Linea di trasfurmazione di guava
A Linea di Trasfurmazione di Guava EasyReal furnisce un sistema simplificatu per gestisce tuttu u flussu di travagliu da a guava à u pruduttu. Cuminciamu cù a ricezione di frutti freschi, è finimu cù suchju o purè imballatu - prontu per a vendita o per una miscelazione ulteriore. U sistema pò trasfurmà da 3 à 50 tunnellate / ora, secondu a dimensione di u vostru mercatu.
Custruemu a nostra linea cù una forte attenzione à u cuntrollu enzimaticu, a manipulazione di e fibre è a prutezzione di a polpa. A guava cuntene picculi grani duri è polpa spessa. A nostra sezione di raffinazione li separa in modu efficiente utilizendu a trasfurmazione in pasta è a vagliatura à dui stadii. A sezione di preriscaldamentu adotta un riscaldatore di tipu tubulare, è a sezione di sterilizazione usa sterilizzatori tubu-in-tubu, chì pruteggenu u sapore è evitanu a brusgiatura di a polpa.
Tutti i serbatoi è e tubazioni sò fatti d'acciaio inox di qualità alimentaria (SUS304 o SUS316L), è a pulizia hè automatizata cù palle spray CIP è circuiti d'acqua calda. E nostre linee supportanu u riempimentu asetticu, à caldu o bag-in-box, denduvi piena flessibilità in tutti i mercati.
Pudete sceglie una suluzione cumpleta "chiavi in manu" o un aghjurnamentu mudulare à a vostra linea esistente. Furnemu tuttu, da l'elevatori di frutta è e lavatrici à l'omogeneizzatori è l'unità di imballaggio, cumpletamente integrati sottu u sistema PLC.
A guava hè ricca divitamina C, antioxidanti naturali, èfibra dieteticaQuestu u rende ideale perbevande funziunali, suchji tropicali, èintegratori alimentari ricchi di fibreA linea EasyReal serve una larga gamma di clienti è industrie:
● Fabbriche di succhifà 100% guava o miscele tropicali
● Pruduttori di purèfurnisce l'industrie di ghjacciu, yogurt o alimenti per i zitelli
● Marche di suchji NFCvende bevande sane cù vera polpa
● Esportatoriimballaggio di polpa o concentratu di guava per a furnitura globale
● Fabbricanti di cuntrattipruduce nettaru di guava o miscele di guava per e catene di supermercati
Sustenemu diverse vie di produttu finale:
● Suchju di Guava (chjaru o pulposu):filtratu è omogeneizatu
● Nettare di Guava:mischiatu cù acqua è zuccheru, pienu à caldu
● Purè di Guava:senza semi, di cunsistenza densa, imballatu asetticamente
● Cuncentratu di Guava:evaporatu à u vuotu per u almacenamentu o l'esportazione
Ogni percorsu usa una cunfigurazione diversa di trasfurmazione in pasta, raffinazione è trattamentu termicu. Vi guidemu in ogni passu, da i testi pilota à a scala cummerciale.
Duvete sceglie u layout di linea basatu annantu à questi 3 fattori:
1. Capacità di trasfurmazione:
Piccula scala (1-5 tunnellate/ora): installazione di laburatoriu o di pianta pilota
Scala media (5-10 tunnellate/ora): adatta per a pruduzzione regiunale di suchju
À grande scala (10-50 tunnellate/ora): per fabbriche industriali di purè è suchju di guava
2. Tipu di pruduttu finale:
● Persuchju chjaru, aghjustemu enzimi è filtri dopu a trasfurmazione in pasta.
● Perpurè, usemu setacci grossi è saltemu a chiarificazione enzimatica.
● Pernettaru, includemu serbatoi di miscelazione è dissoluzione di zuccheru.
● Percuncentrazione, installemu un evaporatore à film cadente prima di riempie.
3. Metudu d'imballaggio:
● Bag-in-Box (5L–220L):per l'esportazione di purè è concentrati
● Buttiglie in PET o buttiglie in vetru:per suchju, riempimentu caldu
● Cartoni asettici:per u suchju UHT
I nostri ingegneri vi aiutanu à cuncepisce u layout u più efficiente per currisponde à i vostri obiettivi di mercatu. Sustenemu ancu l'espansione futura è l'integrazione multi-frutta.
