บริษัท เซี่ยงไฮ้ อีซี่เรียล แมชชีนเนล จำกัด (อีซี่เรียล,easireal.com) ได้ดำเนินการโครงการแบบครบวงจรเสร็จสมบูรณ์สำหรับShandong Shilibao Food Technology Co., Ltd. (ชิลิเปา ฟู้ดส์)โครงการนี้ประกอบด้วยสายการผลิตที่สมบูรณ์สองสายหนึ่งบรรทัดผลิตได้น้ำผลไม้และน้ำผัก NFC และกากผลไม้และบรรจุลงในถุงปลอดเชื้อขนาด 200 ลิตร/220 ลิตรบรรทัดที่สองเปลี่ยนฐานปลอดเชื้อให้เป็นเครื่องดื่มน้ำผลไม้พร้อมดื่มและกรอกข้อมูลลงไปขวดแก้ว at 3,000 ขวดต่อชั่วโมง (3000BPH).
ระบบนี้รองรับทั้งการจัดหาสินค้าจำนวนมากและผลิตภัณฑ์ค้าปลีก นอกจากนี้ยังรองรับการจัดการผลไม้หลายชนิดพร้อมกัน สายการผลิตเหล่านี้จัดการ...มะเขือเทศ, แอปเปิล, ลูกแพร์, ต้นฮอว์ธอร์นและวัตถุดิบอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน พนักงานควบคุมสายการผลิตทั้งสองสายด้วยการตั้งค่าที่ชัดเจน พวกเขาตรวจสอบจุดสำคัญต่างๆ ผ่านทางระบบควบคุมซีเมนส์และWinCC SCADA/HMI.
ชื่อโครงการ
สายการผลิตน้ำผลไม้และเนื้อผลไม้ NFC แบบครบวงจร (3 ตันต่อชั่วโมง) + สายการผลิตเครื่องดื่มน้ำผลไม้ (3000 ขวดต่อชั่วโมง)
โครงการนี้สนับสนุนเส้นทางผลิตภัณฑ์สองเส้นทาง:
เส้นทางที่ 1: ฐาน NFC จำนวนมาก
• น้ำผลไม้และเนื้อผลไม้ NFC
• บรรจุในถุงปลอดเชื้อขนาด 200 ลิตร และ 220 ลิตร
• จัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือในห้องเย็น
• อายุการเก็บรักษา ≥1 ปีภายใต้สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม
เส้นทางที่ 2: เครื่องดื่ม NFC บรรจุขวด
• ใช้ฐานถุงปลอดเชื้อเป็นวัสดุป้อนอาหาร
• บรรจุในขวดแก้วขนาด 270 มล. / 350 มล. / 1000 มล.
• จัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิแวดล้อม
• อายุการเก็บรักษา1 ปีภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม
การออกแบบสองเส้นทางนี้ช่วยให้ลูกค้าสามารถสร้างสมดุลระหว่างการผลิตและการขายได้ โรงงานสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์พื้นฐานล่วงหน้าได้ และยังสามารถตอบสนองต่อการเปลี่ยนแปลงความต้องการของตลาดได้อย่างรวดเร็ว
ความจุและบรรจุภัณฑ์
• ความจุ:3 ตันต่อชั่วโมง (3TPH)
• บรรจุภัณฑ์:ถุงปลอดเชื้อขนาด 200 ลิตร และ 220 ลิตร
กระบวนการผลิตทั่วไป
บรรทัดนี้เชื่อมโยงขั้นตอนหลักเข้าด้วยกันเป็นกระบวนการผลิตที่มั่นคง:
1. การซักล้าง
2. การบดขยี้
3. การอุ่นเครื่องล่วงหน้า
4. การผลิตเยื่อกระดาษและการกลั่น
5. การแยกจากกัน
6. การไล่อากาศ
7. การผสมด้วยแรงดันสูงเพื่อเนื้อสัมผัสที่ดีขึ้น
8. การฆ่าเชื้อท่อแบบปลอดเชื้อ
9. การบรรจุถุงแบบปลอดเชื้อ (200 ลิตร/220 ลิตร)
แต่ละขั้นตอนสนับสนุนขั้นตอนถัดไป สายการผลิตช่วยให้การไหลคงที่และลดการจัดการด้วยมือ
EasyReal ได้ติดตั้งอุปกรณ์สำคัญดังต่อไปนี้:
• ผลไม้และผักระบบการล้าง(สำหรับวัตถุดิบที่แตกต่างกัน)
•ค้อนบด(การบดขั้นต้น)
•เครื่องอุ่นท่ออัตโนมัติ(การอุ่นล่วงหน้าแบบควบคุม)
•เครื่องบดเยื่อและเครื่องบดละเอียดแบบสองขั้นตอน(การสกัดและการกลั่น)
•เครื่องเหวี่ยงแยกแบบสกรูแนวนอน(การแยกจากกัน)
• อินไลน์เครื่องกำจัดอากาศแบบสุญญากาศ(ลดปริมาณออกซิเจนละลายในน้ำ)
• อินไลน์หน่วยผสมแรงดันสูง(ช่วยให้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอมากขึ้น)
•เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่ออัตโนมัติปลอดเชื้อ(สำหรับกระบวนการปลอดเชื้อ)
•เครื่องบรรจุถุงปลอดเชื้อ(200 ลิตร/220 ลิตร)
•ระบบควบคุมอัตโนมัติของซีเมนส์ + WinCC SCADA/HMI
• ระบบสาธารณูปโภค:ระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติ, ระบบเตรียมน้ำบริสุทธิ์, ระบบอัดอากาศ ฯลฯ
วัตถุดิบแต่ละชนิดมีคุณสมบัติแตกต่างกัน กากมะเขือเทศ น้ำแอปเปิล และกากผลฮอว์ธอร์นมีลักษณะการไหลไม่เหมือนกัน นอกจากนี้ยังมีปริมาณเส้นใยและของแข็งที่แตกต่างกันด้วย สายการผลิตนี้ใช้กระบวนการบด/กลั่น การแยก การไล่อากาศ และการควบคุมอุณหภูมิเพื่อจัดการกับความแตกต่างเหล่านั้น ช่วยให้ลูกค้าสามารถรักษาเสถียรภาพและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ได้ในทุกฤดูกาล
ความจุและบรรจุภัณฑ์
• กำลังการผลิต:1,000 ลิตร/ชั่วโมง
• ความจุในการบรรจุ:3000 บีพีเอช
• ขนาดขวด:ขวดแก้วขนาด 270 มล. / 350 มล. / 1000 มล.
