קו עיבוד תפוחים | מיץ תפוחים, רסק ותרכיז

איזי ריאלקו עיבוד תפוחיםהופך תפוחים טריים למזונות נוזליים וחצי נוזליים רבים בעלי ערך גבוה. קו המוצרים מייצר מיץ תפוחים צלול, מיץ NFC עכור, תרכיז מיץ תפוחים, רסק תפוחים חלק, בסיס סיידר ומרכיבים לחטיפי תפוחים מיובשים. כל חלק בקו המוצרים משתמש בפלדת אל-חלד בדרגת מזון, טיפול עדין בפרי ובקרת טמפרטורה חכמה כדי להגן על הצבע, הארומה והחומרים המזינים. תפוחים מכילים סיבים תזונתיים, ויטמין C ותרכובות בריאות רבות התומכות בבריאות הלב והעיכול. התהליך שומר על יתרונות אלה תוך מתן מוצרים יציבים ובטוחים למפעל שלכם לסחר עולמי.

EasyReal מתכננת את קו התפוחים כמערכת מודולרית. ניתן להתחיל מתצורת מיץ ותרכיז ולאחר מכן להוסיף סניף של רסק או סיידר מבלי לבנות מחדש את כל המפעל. הקיבולת נעה בין פרויקטים פיילוט או הזנק של 1-3 טון תפוחים טריים לשעה ועד למפעלים תעשייתיים גדולים מעל 30 טון לשעה. כל קו משתמש במסכי PLC ו-HMI של סימנס כך שמפעילים יכולים לראות נתונים על המסך ולהפעיל מתכונים יציבים בפעולות פשוטות. החל מצריכת פירות גולמיים ועד מילוי אספטי, EasyReal מתמקדת בתפוקה גבוהה, צריכת אנרגיה נמוכה וניקוי קל כדי לקצץ בעלויות התפעול הכוללות עבור הצוות שלכם.


תיאור של קו עיבוד תפוח EasyReal

איזי ריאלקו עיבוד תפוחיםמתחיל מקבלת תפוחים בכמויות גדולות ומסתיים באריזות גמורות ומוכנות לייצוא. הקו כולל משפך קליטה ותעלת מים, מכונת שטיפת והברשה של תפוחים, מסוע מיון גלילים, מערכת הגנה על צבע VC, ריסוק פטיש תפוחים, מכבש סרט או מכבש בורגי, דקנטר אופקי, מפריד דיסק ומגלשת סינון, מאייד סרט נופל, מכונת פיזור UHT צינורית או פלטית או מפוסטר. שבירה חמה ומעיכת רסק תפוחים, שלבי מיץ מוכן לתסיסת סיידר, ואריזות אספטיות בשקית בתוף או באריזה לצרכן. כל מודול מתוכנן סביב תכונות תפוחים אופייניות כגון מרקם מוצק, חומציות בינונית ותכולת פקטין עשירה. העיצוב עוזר לצוות שלך להגיע לתפוקה גבוהה תוך שמירה על טעם רענן ובהיר.

תהליך הליבה הופך תחילה את התפוחים לרסק תפוחים כתוש או לעיסה מרוסקת בחום. עבור מוצרי מיץ, הקו מעביר את הרסק למכבש תפוחים מסוג Belt כדי להפיק מיץ ענן או צלול. עבור מיץ צלול ותרכיז מיץ תפוחים, המיץ עובר מיכלי אנזימים, הפרדה וסינון אולטרה לפני ריכוז עדין במאייד נופל-סרט של מיץ תפוחים. עבור רסק, מחמם קדם-השבירה החמה מרכך את הרקמה, ומכבש ריסוס התפוחים עם מסננים עדינים מסיר גרעינים וקליפות תוך יצירת מרקם חלק. אותו קצה קדמי יכול גם להזין ענף סיידר, שם תירוש תפוחים מזוקק עובר למיכלי תסיסה. כל הסעיפים מחוברים לצנרת סניטרית, שסתומים אוטומטיים ומעגלי CIP, כך שכל המפעל נשאר נקי ומוכן להפעלת קמפיינים ארוכים במהלך עונת התפוחים.

