Алма иштетүү линиясы | Алма ширеси, пюреси жана концентраты
EasyRealалма иштетүү линиясыАлмаларды көп санда кабыл алуудан башталып, экспорттоого даяр болгон даяр таңгактар менен аяктайт. Линияга кабыл алуучу бункер жана суу түтүгү, алма жуугуч жана щетка менен тазалоочу машина, ролик сорттоочу конвейер, vc түсүн коргоо системасы, алма балка майдалагыч, шире лентасы же бурама пресс, горизонталдык декантер, чыпкалоочу тайгалак жана диск сепаратору, түшүп кетүүчү пленка бууланткыч, түтүкчөлүү же пластиналуу UHT же пастеризатор кирет. Алма пюресин ысык сындыруучу жана майдалагыч, сидрди ачытууга даяр шире баскычтары жана асептикалык баштыктарды барабанга же керектөөчүгө таңгактоо. Ар бир модуль катуу текстура, орточо кычкылдуулук жана пектинге бай курамы сыяктуу алманын типтүү өзгөчөлүктөрүнүн негизинде иштелип чыккан. Дизайн сиздин командаңызга жаңы жана жаркын даамды сактоо менен жогорку түшүм алууга жардам берет.
Өзөк процесси алгач алмаларды майдаланган пюреге же ысык майдаланган целлюлозага айландырат. Шире продукциялары үчүн линия пюрени булуттуу же тунук шире алуу үчүн алма кур прессине жылдырат. Тунук шире жана алма ширесинин концентраты үчүн шире ферменттик бактардан, бөлүүдөн жана ультрафильтрациядан өтүп, алма ширесинин пленкалуу бууланткычында акырын концентрацияланат. Пюре үчүн ысык тыныгуу алдын ала ысытуучу ткандарды жумшартат, ал эми майда торчолору бар алма целлюлозасы жылмакай текстураны түзүү менен уруктарды жана кабыкты алып салат. Ошол эле алдыңкы бөлүгү сидр бутагын да бере алат, ал жерде тазаланган алма ачытуу бактарына өтүшү керек. Бардык бөлүктөрү санитардык түтүктөр, автоматтык клапандар жана CIP схемалары менен туташат, ошондуктан бүт өсүмдүк таза бойдон калат жана алма сезонунда узак мөөнөттүү кампанияларды жүргүзүүгө даяр болот.
EasyReal алма ширесин иштетүү линиясы чекене соода тармактарын жана жеке бренддерди камсыз кылган шире жана суусундук заводдоруна кызмат көрсөтөт. Бул кардарлар линияны концентраттан тунук алма ширесин, NFC булуттуу алма ширесин жана алма денеге жагымдуу жана табигый таттуу даам берген аралаш жемиш суусундуктарын өндүрүү үчүн колдонушат. Ошол эле завод жергиликтүү керектөөчүлөрдүн таңгактарын толтуруу менен бирге башка аймактарга да көп санда алма ширесинин концентратын жөнөтө алат. Бул ийкемдүүлүк сизге бир заводдо экспорттук заказдарды жана ички рыноктун суроо-талабын тең салмактоого жардам берет.
Алма пюресинин модулдары балдар тамак-ашын өндүрүүчүлөрдү, нан бышыруучу жайларды жана сүт азыктарын жеткирүүчүлөрдү колдойт. Жылмакай алма пюреси балдар тамак-ашы, жемиш йогурттары, нан бышыруучу жайлардын толтурмалары жана смузи таңгактары үчүн табигый негиз катары кызмат кылат. Азыр көптөгөн заводдор тазаланган канттын бир бөлүгүн алма негизиндеги ингредиенттер менен алмаштырышат. Бул линия сизге туруктуу жана коопсуз алма пюреси менен бул таза этикетка трендине жооп берүүгө жардам берет.
Алкоголдук ичимдиктер үчүн линия тазаланган алма ширесин алма ширесинин негизи катары даярдай алат. Сыра заводдору жана алма ширеси заводдору бул негизди катуу алма ширесине, алма шарабына же жемиш аралашмасынан жасалган суусундуктарга ачыта алышат. EasyReal ширени алдын ала иштетүүнү кадимки сыра заводунун жабдууларына ылайыкташтырып иштеп чыгат, ошондуктан алма ширесинин долбоорлору учурдагы сыра кубаттуулугунун үстүнөн өсө алат.
