Puuviljade purustusmasin
EasyReal puuviljapurustusmasin on konstrueeritud suure pöördemomendiga rootori ja tasakaalustatud roostevabast terasest labade ümber, mis töötlevad nii pehmeid kui ka kõvasid puuvilju – ananassist ja tomatist õuna ja pirnini.
Kõik kokkupuutuvad osad on toiduohutuse ja vastupidavuse tagamiseks valmistatud SUS 304 või SUS316L roostevabast terasest. Purusti integreerub hõlpsalt pideva tootmisliini söötmispunkrite, pumpade ja pulbristusmasinatega. Tänu moodulraamile ja suletud laagritele on seisakuaeg minimaalne ja kasutusiga pikk.
Masinat kasutatakse laialdaselt mahla, paberimassi, moosi ja püree tootmisliinidel selliste puuviljade nagu banaan, tomat, guajaav ja õun, aga ka köögiviljade, näiteks porgandi ja kõrvitsa jaoks. Tehased kasutavad seda esimese etapina enne kuumutamist, paberimassi valmistamist ja steriliseerimist ühtlase tooraine valmistamiseks.
Hügieeninõuetele vastavates rajatistes saavad EasyReali puu- ja köögiviljapurustusmasinad töötada automatiseeritud CIP-süsteemidega, et lühendada üleminekuid. See võimaldab töötlejatel üle minna tomatihooajalt marjade töötlemisele ilma ristsaastumise riskita, parandades tõhusust ja vastavust auditinõuetele.
Erinevad toorained käituvad erinevalt. Tomatid ja marjad vabastavad mahla kergesti, samas kui õuntel on kiuline struktuur, mis nõuab suuremat rootori pöördemomenti ja suuremat mahutavust. EasyReal valib erineva suurusega purusti, et rahuldada erinevaid puu- ja köögiviljade tootmisnõudeid.
Ohutuse tagamiseks on masinal lukustuskaitsmed ja avariiseiskamisahelad. Sanitaarsed tihendid hoiavad ära mahla lekke ja bakterite kogunemise. Koos eelsoojendi ja puuviljapüree valmistamise masinaga moodustab see tervikliku puuviljade töötlemisliini, mis säilitab aroomi ja värvi kogu protsessi vältel.
Õige mudeli valimine sõltub tootmisvõimsusest, puuvilja tüübist ja järgnevatest seadmetest. Tüüpilised tööstusliinid on vahemikus 2 kuni 20 tonni tunnis.
Sama tootmisvõimsuse nõuete täitmiseks töödeldakse suurema kõvadusega puuvilju suurema teraga purustitega.
EasyReali insenerid viivad vilja tiheduse ja niiskusesisalduse põhjal läbi mahutavuse simulatsioone, et vältida kitsaskohti paberimassi valmistamise ja steriliseerimise etappidel. Kliendid saavad enne skaleerimist EasyReali toidulaboris läbi viia ka pilootkatseid, et valideerida toimivust.
1. Värskete puuviljade söötmine
2. Pesemine ja sorteerimine
3. Puuviljade purustamine
4. Eelsoojendamine
5. Tselluloosi tootmine ja rafineerimine
6. Õhutustamine
7. Homogeniseerimine
8. Steriliseerimine
9. Aseptiline täitmine / pakendamine
Selles järjestuses toimib purustusmasin üleminekupunktina tahke puuvilja ja pumbatava vedelsööda vahel. Ühtlane osakeste suurus tagab stabiilse soojusülekande ja vähendab allavoolu pumpade ja torude kulumist.
Söötmiskonveier
Konveier tõstab sorteeritud puuviljad purusti sisselaskeavasse. Selle toidukvaliteediga PVC-lint on niiskus- ja happekindel. Reguleeritav kiirus sünkroniseerib voolu, et vältida ületoitmist või seisuaega.
Puuviljapurustaja
Selle tootesarja südameks on puuviljapurustusmasin, mis ühendab endas haamrilabade komplekti, neljaastmelise mootori ja vastupidava konstruktsiooniga platvormi. Purustab tooraine alla 5 mm suurusteks osakesteks, et seda edasi töödelda ja rafineerida.
Eelsoojendi
Torukujuline või toru-torus tüüpi eelsoojendi kuumutab purustatud puu-/köögivilju 50–85 kraadini, et neid pehmendada ja ensüüme inaktiveerida. See suurendab veelgi toote viskoossust ja parandab järgnevat paberimassi valmistamise kiirust.
