EasyRealmohala oa ho sebetsana le liapoleHo qala ho tloha ha apole e amohela ka bongata le ho fella ka lipakete tse felileng tse itokiselitseng ho romelloa kantle ho naha. Mohala o kenyelletsa hopper e amohelang le flume ea metsi, mochini oa ho hlatsoa le ho borashe oa apole, conveyor ea ho hlophisa li-roller, sistimi ea tšireletso ea mebala ea vc, crusher ea apole, khatiso ea lebanta la lero kapa screw, decanter e otlolohileng, sefaha sa ho sefa le karohano ea disc, evaporator ea filimi e oelang, tubular kapa plate UHT kapa pasteurizer. Apple puree hot-break le pulper, mehato ea lero e itokiselitseng ho belisoa ha cider, le sephutheloana sa aseptic bag-in-drum kapa consumer. Mojule o mong le o mong o entsoe ho potoloha likarolo tse tloaelehileng tsa apole tse kang sebopeho se tiileng, asiti e itekanetseng le pectin e ngata. Moralo o thusa sehlopha sa hau ho fihlela chai e ngata ha se ntse se boloka tatso e ncha le e khanyang.
Ts'ebetso ea mantlha e qala ka ho fetola liapole hore e be mash e sithabetseng kapa pulp e robehileng ka ho chesa. Bakeng sa lihlahisoa tsa lero, mola o tsamaisa mash ho ea khatisong ea lebanta la apole ho ntša lero le leru kapa le hlakileng. Bakeng sa lero le hlakileng le motsoako oa lero la apole, lero le fetisa litanka tsa enzyme, karohano le ultrafiltration pele ho mahloriso a bonolo ka har'a evaporator ea lero la apole e oelang-film. Bakeng sa puree, hot-break preheater e nolofatsa lisele, 'me pulper ea apole e nang le li-screen tse ntle e tlosa peo le ho ebola ha e ntse e etsa sebopeho se boreleli. Karolo e tšoanang e ka pele e ka boela ea fepa lekala la cider, moo apole e hlakileng e lokelang ho fallela litankeng tsa belisoa. Likarolo tsohle li hokahana le liphaephe tsa bohloeki, li-valve tse iketsang le lipotoloho tsa CIP, kahoo semela sohle se lula se hloekile 'me se loketse ho etsa matšolo a malelele nakong ea sehla sa apole.
Mohala oa ts'ebetso ea lero la apole oa EasyReal o sebeletsa lifeme tsa lero le lino tse fanang ka liketane tsa mabenkele le mabitso a poraefete. Bareki bana ba sebelisa mohala ona ho hlahisa lero la apole le hlakileng ho tsoa ho concentrate, lero la apole le nang le maru la NFC, le lino tse tsoakiloeng tsa litholoana moo apole e fanang ka 'mele le monate oa tlhaho. Feme e tšoanang e ka romella concentrate ea lero la apole libakeng tse ling ha e ntse e tlatsa lipakete tsa bareki ba lehae. Ho tenyetseha hona ho u thusa ho leka-lekanya liodara tsa kantle ho naha le tlhoko ea 'maraka oa lehae fekthering e le' ngoe.
Dimojule tsa puree ya apole di tshehetsa bahlahisi ba dijo tsa masea, bafepedi ba dibaka le disebediswa tsa lebese. Puree e boreledi ya apole e sebetsa e le motheo wa tlhaho bakeng sa dijo tsa masea, yogurts tsa ditholwana, di-filling tsa bakery le dipakete tsa smoothie. Difeme tse ngata jwale di nkela karolo ya tswekere e hlwekisitsweng sebaka ka metswako e thehilweng ho apole. Mohala o o thusa ho araba mokgwa ona o hlwekileng ka puree ya apole e tsitsitseng le e bolokehileng.