Кургатылган алма азыктарынын варианттары снек компанияларына жана дан өсүмдүктөрүн өндүрүүчүлөргө жардам берет. Бул линия ылдыйкы агымды кесүү жана ысык аба менен кургатуу же тоңдуруу менен кургатуу системасын камсыздай алат. Бул сизге буланы жана көптөгөн пайдалуу кошулмаларды сактап калуу менен бирге узак сактоо мөөнөтүн сунуштаган алма чиптерин, шакекчелерди же кубиктерди берет. Бир ийкемдүү алма иштетүүчү завод менен мөмө-жемиш компаниялары, кооперативдер жана шире бренддери бир нече продукция линияларын иштетип, алма сезонун узартып, бир гана продукцияга таянуу коркунучун азайта алышат.
Сиз үч негизги пунктту ойлонуп, туура алма иштетүү линиясын тандай аласыз. Булар максаттуу акыркы продукциялар, талап кылынган кубаттуулук жана таңгактоо ыкмасы. Алгач, продукцияңыздын түрүн аныктаңыз. Эгерде сиздин негизги максатыңыз алма ширесинин концентраты жана тунук шире болсо, анда линия жогорку кубаттуулуктагы лента пресстөөгө, ферменттик иштетүүгө, ультрафильтрацияга жана чоң түшүп кетүүчү пленка бууланткычка багытталышы керек. Эгерде сиздин негизги продукцияңыз NFC булуттуу ширеси жана сидр негизи болсо, анда сизге өтө терең чыпкалоонун ордуна жумшак тазалоо жана күчтүү муздак сактоо керек. Эгер сиз балдардын тамагы жана нан бышыруучу ингредиенттер боюнча алдыңкы орунда болгуңуз келсе, алма пюресинин ысык сындыруучу жана пульпалоочу бутагы борбордук модуль болуп калат.
Экинчиден, кубаттуулукту бакчаңыз жана камсыздоо моделиңиз менен дал келтириңиз. Жаңыдан баштаган өндүрүүчү же кооператив жөнөкөй CIP жана бир буулантуу корпусу бар саатына 1–5 тонна алма линиясын тандай алат. Бул чечим баштапкы чыгымды аз берет, бирок өсүүгө мүмкүнчүлүк берет. Аймактык шире бренди көбүнчө кош пресстөө жана көп эффекттүү буулантуу менен саатына 10–20 тонна линияга өтөт. Чоң бакчаларга жакын жайгашкан ири иштетүүчүлөр саатына 30 тонна же андан көп жана резервуар парктары менен толук автоматташтырууну талап кылышы мүмкүн. EasyReal ар бир конфигурацияны иштеп чыгат, ошондуктан сиз кийинчерээк кошумча бууланткыч эффекттерин, кошумча пульперди же кошумча асептикалык толтургучту кошо аласыз. Дизайн сиздин бизнесиңиз менен бирге өсө алат.
Үчүнчүдөн, таңгактоону карап көрүңүз. Эгер сиз көп көлөмдөгү шире жана концентратты жөнөтсөңүз, 200 литрлик асептикалык баштыктарды барабанга жана бир тонналык асептикалык сумкаларга көңүл буруңуз. Эгер сиз чекене базарларга кызмат көрсөтсөңүз, айнек же ПЭТ бөтөлкө толтургучтарын же картон таңгактарды бириктириңиз. EasyReal сизге чийки алмадан сатып алуучулар күткөн таңгакка чейин так жолду түзүүгө жардам берет.
Кадимки EasyRealалма иштетүү агымымөмө-жемиштерди кабыл алуудан башталат. Жүк ташуучу унаалар алмаларды кабыл алуучу бункерге жана суу түтүгүнө түшүрүшөт, ал мөмө-жемиштерди алма аба үйлөтүүчү жана щетка менен кир жуугуч машиналарга акырын жылдырат. Кир жуугуч машина мүмкүн болгон жерде кайра иштетилген сууну колдонуп, топуракты, пестициддердин калдыктарын жана жер үстүндөгү микробдорду кетирет. Андан кийин тазаланган алмалар жумушчулар же камералар чириген же бузулган мөмө-жемиштерди алып салуучу роликтүү сорттоочу конвейер аркылуу өтөт. Бул кадам даамды коргойт жана процесстин кийинки этабында калдыктарды азайтат.
