Apfelverarbeitungslinie | Apfelsaft, Apfelpüree & Apfelkonzentrat
EasyRealApfelverarbeitungslinieDie Anlage beginnt mit der Annahme von Äpfeln in großen Mengen und endet mit der Verpackung für den Export. Sie umfasst einen Annahmetrichter mit Wasserrinne, eine Apfelwasch- und Bürstmaschine, ein Rollensortierförderband, ein Farbschutzsystem, eine Apfelhammermühle, eine Saftband- oder Schneckenpresse, einen Horizontalabfüller, eine Filtrationsanlage mit Scheibenseparator, einen Fallfilmverdampfer, einen Rohr- oder Platten-UHT-Verdampfer oder einen Pasteurisierer. Weiterhin beinhaltet sie eine Heißbrechung und einen Entpulper für Apfelpüree, die Gärung von fermentiertem Saft für die Ciderherstellung sowie die aseptische Verpackung im Bag-in-Drum-Verfahren oder für Endverbraucher. Jedes Modul ist auf typische Apfeleigenschaften wie feste Konsistenz, moderate Säure und hohen Pektingehalt ausgelegt. Das Design unterstützt Ihr Team dabei, hohe Erträge bei gleichzeitig frischem und fruchtigem Geschmack zu erzielen.
Im Kernprozess werden Äpfel zunächst zu Brei oder Heißtrester verarbeitet. Für Saftprodukte wird der Brei zur Apfelbandpresse transportiert, um trüben oder klaren Saft zu gewinnen. Für klaren Saft und Apfelsaftkonzentrat durchläuft der Saft Enzymtanks, Separation und Ultrafiltration, bevor er im Fallfilmverdampfer schonend konzentriert wird. Für Püree weicht der Heißtrester-Vorwärmer das Fruchtfleisch auf, und der Apfelpulper mit Feinsieben entfernt Kerne und Schale und sorgt für eine glatte Textur. Derselbe Prozess kann auch eine Cider-Anlage speisen, wo der geklärte Apfelmost in die Gärtanks gelangt. Alle Bereiche sind mit hygienischen Rohrleitungen, automatischen Ventilen und CIP-Systemen verbunden, sodass die gesamte Anlage sauber bleibt und während der Apfelsaison für lange Produktionszyklen bereit ist.
Die EasyReal-Apfelsaftverarbeitungslinie beliefert Saft- und Getränkehersteller, die Einzelhandelsketten und Eigenmarken beliefern. Diese Kunden nutzen die Linie zur Herstellung von klarem Apfelsaft aus Konzentrat, naturtrübem Apfelsaft (NFC) und Fruchtmischgetränken, denen Äpfel Fülle und natürliche Süße verleihen. Das Werk kann Apfelsaftkonzentrat in großen Mengen in andere Regionen exportieren und gleichzeitig lokale Verbraucherpackungen abfüllen. Diese Flexibilität ermöglicht es Ihnen, Exportaufträge und die Inlandsnachfrage in einem einzigen Werk zu decken.
Apfelpüree-Module unterstützen Hersteller von Babynahrung, Bäckereien und Molkereiprodukte. Feines Apfelpüree eignet sich als natürliche Basis für Säuglingsnahrung, Fruchtjoghurts, Backwarenfüllungen und Smoothie-Mischungen. Viele Fabriken ersetzen mittlerweile einen Teil des raffinierten Zuckers durch Zutaten auf Apfelbasis. Mit unserer Produktlinie tragen Sie diesem Trend zu Clean Label-Produkten mit stabilem und sicherem Apfelpüree Rechnung.
Für alkoholische Getränke kann die Anlage geklärten Apfelsaft als Basis für Cider aufbereiten. Brauereien und Ciderhersteller können diese Basis zu Apfelwein, Apfelwein oder Fruchtmischgetränken vergoren. EasyReal konzipiert die Saftvorbehandlung so, dass sie in gängige Brauereianlagen passt, sodass Cider-Projekte zusätzlich zur bestehenden Bierproduktion realisiert werden können.
