لیب پائلٹ اسکیل واٹر باتھ فرمینٹر | ایزی ریئل
دیایزی ریئل لیب پائلٹ اسکیل واٹر باتھ فرمینٹرایک کمپیکٹ ڈیزائن میں صحت سے متعلق حرارتی نظام، موثر ایجیٹیشن، اور جدید کنٹرول ٹیکنالوجی کو یکجا کرتا ہے۔ اس کے ڈبل لیئر سٹینلیس سٹیل کے برتن میں ایک واٹر جیکٹ ہے جو نہانے کے ذریعے گرمی کو یکساں طور پر تقسیم کرتی ہے، مقامی گرم مقامات سے گریز کرتی ہے اور یکساں ابال کو یقینی بناتی ہے۔
برتن کے اندر، ایک اونچی قینچی۔مشتعلیا عام امپیلر ایجیٹیٹر حساس کلچر کو نقصان پہنچائے بغیر چپکنے والے مائعات، سسپنشنز، یا دودھ پر مبنی سبسٹریٹس کو ملا دیتا ہے۔ یہ نظام ملٹی اسٹیج فرمینٹیشن کے لیے قابل پروگرام پروفائلز کو سپورٹ کرتا ہے — جیسے ہیٹنگ، ہولڈنگ، اور کولنگ — جسے PLC ریسیپیز کے ذریعے خود بخود عمل میں لایا جا سکتا ہے۔
درجہ حرارت کے سینسر، پی ایچ پروبس، اور اختیاری DO (تحلیل آکسیجن) ٹرانسمیٹر اہم ابال کے پیرامیٹرز کے لیے بند لوپ کنٹرول کو فعال کرتے ہیں۔ ڈیٹا لاگنگ اور ٹرینڈ ویژولائزیشن صارفین کو کارکردگی کو ٹریک کرنے کی اجازت دیتی ہے، جس سے فرمینٹر کو تعلیمی تحقیق اور صنعتی پائلٹ پیمانے کی جانچ دونوں کے لیے مثالی بنایا جاتا ہے۔
تمام پروڈکٹ رابطے کی سطحیں ہیں۔فوڈ گریڈ SUS304 یا SUS316L, سینیٹری پائپنگ اور والوز کے ساتھ ایسپٹک آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے۔ پورے نظام کو اختیاری افادیت سے منسلک کیا جا سکتا ہے جیسے کہ aبھاپ جنریٹرنس بندی کے لیے یا aچلرکنٹرول شدہ کولنگ مراحل کے لیے۔
دیلیب پائلٹ اسکیل واٹر باتھ فرمینٹرخمیر شدہ مشروبات، ڈیری متبادلات، اور بایو ایکٹیو مصنوعات تیار کرنے والی صنعتوں اور R&D اداروں کی ایک وسیع رینج کی خدمت کرتا ہے۔
عام ایپلی کیشنز میں شامل ہیں:
• دہی، کیفر، اور کلچرڈ ڈیری فارمولیشنز
کمبوچا اور پروبائیوٹک مشروبات
• انزائم اور مائکروبیل فرمینٹیشن ٹرائلز
• پلانٹ پروٹین ابال اور enzymatic hydrolysis
ذائقہ اور مہک کے مرکب کی ترقی
• جوس اور چائے پر مبنی ابال کے پروٹو ٹائپس
اس کی لچکدار ترتیب مختلف برتنوں کے حجم کو سپورٹ کرتی ہے۔2 L سے 50 Lاسے یونیورسٹیوں، فوڈ انٹرپرائزز کے آر اینڈ ڈی سینٹر، پائلٹ پلانٹس، اور کارپوریٹ انوویشن لیبز کے لیے موزوں بناتا ہے۔ ہر سیٹ اپ مکمل صنعتی فرمینٹرز کے سکیلڈ ڈاون ورژن کی نقل کر سکتا ہے، جس سے پروسیس انجینئرز کو سکیل اپ سے پہلے درست بصیرت ملتی ہے۔
مستحکم درجہ حرارت اور پی ایچ کنٹرول کو برقرار رکھ کر، نظام بیچ سے بیچ مستقل مزاجی اور دوبارہ قابل حسی معیار کو یقینی بناتا ہے - کامیاب تجارتی کاری کی کلید۔
فرمینٹیشن ٹرائلز ثقافتوں کی حفاظت اور آلودگی کو روکنے کے لیے درست تھرمل اور مکسنگ کنٹرول کا مطالبہ کرتے ہیں۔ سادہ ہلچل والے ٹینکوں کے برعکس،ایزی ریئل واٹر باتھ فرمینٹرگردش کرنے والے پانی کے ذریعے بالواسطہ حرارت کا استعمال کرتا ہے۔ یہ براہ راست بھاپ کے رابطے کو ختم کرتا ہے، زیادہ درجہ حرارت والے علاقوں سے گریز کرتا ہے جو پروبائیوٹکس یا ڈینیچر پروٹین کو تباہ کر سکتے ہیں۔
