EasyReal များtube in tube heat exchangerအထူနှင့် အမှုန်အမွှားရှိသော အစားအစာအရည်များကို အပူပေးကုသခြင်းအတွက် ခိုင်မာပြီး ထိရောက်သောအဖြေကို ပေးပါသည်။ ၎င်း၏နှစ်ထပ်ပြွန်တည်ဆောက်မှုသည် ထုတ်ကုန်ကို အတွင်းပြွန်အတွင်း စီးဆင်းစေပြီး ပြင်ပခွံအတွင်း အပူ သို့မဟုတ် အအေးဓာတ် စီးဆင်းစေပြီး တိုက်ရိုက်မျက်နှာပြင်အပူဖလှယ်မှုကို ရရှိစေသည်။ ဤစနစ်ထည့်သွင်းမှုသည် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ် သရက်သီးပျော့ဖတ်ကဲ့သို့ စေးကပ်သော သို့မဟုတ် အလွန်ပျစ်သောပစ္စည်းများအတွက်ပင် အပူပေးပြီး အအေးခံနိုင်စေပါသည်။
ပန်းကန်ပြား သို့မဟုတ် အခွံနှင့်ပြွန်စနစ်များနှင့်မတူဘဲ၊ ပြွန်ပုံစံပြွန်ဒီဇိုင်းသည် ပိတ်ဆို့ခြင်းအန္တရာယ်ကို နည်းပါးစေပြီး အမှုန်အရွယ်အစားများစွာကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ချောမွေ့ပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုရှိသော အတွင်းမျက်နှာပြင်သည် ထုတ်ကုန်တည်ဆောက်မှုကို ဟန့်တားကာ CIP သန့်ရှင်းရေးလည်ပတ်မှု အပြည့်အဝကို ပံ့ပိုးပေးသည်။ လဲလှယ်ကိရိယာသည် အပူချိန် 150 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ လည်ပတ်နိုင်ပြီး 10 ဘားအထိ ဖိအားများပေးနိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် HTST နှင့် UHT အပူပေးလုပ်ငန်းစဉ်နှစ်ခုလုံးအတွက် သင့်လျော်သည်။
အဆက်အသွယ် အစိတ်အပိုင်းအားလုံးကို အစားအစာအဆင့် stainless steel ဖြင့် တည်ဆောက်ထားသည်။ ရွေးချယ်နိုင်သော အင်္ဂါရပ်များတွင် မတူညီသော လုပ်ငန်းစဉ်လိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီစေရန် လျှပ်ကာအင်္ကျီများ၊ ရေနွေးငွေ့ထောင်ချောက်များနှင့် လမ်းကြောင်းပြောင်းပြန်လှန်ခြင်းများ ပါဝင်သည်။ EasyReal ၏ အလိုအလျောက် ထိန်းချုပ်မှု အင်တာဖေ့စ်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားပြီး၊ ၎င်းသည် မည်သည့် pasteurization သို့မဟုတ် sterilization line ၏ အဓိက အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာပါသည်။
ဟိtube in tube heat exchangerနူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီး တူညီသောအပူကုသမှုလိုအပ်သည့် ကျယ်ပြန့်သောစက်မှုလုပ်ငန်းနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၊ ငရုတ်ဆီ၊ ခရမ်းချဉ်သီး၊ သရက်သီးသန့်သန့်၊ မာလကာသီး သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်များ ထုတ်လုပ်သည့် စက်ရုံများသည် ပိတ်ဆို့ခြင်းကင်းစင်သော စီးဆင်းမှုလမ်းကြောင်းမှ အကျိုးကျေးဇူးများ ရရှိကြသည်။ ၎င်း၏ချောမွေ့သောလုပ်ဆောင်ချက်သည် ပူသောရေဖြည့်ခြင်း၊ သက်တမ်းတိုးခြင်း (ESL) နှင့် ပိုးသတ်ဆေးထုပ်ပိုးခြင်းလုပ်ငန်းအသွားအလာများကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
