Ābolu pārstrādes līnija | Ābolu sula, biezenis un koncentrāts
EasyRealābolu pārstrādes līnijaLīnija sākas ar ābolu beramkravu saņemšanu un beidzas ar gatavām pakām, kas ir gatavas eksportam. Līnija ietver pieņemšanas piltuvi un ūdens noteku, ābolu mazgāšanas un suku mašīnu, veltņu šķirošanas konveijeru, VC krāsas aizsardzības sistēmu, ābolu āmura drupinātāju, sulas lentes presi vai skrūvpresi, horizontālo dekantētāju, filtrācijas slīdni un disku separatoru, krītošās plēves iztvaikotāju, cauruļveida vai plākšņu UHT vai pasterizatoru. Ābolu biezeņa karstās saplūšanas un mīkstuma savācēja iekārtas, sidra fermentācijai gatavas sulas ražošanas posmi un aseptisku maisiņu mucā vai patērētāju iepakojumu. Katrs modulis ir izstrādāts, ņemot vērā tipiskas ābolu īpašības, piemēram, stingru tekstūru, mērenu skābumu un bagātīgu pektīnu saturu. Šis dizains palīdz jūsu komandai sasniegt augstu ražu, vienlaikus saglabājot svaigu un spilgtu garšu.
Galvenais process vispirms pārvērš ābolus vai nu sasmalcinātā biezenī, vai karsti sasmalcinātā mīkstumā. Sulu produktu ražošanai līnija pārvieto biezeni uz ābolu lentes presi, lai iegūtu duļķainu vai dzidru sulu. Dzidras sulas un ābolu sulas koncentrāta ražošanai sula iziet cauri enzīmu tvertnēm, notiek atdalīšana un ultrafiltrācija, pirms to maigi koncentrē ābolu sulas krītošās plēves iztvaicētājā. Biezeņa ražošanai karstās pārtraukšanas priekšsildītājs mīkstina audus, un ābolu mīkstuma ieguves ierīce ar smalkiem sietiem noņem sēklas un mizu, vienlaikus padarot tekstūru gludu. Tas pats priekšējais gals var arī pabarot sidra atzaru, kur dzidrināta ābolu misa nonāk fermentācijas tvertnēs. Visas sekcijas ir savienotas ar sanitārajām caurulēm, automātiskajiem vārstiem un CIP ķēdēm, tāpēc visa rūpnīca ābolu sezonas laikā paliek tīra un gatava ilgstošām ražošanas sezonām.
EasyReal ābolu sulas pārstrādes līnija apkalpo sulu un dzērienu rūpnīcas, kas apgādā mazumtirdzniecības ķēdes un privāto zīmolu produktus. Šie klienti izmanto līniju, lai ražotu dzidru ābolu sulu no koncentrāta, NFC duļķainu ābolu sulu un jauktus augļu dzērienus, kuriem ābols piešķir tekstūru un dabisko saldumu. Tā pati rūpnīca var piegādāt ābolu sulas koncentrātu bez taras uz citiem reģioniem, vienlaikus pildot arī vietējo patērētāju iepakojumus. Šī elastība palīdz līdzsvarot eksporta pasūtījumus un vietējā tirgus pieprasījumu vienā rūpnīcā.
Ābolu biezeņa moduļi atbalsta bērnu pārtikas ražotājus, maizes un piena produktu sastāvdaļu piegādātājus. Maigs ābolu biezenis kalpo kā dabiska bāze zīdaiņu pārtikai, augļu jogurtiem, maizes pildījumiem un smūtiju paciņām. Daudzas rūpnīcas tagad daļu rafinētā cukura aizstāj ar ābolu bāzes sastāvdaļām. Šī līnija palīdz jums atbildēt uz šo tīras etiķetes tendenci ar stabilu un drošu ābolu biezeni.
Alkoholiskajiem dzērieniem līnija var sagatavot dzidrinātu ābolu sulu kā sidra bāzi. Alus darītavas un sidra ražotnes var fermentēt šo bāzi stiprajā sidrā, ābolu vīnā vai augļu dzērienos. EasyReal izstrādā sulas pirmapstrādi, lai tā atbilstu tipiskam alus darītavu aprīkojumam, tāpēc sidra projekti var augt papildus esošajai alus ražošanas jaudai.