Bakeng sa lino tse tahang, mohala o ka lokisa lero la apole le hlapolotsoeng e le motheo oa cider. Li-brewery le matlo a cider a ka belisa motheo ona hore e be cider e thata, veine ea apole kapa lino tse tsoakiloeng ka litholoana. EasyReal e rala kalafo ea pele ea lero ho lekana lisebelisoa tse tloaelehileng tsa biri, kahoo merero ea cider e ka hola ho feta bokhoni ba biri bo teng.
Dikgetho tsa dihlahiswa tsa diapole tse omisitsweng di thusa dikhamphani tse jang dijo tse bobebe le baetsi ba dijo tsa dithollo. Mohala o ka fepa sistimi ya ho seha e theohelang tlase le ho omisa ka moya o chesang kapa ho omisa ka ho hatsetsa. Sena se o fa di-chips tsa diapole, masale kapa di-daese tse bolokang faeba le metswako e mengata e phetseng hantle ha ka nako e telele di fana ka nako e telele ya ho boloka di-shelf. Ka feme e le nngwe e tenyetsehang ya ho sebetsana le diapole, dikhamphani tsa ditholwana, dikoporasi le dihlahiswa tsa lero di ka tsamaisa mefuta e mengata ya dihlahiswa, tsa eketsa nako ya apole le ho fokotsa kotsi ya ho itshetleha sehlahisweng se le seng feela.
O ka kgetha mola o nepahetseng wa ho sebetsana le diapole ka ho nahana ka dintlha tse tharo tsa bohlokwa. Tsena ke dihlahiswa tse rerilweng, bokgoni bo hlokahalang le mokgwa wa ho paka. Taba ya pele, hlalosa motswako wa sehlahiswa sa hao. Haeba sepheo sa hao sa bohlokwa e le ho tsepamisa maikutlo lero la apole le lero le hlwekileng, mola o lokela ho tsepamisa maikutlo hodima ho hatella lebanta le nang le bokgoni bo phahameng, kalafo ya enzyme, ho sefa ka bongata le mouoane o moholo wa filimi e welang. Haeba dihlahiswa tsa hao tsa mantlha e le lero le nang le maru la NFC le setsi sa cider, o hloka ho hlakiswa ha bonolo le polokelo e matla ya serame ho ena le ho sefa ho tebileng haholo. Haeba o batla ho etella pele dijong tsa masea le metsoako ya bakery, lekala la apple puree le hot-break le pulping e ba mojule o bohareng.
Sa bobedi, bapisa bokgoni le serapa sa hao sa difate le mohlala wa phepelo. Mohlahisi ya qalang kapa koporasi a ka kgetha mola wa apole wa ditone tse 1-5 ka hora o nang le CIP e bonolo le mmele o le mong wa mouoane. Tharollo ena e fana ka ditjeo tse tlase tsa ho kena empa e boloka sebaka sa ho hola. Letshwao la lero la lebatowa hangata le fetela mola wa ditone tse 10-20 ka hora o nang le kgatello e habeli le mouoane wa diphello tse ngata. Diprosesa tse kgolo tse haufi le difate tse kgolo tsa difate di ka hloka ditone tse 30 ka hora kapa ho feta le boiketsetso bo felletseng ka mapolasi a ditanka. EasyReal e rala sebopeho se seng le se seng e le hore o ka eketsa ditlamorao tse eketsehileng tsa mouoane, pulper e eketsehileng kapa aseptic filler e eketsehileng hamorao. Moralo o ka hola le kgwebo ya hao.
Sa boraro, nahana ka ho paka. Haeba o romela lero le leholo mme o tsepamisa maikutlo, tsepamisa maikutlo hodima di-aseptic bag tsa dilithara tse 200 le di-aseptic tote tsa ton e le nngwe. Haeba o sebeletsa mebaraka ya mabenkele, kopanya khalase kapa dibotlolo tsa PET kapa dipakete tsa dikhathone. EasyReal e o thusa ho haha tsela e hlakileng ho tloha ho apole e tala ho ya ho sephutheloana se nepahetseng seo bareki ba hao ba se lebeletseng.