תרחישי יישום של קו עיבוד EasyReal Apple

קו עיבוד מיץ תפוחים של EasyReal משרת מפעלי מיצים ומשקאות המספקים רשתות קמעונאיות ומותגים פרטיים. לקוחות אלה משתמשים בקו כדי לייצר מיץ תפוחים צלול מתרכיז, מיץ תפוחים עכור מסוג NFC, ומשקאות פירות מעורבים בהם התפוח מעניק גוף ומתיקות טבעית. אותו מפעל יכול לשלוח תרכיז מיץ תפוחים בכמויות גדולות לאזורים אחרים, תוך מילוי אריזות צרכנים מקומיות. גמישות זו עוזרת לך לאזן הזמנות יצוא וביקוש השוק המקומי במפעל אחד.

מודולים של מחית תפוחים תומכים ביצרני מזון לתינוקות, ספקי מאפים ומרכיבים למוצרי חלב. מחית תפוחים חלקה משמשת כבסיס טבעי למזון לתינוקות, יוגורטים מפירות, מילויים למאפים ואריזות שייקים. מפעלים רבים מחליפים כיום חלק מהסוכר המזוקק במרכיבים מבוססי תפוחים. הקו עוזר לכם לענות על מגמת התווית הנקי הזו עם מחית תפוחים יציבה ובטוחה.

עבור משקאות אלכוהוליים, קו היין יכול להכין מיץ תפוחים מזוקק כבסיס לסיידר. מבשלות בירה ובתי סיידר יכולים להתסיס בסיס זה לסיידר קשה, יין תפוחים או משקאות מעורבבים עם פירות. EasyReal מתכננת את טיפול המקדים במיץ כך שיתאים לציוד מבשלות בירה טיפוסיות, כך שפרויקטים של סיידר יכולים לגדול בנוסף לקיבולת הבירה הקיימת.

אפשרויות למוצרי תפוחים מיובשים מסייעות לחברות חטיפים וליצרני דגנים. קו המוצרים יכול להזין מערכת חיתוך וייבוש באוויר חם או ייבוש בהקפאה. זה נותן לכם שבבי תפוחים, טבעות או קוביות ששומרים על סיבים תזונתיים ותרכובות בריאות רבות תוך מתן חיי מדף ארוכים. עם מפעל עיבוד תפוחים גמיש אחד, חברות פירות, קואופרטיבים ומותגי מיצים יכולים להפעיל קווי מוצרים מרובים, להאריך את עונת התפוחים ולהפחית את הסיכון להסתמכות על מוצר אחד בלבד.

כיצד לבחור את תצורת קו העיבוד הנכונה של אפל

ניתן לבחור את קו עיבוד התפוחים המתאים על ידי מחשבה על שלוש נקודות עיקריות. אלו הם מוצרי הקצה, הקיבולת הנדרשת ושיטת האריזה. ראשית, הגדירו את תמהיל המוצרים שלכם. אם המטרה העיקרית שלכם היא תרכיז מיץ תפוחים ומיץ צלול, אז הקו צריך להתמקד בכבישה עם רצועה בקיבולת גבוהה, טיפול באנזימים, סינון אולטרה ומאייד סרט נופל גדול. אם המוצרים העיקריים שלכם הם מיץ עכור NFC ובסיס סיידר, אתם זקוקים לבהרה עדינה יותר ואחסון בקירור חזק במקום סינון עמוק מאוד. אם אתם רוצים להוביל במרכיבי מזון לתינוקות ומאפים, ענף רסק התפוחים החם-שבירה והעיסה הופך למודול המרכזי.

שנית, התאם את הקיבולת למטע ומודל האספקה ​​שלך. יצרן מתחיל או קואופרטיב יכולים לבחור קו ייצור תפוחים של 1-5 טון לשעה עם CIP פשוט וגוף אידוי אחד. פתרון זה מספק עלות כניסה נמוכה אך שומר על מרחב לצמיחה. מותג מיצים אזורי עובר לעתים קרובות לקו ייצור של 10-20 טון לשעה עם כבישה כפולה ואידוי רב-אפקטי. מעבדים גדולים הקרובים למטעים גדולים עשויים לדרוש 30 טון לשעה או יותר ואוטומציה מלאה עם חוות מיכלים. EasyReal מתכננת כל תצורה כך שתוכל להוסיף אפקטי מאייד נוספים, מעיכה נוספת או מילוי אספטי נוסף בהמשך. העיצוב יכול לגדול עם העסק שלך.

