పండ్లను నలిపే యంత్రం

ఫీడింగ్ కన్వేయర్
కన్వేయర్ క్రమబద్ధీకరించిన పండ్లను క్రషర్ ఇన్లెట్‌కు ఎత్తివేస్తుంది. దీని ఫుడ్-గ్రేడ్ PVC బెల్ట్ తేమ మరియు ఆమ్లాలను నిరోధిస్తుంది. సర్దుబాటు వేగం అధిక ఆహారం లేదా పనిలేకుండా ఉండే సమయాన్ని నివారించడానికి ప్రవాహాన్ని సమకాలీకరిస్తుంది.
పండ్ల క్రషర్ యూనిట్
ఈ శ్రేణి యొక్క ప్రధాన భాగంలో, ఫ్రూట్ క్రషర్ మెషిన్ హామర్ బ్లేడ్ సెట్, నాలుగు-దశల మోటారు, హెవీ డ్యూటీ డిజైన్ ప్లాట్‌ఫామ్‌ను మిళితం చేస్తుంది. తదుపరి పల్పింగ్ మరియు శుద్ధి కోసం ముడి పదార్థాలను 5 మిమీ కంటే తక్కువ పరిమాణంలో కణాలుగా చూర్ణం చేస్తుంది.
ప్రీహీటర్
ట్యూబులర్ లేదా ట్యూబ్-ఇన్-ట్యూబ్ రకం ప్రీహీటర్ పిండిచేసిన పండ్లు/కూరగాయలను 50~85 డిగ్రీల వరకు వేడి చేసి మృదువుగా చేసి ఎంజైమ్‌లను నిష్క్రియం చేస్తుంది. ఉత్పత్తి స్నిగ్ధతను మరింత పెంచుతుంది మరియు తదుపరి గుజ్జు రేటును మెరుగుపరుస్తుంది.
పల్పింగ్ & రిఫైనింగ్ మెషిన్
ముందుగా వేడి చేసిన తర్వాత, ఉత్పత్తి పల్పింగ్ మరియు రిఫైనింగ్ యంత్రంలోకి ప్రవహిస్తుంది, ఇది తిరిగే స్క్రీన్ ద్వారా విత్తనాలు మరియు తొక్కలను వేరు చేస్తుంది. క్రషర్‌తో కలిపి, ఇది గరిష్ట దిగుబడి మరియు స్థిరమైన ప్యూరీ స్నిగ్ధతను నిర్ధారిస్తుంది.
బఫర్ ట్యాంక్ మరియు ట్రాన్స్ఫర్ పంప్
వేడి చేయడానికి ముందు పిండిచేసిన గుజ్జును స్టెయిన్‌లెస్-స్టీల్ బఫర్ ట్యాంక్ పట్టుకుంటుంది. లెవల్ సెన్సార్లు మరియు శానిటరీ పంప్ దిగువన ఉన్న ఫీడింగ్‌ను స్థిరీకరిస్తాయి.
వాక్యూమ్ డీరేటర్ & స్టెరిలైజర్
ఐచ్ఛిక మాడ్యూల్స్ చిక్కుకున్న గాలిని తొలగిస్తాయి మరియు రంగు మరియు వాసనను కాపాడుతూ, సెట్టింగ్ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉత్పత్తిని క్రిమిరహితం చేస్తాయి.
కంట్రోల్ క్యాబినెట్ (PLC + HMI)
అన్ని భాగాలు టచ్‌స్క్రీన్ HMIతో సిమెన్స్ PLCకి కనెక్ట్ అవుతాయి. ఆపరేటర్లు వేగం, ఉష్ణోగ్రత మరియు మోటారు లోడ్‌ను నిజ సమయంలో పర్యవేక్షిస్తారు, వంటకాలను నిల్వ చేస్తారు మరియు ఆటోమేటెడ్ CIP సైకిల్‌లను ట్రిగ్గర్ చేస్తారు.