Avokaado töötlemisliin
EasyReal avokaadosari on loodudtõhus, hügieeniline ja õrn avokaado käitleminetoorest puuviljast lõpptooteni.
Me kasutamespetsiaalsed kivide eemaldamise ja eemaldamise süsteemidmis säilitavad puuvilja terviklikkuse ja minimeerivad õli kadu või viljaliha oksüdeerumist.
Külmpressitud neitsioliiviõlist kuni pehme püreeni – iga komponent on optimeeritudtoodangu kvaliteet ja toiduohutus.
Rida sisaldabpuuviljade vastuvõtt, pesemine, kivide eemaldamine, viljaliha rafineerimineja valikudõli pressimine, vaakumkuivatamine, UHT-steriliseerimine või aseptiline täitmine, olenevalt sihttootest.
Kõik kontaktpinnad on toidukvaliteediga roostevabast terasest (SS304/316L)CIP-valmis disainautomaatse puhastuse toetamiseks.
Meie insenerid ühendavadtäiustatud PLC+HMI automatiseerimine, energiasäästlikud küttesüsteemid ja andmete logimine lihtsaks haldamiseks.
Olenemata sellest, kas toodate toitlustussektorile, imikutoidubrändidele või kosmeetikatööstusele, pakub EasyReal kohandatud konfiguratsioone, mis vastavad teie mahutavuse, eelarve ja vastavusvajadustele.
Meie avokaadosari pakubmitmekesine rahvusvaheline turgtoidu-, tervise- ja ilutööstuses.
Avokaado viljaliha ja püree
Ideaalne külmutatud püreekottide, külmutatud kuubikute, imikutoidukottide või HPP-valmis lahtiste kottide jaoks.
Levinud Mehhikos, Peruus ja Lõuna-Aafrikas ekspordiks mõeldud avokaadotoodete puhul.
Avokaadoõli ekstraheerimine
Kasutatakse külmpressitud neitsi- ja ekstra neitsioliiviõli puhul, mis on rikas oleiinhappe ja E-vitamiini poolest.
Populaarne toiduõlis, salatikastmetes või nahahooldus- ja kosmeetikabaasina.
Söögivalmis ja aseptiline pakend
Sisaldab lahuseid pika säilivusajaga püree või guacamole jaoks kottides, tassides või purkides.
Kasutavad toitlustusteenuste tarnijad ja rahvusvahelised kaubamärgid, kes otsivad pikka säilivusaega.
Meie liin toetab tselluloosi kõrget saagikust, stabiilset värvi ja ohutut mikrobioloogilist kontrolli.
Aitame teil protsessidanii küpsed kui ka üleküpsenud viljad, minimaalse jäätmekogusega ja kõrge väärtusega kaevandamisega.
Õige joone valimine algabteie toote eesmärgid ja tehase ulatus.
Konfiguratsiooni oma vajadustega sobitamiseks toimige järgmiselt.
Mahuvuse järgi
• 500–1000 kg/h: teadus- ja arendustegevus või väikesemahuline püree- või õlitöökoda
• 2–5 tonni tunnis: püree ja õli kaubanduslik tootmine
• 10 tonni tunnis või rohkem: integreeritud tselluloosi- ja õliliinid
Lõpptoote tüübi järgi
•Külmutatud viljaliha või kuubikudVajab õrna tselluloosi valmistamist ja kiirkülmutamist
•Külmpressitud õliVajab hüdraulilist või kruvipressi, dekanterit, õlitsentrifuugi
•Steriliseeritud püreeVajab puhastamist, õhustamist, torude steriliseerimist, aseptilise koti täitmist
Pakendivormingu järgi
• 5–220 l aseptilised kotid tünnides (püree jaoks)
• Klaaspudelid või HDPE purgid (õli jaoks)
• Kotikesed või purgid
• Painduvad kotid ja topsitihendid (tarbijapakenditele)
EasyReali insenerid aitavad teil hinnata teie materjaliallikat, energiavarustust, ekspordieeskirju ja eelarvet, et kujundada kõige kulutõhusam liin.