Getrocknete Apfelprodukte bieten Snack- und Müsliherstellern vielfältige Möglichkeiten. Die Anlage kann nachgelagerte Schneide- und Heißlufttrocknungs- oder Gefriertrocknungssysteme speisen. So entstehen Apfelchips, -ringe oder -würfel, die Ballaststoffe und viele gesunde Inhaltsstoffe enthalten und gleichzeitig eine lange Haltbarkeit aufweisen. Mit einer flexiblen Apfelverarbeitungsanlage können Obstunternehmen, Genossenschaften und Saftmarken mehrere Produktlinien betreiben, die Apfelsaison verlängern und das Risiko der Abhängigkeit von nur einem Produkt reduzieren.
Die Wahl der richtigen Apfelverarbeitungslinie hängt von drei Hauptpunkten ab: den angestrebten Endprodukten, der benötigten Kapazität und der Verpackungsmethode. Definieren Sie zunächst Ihren Produktmix. Wenn Ihr Hauptziel Apfelsaftkonzentrat und klarer Saft sind, sollte die Linie auf Hochleistungs-Bandpressung, Enzymbehandlung, Ultrafiltration und einen großen Fallfilmverdampfer setzen. Sind Ihre Hauptprodukte hingegen trüber, nicht fermentierter Saft (NFC) und Apfelweinbasis, benötigen Sie eine schonendere Klärung und eine intensive Kühlung anstelle einer sehr tiefen Filtration. Wollen Sie führend im Bereich Babynahrung und Backzutaten sein, wird die Heißbrechung und Entpulpung von Apfelpüree zum zentralen Modul.
Zweitens: Passen Sie die Kapazität an Ihre Obstplantage und Ihr Versorgungsmodell an. Ein Start-up-Produzent oder eine Genossenschaft kann sich für eine Apfelverarbeitungsanlage mit einer Kapazität von 1–5 Tonnen pro Stunde, einfacher CIP-Reinigung und einem Verdampfer entscheiden. Diese Lösung bietet niedrige Einstiegskosten und lässt gleichzeitig Raum für zukünftiges Wachstum. Regionale Saftmarken setzen häufig auf Anlagen mit einer Kapazität von 10–20 Tonnen pro Stunde, Doppelpressung und Mehrfachverdampfung. Große Verarbeitungsbetriebe in der Nähe großer Obstplantagen benötigen möglicherweise 30 Tonnen pro Stunde oder mehr und eine vollautomatisierte Anlage mit Tanklagern. EasyReal konzipiert jede Konfiguration so, dass Sie später zusätzliche Verdampferstufen, einen zusätzlichen Pulper oder eine zusätzliche aseptische Abfüllanlage hinzufügen können. Die Anlage wächst mit Ihrem Unternehmen.
Drittens sollten Sie die Verpackung berücksichtigen. Wenn Sie Saft und Konzentrat in großen Mengen versenden, setzen Sie auf aseptische 200-Liter-Bag-in-Drums und aseptische 1-Tonnen-IBCs. Für den Einzelhandel bieten sich Abfüllungen in Glas- oder PET-Flaschen oder Kartonverpackungen an. EasyReal unterstützt Sie dabei, den Weg vom Rohapfel bis zur exakten Verpackung, die Ihre Kunden erwarten, transparent zu gestalten.
Ein typisches EasyRealApfelverarbeitungsablaufDer Prozess beginnt mit der Warenannahme. Lastwagen entladen die Äpfel in den Annahmetrichter und die Wasserrinne, die die Früchte schonend zu den Waschanlagen befördert. Dort werden sie mit Luft und Bürsten gewaschen. Die Waschanlage entfernt Schmutz, Pestizidrückstände und Oberflächenmikroben und verwendet dabei, wo möglich, recyceltes Prozesswasser. Anschließend laufen die gereinigten Äpfel über das Rollensortierband, wo Mitarbeiter oder Kameras faule oder beschädigte Früchte aussortieren. Dieser Schritt schützt das Aroma und reduziert Abfall im weiteren Verlauf des Prozesses.