Tselluloosi ja rafineerimise masin
Pärast eelsoojendamist voolab toode tselluloosi- ja rafineerimismasinasse, mis eraldab pöörleva sõela abil seemned ja koorikud. Koos purustiga tagab see maksimaalse saagise ja ühtlase püree viskoossuse.
Puhverpaak ja ülekandepump
Roostevabast terasest puhverpaak hoiab purustatud tselluloosi enne kuumutamist. Tasemeandurid ja sanitaarpump stabiliseerivad allavoolu söötmist.
Vaakumdeaeraator ja steriliseerija
Valikulised moodulid eemaldavad lõksus oleva õhu ja steriliseerivad toote seatud temperatuuril, kaitstes värvi ja aroomi.
Juhtkapp (PLC + HMI)
Kõik komponendid ühenduvad puutetundliku ekraaniga HMI-ga Siemensi PLC-ga. Operaatorid jälgivad reaalajas kiirust, temperatuuri ja mootori koormust, salvestavad retsepte ja käivitavad automaatseid CIP-tsükleid.
Masinat kasutatakse laialdaselt mahla, paberimassi, moosi ja püree tootmisliinidel selliste puuviljade nagu banaan, tomat, guajaav ja õun, aga ka köögiviljade, näiteks porgandi ja kõrvitsa jaoks. Tehased kasutavad seda esimese etapina enne kuumutamist, paberimassi valmistamist ja steriliseerimist ühtlase tooraine valmistamiseks.
Hügieeninõuetele vastavates rajatistes saavad EasyReali puu- ja köögiviljapurustusmasinad töötada automatiseeritud CIP-süsteemidega, et lühendada üleminekuid. See võimaldab töötlejatel üle minna tomatihooajalt marjade töötlemisele ilma ristsaastumise riskita, parandades tõhusust ja vastavust auditinõuetele.
EasyReal puu- ja köögiviljade purustusmasin saab hakkama laia valiku toorainetega – värskete, külmutatud või sulatatud puuviljadega – ilma suuremate kohandusteta.
Hooajaline paindlikkus võimaldab töötlejatel säilitada aastaringse kasutamise. Toodang saab suunata otse tselluloosipressimisse, keedutsektsiooni või jahvatusmasinasse, olenevalt lõpptoote tüübist. Selle modulaarne disain muudab lihtsaks skaleerimise katsepartiidest kuni 20-tonnise tunnitootmiseni tööstusliku tootmiseni.
EasyReal integreerib PLC juhtimissüsteemi, mis haldab iga etappi alates söötmisest kuni CIP-ni. Iga parameeter – pumba kiirus, steriliseerimistemperatuur ja väljastustemperatuur jne – salvestatakse jälgitavuse tagamiseks. HMI armatuurlauad näitavad trendikõveraid ja häirete ajalugu ning Etherneti ühenduvus võimaldab kaugdiagnostikat.
Retseptide haldamine lihtsustab vahetusi ja tagab korduvuse eri vahetuste vahel. Süsteem ennustab ka hooldusintervalle tööaja andmete põhjal, vähendades planeerimata seisakuid. Selle tulemusena saavutavad tehased pikema tööaja ja ühtlase tootekvaliteedi.
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. pakub täielikke inseneriteenuseid – alates protsesside projekteerimisest ja seadmete tootmisest kuni kohapealse kasutuselevõtu ja operaatorite koolitamiseni. Meie eksperdid hindavad teie sihttulemusi, tootmisvõimsust ja paigutust, et pakkuda välja kõige tõhusam konfiguratsioon.
EasyRealil on üle 25 aasta kogemust ja paigaldisi enam kui 30 riigis, pakkudes usaldusväärseid puuviljade töötlemise süsteeme, mis tasakaalustavad tõhusust, hügieeni ja kulusid.
Võtke meiega juba täna ühendust, et küsida paigutuse ettepanekut või broneerida tehasekülastus purustuskatseteks.
Email: sales@easyreal.cn
Veebisait: https://www.easireal.com/contact-us/
| Mudel | PS-1 | PS-5 | PS-10 | PS-15 | PS-25 |
| Tootlikkus: t/h | 1 | 5 | 10 | 15 | 25 |
| Võimsus: kW | 2.2 | 5.5 | 11 | 15 | 22 |
| Kiirus: p/m | 1470. aasta | 1470. aasta | 1470. aasta | 1470. aasta | 1470. aasta |
| Mõõtmed: mm | 1100 × 570 × 750 | 1300 × 660 × 800 | 1700 × 660 × 800 | 2950 × 800 × 800 | 2050 × 800 × 900 |
| Ülaltoodud viitena on teil lai valik, mis sõltub tegelikust vajadusest. | |||||
