Разменувач на топлина цевка во цевка
EasyReal'sразменувач на топлина цевка во цевкаобезбедува робусно и ефикасно решение за термичка обработка на дебели и честички прехранбени течности. Неговата конструкција со двојна цевка овозможува производот да тече во внатрешната цевка, додека топлите или ладните комунални медиуми течат во надворешната обвивка, постигнувајќи директна површинска размена на топлина. Оваа поставеност овозможува брзо загревање и ладење, дури и за лепливи или многу вискозни материјали како доматно пире или пулпа од манго.
За разлика од системите со плоча или школка и цевка, дизајнот цевка во цевка го минимизира ризикот од затнување и толерира поширок опсег на големини на честички. Мазната, хигиенска внатрешна површина спречува таложење на производот и поддржува целосни CIP циклуси на чистење. Разменувачот може да работи на температури до 150°C и притисоци до 10 бари, што го прави погоден и за HTST и за UHT термички процеси.
Сите контактни делови се изработени од не'рѓосувачки челик за храна. Дополнителните карактеристики вклучуваат изолациски обвивки, парни стапици и ревертори на насоката на проток за да се исполнат различните барања на процесот. Во комбинација со автоматизираниот контролен интерфејс на EasyReal, тој станува основна компонента на која било линија за пастеризација или стерилизација.
Наразменувач на топлина цевка во цевкаОдговара за широк спектар на индустрии каде што е потребен нежен и униформен термички третман. Фабриките за храна што произведуваат доматно пире, чили сос, кечап, пире од манго, гуава пулпа или концентриран сок имаат корист од неговиот пат на проток без затнување. Неговото непречено работење поддржува работни процеси на топло полнење, продолжен рок на траење (ESL) и асептичко пакување.
Во млечната индустрија, оваа единица обработува креми со висока содржина на маснотии или пијалоци на база на млечни производи без прегорување или денатурација на протеини. Во линиите за пијалоци на растителна основа, таа обработува пијалоци од овес, соја или бадем, а воедно ги зачувува сензорните квалитети.
Центрите за истражување и развој и пилот-постројките, исто така, избираат пастеризатори од типот цевка во цевка за флексибилно тестирање на вискозни примероци, формулирање на рецепти и оптимизација на параметрите на процесот. Кога е интегриран со мерачи на проток, сензори и PLC контролни панели, овозможува прилагодување на параметрите на стерилизација во реално време за да се исполнат разновидните цели за производот и безбедноста.
Густите или лепливи течности како доматна паста или банана пире не се однесуваат како вода. Тие се спротивставуваат на протокот, ја задржуваат топлината нерамномерно и може да предизвикаат изгорени наслаги. Стандардните плочести разменувачи на топлина честопати се борат со овие услови, што доведува до хигиенски ризици и неефикасност.
Наразменувач на топлина цевка во цевкаСе справува со овие предизвици со дизајн оптимизиран за тешки течности. Прифаќа цврсти материи, семиња или содржина на влакна без блокирање. Неговиот униформен профил на греење избегнува локализирано прегревање што може да ја промени бојата, вкусот или хранливата вредност.
На пример:
-
Стерилизацијата на доматно пире бара брзо загревање на 110–125°C, проследено со брзо ладење.
-
Пастеризацијата на овошното пире бара внимателна контрола на температурата околу 90–105°C за да се избегне разградување на текстурата и витамините.
-
Кремастите растителни млека мора да ја одржат стабилноста на емулзијата под топлински стрес.
Овие барања за обработка бараат опрема што е прецизна, лесна за чистење и компатибилна со CIP и SIP системите. Стерилизаторот цевка во цевка на EasyReal совршено одговара на оваа улога.
Избор на правилнопастеризатор цевка во цевкаСистемот зависи од четири клучни фактори: тип на производ, брзина на проток, посакуван рок на траење и метод на пакување.
-
Тип на производ
Густите пасти (на пр., концентрат од домати, пулпа од гуава) бараат пошироки внатрешни цевки. Соковите со пулпа може да бараат дизајн со турбулентен проток за да се спречи таложење. Бистрата течности бараат минимално изложување на топлина за да се зачува аромата. -
Проток / Капацитет
Малите постројки може да бараат 500–2000 L/h. Индустриските линии се движат од 5.000 до 25.000 L/h. Бројот на делови од цевките треба да одговара на пропусноста и оптоварувањето со греење. -
Ниво на стерилизација
Изберете HTST (90–105°C) за благо продолжување на рокот на траење. За UHT (135–150°C), осигурајте се дека се вклучени опции за парна обвивка и изолација. -
Метод на пакување
За шишиња со топло полнење, одржувајте ја излезната температура над 85°C. За асептични буриња или BIB полнење, интегрирајте со разменувачи на ладење и асептични вентили.
EasyReal обезбедува дизајн на распоред и симулација на проток за да им помогне на клиентите да ја изберат најдобрата конфигурација. Нашиот модуларен дизајн поддржува идни надградби.
| 1 | Име | Стерилизатори „туба во туба“ |
| 2 | Производител | EasyReal Tech |
| 3 | Степен на автоматизација | Целосно автоматски |
| 4 | Тип на разменувач | разменувач на топлина цевка во цевка |
| 5 | Капацитет на проток | 100~12000 л/ч |
| 6 | Пумпа за производи | Пумпа под висок притисок |
| 7 | Макс. Притисок | 20 бари |
| 8 | SIP функција | Достапно |
| 9 | CIP функција | Достапно |
| 10 | Вградена хомогенизација | Опционално |
| 11 | Вграден вакуумски деаератор | Опционално |
| 12 | Вградено полнење на асептична кеса | Достапно |
| 13 | Температура на стерилизација | Прилагодлив |
| 14 | Температура на излезот | Прилагодлив. Асептичко полнење ≤40℃ |
Во моментов, стерилизацијата од типот цевка-во-цевка е широко користена во различни области, како што се храна, пијалоци, здравствени производи итн., на пример:
1. Концентрирана паста од овошје и зеленчук
2. Пире од овошје и зеленчук/Концентрирано пире
3. Џем од овошје
4. Храна за бебиња
5. Други течни производи со висок вискозитет.