שלישית, שקלו את האריזה. אם אתם שולחים מיץ ותרכיז בכמויות גדולות, התמקדו בשקיות אספטיות בתוף של 200 ליטר ובשקיות אספטיות של טון אחד. אם אתם משרתים שווקים קמעונאיים, שלבו מילוי בקבוקי זכוכית או PET או אריזות קרטון. EasyReal עוזרת לכם לבנות מסלול ברור מתפוח נא לאריזה המדויקת שהקונים שלכם מצפים לה.

תרשים זרימה של שלבי עיבוד אפל

EasyReal טיפוסיזרימת עיבוד אפלמתחיל בקליטת הפירות. משאיות פורקות תפוחים לתוך מיכל קבלת הפירות ותעלת המים, אשר מעבירה בעדינות את הפירות למכונות שטיפת התפוחים באמצעות אוויר ושטיפת מברשות. מכונת הכביסה מסירה אדמה, שאריות חומרי הדברה ומיקרובים עיליים תוך שימוש במי תהליך ממוחזרים במידת האפשר. תפוחים נקיים עוברים לאחר מכן על מסוע מיון גלילים שבו עובדים או מצלמות מסירים פירות רקובים או פגומים. שלב זה מגן על הטעם ומפחית בזבוז בהמשך התהליך.

לאחר מכן, תחת חסות מערכת הגנת הצבע VC, הקו שולח תפוחים טובים למכבש פטיש תפוחים. המכבש שובע את הפירות למחית אחידה המזינה את מכונת הדפוס החמה או את מערכת השבירה החמה. עבור מיץ, המחית נופלת על מכונת הדפוס החמה, אשר סוחטת את המיץ החוצה ופולטת את הרסק. המיץ יכול לעבור בשני מסלולים. עבור מיץ עכור וסיידר מסוג NFC, המיץ עובר סינון גס, קירור, סילוק אוורור ופיסטר פלטות. לאחר מכן הוא עובר למילוי אספטי או למיכלי אחסון קרים ומיכלי תסיסה לפרויקטים של סיידר. עבור מיץ צלול ותרכיז, המיץ עובר תחילה למיכלי אנזימים, מיכל אופקי, סינון עדין ומפריד דיסק, ולאחר מכן למאייד סרט נופל כדי להגיע לרמת הבריקס היעד.

עבור רסק תפוחים, חלק מהפרי המעוך עובר לחימום מוקדם צינורי בשבירה חמה במקום למכבש רצועת הדפסה. מדור השבירה החמה מחמם את הפרי במהירות כדי להרוג אנזימים ולקבע את הצבע. לאחר מכן, מכונת זיקוק עיסת התפוחים מסירה את הגרעינים והקליפה ומייצרת רסק חלק. הרסק עובר דרך מסיר אוורור, פסטור צינורי ומילוי אספטי. אם מוסיפים מוצרי תפוחים מיובשים, הקו שולח תפוחים נבחרים לקילוף, הוצאת ליבה, חיתוך, טבילה נגד השחמה ולאחר מכן למייבשי מגש או רצועת הדפסה. בכל שלב, EasyReal משתמשת במשאבות סניטריות, שסתומים וחיישנים מובנים כך שתוכלו לראות זרימה, טמפרטורה ו-Brix בנקודות מפתח ולשמור על שליטה מלאה באיכות.

ציוד מפתח בקו עיבוד התפוחים

1. מיכל קליטת תפוחים ותעלת מים

המיכל קליטת תפוחים ותעלת מיםדואגים למגע הראשון בין הפרי למפעל. המשפך מקבל תפוחים ממשאיות או פחים ומזין אותם לתעלת מים עדינה. תעלת המים מזיזה תפוחים ללא השפעה מכנית חזקה, כך שאתם נמנעים מחבלות ונזקים נסתרים. המערכת כוללת מסנני אשפה גסים שעוצרים אבנים, עלים וגופים זרים לפני שהם נכנסים לתהליך. מפעילים יכולים להתאים את מהירות זרימת המים לקצבי פריקה שונים. בהשוואה למעליות יבשות, תעלת המים מציעה טיפול רך יותר ומסייעת בשטיפת קדם של אבק ולכלוך. EasyReal מתכננת את המשפך והתעלה מפלדת אל-חלד עם משטחים חלקים ומכסים נגישים בקלות. עיצוב זה הופך את הניקוי למהיר ותומך בהיגיינה קפדנית במהלך עונת התפוחים העמוסה.