กระบวนการผลิตทั่วไป
ผลิตภัณฑ์กลุ่มนี้เน้นการอบชุบความร้อนอย่างปลอดภัยและการบรรจุขวดที่คงตัว:
1. การผสมและการควบคุมสูตรอาหาร
2. การไล่อากาศ
3. การผสมด้วยแรงดันสูงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สม่ำเสมอ
4. การฆ่าเชื้อด้วยท่อ
5. การล้างขวด การบรรจุ และการปิดฝา
6. การพาสเจอร์ไรซ์และการทำความเย็นแบบพ่นอุโมงค์
7. การอบแห้งพื้นผิว
8. การเขียนโค้ด
9. การบรรจุหีบห่อ
สายการผลิตนี้ช่วยให้ได้ผลผลิตที่คงที่และคุณภาพบรรจุภัณฑ์ที่สม่ำเสมอ
อุปกรณ์และระบบหลัก
EasyReal ได้จัดหาและติดตั้งระบบต่างๆ ดังต่อไปนี้:
•ระบบผสมและควบคุมสูตรอาหาร
• อินไลน์เครื่องกำจัดอากาศแบบสุญญากาศ
• อินไลน์หน่วยผสมแรงดันสูง
•เครื่องฆ่าเชื้อแบบท่ออัตโนมัติ
•เครื่องล้าง บรรจุ และปิดฝาขวดแก้ว 3-in-1
•เครื่องพาสเจอร์ไรซ์แบบพ่นอุโมงค์และเครื่องทำความเย็น
•เครื่องเป่าลมแขนแมงมุม
•เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ท
•ระบบการบรรจุกล่อง
• ระบบสาธารณูปโภค:ระบบ CIP อัตโนมัติ ระบบเตรียมน้ำบริสุทธิ์ ระบบอัดอากาศเป็นต้น
กระบวนการบรรจุขวดนี้เปลี่ยนผลิตภัณฑ์พื้นฐานที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วให้กลายเป็นเครื่องดื่มที่เก็บรักษาได้นานโดยไม่ต้องแช่เย็น นอกจากนี้ยังรองรับขนาดขวดที่หลากหลาย ซึ่งช่วยในการวางแผนผลิตภัณฑ์
1) การวางแผนการผลิตที่ยืดหยุ่น
โรงงานสามารถผลิตน้ำผลไม้ NFC และกากในปริมาณมากได้ก่อน จากนั้นจึงเก็บใส่ถุงปลอดเชื้อและนำมาใช้ในภายหลัง ซึ่งจะช่วยลดภาระงานในช่วงฤดูกาลที่มีปริมาณมาก
2) กระบวนการผลิตที่มีเสถียรภาพ
สายการผลิตใช้ตรรกะกระบวนการที่ชัดเจนและการออกแบบการไหลที่เสถียร ผู้ปฏิบัติงานตรวจสอบจุดสำคัญต่างๆ ผ่านWinCC SCADA/HMIพวกเขาปฏิบัติตามมาตรฐานและรักษาคุณภาพให้คงที่
3) การสนับสนุนด้านสุขอนามัยที่เข้มแข็ง
โครงการนี้ประกอบด้วยระบบทำความสะอาด CIP อัตโนมัติและอุปกรณ์สนับสนุนต่างๆ ซึ่งช่วยลดงานทำความสะอาดด้วยมือและช่วยให้การดำเนินงานประจำวันมีเสถียรภาพ
4) สองรูปแบบสำหรับสองตลาด
• ถุงบรรจุสินค้าปลอดเชื้อจำนวนมากช่วยสนับสนุนการจัดหาสินค้าแบบ B2B และการจัดเก็บที่ยืดหยุ่น
• เครื่องดื่มบรรจุขวดแก้วสนับสนุนช่องทางการขายปลีกและช่องทางพร้อมดื่ม
EasyReal นำเสนอโซลูชันแบบครบวงจรสำหรับทั้งสองสายการผลิต EasyReal ครอบคลุมถึง:
• การออกแบบกระบวนการและการบูรณาการระบบ
• การจัดหาอุปกรณ์และการจับคู่สายการผลิต
• การจับคู่ระบบสาธารณูปโภค (CIP, น้ำบริสุทธิ์, ระบบจ่ายอากาศ ฯลฯ)
• การตั้งค่าระบบอัตโนมัติด้วยระบบควบคุมซีเมนส์และวินซีซี
• คำแนะนำในการติดตั้งและการสนับสนุนการใช้งาน
ลูกค้าสามารถควบคุมสายการผลิตทั้งสองสายได้ด้วยโครงสร้างการควบคุมที่ชัดเจนเพียงโครงสร้างเดียว ระบบนี้รองรับการผลิตที่เสถียรและการใช้งานประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
วันที่โพสต์: 6 มีนาคม 2026