Андан кийин, VC түс коргоо системасынын коргоосу астында, линия жакшы алмаларды алма балка майдалагычка жөнөтөт. Майдалагыч жемиштерди алма кур прессине же ысык үзгүлтүккө учуратуу системасына берилүүчү бирдей эзилген пюреге бөлөт. Шире үчүн эзилген пюре алма кур прессине түшөт, ал ширесин сыгып, сыгылган пюрени чыгарат. Шире эки жол менен жүрүшү мүмкүн. NFC булуттуу ширеси жана сидр үчүн шире чоң чыпкалоодон, муздатуудан, деаэрациядан жана пластина пастеризаторунан өтөт. Андан кийин ал асептикалык толтурууга же сидр долбоорлору үчүн муздак сактоочу цистерналарга жана ачытуу цистерналарына өтөт. Тунук шире жана концентрат үчүн шире алгач ферменттик цистерналардан, горизонталдык декантерден, майда чыпкалоодон жана диск сепараторунан өтүп, андан кийин максаттуу Brixке жетүү үчүн түшүп жаткан пленка бууланткычына өтөт.
Алма пюреси үчүн, майдаланган жемиштин бир бөлүгү ленталуу пресстин ордуна ысык сындыруучу түтүкчөлүү алдын ала ысытуучуга жөнөтүлөт. Ысык сындыруучу бөлүм ферменттерди жок кылуу жана түсүн бекитүү үчүн жемиштерди тез ысытат. Андан кийин алма целлюлозасын тазалоочу данектерди жана кабыкты алып, жылмакай пюреси өндүрөт. Пюрес деаэратордон, түтүкчөлүү пастеризатордон жана асептикалык толтургучтан өтөт. Эгер сиз кургатылган алма азыктарын кошсоңуз, линия тандалган алмаларды тазалоого, өзөктү алууга, кесүүгө, күрөң түскө каршы чөмүлтүүгө, андан кийин табакчага же ленталуу кургаткычтарга жөнөтөт. Ар бир кадамда EasyReal санитардык насосторду, клапандарды жана линия ичиндеги сенсорлорду колдонот, андыктан сиз негизги чекиттерде агымды, температураны жана Brixти көрө аласыз жана сапатты толук көзөмөлдөй аласыз.
1. Алма чогултуучу бункер жана суу түтүгү
Theалма кабыл алуучу бункер жана суу түтүгүМөмө-жемиш менен заводдун ортосундагы алгачкы байланышты камсыз кылыңыз. Бункер жүк ташуучу унаалардан же урналардан алмаларды кабыл алып, аларды жумшак суу каналына куят. Суу түтүгү алмаларды күчтүү механикалык соккусуз жылдырат, ошондуктан сиз көгала жана жашыруун бузулуулардан сактанасыз. Системада таштарды, жалбырактарды жана бөтөн заттарды процесске кире электе токтоткон орой таштанды торлору бар. Операторлор суунун агымынын ылдамдыгын ар кандай түшүрүү ылдамдыгына дал келтире алышат. Кургак көтөргүчтөргө салыштырмалуу, суу түтүгү жумшак иштетүүнү камсыз кылат жана чаң менен кирди алдын ала жууганга жардам берет. EasyReal бункерди жана түтүктү жылмакай беттери жана оңой жетүүгө боло турган капкактары бар дат баспас болоттон жасалган. Бул дизайн тазалоону тездетет жана алма сезонунда катуу гигиенаны колдойт.
2. Алма жуу жана сорттоо линиясы
Theалма жуу жана сорттоо линиясычийки жемиштерди кесүүдөн же майдалоодон мурун тазалайт жана сапатын жакшыртат. Алма жуугуч машина көбүктүү жуугучту, чачыраткычтарды жана айлануучу щеткаларды айкалыштырып, талаадагы кирлерди жана химиялык калдыктарды кетирет. Суу каршы агым менен агып, таза сууну азыраак колдонот жана жакшы тазалоо күчүн сактайт. Жуудан кийин алмалар кургаткыч элеваторго чыгып, акыркы чачыраткыч чайкоолордун астынан өтөт. Андан кийин ролик конвейер алмаларды бир катмарга жайып, аларды жай бурат. Бул кыймыл жумушчуларга же камераларга ар бир жемиштин бардык тарабын көрүүгө мүмкүндүк берет. Чыгаруучу науаларда жипти токтотпостон, жаман алмалар чогултулат.