Anschließend werden die Äpfel, geschützt durch das VC-Farbschutzsystem, zur Apfelhammermühle transportiert. Diese zerkleinert die Früchte zu einem gleichmäßigen Brei, der entweder der Apfelbandpresse oder dem Heißbrechsystem zugeführt wird. Für die Saftherstellung fällt der Brei auf die Apfelbandpresse, die den Saft auspresst und den Trester abführt. Der Saft kann zwei Wege durchlaufen. Für trüben NFC-Saft und Apfelwein wird der Saft grob filtriert, gekühlt, entgast und pasteurisiert. Anschließend gelangt er zur aseptischen Abfüllung oder in Kühl- und Gärtanks für Apfelweinprojekte. Für klaren Saft und Konzentrat durchläuft der Saft zunächst Enzymtanks, einen Horizontaldekanter, eine Feinfiltration und einen Scheibenabscheider, bevor er in den Fallfilmverdampfer gelangt, um den Ziel-Brix-Wert zu erreichen.
Für Apfelpüree wird ein Teil der zerkleinerten Früchte anstelle der Bandpresse in den Heißbrech-Rohrvorwärmer geleitet. Im Heißbrechbereich werden die Früchte schnell erhitzt, um Enzyme zu inaktivieren und die Farbe zu fixieren. Anschließend entfernt der Apfelpulper Kerne und Schale und erzeugt ein feines Püree. Dieses durchläuft einen Entlüfter, einen Rohrpasteurisierer und eine aseptische Abfüllanlage. Werden getrocknete Apfelprodukte hinzugefügt, werden die ausgewählten Äpfel geschält, entkernt, geschnitten, mit einem Antibräunungs-Tauchbad behandelt und anschließend in Trockenschränken oder Bandtrocknern getrocknet. EasyReal verwendet in jedem Produktionsschritt hygienische Pumpen, Ventile und Inline-Sensoren, sodass Sie Durchfluss, Temperatur und Brix-Wert an wichtigen Punkten überwachen und die volle Qualitätskontrolle behalten.
1. Apfelannahmebehälter und Wasserrinne
DerApfelannahmetrichter und WasserrinneDer erste Kontakt zwischen Obst und Fabrik wird optimal gewährleistet. Der Trichter nimmt Äpfel aus LKWs oder Containern auf und leitet sie in einen schonenden Wasserkanal. Die Wasserrinne transportiert die Äpfel ohne starke mechanische Belastung, wodurch Druckstellen und versteckte Beschädigungen vermieden werden. Das System verfügt über Grobsiebe, die Steine, Blätter und Fremdkörper zurückhalten, bevor diese in den Verarbeitungsprozess gelangen. Die Wasserdurchflussgeschwindigkeit lässt sich an unterschiedliche Entlademengen anpassen. Im Vergleich zu Trockenförderern bietet die Wasserrinne eine schonendere Behandlung und hilft, Staub und Schmutz vorzuwaschen. EasyReal fertigt Trichter und Rinne aus Edelstahl mit glatten Oberflächen und leicht zugänglichen Abdeckungen. Diese Konstruktion ermöglicht eine schnelle Reinigung und gewährleistet höchste Hygiene während der arbeitsintensiven Apfelsaison.
2. Apfelwasch- und Sortieranlage
DerApfelwasch- und SortieranlageDie Apfelwaschanlage reinigt und verbessert die Qualität der Rohfrüchte vor dem Schneiden oder Pressen. Sie kombiniert Blasenwaschen, Sprühbalken und rotierende Bürsten, um Feldschmutz und chemische Rückstände zu entfernen. Das Wasser fließt im Gegenstrom, um weniger Frischwasser zu verbrauchen und gleichzeitig eine hohe Reinigungskraft zu gewährleisten. Nach dem Waschen gelangen die Äpfel in einen Entwässerungsförderer und werden abschließend mit Sprühwasser gespült. Anschließend verteilt ein Rollenförderer die Äpfel in einer einzigen Schicht und wendet sie langsam. Diese Bewegung ermöglicht es den Mitarbeitern oder Kameras, jede Frucht von allen Seiten zu betrachten. Auswurfschächte sammeln fehlerhafte Äpfel, ohne die Produktionslinie zu stoppen.