2. קו כביסה ומיון תפוחים

הקו כביסה ומיון תפוחיםמנקה ומשדרג את איכות הפרי הגולמי לפני כל חיתוך או ריסוק. שטיפת התפוחים משלבת שטיפת בועות, מוטות ריסוס ומברשות מסתובבות כדי להסיר לכלוך מהשדה ושאריות כימיות. המים זורמים בתבנית זרם נגדי כדי להשתמש בפחות מים טריים תוך שמירה על עוצמת ניקוי טובה. לאחר השטיפה, התפוחים עולים במעלית ייבוש ועוברים תחת שטיפות ריסוס אחרונות. מסוע הגלילים מפזר את התפוחים בשכבה אחת ומסובב אותם לאט. תנועה זו מאפשרת לעובדים או למצלמות לראות את כל צידי כל פרי. תעלות דחייה אוספות תפוחים רקובים מבלי לעצור את הקו.

EasyReal מתכננת את שטיפת התפוחים ואת קו המיון עם מהירויות מתכווננות, כך שתוכלו להתאים אותו לקיבולת מכבש הסרט או הכתישה שלכם. פאנלים צדדיים סגורים עוזרים לשמור על המים בפנים ולהפחית התזות ורעש. בהשוואה לשטיפות פשוטות של מיכלים, קווי EasyReal מספקים תוצאות ניקוי יציבות יותר וצריכת מים נמוכה יותר. מיון אופטי אוטומטי אופציונלי משדרג את המערכת עוד יותר עבור מפעלים גדולים. זה עוזר לכם לשמור רק על פירות בריאים בזרימה ולהגן על הטעם והצבע במוצר הסופי.

3. מערכת כתישה וטחינה של תפוחים

המערכת כתישה וטחינה של תפוחיםמכין פירות להפקת מיץ יעילה וייצור רסק פירות. המכבש משתמש בלהבים מפלדת אל-חלד או בגלילים משוננים כדי לפרק תפוחים לחתיכות מבוקרות. העיצוב מונע טחינת יתר של גרעינים, אשר עלולים לשחרר טעם מר. לאחר השבירה הראשונה, טחנת פטיש או טחנת דיסק משוננת יכולות לזקק את הרסק לגודל החלקיקים הנכון לכבישה על סרט או עיסת פירות. EasyReal מספקת סוגי רוטורים וגדלי מסך שונים כך שתוכלו לכוונן את המערכת לכל זן תפוח וסוג מוצר.

המארז הסגור וההזנה העליונה ממזערים מגע עם האוויר ומפחיתים חמצון. דלתות התחזוקה נפתחות לרווחה כדי להקל על בדיקת הסכינים והחלפתם. בהשוואה לחיתוכים בסיסיים, כתשת התפוחים EasyReal מעניקה מחית אחידה יותר, מה שמוביל לתפוקת מיץ גבוהה יותר ומרקם מחית יציב יותר. המערכת יכולה להתמודד עם תפוחים טריים, תפוחים המאוחסנים בקירור ותפוחים מעורבים המגיעים לעתים קרובות מבתי אריזה. איכות מחית יציבה מסייעת לשאר קו האריזה לפעול בצורה חלקה, החל מטיפול באנזימים ועד לכבישה ולשבירה חמה.

4. מסחטת מיץ תפוחים עם חגורת תפוחים

העיתונות חגורה של אפלהוא לב ליבו של קו עיבוד מיץ התפוחים. הוא מפזר רסק תפוחים על רצועת מזון ומעביר אותו דרך מספר אזורי כבישה. כל אזור משתמש בגלילים ובלחץ מבוקר כדי לסחוט את המיץ החוצה תוך כדי הזזת הרסק קדימה. העיצוב הפתוח מאפשר למפעילים לראות את תהליך הכבישה ולבדוק את פיזור הרסק. תרסיסי שטיפת רצועת כבישה אוטומטיים שומרים על רצועת הכבישה נקייה בין מחזורים ושומרים על זרימת מיץ יציבה.