EasyReal алма жуугуч машинасын жана сорттоочу линиясын жөнгө салынуучу ылдамдыктар менен иштеп чыгат, андыктан сиз аны ленталуу пресстин же майдалагычтын кубаттуулугуна дал келтире аласыз. Тыгыздалган каптал панелдер сууну ичте кармап турууга жана чачырандыларды жана ызы-чууну азайтууга жардам берет. Жөнөкөй цистерна жуугуч машиналарга салыштырмалуу, EasyReal линиялары тазалоонун туруктуураак натыйжаларын берет жана сууну азыраак сарптайт. Кошумча автоматтык оптикалык сорттоо ири заводдор үчүн системаны андан ары жакшыртат. Бул сизге агымда жалаң гана бүтүн жемиштерди сактоого жана акыркы продукцияда даам менен түстү коргоого жардам берет.
3. Алма майдалагыч жана фрезерлөө системасы
Theалма майдалагыч жана фрезерлөө системасыжемиштерди ширесин натыйжалуу сыгып алуу жана пюре өндүрүү үчүн даярдайт. Майдалагыч алмаларды көзөмөлдөнгөн бөлүктөргө бөлүү үчүн дат баспас болоттон жасалган бычактарды же тиштүү роликтерди колдонот. Дизайн ачуу даамды чыгарып жиберүүчү уруктардын ашыкча майдаланышына жол бербейт. Биринчи сындыруудан кийин, балка тегирмени же тиштүү диск тегирмени пюрени лента менен басуу же целлюлоза менен иштетүү үчүн керектүү бөлүкчөлөрдүн өлчөмүнө чейин тазалай алат. EasyReal ар кандай ротор түрлөрүн жана экран өлчөмдөрүн камсыз кылат, андыктан сиз системаны ар бир алма сортуна жана продуктунун түрүнө тууралай аласыз.
Жабык корпус жана үстүнкү кирүүчү жабык түтүк аба менен байланышты азайтып, кычкылданууну азайтат. Техникалык тейлөө эшиктери бычакты текшерүүнү жана алмаштырууну жеңилдетүү үчүн кенен ачылат. Жөнөкөй жемиш кескичтерге салыштырмалуу, EasyReal алма майдалагыч бир калыпта эзилген майды берет, бул ширесинин жогорку чыгышына жана пюренин туруктуу текстурасына алып келет. Система жаңы алмаларды, муздак сакталган алмаларды жана көбүнчө таңгактоочу жайлардан келген аралаш сортторду иштете алат. Эзилген майды туруктуу сапат ферменттик иштетүүдөн баштап пресстөөгө жана ысык үзүүгө чейин линиянын калган бөлүгүнүн жылмакай иштешине жардам берет.
4. Apple Belt пресс ширесин чыгаруучу
Theалма кур прессиалма ширесин иштетүү линиясынын жүрөгү болуп саналат. Ал алма пюресин азык-түлүк үчүн ылайыктуу лентага жайып, бир нече пресстөө зоналарынан өткөрөт. Ар бир зона роликтерди жана башкарылуучу басымды колдонуп, ширени сыгып, пюрести алдыга жылдырат. Ачык конструкция операторлорго пресстөө процессин көрүүгө жана пюресин бөлүштүрүүнү текшерүүгө мүмкүндүк берет. Автоматтык лента жуугуч чачыраткычтар циклдердин ортосунда лентаны таза кармап, ширенин туруктуу агымын камсыз кылат.
EasyReal алма курлуу прессти жогорку түшүмдүүлүк жана аз энергия сарптоо үчүн иштеп чыгат. Пресс орточо нымдуулукту сактоо менен жогорку экстракция ылдамдыгына жете алат, бул калдыктарды азайтат. Сиз борбордук HMIден курдун ылдамдыгын, эзилген калыңдыкты жана роликтин басымын тууралай аласыз. Бул сизге сезон учурунда жемиштин сапаты өзгөргөндө тез ыңгайлашууга жардам берет. Салттуу текче жана рамкалуу пресстерге салыштырмалуу алма курлуу пресс үзгүлтүксүз иштөөнү, аз эмгекти жана жөнөкөй тазалоону сунуштайт. Жылмакай дат баспас болоттон жасалган рамкалар жана CIP туташуулары гигиена үчүн толук тазалоо циклдерин камсыз кылат. Машина ар кандай жогорку жана төмөнкү агын модулдары менен иштөө менен булуттуу NFC ширеси жана тунук шире линияларына туура келет.