EasyReal bietet Apfelwasch- und Sortieranlagen mit einstellbarer Geschwindigkeit, die sich optimal an die Kapazität Ihrer Bandpresse oder Zerkleinerungsanlage anpassen lassen. Geschlossene Seitenwände verhindern Wasserverluste und reduzieren Spritzer und Geräusche. Im Vergleich zu einfachen Tankwaschanlagen erzielen EasyReal-Anlagen stabilere Reinigungsergebnisse bei geringerem Wasserverbrauch. Für große Betriebe ist eine optionale automatische optische Sortierung erhältlich, die das System zusätzlich optimiert. So gelangen nur einwandfreie Früchte in den Produktionsprozess, und Geschmack und Farbe des Endprodukts bleiben erhalten.
3. Apfelzerkleinerungs- und Mahlsystem
DerApfelzerkleinerungs- und MahlsystemBereitet Früchte für die effiziente Saft- und Püreeherstellung vor. Die Apfelmühle zerkleinert Äpfel mithilfe von Edelstahlklingen oder gezahnten Walzen in kontrollierte Stücke. Die Konstruktion verhindert das Übermahlen der Kerne, wodurch ein bitterer Geschmack vermieden wird. Nach dem ersten Zerkleinerungsschritt kann die Masse in einer Hammermühle oder einer Zahnscheibenmühle auf die optimale Partikelgröße für die Bandpressung oder das Pürieren verfeinert werden. EasyReal bietet verschiedene Rotortypen und Siebgrößen an, sodass Sie das System optimal an jede Apfelsorte und jedes gewünschte Produkt anpassen können.
Das geschlossene Gehäuse und die Zuführung von oben minimieren den Luftkontakt und reduzieren die Oxidation. Die Wartungstüren lassen sich weit öffnen und ermöglichen so eine einfache Messerprüfung und einen problemlosen Messerwechsel. Im Vergleich zu herkömmlichen Obstschneidern liefert die EasyReal Apfelmühle ein gleichmäßigeres Püree, was zu einer höheren Saftausbeute und einer stabileren Püreekonsistenz führt. Das System verarbeitet frische Äpfel, gekühlte Äpfel und gemischte Sorten, wie sie häufig in Packhäusern vorkommen. Eine gleichbleibende Püreequalität trägt zu einem reibungslosen Ablauf der gesamten Produktionslinie bei, von der Enzymbehandlung über das Pressen bis hin zum Heißbrechen.
4. Apfel-Bandpresse Entsafter
DerApfelbandpresseDas Herzstück der Apfelsaftverarbeitungsanlage ist die Pressmaschine. Sie verteilt Apfelmus auf einem lebensmittelechten Förderband und leitet es durch mehrere Presszonen. Jede Zone nutzt Walzen und kontrollierten Druck, um den Saft auszupressen und gleichzeitig den Trester weiterzutransportieren. Dank der offenen Bauweise können die Bediener den Pressvorgang beobachten und die Verteilung des Mus überprüfen. Automatische Bandwaschdüsen halten das Band zwischen den Presszyklen sauber und gewährleisten einen gleichmäßigen Saftfluss.
EasyReal hat die Apfelbandpresse für hohe Ausbeute und geringen Energieverbrauch entwickelt. Die Presse erzielt hohe Extraktionsraten bei gleichzeitig moderater Trester-Feuchtigkeit, wodurch Abfall reduziert wird. Bandgeschwindigkeit, Maischegüte und Walzendruck lassen sich über das zentrale HMI einstellen. So können Sie schnell auf saisonale Schwankungen der Fruchtqualität reagieren. Im Vergleich zu herkömmlichen Gestell- und Rahmenpressen bietet die Apfelbandpresse kontinuierlichen Betrieb, weniger Arbeitsaufwand und einfachere Reinigung. Glatte Edelstahlrahmen und CIP-Anschlüsse ermöglichen vollständige CIP-Zyklen für optimale Hygiene. Die Maschine eignet sich sowohl für trübe als auch für klare Säfte und ist mit verschiedenen vor- und nachgelagerten Modulen kompatibel.