နို့ထွက်ပစ္စည်းလုပ်ငန်းတွင်၊ ဤယူနစ်သည် လောင်မြိုက်သော သို့မဟုတ် ပရိုတင်းဓာတ်မပါဝင်ဘဲ အဆီများသော မုန့်များ သို့မဟုတ် နို့ထွက်ပစ္စည်းအခြေခံအချိုရည်များကို ကိုင်တွယ်ပါသည်။ အပင်အခြေခံအဖျော်ယမကာလိုင်းများတွင်၎င်းသည်အာရုံခံအရည်အသွေးများကိုထိန်းသိမ်းထားစဉ်တွင်၎င်းသည် oat၊ ပဲပိစပ်သို့မဟုတ်ဗာဒံစေ့အချိုရည်များကိုလုပ်ဆောင်သည်။
R&D စင်တာများနှင့် ရှေ့ပြေးအပင်များသည် ပျစ်သောနမူနာများကို လိုက်လျောညီထွေစွာ စမ်းသပ်ခြင်း၊ ဟင်းချက်နည်းရေးဆွဲခြင်းနှင့် လုပ်ငန်းစဉ်ဘောင်အတွင်း ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းအတွက် ပြွန်ပါစတာများတွင် ပိုက်များကို ရွေးချယ်ပါသည်။ စီးဆင်းမှုမီတာများ၊ အာရုံခံကိရိယာများနှင့် PLC ထိန်းချုပ်မှုအကန့်များနှင့် ပေါင်းစပ်သောအခါ၊ ကွဲပြားသောထုတ်ကုန်နှင့် ဘေးကင်းရေးပန်းတိုင်များကို ပြည့်မီရန် ပိုးသတ်ခြင်းဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ဘောင်များကို အချိန်နှင့်တစ်ပြေးညီ ချိန်ညှိနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ သို့မဟုတ် ငှက်ပျောသီးသန့်စင်ခြင်းကဲ့သို့သော ထူထဲသော သို့မဟုတ် စေးကပ်သော အရည်များသည် ရေကဲ့သို့ မပြုမူပါ။ ၎င်းတို့သည် စီးဆင်းမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး အပူကို မညီမညာ ထိန်းထားကာ ပူလောင်သော အနည်များကို ဖြစ်စေနိုင်သည်။ Standard plate heat exchangers များသည် ဤအခြေအနေများနှင့် ရင်ဆိုင်ရလေ့ရှိပြီး တစ်ကိုယ်ရေသန့်ရှင်းမှုဆိုင်ရာ အန္တရာယ်များနှင့် ထိရောက်မှုအားနည်းမှုများကို ဖြစ်စေသည်။
ဟိtube in tube heat exchangerဤစိန်ခေါ်မှုများကို ခက်ခဲသော အရည်အတွက် အကောင်းဆုံးပြင်ဆင်ထားသော ဒီဇိုင်းဖြင့် ဖြေရှင်းသည်။ ၎င်းသည် ပိတ်ဆို့ခြင်းမရှိဘဲ အစိုင်အခဲများ၊ အစေ့များ၊ သို့မဟုတ် အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှုရှိသည်။ ၎င်း၏တူညီသော အပူပေးပရိုဖိုင်သည် အရောင်၊ အရသာ သို့မဟုတ် အာဟာရကို ပြောင်းလဲနိုင်သည့် ဒေသအလိုက် အပူလွန်ကဲခြင်းကို ရှောင်ရှားသည်။
ဥပမာအားဖြင့်:
ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိပိုးသတ်ဆေးသည် 110-125°C အထိ လျင်မြန်သောအပူပေးပြီးနောက် အမြန်အအေးခံရန် လိုအပ်သည်။
အသီးအနှံများကို သန့်စင်သော ပါစူရီပြုလုပ်ခြင်းတွင် အသားစိုင်နှင့် ဗီတာမင်များ ကွဲအက်ခြင်းကို ရှောင်ရှားရန် 90-105°C ပတ်၀န်းကျင်တွင် ဂရုတစိုက် ထိန်းချုပ်မှု လိုအပ်ပါသည်။
အပင်နို့ရည်များသည် အပူဖိစီးမှုအောက်တွင် emulsion တည်ငြိမ်မှုကို ထိန်းသိမ်းထားရပါမည်။
ဤလုပ်ဆောင်ခြင်းဆိုင်ရာလိုအပ်ချက်များသည် တိကျသော၊ သန့်ရှင်းရန်လွယ်ကူပြီး CIP နှင့် SIP စနစ်များနှင့် တွဲဖက်အသုံးပြုနိုင်သော စက်ပစ္စည်းများကို လိုအပ်ပါသည်။ EasyReal ၏ tube sterilizer သည် ဤအခန်းကဏ္ဍနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
မှန်ကန်သောရွေးချယ်ခြင်း။tube in tube pasteurizerစနစ်သည် ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား၊ စီးဆင်းမှုနှုန်း၊ လိုချင်သော သိုလှောင်မှုသက်တမ်းနှင့် ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်းတို့အပေါ် မူတည်ပါသည်။