خام مال جیسا کہ دودھ، سویا پروٹین، یا پھلوں کا عرق viscosity اور ٹھوس مواد میں مختلف ہو سکتا ہے، جو گرمی کی منتقلی کو متاثر کرتا ہے۔ EasyReal انجینئرز برتن جیومیٹری، تحریک کی رفتار، اور جیکٹ کا علاقہ اسی کے مطابق ڈیزائن کرتے ہیں۔ حفاظتی انٹرلاک کافی پانی یا دباؤ کے توازن کے بغیر آپریشن کو روکتے ہیں۔
حفظان صحت اور کنٹرول پر یہ توجہ R&D ٹیموں کو فوڈ سیفٹی کے معیارات (HACCP, ISO22000) اور تجرباتی یا پری کمرشل پروڈکشن کے لیے ریگولیٹری آڈٹ کو پورا کرنے میں مدد کرتی ہے۔
کور سائزنگ
• برتن کام کرنے والی مقدار: 2 L / 5 L / 10 L / 20 L / 30 L / 50 L (کام کرنے والا حجم = کل کا 70–85%)۔
• ڈھکن کا انداز: بصری شیشے اور ٹرائی کلیمپ پورٹس کے ساتھ کلیمپ-ڈاؤن سینیٹری ڈھکن۔
تھرمل سسٹم (پانی کا غسل)
بیرونی تھرموسٹیٹک گردش کرنے والا پانی کا غسل (20–95 °C کو گرم کرنا؛ چلر کے آپشن کے ساتھ 4-10 °C تک)۔
• درجہ حرارت کنٹرول: مصنوعات میں Pt100 سینسر + غسل سینسر۔
• مواد: SUS304 یا SUS316L رابطہ سطحیں؛ واٹر لوپ کے لیے وقف جیکٹ/کوائل (پروڈکٹ میں براہ راست بھاپ نہیں)۔
ایجی ٹیشن اور ریالوجی
• امپیلر کے اختیارات: سمندری (کم قینچ) یا اینکر (درمیانی چپکنے والی)۔
• زیادہ ٹھوس گارے کے لیے اختیاری کھرچنے والے بازو (صرف ضرورت کے وقت)۔
• سینیٹری مکینیکل مہر کے ساتھ متغیر رفتار ڈرائیو۔
سینسر اور ایسپٹک خصوصیات
معیاری: درجہ حرارت (Pt100)۔
• اختیارات: پی ایچ (فوڈ-گریڈ پروب)، DO (خمیر/ایروبک ٹرائلز کے لیے)۔
کنٹرولز اور ڈیٹا
• سیمنز PLC + 7"/10" HMI، نسخے کے اقدامات (ریمپ/ہولڈ/کول)، رجحانات، الارم، بیچ IDs، USB/ایتھرنیٹ ایکسپورٹ۔
• انٹرلاکس: نہانے میں کم پانی، زیادہ درجہ حرارت، ڈھکن/دروازے کا سوئچ، پمپ ڈرائی رن پروٹیکشن۔
افادیت اور تعمیر
• پاور: سنگل فیز 280 V، 50/60 Hz (دوسرے درخواست پر)۔
ٹھنڈا پانی یا بند لوپ چلر (تیز ٹھنڈا کرنے کے لیے تجویز کردہ)۔
• کمپریسڈ ہوا (اگر منتخب ہو تو والوز/ایئر اوورلے کے لیے)۔
• لاکنگ کاسٹر کے ساتھ موبائل سکڈ/ٹرالی؛ لیب بینچز/پائلٹ رومز کے لیے چھوٹے قدموں کا نشان۔
تجویز کردہ بنڈلز
• لیب اور پائلٹ بنڈل (2–50 L): واٹر-باتھ + چلر، امپیلر، PHE، pH + DO کے اختیارات، PLC/HMI۔
ابال کے کام کا بہاؤ عام طور پر ذیل کی ترتیب کی پیروی کرتا ہے، مصنوعات اور تشکیل کے لحاظ سے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے:
1. مواد کی تیاری - کچا دودھ، جوس، یا پودوں کے سبسٹریٹ کو پہلے سے گرم اور ہم آہنگ کیا جاتا ہے۔
2. انوکولیشن - سٹارٹر کلچرز یا مائکروبیل انوکولنٹس کو aseptically متعارف کرایا جاتا ہے۔
3. واٹر باتھ ہیٹنگ - گردش کرنے والا پانی کا غسل بتدریج مصنوعات کے درجہ حرارت کو سیٹ پوائنٹ تک بڑھاتا ہے۔