Avokaado → Pesemine ja sorteerimine → Koorimine& Kividest lahtisaamine→ TselluloosjaRafineerimine → Õli pressimine → Termiline või külmprotsess → Täitmine ja pakendamine
Siin on, kuidas liin erinevate toodete puhul töötab:
Avokaado viljaliha / püree
1. Toores puuvilja laadimine
2. Harjamine ja pesemine
3.Manuaalne või automaatne sortimine
4. Koorimineja kivide eemaldamine
5. Eelsoojendi
6. Tselluloosi tootmine ja rafineerimine
7. Dekantor
8. Vaakumaurusti (valikuline)
9. UHT-steriliseerimine või HPP-ettevalmistus
10.Aseptilise koti või paki täitmine
11. Külmhoid või teisene pakendamine
Avokaadoõli
1. Sorteerimine ja pesemine
2. Koorimine ja kivide eemaldamine
3.Manuaalne või automaatne sortimine
4. Koorimine ja kivide eemaldamine
5. Eelsoojendi
6. Tselluloosi tootmine ja rafineerimine
7. Külmpressimine või kruvipressimine
8. Dekanteri eraldamine
9. Tsentrifuugi puhastamine
10. Filtreerimine
11. Pudelite või tünnide täitmine
Iga rada kasutab toitainete säilitamiseks, värvi kontrollimiseks ja säilivusaja pikendamiseks kohandatud masinaid.
1.Avokaado pesu- ja harjamismasin
See seade eemaldab pöörlevate harjade ja reguleeritavate otsikute abil mulla, tolmu ja pestitsiidijäägid.
See puhastab õrnalt koort ilma vilja muljumata. Pöörlev trummel ja veepihustus tagavad täieliku kontaktpuhastuse.
Disain toetab nii värskeid kui ka üleküpsenud avokaadosid muutuva kiiruse reguleerimisega.
Kõik veega kokkupuutuvad osad on roostevabast terasest ja valikulise vee taaskasutussüsteemiga.
Võrreldes käsitsi pesemisega säästab see masin tööjõudu ja tagab ühtlase sanitaartingimuste säilimise.
2. AvokaadoKoorimine ja kivide eemaldamineMasin
Töötlemise ajal paberimassi kaitsmiseks kasutatakse pehmeid rulle ja kuju positsioneerimise seadmeid.
Väljund võib minna otse rafineerimissüsteemi ilma täiendava kärpimiseta.
Suur aukude eemaldamise täpsus vähendab tselluloosijääke ja parandab järeltöötlusprotsessis saagikust.
Võrreldes käsitsi lõikamisega vähendab see süsteem saastumisohtu ja suurendab tunnivõimsust enam kui 5 korda.
3. Avokaado viljalihajaRafineerimismasin
See seade filtreerib avokaado viljaliha läbi peente sõelte, eemaldades kiudained ja koorimata koore.
See tagab ühtlase ja sileda püree, mis sobib ideaalselt imikutoidu, guacamole või külmutatud pakendite jaoks.
Kiirust saab reguleerida vastavalt tselluloosi paksusele. Kaheastmelised peenestid suudavad töödelda suuremat kiudainesisaldust.
See annab parema suutunde ja puhastab jääkide eraldumise.
Sisseehitatud CIP-pordid toetavad kuuma vee või leeliselise puhastuse kasutamist pärast iga partiid.
4. Külmpressitud õli ekstraheerimissüsteem
See süsteem sisaldab hüdraulilist pressi või kruvipressi, dekanterit ja tsentrifuugi.
See ekstraheerib neitsioliiviõli kuumutamata, säilitades maitse ja tervislikud ühendid.
Dekanter eraldab tahked ained vedelikust, tsentrifuug aga eemaldab peened osakesed.
Kogu süsteem töötab lämmastikuatmosfääris, et vältida õli oksüdeerumist.
Võrreldes kuumpressimisega annab see meetod tulemuseks esmaklassilise õli, millel on naturaalne roheline toon.
5. UHT-steriliseerija (toru torus või kraabitud pinnalt)
See masin kuumutab avokaadopüree mõneks sekundiks temperatuurini 95–105 °C, et hävitada bakterid ja ensüümid.
Toru-torus disain hoiab ära toote kõrbemise ja säilitab paberimassi tekstuuri, sobib paksu ja kiudainerikka paberimassiga, tagades sujuva voolu ilma ummistusteta.
Varustatud automaatse temperatuuri reguleerimise, rõhu tasakaalustamise ja ohutuslukustusega.
See tagab aseptiliseks villimiseks stabiilse püree, mis vastab täielikult FDA ja EL-i normidele.
EasyReali avokaado töötlemisliin saab hakkama väga erinevate toorpuuviljadega ja toetab mitmeid lõpptoote formaate.