5. Apfelsaft-Fallfilmverdampfer
DerApfelsaft-FallfilmverdampferKonzentriert klaren Apfelsaft zu hochkonzentriertem Apfelsaftkonzentrat (hoher Brix-Wert). Der Saft tritt oben in vertikale Rohre ein und fließt als dünner Film nach unten, während Dampf die Außenseite erhitzt. Der feine Film und die kurze Verweilzeit schützen Farbe und das zarte Apfelaroma. Durch das Vakuum wird der Siedepunkt gesenkt, sodass das Wasser bei einer niedrigeren Temperatur verdampft. Dies reduziert thermische Schäden und trägt zum Erhalt der wertvollen Inhaltsstoffe bei. Die Mehrfacheffekt-Technologie nutzt die Dampfenergie von einem Heizelement zum nächsten, wodurch der Dampfverbrauch gesenkt wird.
EasyReal dimensioniert den Verdampfer entsprechend Ihrer Zielkapazität und Saisonlänge. Die automatische Brix-Regelung misst die löslichen Feststoffe in Echtzeit und passt Zufuhrmenge oder Dampfventile an. So bleibt das Konzentrat am Auslauf nahe am Sollwert und eine Überkonzentration wird verhindert. Der Verdampfer verfügt über eine Aromarückgewinnung, die extrahierte Aromastoffe auffängt und als separate Fraktion speichert. Diese Aromen können Sie dem Konzentrat oder fertigen Saft für einen intensiveren, natürlichen Geschmack wieder zusetzen. Glatte Innenflächen, CIP-Sprühvorrichtungen und eine gute Entwässerung gewährleisten eine zuverlässige Reinigung. Im Vergleich zu älteren Verdampfern mit Fallfilmverdampfung bietet das EasyReal-System eine bessere Energieeffizienz, eine stabilere Qualität und kürzere Anlaufzeiten.
6. Röhrensterilisator und aseptischer Abfüller für Apfelpüree
DerApfelpüree-Bechere-in-tubeSterilisatorDas System erhitzt zähflüssiges Püree in Mehrrohr-Wärmetauschern. Die Konstruktion gewährleistet eine starke Wärmeübertragung ohne Verstopfung. Das Produkt fließt in glatten Rohren, während sich das Heizmedium außerhalb befindet. Das System erhitzt das Püree auf Sterilisationstemperatur, hält es für die erforderliche Zeit in einem Warmhalterohr und kühlt es anschließend auf Abfülltemperatur ab. Automatische Temperatur- und Durchflussregelung stellen sicher, dass jeder Tropfen die erforderlichen Bedingungen erreicht. Die Rohr-in-Rohr-Konstruktion verarbeitet auch hohe Fruchtfleischanteile und selbst kleine Fruchtpartikel problemlos.
Flussabwärts, dieaseptische ApfelfüllungDas System füllt sterile Pürees oder Säfte in vorsterilisierte Beutel, Fässer oder IBCs ab. Eine geschlossene Sterilkammer, Dampf- oder chemische Sterilisation des Produktwegs und sterile Druckluft schützen das Produkt vor Keimen aus der Umgebung. Die Bediener schließen die Beutel oder Fässer an, während das System das Füllvolumen steuert und Chargendaten erfasst. EasyReal bietet Abfüllanlagen für 5- bis 25-kg-Beutel für Zutaten sowie für 200-kg-Bag-in-Drum-IBCs oder größere IBCs für den Export. Im Vergleich zur Heißabfüllung in einfachen Fässern bieten der Rohrsterilisator und die aseptische Abfüllanlage eine längere Haltbarkeit, ein geringeres Risiko und eine bessere Farberhaltung. Diese Kombination ist entscheidend für die Märkte für Babynahrung und hochwertige Zutaten.