4. فرمینٹیشن ہولڈنگ - یہ نظام متعین گھنٹوں کے لیے مستحکم پی ایچ اور درجہ حرارت کو برقرار رکھتا ہے۔
5. اشتعال انگیزی اور نمونے لینا - مسلسل یا وقفے وقفے سے ہلچل یکسانیت کو یقینی بناتی ہے۔ نمونے محفوظ طریقے سے نکالے جا سکتے ہیں۔
6. کولنگ فیز - پانی کا غسل اور اختیاری چلر ابال کو روکنے کے لیے پروڈکٹ کا درجہ حرارت کم کرتا ہے۔
7. ڈسچارج اور کلیننگ - فائنل پروڈکٹ کو نکال دیا گیا ہے۔
ہر مرحلے کو PLC کے ذریعے تمام تجربات میں مکمل ٹریس ایبلٹی اور تولیدی صلاحیت کے لیے لاگ ان کیا جاتا ہے۔
ایک مکمللیب پائلٹ اسکیل واٹر باتھ فرمینٹرسے نظامشنگھائی ایزی ریئل مشینری کمپنی لمیٹڈعمل کے ہر مرحلے پر استحکام، حفظان صحت اور درستگی کو یقینی بنانے کے لیے بنائے گئے کئی ماڈیولر یونٹس کو مربوط کرتا ہے۔
1. SUS304 یا SUS316L فرمینٹیشن ویسل (واٹر باتھ جیکٹ والا)
مخروطی نیچے، ٹرائی کلیمپ پورٹس، آئینہ پالش گیلی سطحیں۔ گردش کرنے والے پانی کے ذریعے بالواسطہ حرارت گرم مقامات کو روکتی ہے اور ثقافتوں کی حفاظت کرتی ہے۔
2. تھرموسٹیٹک گردش کرنے والا پانی کا غسل / چلر
بند لوپ درست ریمپ/ہولڈ/کول پروفائلز فراہم کرتا ہے (≈20–95 °C؛ چلر کے ساتھ ≈4–10 °C تک)۔ غسل اور مصنوعات کے سینسر سخت سیٹ پوائنٹس کو برقرار رکھتے ہیں۔
3. متغیر رفتار مشتعل (میرین / اینکر)
ڈیری/پلانٹ کے اڈوں کے لیے کم قینچی مکسنگ؛ لنگر جب viscosity بڑھ جاتا ہے. سینیٹری مکینیکل مہر اور سی آئی پی کے قابل ڈیزائن۔
4. سینسر سویٹ (فوڈ-گریڈ)
Pt100 درجہ حرارت (معیاری)؛ اختیاری pH، عمل کے کنٹرول اور ڈیٹا کے لیے DO۔ جراثیم سے پاک نمونے لینے اور انشانکن کے لیے بندرگاہیں۔
5. PLC + HMI کنٹرول کیبنٹ (سیمنز)
ترکیبیں، انٹرلاک، الارم، رجحانات، ڈیٹا ایکسپورٹ، اور ریموٹ اسسٹ آپشن۔ ایک آپریٹر اعتماد کے ساتھ ملٹی اسٹیج ابال کی نگرانی کرتا ہے۔
6. الیکٹرک سٹیم جنریٹر (اختیاری، SIP کے لیے)
جب توثیق پروٹوکول کی ضرورت ہوتی ہے تو نس بندی کے لیے صرف پروڈکٹ کی طرف سے سیر شدہ بھاپ فراہم کرتا ہے۔
7. سکڈ/ٹرالی اور سیفٹی انٹرلاکس
کمپیکٹ موبائل فریم، لاکنگ کاسٹرز، نہانے کے لیے کم پانی سے تحفظ، اوور ٹیمپ کٹ آف، ڈھکن/دروازے کا سوئچ۔
دیلیب پائلٹ اسکیل واٹر باتھ فرمینٹران پٹ مواد اور ابال کے اسٹائل کی وسیع رینج کو سپورٹ کرتا ہے، جو اسے EasyReal کے R&D لائن اپ میں سب سے زیادہ ورسٹائل سسٹمز میں سے ایک بناتا ہے۔
مواد کی مطابقت
• ڈیری اور پودوں پر مبنی مائعات: دودھ، سویا، جئ، بادام، ناریل
• جوس اور چائے کے اڈے: سیب، انگور، کمبوچا، جڑی بوٹیوں کا انفیوژن
مائکروبیل شوربے: انزائمز، پروبائیوٹکس، ذائقہ والے خمیر
• پروٹین سلریز: پلانٹ یا سنگل سیل پروٹین کا ابال
آؤٹ پٹ کے اختیارات
• خمیر شدہ دودھ اور غیر ڈیری مشروبات
• انزائم سے بھرپور نچوڑ اور پروبائیوٹک کلچر
• الکحل سے پاک یا کم الکحل والی خمیر والی چائے