EasyReal e tloaelehilengphallo ea ts'ebetso ea apoleHo qala ka ho amohela litholoana. Literaka li lahlela liapole ka har'a sehokelo sa ho amohela le flume ea metsi, e isang litholoana butle ho mechine ea ho hlatsoa le ho hlatsoa liborashe e fokang moea ea apole. Mochini o hlatsoang o tlosa mobu, masalla a chefo e bolaeang likokoanyana le likokoana-hloko tse holim'a metsi ha o ntse o sebelisa metsi a sebelisitsoeng hape moo ho khonehang. Hloekisa liapole ebe o tsamaea holim'a sehokelo sa ho hlopha roller moo basebetsi kapa lik'hamera li ntšang litholoana tse bolileng kapa tse senyehileng. Mohato ona o sireletsa tatso le ho fokotsa litšila hamorao ts'ebetsong.
Ka mor'a moo, tlas'a tšireletso ea sistimi ea tšireletso ea 'mala oa VC, mohala o romela liapole tse ntle ho crusher ea hamore ea apole. Crusher e roba litholoana hore e be mash e tšoanang e fepang apple belt press kapa hot-break system. Bakeng sa lero, mash e oela holim'a apple belt press, e hatellang lero ebe e ntša pomace. Lero le ka latela litsela tse peli. Bakeng sa lero le nang le maru la NFC le cider, lero le feta ka har'a ho sefa ho hoholo, ho pholisa, ho deaeration le plate pasteurizer. Ebe le fetela ho aseptic filling kapa ho litanka tsa polokelo e batang le litanka tsa fermentation bakeng sa merero ea cider. Bakeng sa lero le hlakileng le ho tsepamisa mohopolo, lero le qala ka ho fetisa litanka tsa enzyme, decanter e otlolohileng, filtration e ntle le karohano ea disc, ebe le kena ka har'a evaporator ea filimi e oelang ho fihlela Brix e reretsoeng.
Bakeng sa puree ea apole, karolo ea litholoana tse sithabetseng e ea ho heater ea tubular e chesang ho fapana le ho hatella lebanta. Karolo ea ho chesa e futhumatsa litholoana kapele ho bolaea li-enzyme le ho lokisa 'mala. Mochini o hloekisang oa apple pulper ebe o tlosa peo le letlalo 'me o hlahisa puree e boreleli. Puree e feta deaerator, tubular pasteurizer le aseptic filler. Haeba u eketsa lihlahisoa tsa apole tse omisitsoeng, mola o romela liapole tse khethiloeng ho peeling, coring, seling, anti-browning dipping ebe o li isa ho tereing kapa band dryer. Mohatong o mong le o mong, EasyReal e sebelisa lipompo tsa sanitary, li-valve le li-sensor tse hokahaneng e le hore u ka bona phallo, mocheso le Brix lintlheng tsa bohlokoa le ho boloka taolo e felletseng ea boleng.
1. Hopper ea ho Fumana Liapole le Flume ea Metsi
Thesehokelo sa ho amohela apole le flume ea metsiHlokomela ho kopana ha litholoana le fektheri pele. Sehopo se amohela liapole tse tsoang literaka kapa lijaneng ebe se li fepa ka har'a kanale e bonolo ea metsi. Sehopo sa metsi se tsamaisa liapole ntle le tšusumetso e matla ea mechini, kahoo u qoba ho longoa le tšenyo e patehileng. Sistimi ena e kenyelletsa li-screen tse mahoashe tse emisang majoe, makhasi le litopo tse tsoang linaheng tse ling pele li kena ts'ebetsong. Basebelisi ba ka fetola lebelo la phallo ea metsi ho latela sekhahla se fapaneng sa ho theola. Ha ho bapisoa le lifti tse omileng, sehopo sa metsi se fana ka ts'ebetso e bonolo 'me se thusa ho hlatsoa lerōle le mobu pele. EasyReal e rala sehopo le sehopo ka tšepe e sa hloekang e nang le libaka tse boreleli le likoahelo tse bonolo tsa phihlello. Moralo ona o etsa hore ho hloekisa ho be kapele 'me ho tšehetsa bohloeki bo tiileng nakong ea sehla se maphathaphathe sa liapole.