EasyReal entwirft dieApfelverarbeitungslinieDie Anlage ist für die Verarbeitung zahlreicher Apfelsorten und -sorten geeignet. Sie verarbeitet Tafeläpfel, Mostäpfel und Industrieäpfel mit unterschiedlichem Süße-, Säure- und Festigkeitsgrad. Einstellbare Brechereinstellungen, Bandpressdruck und Enzymdosierung gewährleisten eine gleichbleibende Ausbeute, selbst bei schwankender Fruchtqualität im Laufe der Saison. Der Prozessablauf eignet sich sowohl für frisch geerntete Äpfel als auch für gekühlte Äpfel aus Klimalagern und gemischte Sorten aus Verpackungszentren. Diese Flexibilität schützt Ihren Betrieb vor Ernteschwankungen und ermöglicht Ihnen, Äpfel zu besseren Preisen am Markt einzukaufen.
Auf der Ausgabeseite kann dieselbe Basislinie verschiedene Endprodukte herstellen. Klarer Saft und Apfelsaftkonzentrat werden durch vollständige Klärung und Fallfilmverdampfung verarbeitet. Trüber NFC-Saft und Apfelweinbasis werden schonend geklärt und mit hoher Kühlleistung ohne Tiefenfiltration hergestellt. Apfelpüree wird durch Heißbrechen und Zerkleinern des Fruchtfleisches anstelle von Pressung gewonnen und anschließend entgast und sterilisiert. Für getrocknete Äpfel werden nach der Sortierung Schäl-, Schneide- und Trocknungsmodule hinzugefügt. Die Bediener können die Rezepturen mithilfe der HMI-Rezeptursteuerung und der Ventilmatrix-Routing-Funktion von Saft auf Püree oder von Exportkonzentrat auf lokalen NFC-Saft umschalten.
Äpfel liefern natürliche Ballaststoffe, Vitamin C und viele gesunde Inhaltsstoffe wie Polyphenole. Die EasyReal-Produktlinie nutzt schnelles Erhitzen, kurze Verweilzeiten und geringe Sauerstoffaufnahme, um diese Nährstoffe bestmöglich zu erhalten. Schonendes Pumpen und optimierte Entlüftung minimieren Schäden durch Luft und bewahren den frischen Geschmack. So erhalten Sie sichere, haltbare Produkte, die im Geschmack und im wahrgenommenen Nährwert frischen Äpfeln sehr nahekommen.
EasyReal baut dieSteuerungssystem für ApfelverarbeitungslinienDie Steuerung erfolgt über eine Siemens-SPS und industrielle HMI-Bildschirme. Die SPS liest die Sensordaten der gesamten Anlage aus und steuert Pumpen, Ventile und Antriebe. Die Bediener sehen Echtzeitwerte für Temperatur, Durchfluss, Brix-Wert, Druck und Vakuum in übersichtlichen Prozessgrafiken. Ein Blick auf den Bildschirm zeigt, wo Äpfel und Saft transportiert werden und welche Tanks im CIP-Modus laufen. Die Rezeptverwaltung speichert verschiedene Parametersätze für NFC-trüben Saft, klaren Saft, Konzentrat, Püree und Apfelweinbasis. Die Mitarbeiter wählen ein Rezept aus und die Steuerung legt automatisch Zieltemperaturen, Haltezeiten, Bandgeschwindigkeiten und den Brix-Wert des Verdampfers für das jeweilige Produkt fest. So werden Fehlentscheidungen vermieden und jede Charge entspricht den Spezifikationen.
