Kiwifruktbearbetningslinje

1. KiwifruktLuftblåsnings- och tvättmaskin och borstrengöringsmaskin

Denna maskin kombinerar en roterande borsttrumma och en luftbubbeltank. Den tar bort ytliga hårstrån, lera och rester från jordbrukskemikalier.

Borstarna skrubbar försiktigt kiwiskalet medan bubblor lyfter bort smutsen. En spraystav sköljer frukten med rent vatten.

Jämfört med traditionella tvättmaskiner använder den mindre vatten och hanterar ömtålig gyllene kiwi bättre.
Du kan justera borsthastigheten och bubbelintensiteten för att matcha fruktens mjukhet.

Tvättmaskinen har en sedimenttank med nätfilter för avfallsuppsamling. Den förbereder frukten för ren skalning.

2KiwifruktFörkrossande,Massa- och raffineringsenhet

Detta system separerar kiwimassa från frön och fibrer. Det använder höghastighetsrotorer och en finmaskig trumma.

Det första steget krossar och urkärnar. Det andra steget avlägsnar finkornigt skal och fibrer.

Du kan justera maskstorleken (0,4–1,2 mm) baserat på produkten.
Raffinering säkerställer en slät puré för juice eller sylt.

Jämfört med enkla pulperar förbättrar EasyReals tvåstegsdesign utbyte och textur.
Det motordrivna systemet är CIP-kompatibelt för enkel rengöring.

3Enzymatiskt klarningssystem för kiwifrukter

För produktion av klar juice använder denna enhet livsmedelsklassade enzymer för att bryta ner pektin och molnbildande föreningar.

Vi doserar enzymer i mäsken och håller blandningen vid 45–55 °C i 30–60 minuter.
Denna process klarnar juicen och förbättrar filtreringsprestandan.

Efter enzymbehandling använder viskivstackcentrifugerellerdekantercentrifugerför att ta bort fasta ämnen.

Detta system säkerställer strålande klarhet, låg grumlighet och förbättrad juicestabilitet.
Den modulära designen gör att man kan hoppa över detta steg vid tillverkning av puré eller NFC-juice.

Vi inkluderar temperaturkontrollerade tankar, enzymdoseringspumpar och automatisk omrörning.

4Kiwifruktfallfilmsförångare

Detta system koncentrerar kiwijuice eller puré till 30–45 Brix-koncentrat.
Den använder vertikala fallande filmrör där produkten rinner ner som en tunn film.

Ånga omger rören för att försiktigt värma produkten utan att skada smak eller C-vitamin.
Vi använder en multieffektdesign för att spara energi – varje steg använder ånga från föregående steg.

Jämfört med traditionella pannförångare förhindrar den karamellisering och bevarar den gröna färgen.
Våra förångare är tillverkade av SUS316 och inkluderar vakuumpumpar, kondensorer och CIP-portar.

Utflödet är justerbart. Den stöder både satsvis och kontinuerlig koncentrering.

5Rör-i-rör-sterilisator

Denna sterilisator värmer kiwijuice eller puré med hjälp av varmt vatten i ytterrören och produkt i innerrören.

Det säkerställer exakt värmeöverföring och undviker brännskador.
Vi kontrollerar utloppstemperaturen och hålltiden för att förstöra mikrober och inaktivera enzymer.

Typisk sterilisering sker vid 95–110 °C i 15–30 sekunder.
Efter sterilisering flödar produkten till aseptiska tankar eller direkt till påfyllningsanordningen.

Systemet inkluderar en plattvärmeväxlare för förvärmning och en mottrycksventil för produktkonsistens.
Jämfört med system med direkt ånga bevarar den mer arom och struktur.

6Aseptiskt fyllningssystem för kiwifruktprodukter

Detta system fyller steriliserad kiwijuice, puré eller koncentrat i försteriliserade påsar eller behållare.

Vi erbjuderpåse-i-trumma (1–220L), bag-in-box (5–20 l), ellerPET-flaskaalternativ.
Fyllningsanordningen arbetar i en ren kammare med ångskydd och luftfiltrering.

Den inkluderar ett servostyrt påfyllningshuvud, viktsensorer och temperaturkontrollsensorer.
Varje påfyllningsventil tätar automatiskt för att förhindra återkontaminering.

Systemet är helt CIP- och SIP-förberett.
Jämfört med halvautomatiska påsfyllare minskar EasyReals aseptiska fyllare manuellt arbete och säkerställer lång hållbarhet.