2. Mohala oa ho Hlatsoa le ho Hlophisa Liapole
Themohala oa ho hlatsoa le ho hlopha liapolee hlwekisa le ho ntlafatsa boleng ba ditholwana tse tala pele e sehwa kapa e silwa. Mochini wa ho hlatsoa diapole o kopanya ho hlatswa ka dipululana, di-spray bar le borashe bo potolohang ho tlosa ditshila tsa tshimo le masalla a dikhemikhale. Metsi a phalla ka mokgwa o kgahlanong le motlakase ho sebedisa metsi a hlwekileng a fokolang ha a ntse a boloka matla a ho hlwekisa a le matle. Kamora ho hlatswa, diapole di hlwella ka lifti e ntshang metsi mme di feta tlasa di-spray tsa ho qetela. Roller conveyor ebe e jala diapole ka lera le le leng mme e di fetola butle. Motsamao ona o dumella basebetsi kapa dikhamera ho bona mahlakore ohle a tholwana ka nngwe. Di-chute tsa ho hana di bokella diapole tse mpe ntle le ho emisa mola.
EasyReal e rala mochini o hlatsoang liapole le mohala oa ho hlopha ka lebelo le fetoloang, e le hore u ka o bapisa le mochine oa hao oa ho hatella lebanta kapa bokhoni ba ho crusher. Liphanele tse ka thoko tse koetsoeng li thusa ho boloka metsi ka hare le ho fokotsa ho fafatsa le lerata. Ha ho bapisoa le li-washer tse bonolo tsa tanka, mela ea EasyReal e fana ka liphetho tse tsitsitseng tsa ho hloekisa le tšebeliso e tlase ea metsi. Ho hlopha ka othomathiki ka boikhethelo ho ntlafatsa sistimi haholoanyane bakeng sa lifeme tse kholo. Sena se u thusa ho boloka litholoana tse utloahalang feela phallong le ho sireletsa tatso le 'mala sehlahisoa sa ho qetela.
3. Sistimi ea ho Sila le ho Sila ea Liapole
Thesistimi ea ho qhaqha le ho sila liapolee lokisetsa litholoana bakeng sa ho ntša lero le ho hlahisa puree ka katleho. Sesepa se sebelisa mahare a tšepe e sa hloekang kapa lirolara tse menoang ho roba liapole likotoana tse laoloang. Moralo ona o qoba peo e silang haholo, e ka ntšang tatso e babang. Kamora ho qhaqha ha pele, leloala la hamore kapa leloala la disc le menoang le ka ntlafatsa sekotlo ho ea boholo bo nepahetseng ba likaroloana bakeng sa ho tobetsa lebanta kapa ho pulpa. EasyReal e fana ka mefuta e fapaneng ea rotor le boholo ba skrine e le hore u ka lokisa sistimi ho latela mofuta o mong le o mong oa apole le mofuta oa sehlahisoa.
Matlo a koetsoeng le lijo tse ka holimo tse kenang li fokotsa ho kopana le moea le ho fokotsa oxidation. Mamati a tlhokomelo a buleha haholo ho etsa hore tlhahlobo ea thipa le phetoho li be bonolo. Ha ho bapisoa le li-cutter tsa litholoana tsa motheo, sesebelisoa sa ho crusher sa EasyReal se fana ka mash e tšoanang haholoanyane, e leng se lebisang tlhahisong e phahameng ea lero le sebopeho se tsitsitseng sa puree. Sistimi e ka sebetsana le liapole tse foreshe, liapole tse bolokiloeng serameng le mefuta e tsoakiloeng eo hangata e tsoang matlong a ho paka. Boleng ba mash e tsitsitseng bo thusa karolo e setseng ea mola ho sebetsa hantle, ho tloha kalafong ea enzyme ho ea ho ho tobetsa le ho chesa.