5. Алма ширесин түшүрүүчү пленкалуу бууланткыч
Theалма ширесинин түшүп жаткан пленкалуу бууланткычытунук алма ширесин жогорку Brix алма ширесинин концентратына айландырат. Шире вертикалдуу түтүктөрдүн үстүнө кирип, жука пленка катары ылдый агат, ал эми буу сыртын ысытат. Жумшак пленка жана кыска убакытта туруу түстү жана алманын назик жытын коргойт. Вакуумдук шарттар кайноо температурасын төмөндөтөт, ошондуктан суу төмөнкү температурада кайнайт. Бул жылуулук зыянын азайтат жана дени сак кошулмаларды жакшыраак абалда сактоого жардам берет. Көп эффекттүү дизайн буу энергиясын бир денеден экинчи денеге кайра колдонот, бул буу керектөөнү азайтат.
EasyReal бууланткычтын өлчөмүн сиздин максаттуу кубаттуулугуңузга жана сезондун узактыгына жараша аныктайт. Brix автоматтык башкаруусу эрүүчү катуу заттарды реалдуу убакыт режиминде өлчөйт жана берүү агымын же буу клапандарын тууралайт. Бул чыгуучу концентратты белгиленген чекитке жакын кармап турат жана ашыкча концентрациядан коргойт. Бууланткычта жытты калыбына келтирүү функциясы бар, ал тазаланган даам кошулмаларын кармап, аларды өзүнчө фракция катары сактайт. Күчтүү табигый даам үчүн бул жыттарды концентратка же даяр ширеге кайра дозалай аласыз. Жылмакай ички беттер, CIP чачыраткыч түзүлүштөрү жана жакшы дренаж тазалоону ишенимдүү кылат. Эски таба бууланткычтарына салыштырмалуу EasyReal кулап түшүүчү пленка системасы энергияны жакшыраак сарптоону, туруктуураак сапатты жана кыскараак ишке киргизүү убактысын камсыз кылат.
6. Алма пюресинен жасалган түтүкчөлүү стерилизатор жана асептикалык толтургуч
Theалма пюреси идишэлектрондук түтүкчөстерилизаторКөп түтүктүү жылуулук алмаштыргычтарда илешкек пюрени ысытат. Бул конструкция бүтөлүп калбастан күчтүү жылуулук өткөрүмдүүлүгүн камсыз кылат. Продукт жылмакай түтүктөрдүн ичинде агат, ал эми ысытуучу каражат сыртта калат. Система пюрени стерилдөө температурасына чейин көтөрөт, аны кармоочу түтүктө керектүү убакытка чейин кармап турат, андан кийин толтуруу температурасына чейин муздатат. Температураны жана агымдын автоматтык башкаруусу ар бир тамчынын коопсуз шарттарга жетишин камсыздайт. Түтүктүн ичиндеги конструкциясы көп сандагы целлюлозаны жана ал тургай кичинекей жемиш бөлүкчөлөрүн да зыян келтирбестен иштетет.
Агымдын ылдый жагында,алма асептикалык толтургучстерилденген пюрени же ширени алдын ала стерилденген баштыктарга, барабандарга же сумкаларга толтурат. Жабык стерилдүү камера, продуктунун жолун буу же химиялык стерилдөө жана ашыкча басымдагы стерилдүү аба продуктуну айлана-чөйрөдөгү микробдордон коргойт. Операторлор баштыктарды же барабандарды туташтырышат, ал эми система толтуруу көлөмүн башкарат жана партиянын маалыматтарын жазып алат. EasyReal ингредиенттер үчүн 5–25 килограммдык баштыктар жана экспорт үчүн 200 килограммдык барабандагы же андан чоңураак баштыктар үчүн толтургучтарды сунуштайт. Жөнөкөй барабандардагы ысык толтурууга салыштырмалуу, түтүкчөлүү стерилизатор жана асептикалык толтургуч узак сактоо мөөнөтүн, тобокелдикти азайтууну жана түстү жакшы сактоону камсыз кылат. Бул айкалыш балдар тамак-ашы жана баалуу ингредиенттер рыноктору үчүн маанилүү.