Žāvētu ābolu produktu iespējas palīdz uzkodu uzņēmumiem un pārslu ražotājiem. Līnija var piegādāt produktus tālākai griešanas un karstā gaisa žāvēšanas vai saldēšanas žāvēšanas sistēmai. Tādējādi iegūstat ābolu skaidiņas, gredzenus vai kubiņus, kas saglabā šķiedrvielas un daudzas veselīgas vielas, vienlaikus nodrošinot ilgu uzglabāšanas laiku. Ar vienu elastīgu ābolu pārstrādes rūpnīcu augļu uzņēmumi, kooperatīvi un sulu zīmoli var vadīt vairākas produktu līnijas, pagarināt ābolu sezonu un samazināt risku paļauties tikai uz vienu produktu.
Jūs varat izvēlēties pareizo ābolu pārstrādes līniju, domājot par trim galvenajiem punktiem. Tie ir mērķa galaprodukti, nepieciešamā jauda un iepakošanas metode. Vispirms definējiet savu produktu klāstu. Ja jūsu galvenais mērķis ir ābolu sulas koncentrāts un dzidra sula, tad līnijai jākoncentrējas uz lielas ietilpības lentes presēšanu, fermentu apstrādi, ultrafiltrāciju un lielu krītošās plēves iztvaicētāju. Ja jūsu galvenie produkti ir NFC duļķainā sula un sidra bāze, jums ir nepieciešama saudzīgāka dzidrināšana un spēcīga uzglabāšana aukstumā, nevis ļoti dziļa filtrēšana. Ja vēlaties būt līderi bērnu pārtikas un maizes izstrādājumu sastāvdaļu ražošanā, ābolu biezeņa karstās laušanas un mīkstuma ražošanas nozare kļūst par centrālo moduli.
Otrkārt, saskaņojiet jaudu ar savu augļu dārzu un piegādes modeli. Jauns ražotājs vai kooperatīvs var izvēlēties ābolu līniju ar jaudu 1–5 tonnas stundā ar vienkāršu CIP un vienu iztvaikošanas korpusu. Šis risinājums nodrošina zemas sākuma izmaksas, bet saglabā iespēju augt. Reģionāls sulu zīmols bieži pāriet uz līniju ar jaudu 10–20 tonnas stundā ar dubultu presēšanu un daudzefektu iztvaikošanu. Lieliem pārstrādātājiem, kas atrodas tuvu lieliem augļu dārziem, var būt nepieciešamas 30 tonnas stundā vai vairāk un pilnīga automatizācija ar tvertņu parkiem. EasyReal izstrādā katru konfigurāciju tā, lai jūs vēlāk varētu pievienot papildu iztvaikošanas efektus, papildu pulvera ražotāju vai papildu aseptisko pildītāju. Dizains var augt līdz ar jūsu biznesu.
Treškārt, apsveriet iepakojumu. Ja sūtāt sulu un koncentrātu bez taras, koncentrējieties uz 200 litru aseptiskiem maisiem mucā un vienas tonnas aseptiskiem konteineriem. Ja apkalpojat mazumtirdzniecības tirgus, integrējiet stikla vai PET pudeļu pildīšanu vai kartona iepakojumus. EasyReal palīdz jums izveidot skaidru ceļu no neapstrādāta ābola līdz tieši tādam iepakojumam, kādu sagaida jūsu pircēji.
Tipisks EasyRealābolu apstrādes plūsmaSākas ar augļu saņemšanu. Kravas automašīnas izkrauj ābolus saņemšanas piltuvē un ūdens notekcaurulē, kas maigi pārvieto augļus uz ābolu gaisa pūšanas mazgāšanas un birstēšanas mašīnām. Mazgātājs noņem augsni, pesticīdu atliekas un virsmas mikrobus, iespēju robežās izmantojot pārstrādātu tehnoloģisko ūdeni. Pēc tam notīrītie āboli pārvietojas pa veltņu šķirošanas konveijeru, kur strādnieki vai kameras noņem sapuvušos vai bojātos augļus. Šis solis saglabā garšu un samazina atkritumus vēlāk procesā.