4. Sesebelisoa sa ho ntša lero la Apple Belt Press
Themochine oa khatiso oa lebanta la apoleke pelo ea mohala oa ho lokisa lero la apole. E jala mashed a apole lebanteng la boleng ba lijo 'me e e fetisa libakeng tse 'maloa tsa ho hatella. Sebaka ka seng se sebelisa lirolara le khatello e laoloang ho hatella lero ha ho ntse ho tsamaisa pomace pele. Moralo o bulehileng o lumella basebetsi ho bona ts'ebetso ea ho hatella le ho hlahloba kabo ea mashed. Li-spray tsa ho hlatsoa lebanta ka boiketsetso li boloka lebanta le hloekile lipakeng tsa lipotoloho le ho boloka phallo e tsitsitseng ea lero.
EasyReal e rala mochine o hatisang lebanta la apole bakeng sa chai e ngata le tšebeliso e tlase ea matla. Mochini o hatisang o ka fihlela sekhahla se phahameng sa ho ntša ha o ntse o boloka mongobo o itekanetseng oa pomace, e leng se fokotsang litšila. U ka fetola lebelo la lebanta, botenya ba ho phunya le khatello ea roller ho tsoa ho HMI e bohareng. Sena se u thusa ho ikamahanya le maemo kapele ha boleng ba litholoana bo fetoha nakong ea sehla. Ha ho bapisoa le mechine e hatisang ea rack le foreimi ea setso, mochine o hatisang lebanta la apole o fana ka ts'ebetso e tsoelang pele, mosebetsi o fokolang le tlhoekiso e bonolo. Liforeimi tse boreleli tsa tšepe e sa hloekang le likhokahano tsa CIP li lumella lipotoloho tse felletseng tsa ho hloekisa sebakeng sa tsona bakeng sa bohloeki. Mochini o lekana le lero la NFC le maru le mela e hlakileng ea lero ka ho sebetsa ka li-module tse fapaneng tse holimo le tse tlase.
5. Sesebelisoa sa ho ntsha lero la apole le oelang ka mouoane
Theevaporator ea lero la apole e oelang ka filimie tsepamisa lero la apole le hlakileng hore e be lerootho ka har'a motsoako o phahameng oa lero la apole la Brix. Lero le kena ka holimo ho lipeipi tse otlolohileng 'me le phalla e le filimi e tšesaane ha mouoane o futhumatsa kantle. Filimi e bonolo le nako e khuts'oane ea ho lula li sireletsa 'mala le monko o bonolo oa apole. Maemo a vacuum a fokotsa ntlha ea ho belisa, kahoo metsi aa bela mochesong o tlase. Sena se fokotsa tšenyo ea mocheso 'me se thusa ho boloka metsoako e phetseng hantle e le boemong bo botle. Moralo oa liphello tse ngata o sebelisa matla a mouoane ho tloha 'meleng o mong ho ea ho o mong, e leng se fokotsang tšebeliso ea mouoane.
EasyReal e lekanya mouoane ho latela bokgoni ba hao le bolelele ba sehla. Taolo ya Brix e iketsang e lekanya dintho tse qhibilihang ka nako ya sebele mme e lokisa phallo ya dijo kapa di-valve tsa mouoane. Sena se boloka mouoane wa kantle o le haufi le ntlha e behilweng mme se sireletsa kgahlanong le ho teba ho feteletseng. Mouoane o kenyelletsa ho hlaphoheloa ha monko, o tshwarang metsoako ya tatso e hlobotsweng mme o e boloke e le karolo e arohaneng. O ka ntsha monko ona hape ka mouoane kapa lero le fedileng bakeng sa tatso e matla ya tlhaho. Mahlakore a ka hare a boreleli, disebediswa tsa ho fafatsa tsa CIP le ho ntsha metsi hantle ho etsa hore ho hlwekisa ho tshepahale. Ha ho bapiswa le di-evaporator tsa kgale tsa pane, sistimi ya filimi ya ho wa ya EasyReal e fana ka tshebediso e betere ya matla, boleng bo tsitsitseng le dinako tse kgutshwane tsa ho qala.