• کھانے کی تشکیل کے لیے ذائقہ اور خوشبو کا پیش خیمہ
ماڈیولر سیٹ اپ محققین کو مختلف ترکیبوں کے درمیان عمل کے پیرامیٹرز کو تیزی سے ایڈجسٹ کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ بیچ ٹو بیچ ریپیٹ ایبلٹی فارمولیشن آپٹیمائزیشن کے لیے ڈیٹا کی وشوسنییتا کو یقینی بناتی ہے۔
EasyReal پائلٹ پیمانے کی توثیق کی خدمات بھی پیش کرتا ہے - خام مال کی جانچ کرنا اور اصل پیداواری حالات کے تحت ریسیپیز کو پیمانے کی صلاحیت کی تصدیق کرنا۔ یہ R&D ٹیموں کو لیبارٹری کے نتائج سے تجارتی خطوط پر اعتماد کے ساتھ منتقلی کے لیے قابل اعتماد ڈیٹا فراہم کرتا ہے۔
دیایزی ریئل اسمارٹ کنٹرول پلیٹ فارمصنعتی آٹومیشن کو لیبارٹری کے پیمانے کے آلات میں لاتا ہے۔ سسٹم کی خصوصیات:
• سیمنز PLC اور HMI انٹرفیسترکیب پر مبنی آپریشن اور بدیہی تصور کے لیے۔
• خودکار پیرامیٹر ریگولیشندرجہ حرارت، پی ایچ، تحریک، اور پانی کے غسل کی گردش کے لیے۔
• الارم اور انٹرلاک افعالجو خشک حرارت، زیادہ دباؤ، یا بجلی کی رکاوٹوں سے حفاظت کرتا ہے۔
• ڈیٹا ریکارڈنگ اور ایکسپورٹUSB یا ایتھرنیٹ کے ذریعے، قابل شناخت تجرباتی رپورٹس کو فعال کرنا۔
• ریموٹ مانیٹرنگ(اختیاری) انجینئرز کو نیٹ ورک کنکشن کے ذریعے ابال کے رجحانات تک رسائی کی اجازت دیتا ہے۔
• ماڈیولر اسکیل ایبلٹیدیگر EasyReal پائلٹ ماڈیولز کے ساتھ مستقبل کے انضمام کے لیے — UHT سٹرلائزر، ڈیئریٹر، یا ایسپٹک فلر — ایک مکمل منی پائلٹ لائن تشکیل دیتا ہے۔
اس کنٹرول منطق کے ساتھ، ایک آپریٹر پیچیدہ ملٹی اسٹیج ابال کے سلسلے کی نگرانی کر سکتا ہے۔ طویل انعقاد کے دوران بھی سیٹ پوائنٹس مستحکم رہتے ہیں، اور ہر آزمائش صنعتی کارکردگی کی توقعات کے مطابق مسلسل نتائج پیدا کرتی ہے۔
تصور سے لے کر کمیشننگ تک، شنگھائی ایزی ریئل مشینری کمپنی، لمیٹڈ لیبارٹری اور پائلٹ پیمانے پر ابال کے نظام کے لیے اینڈ ٹو اینڈ سپورٹ فراہم کرتی ہے۔
ہماری انجینئرنگ ٹیم ہر قدم پر گاہکوں کی مدد کرتی ہے:
1. دائرہ کار اور ہدف کی مصنوعات (خمیر شدہ مشروبات، انزائم کلچر، پودوں پر مبنی دہی) کی وضاحت کریں۔
2. آپ کی لیب یا پائلٹ اسپیس کے لیے ڈیزائن کی ترتیب اور P&ID حسب ضرورت۔
3. پانی، بھاپ، اور بجلی کے کنکشن جیسی افادیت کی تصدیق کریں۔
4. شپمنٹ سے پہلے EasyReal کی فیکٹری میں تمام اجزاء کو جمع اور جانچیں۔
5. ویڈیو لنک کے ذریعے سائٹ پر کمیشننگ یا ریموٹ توثیق۔
6. روزانہ آپریشن، دیکھ بھال، اور حفاظت کے لیے تربیت اور دستاویزات۔
30+ ممالک میں 25 سال سے زیادہ کے تجربے اور پروجیکٹس کے ساتھ، EasyReal یقینی بناتا ہے کہ آپ کی سرمایہ کاری اعلی کارکردگی، طویل سروس کی زندگی، اور قابل اعتماد R&D نتائج فراہم کرتی ہے۔
اپنے پروجیکٹ پر بات کرنے یا ہماری پائلٹ لیب میں ٹیسٹ چلانے کی درخواست کرنے کے لیے آج ہی ہم سے رابطہ کریں۔
Email: [email protected]
ویب سائٹ: https://www.easireal.com/contact-us/