EasyReal מתכננת את מכבש התפוחים בעל תפוקה גבוהה וצריכת אנרגיה נמוכה. המכבש יכול להגיע לקצבי מיצוי גבוהים תוך שמירה על לחות מתונה של רסק הפרי, מה שמפחית בזבוז. ניתן להתאים את מהירות הרצועה, עובי הריסה ולחץ הגליל מה-HMI המרכזי. זה עוזר לך להסתגל במהירות כאשר איכות הפרי משתנה במהלך העונה. בהשוואה למכבשים מסורתיים עם מסגרת ומדף, מכבש התפוחים בעל מסגרת מציע פעולה רציפה, פחות עבודה וניקוי פשוט יותר. מסגרות חלקות מפלדת אל-חלד וחיבורי CIP מאפשרים מחזורי ניקוי מלאים במקום להיגיינה. המכונה מתאימה גם למיץ עכור מסוג NFC וגם לקווי מיץ צלולים על ידי עבודה עם מודולים שונים במעלה ובמורד הזרם.

5. מאייד סרט נופל למיץ תפוחים

המאייד סרט נופל של מיץ תפוחיםמרכז מיץ תפוחים צלול לתרכיז מיץ תפוחים בעל בריקס גבוה. המיץ נכנס לחלק העליון של צינורות אנכיים וזורם מטה כשכבה דקה בעוד קיטור מחמם את החלק החיצוני. השכבה העדינה וזמן השהייה הקצר מגנים על הצבע ועל הארומה העדינה של התפוח. תנאי ואקום מורידים את נקודת הרתיחה, כך שהמים רותחים בטמפרטורה נמוכה יותר. זה מפחית נזק תרמי ועוזר לשמור על תרכובות בריאות במצב טוב יותר. עיצוב רב-אפקטי משתמש מחדש באנרגיית קיטור מגוף אחד למשנהו, מה שמפחית את צריכת הקיטור.

EasyReal קובעת את גודל המאייד בהתאם לקיבולת היעד ולאורך העונה. בקרת בריקס אוטומטית מודדת מוצקים מסיסים בזמן אמת ומתאימה את זרימת ההזנה או שסתומי הקיטור. זה שומר על תרכיז היציאה קרוב לנקודת ההגדרה ומגן מפני ריכוז יתר. המאייד כולל שחזור ארומה, אשר לוכד תרכובות טעם שהופשטו ומאחסן אותן כשבר נפרד. ניתן למנן את הארומות הללו בחזרה לתרכיז או למיץ מוגמר לקבלת טעם טבעי חזק יותר. משטחים פנימיים חלקים, התקני ריסוס CIP וניקוז טוב הופכים את הניקוי לאמין. בהשוואה למאיידים ישנים יותר, מערכת הסרט הנופל של EasyReal מספקת ניצול אנרגיה טוב יותר, איכות יציבה יותר וזמני הפעלה קצרים יותר.

6. מעקר צינורי ומילוי אספטי למחית תפוחים

הגיגית מחית תפוחיםאלקטרוני בתוך צינורמַעֲקֵרמחמם מחית צמיגה במחליפי חום מרובי צינורות. העיצוב מספק העברת חום חזקה ללא סתימה. המוצר זורם בתוך צינורות חלקים בעוד שמדיום החימום נשאר בחוץ. המערכת מעלה את המחית לטמפרטורת סטריליזציה, שומרת אותו למשך הזמן הנכון בצינור אחסון, ולאחר מכן מקררת אותו לטמפרטורת מילוי. בקרת טמפרטורה וזרימה אוטומטית מבטיחה שכל טיפה מגיעה לתנאים בטוחים. עיצוב צינור-בתוך-צינור מטפל בתכולת עיסה גבוהה ואפילו בחלקיקי פרי קטנים ללא נזק.

במורד הזרם, המילוי אספטי של תפוחיםממלא מחית או מיץ סטריליים לתוך שקיות, תופים או ארגזים שעברו סטריליות מראש. תא סטרילי סגור, עיקור קיטור או כימי של נתיב המוצר ואוויר סטרילי בלחץ יתר מגנים על המוצר מפני חיידקים בסביבה. מפעילים מחברים שקיות או תופים בזמן שהמערכת מנהלת את נפח המילוי ומתעדת נתוני אצווה. EasyReal מציעה חומרי מילוי לשקיות של 5-25 קילוגרם למרכיבים ולשקיות של 200 קילוגרם בתוף או ארגזים גדולים יותר לייצוא. בהשוואה למילוי חם בתופים פשוטים, המעקר הצינורי בתוספת המילוי האספטי מספקים חיי מדף ארוכים יותר, סיכון נמוך יותר ושימור צבע טוב יותר. שילוב זה הוא המפתח לשווקי מזון לתינוקות ומרכיבים בעלי ערך גבוה.