ထုတ်ကုန်အမျိုးအစား
ထူထဲသောငါးပိများ (ဥပမာ- ခရမ်းချဉ်သီး အာရုံစူးစိုက်မှု၊ မာလကာသီး) သည် ပိုကျယ်သော အတွင်းပြွန်များ လိုအပ်သည်။ ပျော့ဖတ်ပါရှိသော ဖျော်ရည်များသည် အနည်ထိုင်ခြင်းကို တားဆီးရန် လှိုင်းထန်သော စီးဆင်းမှုပုံစံ လိုအပ်ပါသည်။ သန့်ရှင်းသောအရည်များသည် အနံ့အသက်ကို ထိန်းသိမ်းရန် အပူနှင့်ထိတွေ့မှုအနည်းဆုံးလိုအပ်သည်။
စီးဆင်းမှုနှုန်း / စွမ်းဆောင်ရည်
အသေးစားအပင်များသည် တစ်နာရီလျှင် 500-2000L လိုအပ်နိုင်သည်။ စက်မှုလိုင်းများသည် 5,000 မှ 25,000L/h တွင်ရှိသည်။ ပြွန်အပိုင်းအရေအတွက်သည် ဖြတ်သန်းစီးဆင်းမှုနှင့် အပူပေးဝန်နှင့် ကိုက်ညီသင့်သည်။
Sterilization အဆင့်
အပျော့စား သက်တမ်းတိုးခြင်းအတွက် HTST (90–105°C) ကို ရွေးပါ။ UHT (135–150°C အတွက်) ရေနွေးငွေ့အင်္ကျီရွေးချယ်စရာများနှင့် ကာရံများ ပါဝင်ကြောင်း သေချာပါစေ။
ထုပ်ပိုးမှုနည်းလမ်း
အပူဖြည့်ပုလင်းများအတွက် ပလပ်ပေါက်အပူချိန် 85°C အထက်တွင် ထိန်းသိမ်းပါ။ ပိုးမွှားဒရမ်များ သို့မဟုတ် BIB ဖြည့်သွင်းခြင်းအတွက်၊ အအေးလဲလှယ်ကိရိယာများနှင့် ပိုးသတ်ဆေးအဆို့ရှင်များနှင့် ပေါင်းစပ်ပါ။
EasyReal သည် သုံးစွဲသူများအား အကောင်းဆုံးပုံစံဖွဲ့စည်းမှုကို ရွေးချယ်ရာတွင် ကူညီရန်အတွက် အပြင်အဆင်ဒီဇိုင်းနှင့် flow simulation ကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ မော်ဂျူလာဒီဇိုင်းသည် အနာဂတ်အဆင့်မြှင့်တင်မှုများကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။
1 | နာမည် | Tube Sterilizers များတွင် Tube |
2 | ထုတ်လုပ်သူ | EasyReal နည်းပညာ |
3 | Automation ဘွဲ့ | အပြည့်အဝအလိုအလျောက် |
4 | Exchanger အမျိုးအစား | tube in tube heat exchanger |
5 | စီးဆင်းမှုစွမ်းရည် | 100~12000 L/H |
6 | ထုတ်ကုန်ပန့် | မြင့်မားသောဖိအားပန့် |
7 | မက်တယ်။ ဖိအား | 20 ဘား |
8 | SIP လုပ်ဆောင်ချက် | ရရှိနိုင်ပါသည်။ |
9 | CIP လုပ်ဆောင်ချက် | ရရှိနိုင်ပါသည်။ |
10 | Inbuilt Homogenization | ရွေးချယ်ခွင့် |
11 | Inbuilt Vacuum Deaerator | ရွေးချယ်ခွင့် |
12 | Inline Aseptic Bag ဖြည့်ခြင်း။ | ရရှိနိုင်ပါသည်။ |
13 | Sterilization အပူချိန် | ချိန်ညှိနိုင်သည်။ |
14 | ထွက်ပေါက်အပူချိန် | ချိန်ညှိနိုင်သည်။ ပိုးသတ်ဆေးဖြည့်ခြင်း ≤40 ℃ |
လက်ရှိတွင်၊ tube-in-tube Sterilization အမျိုးအစားကို အစားအစာ၊ အဖျော်ယမကာ၊ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှု ထုတ်ကုန်များ စသည်တို့ကဲ့သို့သော နယ်ပယ်အသီးသီးတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုနေပါသည်၊ ဥပမာ-
1. စုစည်းထားသော သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ငါးပိ
2. အသီးအနှံနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် သန့်စင်ရည်/Concentrated Puree
3. သစ်သီးယို
4. ကလေးအစားအစာ
5. အခြား Viscosity မြင့်မားသော အရည် ထုတ်ကုန်များ.