Toetatud toorpuuviljade tüübid
• Hass, Fuerte, Bacon ja kohalikud avokaadosordid
• Värskelt koristatud või laos valminud
• Üleküpsenud või teise sordi puuviljad (õli ekstraheerimiseks või pulbriks)
• Tselluloosi säilitavad sordid guacamole ja pasta jaoks
Joon kohandub puuviljade tugevuse, suuruse, õlisisalduse ja kooretüübi erinevustega.
Operaatorid saavad partiist olenevalt peenhäälestada rullrõhku, rafineerimiskiirust või kuumutusprofiile.
See tagab ühtlase tootekvaliteedi eri aastaaegadel ja allikate lõikes.
Lõpptoote paindlikkus
• Pehme püree (beebitoiduks või dipikastmeteks)
• Külmpressitud neitsioliiviõli (toidu- ja kosmeetikatoodete turgudele)
• Aseptiliselt pakendatud paberimass (tööstuslikuks ja toitlustussektoris kasutamiseks)
EasyReali modulaarse disainiga saate tootesarjade vahel vahetada minimaalsete seadmete vahetustega.
Valikulised möödavooluklapid, reguleeritavad täitepead ja CIP-valmis ühendused lihtsustavad üleminekuid.
See paindlikkus aitab klientidel muutuval turul paindlikuks jääda, tooteportfelli laiendada ja seisakuid vähendada.
Meie abil on teie toodang turunõudlusega vastavusse viimine lihtne.
Iga EasyReali avokaado töötlemisliin on varustatudtäielikult integreeritud PLC + HMI juhtimissüsteem.
See nutikas juhtimisplatvorm võimaldab operaatoritel kogu protsessi puutetundliku ekraani kaudu hallata.
Põhifunktsioonid hõlmavad
• Temperatuuri, rõhu ja voolu jälgimine reaalajas
• Samm-sammult partiijuhtimine kuumutamiseks, rafineerimiseks või kuivatamiseks
• Alarmid ja rikete tuvastamine seadmete kahjustuste vältimiseks
• Retsepti seaded erinevate toodete või tooraineprofiilide jaoks
• Energiasäästurežiimid väljaspool tipptundi
Kasutame tööstusklassi Siemensi või Omroni PLC-sid ja 10–15-tolliseid värvilisi HMI-sid.
Need ekraanid kuvavad reaalajas kõveraid, seadmete olekut ja ajaloolisi logisid.
Operaatorid saavad trende üle vaadata, väljundit jälgida ja seadeväärtusi lennult reguleerida.
Andmeid salvestatakse iga partii kohta.
See aitab kvaliteedi jälgitavust, HACCP arvestust ja tõrkeotsingut.
Suuremate taimede puhul pakume valikulistSCADA-süsteemidkaugsisselogimise, mitmerealise ülevaate ja pilvearuandlusega.
Toimivusandmetele pääsete ligi oma kontorist või telefonist.
EasyReali juhtpaneel sisaldab turvalisi juurdepääsukihte operaatori ja juhendaja režiimidega.
Rahvusvahelised kliendid hindavad mitmekeelset kasutajaliidest, sealhulgas inglise, hispaania ja prantsuse keelt.
Pakume ka kohalikku tuge kasutajaliidese tõlkimiseks või integreerimiseks teie olemasoleva ERP või MES-iga.
EasyReal Machinery aitab teil värsketest avokaadodest valmistada esmaklassilisi tooteid – viljaliha, õli, püree või pulber – kulutõhusate ja ülemaailmselt tõestatud lahenduste abil.
Alates idufirmade püreestamisliinidest kuni võtmed kätte avokaadoõli tehasteni – meie meeskond toetab teid kontseptsioonist kuni kasutuselevõtuni.
Miks valida EasyReal?
25+ aastat kogemust puuviljade töötlemisel
Projektid enam kui 30 riigis kohaliku toega
Modulaarsed süsteemid mitme tootega tehastele
Nutikas automatiseerimine ja CIP-valmis disain
Kohapealne väljaõpe ja elukestev teenistus
Meie insenerid abistavad paigutuse, kommunikatsioonide planeerimise ja pakendite kujundamisega.
Pakume ka FAT-i (tehase vastuvõtutestid), kaugtõrkeotsingut ja ülemaailmset varuosade tuge.
Kui olete valmis oma avokaado tootmist alustama või täiustama, oleme valmis teid aitama.
Võtke meiega juba täna ühendust aadressil[email protected]
Lisateavet leiate aadressiltwww.easireal.com
Or Võtke meie meeskonnaga ühendust