Pēc tam, VC krāsas aizsardzības sistēmas aizsardzībā, līnija nosūta labus ābolus uz ābolu āmura drupinātāju. Drupinātājs sadala augļus viendabīgā misā, kas tiek padota vai nu ābolu lentes presei, vai karstās pārtraukšanas sistēmai. Sulas iegūšanai misa nonāk uz ābolu lentes preses, kas izspiež sulu un izvada izspaidas. Sula var plūst divos veidos. NFC duļķainās sulas un sidra ražošanai sula iziet cauri rupjai filtrācijai, dzesēšanai, atgaisošanai un plākšņu pasterizatoram. Pēc tam tā nonāk aseptiskā pildīšanā vai aukstās uzglabāšanas tvertnēs un fermentācijas tvertnēs sidra ražošanai. Dzidras sulas un koncentrāta ražošanai sula vispirms iziet cauri fermentu tvertnēm, horizontālajam dekanteram, smalkajai filtrācijai un disku separatoram, pēc tam krītošās plēves iztvaicētājā, lai sasniegtu mērķa Briksa grādus.
Ābolu biezeņa pagatavošanai daļa sasmalcināto augļu nonāk karstās pārtraukšanas cauruļveida priekšsildītājā, nevis lentes presē. Karstās pārtraukšanas sekcija ātri uzsilda augļus, lai iznīcinātu enzīmus un fiksētu krāsu. Pēc tam ābolu mīkstuma rafinētājs noņem sēklas un mizu un iegūst gludu biezeni. Biezeni nosūta caur deaeratoru, cauruļveida pasterizatoru un aseptisku pildītāju. Ja pievienojat žāvētus ābolu produktus, līnija nosūta atlasītos ābolus uz mizošanas, serdes izņemšanas, griešanas, pretbrūnināšanas iegremdēšanas un pēc tam uz paplātes vai lentes žāvētājiem. Katrā solī EasyReal izmanto sanitāros sūkņus, vārstus un līnijas sensorus, lai jūs varētu redzēt plūsmu, temperatūru un Briksa grādus galvenajos punktos un saglabāt pilnīgu kvalitātes kontroli.
1. Ābolu saņemšanas piltuve un ūdens notekcaurule
Theābolu pieņemšanas piltuve un ūdens notekcaurulerūpējieties par pašu pirmo kontaktu starp augļiem un rūpnīcu. Piltuve pieņem ābolus no kravas automašīnām vai tvertnēm un padod tos maigā ūdens kanālā. Ūdens tekne pārvieto ābolus bez spēcīgas mehāniskas trieciena, tāpēc jūs izvairāties no sasitumiem un slēptiem bojājumiem. Sistēmā ir iekļauti rupji atkritumu sieti, kas aiztur akmeņus, lapas un svešķermeņus, pirms tie nonāk procesā. Operatori var pielāgot ūdens plūsmas ātrumu, lai tas atbilstu dažādiem izkraušanas ātrumiem. Salīdzinot ar sausajiem elevatoriem, ūdens tekne piedāvā maigāku apstrādi un palīdz iepriekš nomazgāt putekļus un augsni. EasyReal ir konstruējis piltuvi un tekni no nerūsējošā tērauda ar gludām virsmām un viegli pieejamiem vākiem. Šī konstrukcija padara tīrīšanu ātru un atbalsta stingru higiēnu rosīgajā ābolu sezonā.
2. Ābolu mazgāšanas un šķirošanas līnija
Theābolu mazgāšanas un šķirošanas līnijaattīra un uzlabo neapstrādātu augļu kvalitāti pirms jebkādas griešanas vai sasmalcināšanas. Ābolu mazgātājs apvieno burbuļu mazgāšanu, smidzināšanas stieņus un rotējošas sukas, lai noņemtu lauka netīrumus un ķīmiskās atliekas. Ūdens plūst pretplūsmā, lai izmantotu mazāk svaiga ūdens, vienlaikus saglabājot labu tīrīšanas jaudu. Pēc mazgāšanas āboli kāpj pa atūdeņošanas elevatoru un nonāk zem pēdējām smidzināšanas skalošanas ierīcēm. Pēc tam rullīšu konveijers izklāj ābolus vienā kārtā un lēnām tos apgriež. Šī kustība ļauj darbiniekiem vai kamerām redzēt katra augļa visas puses. Atmešanas lūkas savāc bojātus ābolus, neapturot līniju.