EasyReal долбоорлойталма иштетүү линиясыалманын көптөгөн түрлөрү жана жеткирүү моделдери менен иштөө үчүн. Бул линия таттуулугунун, кычкылдуулугунун жана катуулугунун ар кандай деңгээлдериндеги десерт алмаларын, алма алмаларын жана өнөр жай алмаларын иштетет. Жөнгө салынуучу майдалагыч жөндөөлөрү, ленталык басым жана ферменттин дозасы сезон учурунда жемиштин сапаты өзгөргөн учурда да туруктуу түшүм алууга жардам берет. Процесстин агымы ошондой эле түшүм жыйналган жаңы алмаларга, көзөмөлдөнгөн атмосферадагы кампалардан муздак сакталган алмаларга жана таңгактоо борборлорунан аралаш сортторго ылайыктуу. Бул ийкемдүүлүк заводуңузду түшүмдүн ар кандай түрлөрүнөн коргойт жана рыноктор өзгөргөндө алмаларды жакшыраак баада сатып алууга жардам берет.
Чыгаруу жагынан алганда, бир эле базалык линия бир нече акыркы продуктуларды колдой алат. Тунук шире жана алма ширесинин концентраты толук тактоо жана түшүп жаткан пленкалуу буулануу жолун колдонот. Булуттуу NFC ширеси жана алма сымал негиз терең чыпкалоосуз жумшак тактоону жана күчтүү муздатуу кубаттуулугун колдонот. Алма пюреси продукциялары пресстөөнүн ордуна ысык үзүү жана целлюлоза менен иштетүүнү колдонот, андан кийин деаэрация жана түтүкчөлүү стерилдөө жүргүзүлөт. Кургатылган алма долбоорлору сорттоодон кийин сыйрылган, кесилген жана кургатылган модулдарды кошот. Операторлор рецепттерди ширеден пюреге же экспорттук концентраттан жергиликтүү NFC ширесине HMI рецепт башкаруу жана клапан матрицасын багыттоо менен которуштура алышат.
Алмалар табигый була, С витамини жана полифенолдор сыяктуу көптөгөн пайдалуу кошулмаларды камтыйт. EasyReal линиясы бул азык заттарды мүмкүн болушунча коргоо үчүн тез жылытууну, кыска мөөнөттүү сактоону жана кычкылтектин аз сиңишин колдонот. Жай сордуруу жана оптималдаштырылган деаэрация абадан келтирилген зыянды азайтып, жаңы даамды сактайт. Натыйжада, сиз даамы жана ден соолукка пайдалуулугу боюнча жаңы алмаларга жакын сезилген коопсуз, сактоого туруктуу продукцияларды чыгара аласыз.
EasyReal кураталма иштетүү линиясын башкаруу системасыSiemens PLC жана өнөр жай HMI экрандарынын айланасында. PLC бүт линия боюнча сенсорлорду окуп, насосторго, клапандарга жана жетектерге буйруктарды жөнөтөт. Операторлор температуранын, агымдын, Brixтин, басымдын жана вакуумдун түз маанилерин так процесстик графикада көрүшөт. Экранга бир караганда алма менен ширенин кайда жылып, кайсы цистерналар CIP режиминде калаары көрсөтүлгөн. Рецепттерди башкаруу NFC булуттуу ширеси, тунук ширеси, концентраты, пюреси жана сидр негизи үчүн ар кандай параметрлер топтомун сактайт. Кызматкерлер рецептти тандап, башкаруу логикасына тандалган продукт үчүн максаттуу температураларды, кармоо убактысын, кур ылдамдыктарын жана Brix бууланткычын коюуга мүмкүндүк бере алышат. Бул божомолдордон качууга жана ар бир партияны спецификацияга жакын кармоого мүмкүндүк берет.