יכולת הסתגלות חומרית וגמישות פלט

EasyReal מעצבת אתקו עיבוד תפוחיםלעבודה עם זני תפוחים רבים ודגמי אספקה. קו המוצרים מטפל בתפוחי קינוח, תפוחי סיידר ותפוחים תעשייתיים ברמות שונות של מתיקות, חמיצות וקשיחות. הגדרות כתישה מתכווננות, לחץ מכבש רצועה ומינון אנזימים עוזרים לכם לקבל יבול יציב גם כאשר איכות הפרי משתנה במהלך העונה. זרימת התהליך מתאימה גם לתפוחים טריים מהקטיף, לתפוחים המאוחסנים בקירור ממחסנים באווירה מבוקרת ולדרגות מעורבות ממרכזי אריזה. גמישות זו מגנה על המפעל שלכם מפני שינויים ביבול ועוזרת לכם לקנות תפוחים במחירים טובים יותר כאשר השווקים משתנים.

בצד הפלט, אותו קו בסיס יכול לתמוך במספר מוצרים סופיים. מיץ צלול ותרכיז מיץ תפוחים משתמשים במסלול הבהרה מלא ואידוי נופל-שכבה. מיץ עכור ובסיס סיידר מסוג NFC משתמשים בבהרה עדינה וביכולת קירור חזקה ללא סינון עמוק. מוצרי רסק תפוחים משתמשים בשבירה חמה ובעיסה במקום כבישה, ולאחר מכן בהסרת אוורור ועיקור צינורי. פרויקטים של תפוחים מיובשים מוסיפים מודולים של קילוף, חיתוך וייבוש לאחר המיון. מפעילים יכולים להחליף מתכונים ממיץ לפירה או מתרכיז ייצוא למיץ NFC מקומי בעזרת בקרת מתכונים של HMI וניתוב מטריצת שסתומים.

תפוחים מביאים סיבים טבעיים, ויטמין C ותרכובות בריאות רבות כמו פוליפנולים. סדרת EasyReal משתמשת בחימום מהיר, זמני שהייה קצרים וספיגת חמצן נמוכה כדי להגן על חומרים מזינים אלה ככל האפשר. שאיבה עדינה וסחיטת אוויר אופטימלית מפחיתים נזקים מהאוויר ושומרים על טעם רענן. כתוצאה מכך, ניתן לייצר מוצרים בטוחים ויציבים לאורך זמן, שעדיין מרגישים קרובים לתפוחים טריים בטעם ובערך הבריאותי הנתפס.

מערכת בקרה חכמה מבית EasyReal

איזי ריאל בונה אתמערכת בקרת קו עיבוד של אפלסביב מסכי PLC של סימנס ומסכי HMI תעשייתיים. ה-PLC קורא חיישנים לאורך כל הקו ושולח פקודות למשאבות, שסתומים ומניעים. מפעילים רואים ערכים בזמן אמת עבור טמפרטורה, זרימה, בריקס, לחץ וואקום על גבי גרפיקה ברורה של התהליך. מבט אחד על המסך מראה לאן תפוחים ומיץ נעים ואילו מיכלים נשארים במצב CIP. ניהול מתכונים מאחסן קבוצות שונות של פרמטרים עבור מיץ עכור NFC, מיץ צלול, תרכיז, פירה ובסיס סיידר. הצוות יכול לבחור מתכון ולתת ללוגיקת הבקרה לקבוע טמפרטורות יעד, זמני החזקה, מהירויות רצועה ו-Brix של המאייד עבור המוצר הנבחר. זה מונע ניחושים ושומר על כל אצווה קרובה למפרט.