EasyReal ābolu mazgāšanas un šķirošanas līniju ir izstrādājis ar regulējamu ātrumu, lai jūs varētu to pielāgot savas lentes preses vai drupinātāja jaudai. Slēgtie sānu paneļi palīdz noturēt ūdeni iekšpusē un samazina šļakatas un troksni. Salīdzinot ar vienkāršām tvertņu mazgāšanas iekārtām, EasyReal līnijas nodrošina stabilākus tīrīšanas rezultātus un mazāku ūdens patēriņu. Papildu automātiskā optiskā šķirošana vēl vairāk uzlabo sistēmu lielām rūpnīcām. Tas palīdz plūsmā saglabāt tikai veselus augļus un saglabāt gala produkta garšu un krāsu.
3. Ābolu drupinātājs un frēzēšanas sistēma
Theābolu drupināšanas un malšanas sistēmasagatavo augļus efektīvai sulas ekstrakcijai un biezeņa ražošanai. Drupinātājs izmanto nerūsējošā tērauda asmeņus vai zobainus veltņus, lai sasmalcinātu ābolus kontrolētos gabalos. Konstrukcija novērš sēklu pārsmalcināšanu, kas var atbrīvot rūgtu garšu. Pēc pirmās saplīšanas āmura dzirnavas vai zobainas disku dzirnavas var sasmalcināt misu līdz vajadzīgajam daļiņu izmēram lentes presēšanai vai mīkstuma ražošanai. EasyReal piegādā dažādus rotoru veidus un sietu izmērus, lai jūs varētu pielāgot sistēmu katrai ābolu šķirnei un produkta veidam.
Slēgtais korpuss un augšējā padeve samazina gaisa saskari un samazina oksidēšanos. Apkopes durvis atveras plaši, lai atvieglotu nažu pārbaudi un nomaiņu. Salīdzinot ar parastajiem augļu griezējiem, EasyReal ābolu smalcinātājs nodrošina vienmērīgāku misu, kas nodrošina lielāku sulas ražu un stabilāku biezeņa tekstūru. Sistēma var apstrādāt svaigus ābolus, aukstumā uzglabātus ābolus un jauktas šķiras ābolus, kas bieži nāk no iepakošanas namiem. Stabila misas kvalitāte palīdz pārējai līnijas darbībai nevainojami, sākot no fermentu apstrādes līdz presēšanai un karstajai laušanai.
4. Ābolu lentes preses sulu spiede
Theābolu jostas preseir ābolu sulas pārstrādes līnijas sirds. Tā izklāj ābolu misu uz pārtikas kvalitātes lentes un izvada to caur vairākām presēšanas zonām. Katrā zonā tiek izmantoti veltņi un kontrolēts spiediens, lai izspiestu sulu, vienlaikus virzot izspaidas uz priekšu. Atvērtā konstrukcija ļauj operatoriem redzēt presēšanas procesu un pārbaudīt misas sadalījumu. Automātiskās lentes mazgāšanas smidzinātāji uztur lenti tīru starp cikliem un nodrošina stabilu sulas plūsmu.
EasyReal ir izstrādājis ābolu lentes presi, lai nodrošinātu augstu ražu un zemu enerģijas patēriņu. Prese var sasniegt augstu ekstrakcijas ātrumu, vienlaikus saglabājot mērenu izspaidu mitrumu, kas samazina atkritumus. Lentes ātrumu, misas biezumu un veltņu spiedienu var regulēt no centrālā HMI. Tas palīdz ātri pielāgoties augļu kvalitātes izmaiņām sezonas laikā. Salīdzinot ar tradicionālajām plauktu un rāmja presēm, ābolu lentes prese piedāvā nepārtrauktu darbību, mazāku darbietilpību un vienkāršāku tīrīšanu. Gludi nerūsējošā tērauda rāmji un CIP savienojumi nodrošina pilnus tīrīšanas ciklus uz vietas higiēnas nolūkos. Mašīna ir piemērota gan duļķainas NFC sulas, gan dzidras sulas līnijām, darbojoties ar dažādiem augšupējiem un lejupējiem moduļiem.
