Buis yn buis waarmtewikseler
EasyReal'sbuis-yn-buis waarmtewikselerbiedt in robuuste en effisjinte oplossing foar termyske behanneling fan dikke en dieltsjesfoarmige itenfloeistoffen. De dûbele buizenkonstruksje lit it produkt streame yn 'e binnenbuis, wylst waarme of kâlde nutsmedia yn 'e bûtenste skyl streame, wêrtroch direkte waarmte-útwikseling oan it oerflak berikt wurdt. Dizze opset makket rappe ferwaarming en koeling mooglik, sels foar kleverige of heech viskeuze materialen lykas tomatenpuree of mangopulp.
Oars as plaat- of shell-and-tube-systemen minimalisearret it buis-yn-buis-ûntwerp it risiko op ferstopping en tolerearret it in breder skala oan dieltsjegruttes. It glêde, hygiënyske binnenoerflak foarkomt produktopbou en stipet folsleine CIP-reinigingssyklusen. De wikseler kin wurkje by temperatueren oant 150 °C en drukken oant 10 bar, wêrtroch't it geskikt is foar sawol HTST- as UHT-termyske prosessen.
Alle kontaktdielen binne makke fan roestfrij stiel fan fiedingskwaliteit. Opsjonele funksjes omfetsje isolaasjemantels, stoomfallen en streamrjochtingomkearders om te foldwaan oan ferskate proseseasken. Yn kombinaasje mei de automatisearre kontrôle-ynterface fan EasyReal wurdt it in kearnkomponint fan elke pasteurisaasje- of sterilisaasjeline.
Debuis-yn-buis waarmtewikselerpast by in breed skala oan yndustryen dêr't sêfte en unifoarme termyske behanneling nedich is. Itenfabriken dy't tomatenpuree, chilisaus, ketchup, mangopuree, guavapulp of konsintrearre sap produsearje, profitearje fan syn ferstoppingsfrije streampaad. Syn soepele wurking stipet hjit foljen, ferlingde houdbaarheid (ESL) en aseptyske ferpakkingsworkflows.
Yn 'e suvelsektor behannelet dizze ienheid crèmes mei hege fette ynhâld of dranken op basis fan suvel sûnder oanbaarnen of denaturaasje fan proteïne. Yn dranklinen op plantaardige basis ferwurket it haver-, soja- of amandeldranken mei behâld fan sensoryske kwaliteiten.
R&D-sintra en pilotplanten kieze ek buis-yn-buis-pasteurisaasjeapparaten foar fleksibele testen fan viskeuze samples, reseptformulering en optimalisaasje fan prosesparameters. Yntegreare mei streammeters, sensoren en PLC-kontrôlepanielen makket it realtime oanpassing fan sterilisaasjeparameters mooglik om te foldwaan oan ferskate produkt- en feiligensdoelen.
Dikke of kleverige floeistoffen lykas tomatenpuree of bananenpuree gedrage har net as wetter. Se wjersteane stream, hâlde waarmte ûngelikense fêst en kinne ferbaarnde ôfsettings feroarsaakje. Standert platenwaarmtewikselers hawwe faak muoite mei dizze omstannichheden, wat liedt ta hygiënerisiko's en ineffisjinsjes.
Debuis-yn-buis waarmtewikselerpakt dizze útdagings oan mei in ûntwerp dat optimalisearre is foar lestige floeistoffen. It kin fêste stoffen, siedden of fezels sûnder blokkearjen ferwurkje. It unifoarme ferwaarmingsprofyl foarkomt lokale oerferhitting dy't kleur, smaak of fieding kin feroarje.
Bygelyks:
-
Sterilisaasje fan tomatepasta moat fluch ferwaarme wurde oant 110–125 °C, folge troch fluch ôfkuoljen.
-
Pasteurisaasje fan fruitpuree fereasket soarchfâldige kontrôle om de 90-105 °C hinne om ôfbraak fan tekstuer en vitaminen te foarkommen.
-
Rjemme plantmolken moatte emulsiestabiliteit behâlde ûnder waarmtestress.
Dizze ferwurkingseasken freegje om apparatuer dy't presys, maklik skjin te meitsjen en kompatibel is mei CIP- en SIP-systemen. De buis-yn-buis-sterilisator fan EasyReal past perfekt yn dizze rol.
It kiezen fan it justebuis-yn-buis pasteurisaasjeapparaatsysteem hinget ôf fan fjouwer wichtige faktoaren: produkttype, streamsnelheid, winske houdbaarheid en ferpakkingsmetoade.
-
Produkttype
Dikke pasta's (bygelyks tomatenkonsintraat, guavapulp) hawwe bredere binnenbuizen nedich. Sappen mei pulp kinne in turbulint streamûntwerp nedich hawwe om delslach te foarkommen. Heldere floeistoffen fereaskje minimale waarmtebleatstelling om it aroma te behâlden. -
Trochstreamingssnelheid / Kapasiteit
Lytsskalige planten kinne 500–2000L/oere fereaskje. Yndustriële linen fariearje fan 5.000 oant 25.000L/oere. It oantal buisseksjes moat oerienkomme mei de trochfier en ferwaarmingslast. -
Sterilisaasjenivo
Kies HTST (90–105 °C) foar in lichte ferlinging fan 'e houdbaarheid. Soargje derfoar dat foar UHT (135–150 °C) stoommantelopsjes en isolaasje opnommen binne. -
Ferpakkingsmetoade
Hâld foar flessen dy't hjit fol wurde kinne de útgongstemperatuer boppe 85 °C. Foar aseptyske trommels of it foljen fan BIB's, yntegrearje mei koelwikselers en aseptyske kleppen.
EasyReal leveret layoutûntwerp en streamsimulaasje om klanten te helpen de bêste konfiguraasje te kiezen. Us modulêre ûntwerp stipet takomstige upgrades.
| 1 | Namme | Buis-yn-buis sterilisatoren |
| 2 | Fabrikant | EasyReal Tech |
| 3 | Automatisearringsgraad | Folslein automatysk |
| 4 | Type fan wikseler | buis-yn-buis waarmtewikseler |
| 5 | Trochstreamingskapasiteit | 100~12000 L/O |
| 6 | Produktpomp | Hege drukpomp |
| 7 | Maks. druk | 20 bar |
| 8 | SIP-funksje | Beskikber |
| 9 | CIP-funksje | Beskikber |
| 10 | Ynboude homogenisaasje | Fakultatyf |
| 11 | Ynboude fakuümûntluchter | Fakultatyf |
| 12 | Inline aseptyske tasfolling | Beskikber |
| 13 | Sterilisaasjetemperatuer | Ferstelber |
| 14 | Útgongstemperatuer | Ferstelber. Aseptyske filling ≤40 ℃ |
Op it stuit is buis-yn-buis-sterilisaasje in soad brûkt yn ferskate fjilden, lykas iten, drinken, sûnenssoarchprodukten, ensfh., bygelyks:
1. Konsintrearre fruit- en grientepasta
2. Fruit- en grientepuree/konsintrearre puree
3. Fruitjam
4. Babyiten
5. Oare floeibere produkten mei hege viskositeit.