6. Sebolaya-mafu sa Apple Puree Tubular le Aseptic Filler
Thebate ea apole pureee-in-tubesesebelisoa sa ho bolaea likokoana-hlokoe futhumatsa puree e nang le viscous ka har'a li-exchange tsa mocheso tsa li-tube tse ngata. Moralo o fana ka phetiso e matla ea mocheso ntle le ho koala. Sehlahisoa se phalla ka har'a li-tube tse boreleli ha sehatsetsi se futhumatsang se lula kantle. Sistimi e phahamisa puree ho fihlela mochesong oa ho bolaea likokoana-hloko, e e boloka ka nako e nepahetseng ka har'a tube e tšoereng, ebe e e pholisa mochesong o tlatsang. Mocheso o iketsang le taolo ea phallo li etsa bonnete ba hore lerotholi le leng le le leng le fihla maemong a sireletsehileng. Moralo oa tube-in-tube o sebetsana le litaba tse ngata tsa pulp esita le likaroloana tse nyane tsa litholoana ntle le tšenyo.
Tlase ho noka,setlolo sa apole se sa senyeheng habonoloe tlatsa puree e hlwekileng kapa lero ka mekotleng e seng e hlahlobiloe esale pele. Kamore e koetsoeng e hlephileng, ho hlephileng ha mouoane kapa lik'hemik'hale tseleng ea sehlahisoa le moea o hlephileng o nang le khatello e feteletseng li sireletsa sehlahisoa ho likokoana-hloko tse tikolohong. Basebelisi ba hokahanya mekotla kapa meropa ha sistimi e ntse e laola bophahamo ba ho tlatsa le ho tlaleha lintlha tsa sehlopha. EasyReal e fana ka li-filler bakeng sa mekotla ea lik'hilograma tse 5-25 bakeng sa metsoako le mekotla ea lik'hilograma tse 200 ka har'a meropa kapa li-tote tse kholoanyane bakeng sa ho romelloa kantle ho naha. Ha e bapisoa le ho tlatsa ka ho chesang ka meropa e bonolo, sterilizer ea tubular hammoho le aseptic filler li fana ka nako e telele ea ho boloka, kotsi e tlase le ho boloka 'mala hamolemo. Motsoako ona ke oa bohlokoa bakeng sa lijo tsa masea le limmaraka tsa metsoako ea boleng bo holimo.
EasyReal e ralamohala oa ho sebetsana le liapoleho sebetsa le mefuta e mengata ea liapole le mehlala ea phepelo. Mohala ona o sebetsana le liapole tse monate, liapole tsa cider le liapole tsa indasteri tse nang le maemo a fapaneng a monate, asiti le ho tiea. Litlhophiso tsa crusher tse fetoloang, khatello ea lebanta le tekanyo ea enzyme li u thusa ho fumana chai e tsitsitseng esita le ha boleng ba litholoana bo fetoha nakong ea sehla. Phallo ea ts'ebetso e boetse e lumellana le liapole tse foreshe tse tsoang kotulong, liapole tse bolokiloeng ka serame tse tsoang matlong a polokelo a laoloang moeeng le mefuta e tsoakiloeng e tsoang litsing tsa ho paka. Ho tenyetseha hona ho sireletsa fektheri ea hau ho fapana ha lijalo 'me ho u thusa ho reka liapole ka litheko tse betere ha limmaraka li falla.
