.
2.Машина за лупење и отстранување на семе од папаја
Овој систем ракува со зрели папаи со меко месо. Механизмот со мек допир избегнува прекумерен притисок, одржувајќи ја пулпата недопрена. Дизајнот на EasyReal поддржува различни форми на папаја и обезбедува чисто одвојување.
3.Машина за пулпирање и рафинирање на папаја
Оваа машина за пулпирање и рафинирање користи ротирачки ротор и мрежа од не'рѓосувачки челик за одвојување на пулпата од влакната. Можете да ја прилагодите големината на мрежата (на пр., 0,5–1,2 mm) за да ја добиете посакуваната текстура. За пире, рафинирањето од втора фаза обезбедува мазен производ без семки. Во споредба со стандардните машини за пулпирање, единиците EasyReal нудат подобар принос и понежно ракување.
4.Вакуумски испарувач од папаја
Овој испарувач со принудна циркулација го отстранува вишокот вода на ниска температура, заштитувајќи го вкусот и хранливите материи. Тој поддржуваПоставки со 2 или 3 ефекти, намалувајќи ги трошоците за енергија. Нашиот систем има автоматска Brix контрола и CIP чистење. Во споредба со отвореното вриење, го намалува оксидацијата и ја подобрува стабилноста на бојата.
5.ПапајаПастеризатор / Стерилизатор
Усвоен е разменувач на топлина цевка-во-цевка, кој се користи за убивање бактерии и обезбедува рок на траење. Топлата вода го загрева сокот на 85–125°C.
● PID контрола на температурата и безбедносни блокади.
● Кратко време на задржување за задржување на хранливите материи.
● Челични цевки од 304/316L, погодни за храна.
● Типовите цевка-во-цевка се усвојуваат врз основа на вискозитетот.
● Опционално брзо ладење пред полнење.
● Целосно интегрирано со линијата за полнење.
6.Систем за асептичко полнење запире од папаја и концентрат
Овој филер пакува стерилизирано пире или концентрат од папаја во кеси или буриња од 3L–220L. Стерилниот воздух и пареата ја одржуваат зоната чиста.
● Систем за мерење или базиран на мерач на проток.
● Самочистење со SIP/CIP.
● Широк спектар на видови кеси: со една глава, со две глави, кеса во кутија.
● Вграден PLC за следење на рецепти и серии.
Една линија, повеќе производи од папаја
Линијата за обработка на папаја EasyReal може да обработи широк спектар насорти на папајаи нивоа на зрелост. Без разлика дали работите со големи папаи со црвено месо или со презреени плодови за паста, нашата опрема го прилагодува протокот, брзината и притисокот на сечилото за да одговараат на суровината.
Можете да менувате помеѓу повеќе крајни производи без да го ревидирате целото ваше поставување:
● Користете го истотоединици за пулпирање и рафинирањеда се направи пире од папаја
● Насочи го излезот кониспарувачза концентрат или во асептикполнењедиректно групирање (асептичен стерилизатор и асептичен филер)
● Додајвакуумски резервоари за готвење и блендирањеза правење џемови, сосови или овошни филови
Сите компоненти се поврзуваат преку модуларни цевки од не'рѓосувачки челик. Ова ја намалува вкрстената контаминација и го поедноставува чистењето. Со системот на EasyReal, можете брзо да реагирате на пазарните трендови и да правите нови производи користејќи ги истите машини со јадро.
Ова ниво нафлексибилност на излезе идеален за клиенти ворегиони со повеќе култури, центри за истражување и развој или извозници кои услужуваат различни купувачи во секторите за сокови, пекари, грицки и храна за бебиња.
Целосна видливост, едноставност на екран на допир
Целата линија за преработка на папаја работи на EasyReal'sPLC + HMI систем за автоматизацијаОператорите ја контролираат секоја зона - перење, пулпирање, рафинирање, стерилизирање и асептично полнење - од централен интерфејс со екран на допир.
Клучните карактеристики вклучуваат:
●Приказ во реално времена температура, проток, ниво на резервоарот и притисок
●Контрола на рецептиза различни типови на излез: пире или концентрат
●Алармен системза абнормална температура или дефект на вентилот
●Снимање на податоциза да се помогне во следењето на производството по серија и следењето на употребата на опремата
●Автоматизација на CIP циклусот, обезбедувајќи лесно чистење со топла вода или хемиско чистење помеѓу сериите
Користиме меѓународно признати брендови на PLC како што сеСименси панели на допир одСименс.
Во споредба со рачните или полуавтоматските поставувања, овој паметен систем за контрола ги намалува човечките грешки, ја подобрува конзистентноста на производот и обезбедуваследливост за усогласеност со извозот.
Глобални решенија од доверлив партнер
Шангај EasyReal Machinery Co., Ltd. го носи25 години експертиза во преработка на тропско овошјена вашиот проект за папаја. Ние сме професионален производител кој има за цел да им помогне на прехранбените претпријатија да произведуваат сокови, пире и концентрат од пире со висока вредност за глобалните пазари.
Нашиот тим ќе работи со вас од дизајнирање до инсталација:
● Ги анализираме вашите карактеристики на сурова папаја и целите за преработка
● Препорачуваме комбинации на опрема што одговараат на нашиот модуларен систем
● Ви помагаме да ја зголемите вашата линија врз основа на капацитетот и миксот на производи
● Ние обезбедувамепуштање во употреба на лице место, обука на оператори, идолгорочна поддршка
Без разлика дали го градите вашиот прв погон за преработка или надградувате постоечки објект, EasyReal нуди висока ефикасност,исплатливо, иглобално докажанорешенија.
Контактирајте ги нашите инженери сегаза да побарате понуда или техничка понуда:
www.easireal.com/контакт-нас
Е-пошта:[email protected]