Theалма ширеси линиясын автоматташтыруу системасыошондой эле коопсуздукту жана тазалыкты көзөмөлдөйт. Агымды буруу клапандары ысытылган ширени кайра баланс резервуарларына жөнөтөт. CIP ырааттуулуктары майдалагыч, лента пресси, фермент резервуарлары, бууланткыч, пастеризатор жана асептикалык толтургуч үчүн автоматтык түрдө иштейт. PLC стерилдөө температурасы, CIP концентрациясы жана партиянын башталышы жана токтотулушу сыяктуу маанилүү маалыматтарды каттайт. SCADA интерфейси отчетторду, тренд диаграммаларын жана сигналдарды экспорттоо үчүн заводдук тармагыңызга туташа алат. Менеджерлер бир тонна алмага энергия жана сууну керектөөнү көрүшөт жана өндүрүш терезелерин оптималдаштыра алышат. Эгер сиз аны иштетүүнү тандасаңыз, алыстан кирүү EasyReal инженерлерине сиздин командаңызды диагностика жана программалык камсыздоону тактоо менен колдоого мүмкүндүк берет. Модулдуу түзүлүш сиз негизги HMI башкаруусунан баштап, кийинчерээк заводуңуз өскөн сайын толук SCADA, OEE башкаруу панелдерин жана ERP же MES системалары менен интеграцияны кошо аласыз дегенди билдирет.
Сиз дарылай аласызEasyReal алма иштетүү линиясыжемиш бизнесиңиз үчүн узак мөөнөттүү өнөктөш катары. Бул линия сизге чийки алмадан баштап даяр ширеге, концентратка, пюреге, сидрдин негизине жана кургатылган алма ингредиенттерине чейин бирдиктүү чечимди сунуштайт. Сиз баалуулуктар чынжырында жогорулоону каалаган бакча ээси же ишенимдүү өнөр жайлык камсыздоого муктаж болгон суусундук бренди катары баштасаңыз болот. EasyReal сизге биринчи идеядан баштап туруктуу өндүрүшкө чейин колдоо көрсөтөт. Инженерлер сиздин бакчаларыңызды, максаттуу рынокторуңузду жана акыркы продукцияларыңызды изилдеп, андан кийин кубаттуулукту, энергияны керектөөнү, жумушчу күчүн жана келечектеги өсүштү тең салмактаган линияны иштеп чыгышат. Команда процесстин агым схемаларын, схемаларын жана коммуналдык кызматтардын тизмесин даярдайт, андыктан сиз инвестиция салуудан мурун долбоор эмнелерди камтыганын так көрө аласыз.
Сиз улантууну чечкенде, EasyReal өзүнүн цехинде алма жуугуч, алма майдалагыч, алма кур пресси, алма ширесинин пленкасын бууланткыч жана алма пюресинин түтүк ичиндеги стерилизатор сыяктуу негизги модулдарды куруп, сынап көрөт. Заводдун кабыл алуу сыноолору сиздин командаңызга функцияларды текшерүүгө жана акыркы жөндөөлөрдү макулдашууга жардам берет. Жөнөтүлгөндөн кийин, EasyReal сиздин заводуңузда орнотууну, ишке киргизүүнү жана сыноо иштерин жетектөө үчүн жетекчилерди жөнөтөт. Техниктер операторлорду HMI колдонуу, коопсуздук тартиби, CIP операциясы жана негизги техникалык тейлөө боюнча окутушат. Бир жолуалма кайра иштетүүчү заводкүнүмдүк туруктуу иштөөнү баштайт, EasyReal сизге запастык бөлүктөр, алыстан жардам берүү жана процессти оптималдаштыруу боюнча кеңештер менен колдоо көрсөтүүнү улантууда. Компания буга чейин отуздан ашык өлкөдөгү кардарларга кызмат көрсөтүп, мөмө-жемиштерди кайра иштетүү жаатында жыйырма беш жылдан ашык тажрыйбага ээ.
Сизге пландаштырылган кубаттуулукту, негизги акыркы продукцияларды жана таңгактоо форматтарын бөлүшүү гана керек. EasyReal так линия конфигурациясын жана инвестициялык диапазонду сунуштайт. Эгер сиз дагы эле варианттарды салыштырып көрсөңүз, алгач EasyRealдын лабораториялык жана пилоттук масштабдагы UHT, пастерлөө жана асептикалык толтуруу линияларында пилоттук сыноолорду жүргүзө аласыз. Бул сыноолор сизге толук заводду кураардан мурун рецепттерди, сактоо мөөнөтүн жана терезелерди иштетүүнү ырастоого жардам берет. Көчүүгө даяр болгондо, EasyReal жогорку сапаттагы, үнөмдүү долбоорлоого жана жеткирүүгө даяралма иштетүү линиясыбул сиздин бизнесиңиз менен көптөгөн мезгилдерде өсө алат.
Окшош өнүмдөр