Ka lehlakoreng la tlhahiso, mola o tšoanang oa motheo o ka tšehetsa lihlahisoa tse 'maloa tsa ho qetela. Lero le hlakileng le motsoako oa lero la apole li sebelisa mokhoa o felletseng oa ho hlakisa le ho falla ha filimi. Lero la NFC le nang le maru le motheo oa cider li sebelisa mokhoa o bonolo oa ho hlakisa le bokhoni bo matla ba ho pholisa ntle le ho sefa ka botebo. Lihlahisoa tsa puree ea apole li sebelisa hot-break le pulping ho e-na le ho tobetsa, ebe li latela deaeration le tubular sterilization. Merero ea apole e omisitsoeng e eketsa li-module tsa ho peeling, ho seha le ho omisa kamora ho hlopha. Basebelisi ba ka fetola diresepe ho tloha lero ho ea ho puree kapa ho tloha ho motsoako oa kantle ho naha ho ea ho lero la NFC la lehae ka taolo ea diresepe tsa HMI le mokhoa oa ho tsamaisa matrix ea valve.
Liapole li tlisa faeba ea tlhaho, vithamine C le metsoako e mengata e phetseng hantle joalo ka li-polyphenol. Mohala oa EasyReal o sebelisa ho futhumatsa kapele, linako tse khutšoanyane tsa bolulo le ho ntšoa ha oksijene e tlase ho sireletsa limatlafatsi tsena ka hohle kamoo ho ka khonehang. Ho pompa ka bonolo le ho fokotsa moea hantle ho fokotsa tšenyo e tsoang moeeng le ho boloka tatso e ncha. Ka lebaka leo, u ka hlahisa lihlahisoa tse sireletsehileng, tse tsitsitseng shelefong tse ntseng li ikutloa li le haufi le liapole tse foreshe ka tatso le boleng ba bophelo bo botle bo nkoang.
EasyReal e hahasistimi ea taolo ea mela ea ts'ebetso ea apoleho potoloha Siemens PLC le li-screen tsa HMI tsa indasteri. PLC e bala li-sensor ho pholletsa le mola oohle mme e romela litaelo ho lipompo, li-valve le li-drive. Basebelisi ba bona boleng bo phelang ba mocheso, phallo, Brix, khatello le vacuum litšoantšong tse hlakileng tsa ts'ebetso. Ho sheba skrineng ho bontša moo liapole le lero li tsamaeang teng le hore na ke litanka life tse lulang mokhoeng oa CIP. Tsamaiso ea diresepe e boloka li-parameter tse fapaneng bakeng sa lero le nang le maru la NFC, lero le hlakileng, concentrate, puree le cider base. Basebetsi ba ka khetha risepe 'me ba lumella logic ea taolo ho beha mocheso o reriloeng, linako tsa ho tšoara, lebelo la lebanta le evaporator Brix bakeng sa sehlahisoa se khethiloeng. Sena se qoba ho hakanya 'me se boloka sehlopha se seng le se seng se le haufi le litlhaloso.
Thesistimi ea othomathike ea mola oa lero la apolee boetse e hlokomela polokeho le bohloeki. Li-valve tsa ho khelosa phallo li romela lero le sa futhumatsoang hantle litankeng tse leka-lekaneng. Litatelano tsa CIP li sebetsa ka bohona bakeng sa crusher, belt press, litanka tsa enzyme, evaporator, pasteurizer le aseptic filler. PLC e ngola lintlha tsa bohlokoa tse kang mocheso oa sterilization, CIP concentration le linako tsa ho qala le ho emisa ka bongata. Sebopeho sa SCADA se ka hokela marang-rang a fektheri ea hau ho ea litlalehong tsa kantle ho naha, lichate tsa mekhoa le lialamo. Batsamaisi ba bona tšebeliso ea matla le metsi ka tonne ea liapole 'me ba ka ntlafatsa lifensetere tsa tlhahiso. Phihlello ea hole, haeba u khetha ho e nolofalletsa, e lumella baenjiniere ba EasyReal ho tšehetsa sehlopha sa hau ka tlhahlobo le tokiso ea software. Sebopeho sa modular se bolela hore u ka qala ka taolo ea mantlha ea HMI 'me hamorao u eketsa li-dashboard tse felletseng tsa SCADA, OEE le kopanyo le litsamaiso tsa ERP kapa MES ha fektheri ea hau e ntse e hola.