DerAutomatisierungssystem für ApfelsaftlinienDas System überwacht außerdem Sicherheit und Sauberkeit. Umleitungsventile leiten unterkühlten Saft zurück in Ausgleichsbehälter. CIP-Reinigungszyklen laufen automatisch für Brecher, Bandpresse, Enzymtanks, Verdampfer, Pasteurisierer und aseptische Abfüllanlage. Die SPS protokolliert wichtige Daten wie Sterilisationstemperaturen, CIP-Konzentration sowie Start- und Stoppzeiten der Chargen. Die SCADA-Schnittstelle ermöglicht die Anbindung an Ihr Werksnetzwerk zum Export von Berichten, Trenddiagrammen und Alarmen. Betriebsleiter sehen den Energie- und Wasserverbrauch pro Tonne Äpfel und können Produktionsfenster optimieren. Optional ist Fernzugriff möglich, sodass EasyReal-Ingenieure Ihr Team bei der Diagnose und Softwareoptimierung unterstützen können. Dank des modularen Aufbaus können Sie mit einer einfachen HMI-Steuerung beginnen und später, mit dem Wachstum Ihres Werks, vollständige SCADA-Systeme, OEE-Dashboards und die Integration in ERP- oder MES-Systeme hinzufügen.
Sie können dieEasyReal ApfelverarbeitungslinieAls langfristiger Partner für Ihr Obstgeschäft bietet Ihnen EasyReal eine integrierte Komplettlösung – von Rohäpfeln bis hin zu fertigem Saft, Konzentrat, Püree, Apfelweinbasis und getrockneten Apfelprodukten. Ob Sie als Obstbauer Ihre Wertschöpfungskette erweitern oder als Getränkemarke eine zuverlässige industrielle Versorgung benötigen: EasyReal begleitet Sie von der ersten Idee bis zur stabilen Produktion. Unsere Ingenieure analysieren Ihre Obstgärten, Zielmärkte und Endprodukte und entwickeln anschließend eine Produktionslinie, die Kapazität, Energieverbrauch, Personalaufwand und zukünftiges Wachstum optimal aufeinander abstimmt. Unser Team erstellt Prozessablaufdiagramme, Layoutzeichnungen und Versorgungslisten, damit Sie vor Ihrer Investition genau wissen, was das Projekt beinhaltet.
Wenn Sie sich für die Produktion entscheiden, fertigt und testet EasyReal in der eigenen Werkstatt Schlüsselmodule wie Apfelwaschmaschine, Apfelzerkleinerer, Apfelbandpresse, Fallfilmverdampfer für Apfelsaft und Rohrsterilisator für Apfelpüree. Werksabnahmetests (FAT) ermöglichen Ihrem Team die Funktionsprüfung und die Abstimmung der finalen Einstellungen. Nach der Lieferung entsendet EasyReal Supervisoren, die die Installation, Inbetriebnahme und Probeläufe in Ihrem Werk begleiten. Techniker schulen die Bediener in der Bedienung der HMI, den Sicherheitsvorkehrungen, dem CIP-Betrieb und der grundlegenden Wartung.ApfelverarbeitungsanlageEasyReal unterstützt Sie auch nach dem Start Ihres stabilen Tagesgeschäfts weiterhin mit Ersatzteilen, Fernwartung und Beratung zur Prozessoptimierung. Das Unternehmen betreut bereits Kunden in über dreißig Ländern und verfügt über mehr als fünfundzwanzig Jahre Erfahrung in der Obst- und Gemüseverarbeitung.
Sie müssen uns lediglich Ihre geplante Kapazität, Ihre wichtigsten Endprodukte und Verpackungsformate mitteilen. EasyReal unterbreitet Ihnen daraufhin eine übersichtliche Anlagenkonfiguration und einen Investitionsrahmen. Sollten Sie noch verschiedene Optionen vergleichen wollen, können Sie zunächst Pilotversuche auf den Labor- und Pilotanlagen von EasyReal für UHT-, Pasteurisierungs- und aseptische Abfüllung durchführen. Diese Tests helfen Ihnen, Rezepturen, Haltbarkeit und Prozessfenster zu bestätigen, bevor Sie die komplette Anlage bauen. Sobald Sie bereit sind, mit der Umsetzung zu beginnen, plant und liefert EasyReal eine hochwertige und kosteneffiziente Anlage.Apfelverarbeitungsliniedas über viele Saisons mit Ihrem Unternehmen mitwachsen kann.