המערכת אוטומציה של קו מיץ תפוחיםבנוסף, מפקחת על בטיחות וניקיון. שסתומי הסחת זרימה שולחים מיץ לא מחומם מספיק בחזרה למיכלי איזון. רצפי CIP פועלים אוטומטית עבור ריסוק, מכבש סרט, מיכלי אנזימים, מאייד, פיסטור ומכונת מילוי אספטית. ה-PLC רושם נתונים קריטיים כגון טמפרטורות עיקור, ריכוז CIP וזמני התחלה וסיום של אצווה. ממשק SCADA יכול להתחבר לרשת המפעל שלך כדי לייצא דוחות, תרשימי מגמות ואזעקות. מנהלים רואים את צריכת האנרגיה והמים לטון תפוחים ויכולים לייעל את חלונות הייצור. גישה מרחוק, אם תבחר להפעיל אותה, מאפשרת למהנדסי EasyReal לתמוך בצוות שלך באבחון ובכוונון עדין של התוכנה. המבנה המודולרי מאפשר לך להתחיל עם בקרת HMI בסיסית ולאחר מכן להוסיף SCADA מלאה, לוחות מחוונים OEE ואינטגרציה עם מערכות ERP או MES ככל שהמפעל שלך גדל.

מוכנים לבנות את קו עיבוד התפוחים שלכם?

אתה יכול לטפל בקו עיבוד תפוחים של EasyRealכשותף ארוך טווח לעסקי הפירות שלכם. קו המוצרים מספק לכם פתרון משולב אחד, החל מתפוחים גולמיים ועד מיץ מוגמר, תרכיז, רסק, בסיס סיידר ומרכיבים תפוחים מיובשים. אתם יכולים להתחיל כבעלי מטעים שרוצים להתקדם בשרשרת הערך, או כמותג משקאות הזקוק לאספקה ​​תעשייתית אמינה. EasyReal תומכת בכם מהרעיון הראשון ועד לייצור יציב. המהנדסים חוקרים את המטעים שלכם, שווקי היעד והמוצרים הסופיים ולאחר מכן מתכננים קו המאזן בין קיבולת, צריכת אנרגיה, כוח אדם וצמיחה עתידית. הצוות מכין דיאגרמות זרימת תהליכים, רישומי פריסה ורשימות שירותים, כך שתוכלו לראות בבירור מה הפרויקט כולל לפני שאתם משקיעים.

כאשר תחליטו להמשיך, EasyReal בונה ובודקת מודולים מרכזיים כגון שטיפת תפוחים, כתשת תפוחים, מכבש תפוחים, מאייד מיץ תפוחים בעל סרט נופל ומעקר מחית תפוחים בצינור בסדנה שלה. בדיקות קבלה למפעל עוזרות לצוות שלכם לבדוק את התפקודים ולהסכים על ההגדרות הסופיות. לאחר המשלוח, EasyReal שולחת מפקחים להדריך את ההתקנה, ההפעלה והניסוי במפעל שלכם. טכנאים מכשירים את המפעילים בנוגע לשימוש ב-HMI, שגרות בטיחות, הפעלת CIP ותחזוקה בסיסית. לאחר...מפעל לעיבוד תפוחיםמתחילה תהליכים יומיים יציבים, EasyReal ממשיכה לתמוך בכם עם חלקי חילוף, עזרה מרחוק וייעוץ לייעל תהליכים. החברה כבר משרתת לקוחות ביותר משלושים מדינות ומביאה עמה למעלה מעשרים וחמש שנות ניסיון בעיבוד פירות וירקות.

אתם רק צריכים לשתף את הקיבולת המתוכננת שלכם, את מוצרי הקצה העיקריים ואת פורמטי האריזה. EasyReal תציע תצורת קו ברורה וטווח השקעה. אם אתם עדיין משווים אפשרויות, תוכלו להריץ תחילה בדיקות פיילוט בקווי מילוי UHT, פיסטור ואספטי של EasyReal במעבדה ובקנה מידה פיילוט. בדיקות אלו עוזרות לכם לאשר מתכונים, חיי מדף וחלונות תהליך לפני שאתם בונים את המפעל המלא. כשתהיו מוכנים לעבור, EasyReal מוכנה לתכנן ולספק מפעל איכותי וחסכוני.קו עיבוד תפוחיםשיכולים לגדול עם העסק שלך במשך עונות רבות.

ספק שיתופי גלובלי של EasyReal

ספקי רכיבים גלובליים המשמשים בקווי EasyReal.

כתבו את הודעתכם כאן ושלחו אותה אלינו