O ka phekolaMohala oa ho sebetsana le liapole oa EasyRealjwalo ka molekane wa nako e telele bakeng sa kgwebo ya hao ya ditholwana. Mohala ona o o fa tharollo e le nngwe e kopaneng ho tloha diapoleng tse tala ho isa lero le fedileng, concentrate, puree, cider base le metsoako ya diapole tse omisitsweng. O ka qala jwalo ka mong'a serapa sa difate ya batlang ho nyolosa ketane ya boleng, kapa jwalo ka letshwao la seno le hlokang phepelo e tshepahalang ya diindasteri. EasyReal e o tshehetsa ho tloha mohopolong wa pele ho fihlela tlhahiso e tsitsitseng. Baenjiniere ba ithuta difate tsa hao tsa difate, ba shebane le mebaraka le dihlahiswa tsa ho qetela ebe ba rala mola o leka-lekaneng bokgoni, tshebediso ya matla, basebetsi le kgolo ya nakong e tlang. Sehlopha se lokisa diagram tsa phallo ya tshebetso, ditshwantsho tsa moralo le manane a ditshebeletso e le hore o bone ka ho hlaka seo projeke e se kenyeletsang pele o tsetela.
Ha o etsa qeto ea ho tsoela pele, EasyReal e haha le ho leka li-module tsa bohlokoa tse kang sesebelisoa sa ho hlatsoa liapole, sesebelisoa sa ho qhaqha liapole, sesebelisoa sa ho hatisa lebanta la apole, sesebelisoa sa ho qhaqha liapole sa lero la apole le sesebelisoa sa ho sterilizer sa apole pureetube-in-tube ka har'a workshop ea sona. Liteko tsa Kamohelo ea Feme li thusa sehlopha sa hau ho hlahloba mesebetsi le ho lumellana ka litlhophiso tsa ho qetela. Kamora ho romelloa, EasyReal e romela batsamaisi ho tataisa ho kenya, ho kenya tšebetsong le ho tsamaisoa ha liteko fekthering ea hau. Litsebi li koetlisa basebetsi mabapi le tšebeliso ea HMI, mekhoa ea polokeho, ts'ebetso ea CIP le tlhokomelo ea mantlha. Hang hafektheri ea ho sebetsana le liapoleE qala ho sebetsa ka mokhoa o tsitsitseng letsatsi le letsatsi, EasyReal e ntse e tsoela pele ho u tšehetsa ka likarolo tse ling, thuso ea hole le likeletso tsa ntlafatso ea ts'ebetso. Khamphani e se e ntse e sebeletsa bareki linaheng tse fetang mashome a mararo 'me e tlisa boiphihlelo ba lilemo tse fetang mashome a mabeli a metso e mehlano ts'ebetsong ea litholoana le meroho.
O hloka feela ho arolelana bokgoni ba hao bo reriloeng, dihlahiswa tsa mantlha le dibopeho tsa ho paka. EasyReal e tla sisinya tlhophiso e hlakileng ya mola le mefuta ya matsete. Haeba o ntse o bapisa dikgetho, o ka qala ka ho etsa diteko tsa teko ho UHT ya laboratori le ya tekanyo ya teko ya EasyReal, pasteurization le mela ya ho tlatsa e se nang dikokwana-hloko. Diteko tsena di o thusa ho netefatsa diresepe, nako ya ho boloka dishelefo le difensetere tsa tshebetso pele o haha semela se felletseng. Ha o se o loketse ho falla, EasyReal e se e loketse ho rala le ho fana ka sesebediswa sa boleng bo hodimo, se theko e tlase.mohala oa ho sebetsana le liapolee ka holang le kgwebo ya hao ka dihla tse ngata.