5. Ābolu sulas krītošās plēves iztvaicētājs
Theābolu sulas krītošās plēves iztvaicētājsKoncentrē dzidru ābolu sulu augsta Briksa grāda ābolu sulas koncentrātā. Sula ieplūst vertikālo cauruļu augšpusē un plūst uz leju kā plāna plēve, kamēr tvaiks silda ārpusi. Maiga plēve un īsais uzturēšanās laiks aizsargā krāsu un smalko ābolu aromātu. Vakuuma apstākļi pazemina viršanas temperatūru, tāpēc ūdens vārās zemākā temperatūrā. Tas samazina termiskos bojājumus un palīdz saglabāt veselīgos savienojumus labākā stāvoklī. Daudzefektu dizains atkārtoti izmanto tvaika enerģiju no viena ķermeņa uz nākamo, tādējādi samazinot tvaika patēriņu.
EasyReal izmērus nosaka iztvaicētāja iestatījums atbilstoši jūsu mērķa jaudai un sezonas ilgumam. Automātiskā Brix kontrole reāllaikā mēra šķīstošās cietvielas un pielāgo padeves plūsmu vai tvaika vārstus. Tas uztur izejošā koncentrāta līmeni tuvu iestatītajai vērtībai un aizsargā pret pārmērīgu koncentrāciju. Iztvaicētājā ir iekļauta aromātu atgūšana, kas uztver atdalītos garšas savienojumus un uzglabā tos kā atsevišķu frakciju. Šos aromātus var ievadīt atpakaļ koncentrātā vai gatavajā sulā, lai iegūtu spēcīgāku dabisko garšu. Gludas iekšējās virsmas, CIP izsmidzināšanas ierīces un laba drenāža padara tīrīšanu uzticamāku. Salīdzinot ar vecākiem pannu iztvaicētājiem, EasyReal krītošās plēves sistēma nodrošina labāku enerģijas patēriņu, stabilāku kvalitāti un īsāku ieslēgšanās laiku.
6. Ābolu biezeņa cauruļveida sterilizators un aseptiskais pildītājs
Theābolu biezeņa vanniņae-in-tubesterilizatorsUzsilda viskozu biezeni daudzcauruļu siltummaiņos. Konstrukcija nodrošina spēcīgu siltuma pārnesi bez aizsērēšanas. Produkts plūst gludās caurulēs, kamēr sildīšanas vide paliek ārpus tām. Sistēma paaugstina biezeni līdz sterilizācijas temperatūrai, notur to pareizo laiku uzglabāšanas caurulē un pēc tam atdzesē līdz pildīšanas temperatūrai. Automātiska temperatūras un plūsmas kontrole nodrošina, ka katrs piliens sasniedz drošus apstākļus. Caurule caurulē konstrukcija tiek galā ar augstu mīkstuma saturu un pat mazām augļu daļiņām, to nebojājot.
Lejup pa straumi,ābolu aseptiskais pildītājsIepilda sterilu biezeni vai sulu iepriekš sterilizētos maisos, mucās vai somās. Slēgta sterila kamera, produkta ceļa tvaika vai ķīmiskā sterilizācija un sterils gaiss ar pārspiedienu aizsargā produktu no mikrobiem vidē. Operatori pievieno maisus vai mucas, kamēr sistēma pārvalda pildīšanas apjomu un reģistrē partijas datus. EasyReal piedāvā pildītājus 5–25 kilogramu maisiem sastāvdaļām un 200 kilogramu maisiem mucā vai lielākiem maisiem eksportam. Salīdzinot ar karsto pildīšanu vienkāršās mucās, cauruļveida sterilizators kopā ar aseptisko pildītāju nodrošina ilgāku glabāšanas laiku, zemāku risku un labāku krāsas saglabāšanu. Šī kombinācija ir ļoti svarīga bērnu pārtikas un augstas vērtības sastāvdaļu tirgos.
EasyReal izstrādāābolu pārstrādes līnijalai strādātu ar daudzām ābolu šķirnēm un piegādes modeļiem. Līnija apstrādā deserta ābolus, sidra ābolus un rūpnieciskos ābolus ar dažādu salduma, skābuma un stingrības līmeni. Regulējami drupināšanas iestatījumi, lentes preses spiediens un enzīmu deva palīdz iegūt stabilu ražu pat tad, ja augļu kvalitāte mainās sezonas laikā. Procesa plūsma ir piemērota arī svaigiem āboliem no ražas, aukstumā uzglabātiem āboliem no kontrolētas atmosfēras noliktavām un jauktām šķirnēm no iepakošanas centriem. Šī elastība aizsargā jūsu rūpnīcu no ražas svārstībām un palīdz iegādāties ābolus par labākām cenām, kad tirgus mainās.
Izejas pusē viena un tā pati bāzes līnija var atbalstīt vairākus gala produktus. Dzidras sulas un ābolu sulas koncentrāta ražošanai tiek izmantota pilnīga dzidrināšana un krītošās plēves iztvaikošanas metode. Duļķainas NFC sulas un sidra bāzes ražošanai tiek izmantota maiga dzidrināšana un spēcīga dzesēšanas jauda bez dziļās filtrācijas. Ābolu biezeņa ražošanas procesā presēšanas vietā tiek izmantota karstā laušana un mīkstuma iegūšana, kam seko deaerācija un cauruļveida sterilizācija. Žāvētu ābolu ražošanas procesos pēc šķirošanas tiek pievienoti mizošanas, griešanas un žāvēšanas moduļi. Operatori var pārslēgt receptes no sulas uz biezeni vai no eksporta koncentrāta uz vietējo NFC sulu, izmantojot HMI recepšu vadību un vārstu matricas maršrutēšanu.
Āboli satur dabīgas šķiedrvielas, C vitamīnu un daudzus veselīgus savienojumus, piemēram, polifenolus. EasyReal līnija izmanto ātru karsēšanu, īsu uzturēšanās laiku un zemu skābekļa uzņemšanu, lai pēc iespējas labāk aizsargātu šīs uzturvielas. Maiga sūknēšana un optimizēta atgaisošana samazina gaisa radītos bojājumus un saglabā svaigu garšu. Rezultātā jūs varat ražot drošus, uzglabāšanas laikā ilgi uzglabājamus produktus, kas pēc garšas un uztveramās veselības vērtības joprojām ir līdzīgi svaigiem āboliem.
EasyReal būvēābolu pārstrādes līnijas vadības sistēmaap Siemens PLC un rūpnieciskajiem HMI ekrāniem. PLC nolasa sensorus visā līnijā un nosūta komandas sūkņiem, vārstiem un piedziņām. Operatori skaidri redz temperatūras, plūsmas, Briksa, spiediena un vakuuma tiešās vērtības. Viens skatiens ekrānā parāda, kur pārvietojas āboli un sula un kuras tvertnes paliek CIP režīmā. Recepšu pārvaldībā tiek saglabāti dažādi parametru kopumi NFC duļķainai sulai, dzidrai sulai, koncentrātam, biezenim un sidra bāzei. Personāls var izvēlēties recepti un ļaut vadības loģikai iestatīt mērķa temperatūru, turēšanas laikus, lentes ātrumu un iztvaicētāja Briksa vērtību izvēlētajam produktam. Tas ļauj izvairīties no minējumiem un nodrošina, ka katra partija atbilst specifikācijām.
Theābolu sulas līnijas automatizācijas sistēmaarī uzrauga drošību un tīrību. Plūsmas novirzīšanas vārsti nosūta nepietiekami uzkarsētu sulu atpakaļ uz balansēšanas tvertnēm. CIP sekvences drupinātājam, lentes presei, enzīmu tvertnēm, iztvaicētājam, pasterizatoram un aseptiskajam pildītājam darbojas automātiski. PLC reģistrē kritiskos datus, piemēram, sterilizācijas temperatūru, CIP koncentrāciju un partijas sākuma un beigu laikus. SCADA saskarne var izveidot savienojumu ar jūsu rūpnīcas tīklu, lai eksportētu pārskatus, tendenču diagrammas un trauksmes signālus. Vadītāji redz enerģijas un ūdens patēriņu uz tonnu ābolu un var optimizēt ražošanas logus. Attālā piekļuve, ja izvēlaties to iespējot, ļauj EasyReal inženieriem atbalstīt jūsu komandu ar diagnostiku un programmatūras precizēšanu. Modulārā struktūra nozīmē, ka varat sākt ar pamata HMI vadību un vēlāk pievienot pilnus SCADA, OEE informācijas paneļus un integrāciju ar ERP vai MES sistēmām, rūpnīcai augot.
Jūs varat ārstētEasyReal ābolu pārstrādes līnijakā ilgtermiņa partneris jūsu augļu biznesam. Līnija piedāvā vienu integrētu risinājumu no neapstrādātiem āboliem līdz gatavai sulai, koncentrātam, biezenim, sidra bāzei un žāvētu ābolu sastāvdaļām. Jūs varat sākt kā augļu dārza īpašnieks, kurš vēlas virzīties uz augšu vērtību ķēdē, vai kā dzērienu zīmols, kam nepieciešama uzticama rūpnieciskā piegāde. EasyReal atbalsta jūs no pirmās idejas līdz stabilai ražošanai. Inženieri izpēta jūsu augļu dārzus, mērķa tirgus un gala produktus, un pēc tam izstrādā līniju, kas līdzsvaro jaudu, enerģijas patēriņu, darbaspēku un turpmāko izaugsmi. Komanda sagatavo procesa plūsmas diagrammas, izkārtojuma rasējumus un lietderības sarakstus, lai jūs skaidri redzētu, ko projekts ietver, pirms veicat investīcijas.
Kad jūs nolemjat turpināt, EasyReal savā darbnīcā izgatavo un testē galvenos moduļus, piemēram, ābolu mazgātāju, ābolu smalcinātāju, ābolu lentes presi, ābolu sulas plēves iztvaicētāju un ābolu biezeņa caurulītē-caurulītē sterilizatoru. Rūpnīcas pieņemšanas testi palīdz jūsu komandai pārbaudīt funkcijas un vienoties par galīgajiem iestatījumiem. Pēc piegādes EasyReal nosūta vadītājus, lai vadītu uzstādīšanu, nodošanu ekspluatācijā un izmēģinājuma darbības jūsu rūpnīcā. Tehniķi apmāca operatorus par HMI lietošanu, drošības rutīnām, CIP darbību un pamata apkopi. Kad...ābolu pārstrādes rūpnīcauzsāk stabilu ikdienas darbību, EasyReal turpina jūs atbalstīt ar rezerves daļām, attālinātu palīdzību un procesu optimizācijas konsultācijām. Uzņēmums jau apkalpo klientus vairāk nekā trīsdesmit valstīs un tam ir vairāk nekā divdesmit piecu gadu pieredze augļu un dārzeņu pārstrādē.
Jums tikai jādalās ar plānoto jaudu, galvenajiem gala produktiem un iepakojuma formātiem. EasyReal piedāvās skaidru līnijas konfigurāciju un investīciju diapazonu. Ja jūs joprojām salīdzināsiet iespējas, vispirms varat veikt izmēģinājuma testus EasyReal laboratorijas un izmēģinājuma mēroga UHT, pasterizācijas un aseptiskās pildīšanas līnijās. Šie testi palīdz apstiprināt receptes, derīguma termiņu un procesa logus, pirms jūs uzbūvējat pilnu rūpnīcu. Kad esat gatavs pāriet, EasyReal ir gatavs izstrādāt un piegādāt augstas kvalitātes, rentablu...ābolu pārstrādes līnijakas var augt kopā ar jūsu uzņēmumu daudzas sezonas.
Saistītie produkti