Guava cruda → Lavaggio → Cernita → Spazzolatura → Frantumazione → Preriscaldamento → Riduzione di a polpa è Raffinazione
(1) → Evaporazione (Opzionale) → Sterilizazione → Deaerazione è Omogeneizazione in Linea (Opzionale) → Riempimentu → Polpa/purè di Guava
(2) → Trattamentu enzimaticu → Separazione → Filtrazione → Evaporazione (opzionale) → Sterilizazione → Deaerazione è omogeneizazione in linea (opzionale) → Riempimentu → Suchju di guava / Suchju cuncintratu
(3) → Miscelazione → Sterilizazione → Deaerazione è Omogeneizazione in Linea (Opzionale) → Riempimentu → Nettare di Guava
1. Alimentazione di materie prime: U trasportatore o l'elevatore carica e guava nantu à a tavula di classificazione.
2. Certificazione è Lavaggio: L'operatori eliminanu a frutta dannighjata. E rondelle spray puliscenu a superficia.
3. Spazzolatura: E spazzole rotanti eliminanu a sporcizia fina o i residui di pesticidi.
4. Schiacciamentu: U frantoio à martelli rompe a frutta in pezzi più chjuchi.
5. Riscaldamentu (Preriscaldamentu): Porta a polpa à 85 °C per disattivà l'enzimi.
6. Macinazione è Raffinazione: U raffinatore-macinatore separa i graneddi è e fibre grossolane.
7. Evaporazione: Aduttate u tipu di film cadente o u tipu di circulazione furzata per ottene suchju / purè cuncintratu.
8. Trattamentu enzimaticu: Eliminazione di pectina è amidu per ottene suchju clarificatu
9. Sterilizazione: assicura a sicurezza alimentaria è a stabilità di conservazione.
10. Deaerazione: Eliminate i gasi micca condensabili da i prudutti per migliurà a qualità di u pruduttu è allargà a durata di conservazione.
11. Omogeneizazione: Rende u pruduttu più lisciu è migliurà a qualità di u pruduttu.
12. Riempimentu: Riempitrice asettica, riempitrice à caldu di buttiglie, o riempitrice bag-in-box imballa u pruduttu, ecc.
13. Produttu finale: Suchju, nettaru, purè, o concentratu - prontu per a vendita o l'esportazione.
Lavatrice di Guava cù Rullo di Spazzola
Questa lavatrice usa un tamburu di spazzola orizzontale cù beccucci spruzzatori d'acqua. Elimina a sporcizia superficiale, i pesticidi è a cera dolce da a pelle di guava. A macchina include un serbatoiu di riciclaggio di l'acqua per riduce l'usu. In paragone à e lavatrici solu à spruzzu, dà una pulizia megliu per e superfici ruvide di guava. Ideale per guava appiccicose o raccolte in u campu.
Frantoio a martello di guava
U frantoio rompe a guava sana in una purea grossolana. Utilizza martelli oscillanti è un schermu perforatu. A dimensione di l'apertura si adatta à e diverse dimensioni di guava. A macchina utilizza superfici di cuntattu in acciaio inox per l'igiene.
Pulpatore è Raffinatore di Guava à Doppiu Stadiu
Sta macchina à duie tappe elimina i graneddi è a pelle. A prima tappa hà un grande schermu (0,8-1,5 mm) per rimuovere i graneddi. A seconda tappa usa una maglia più fina (0,5-0,6 mm) per raffinà a polpa. U rotore cuntrullatu da u mutore spinge a polpa à traversu a maglia sottu una forza dolce. Questu mantene a struttura liscia è u suchju riccu di fibre, senza rompe i frammenti di graneddi.
Sterilizzatore di Guava di tipu tubulare o tubu in tubu
U sterilizzatore riscalda u suchju/polpa di guava passendulu per tubi interni circundati da acqua calda. Righjunghje 95-105 °C (persunalizatu) per tumbà i germi è l'enzimi. À u cuntrariu di i sistemi à vapore direttu, questu metudu evita a perdita di sapore o l'attaccamentu di a polpa. Include sensori di temperatura è un pannellu di cuntrollu per assicurà un cuntrollu precisu di u calore.
Evaporatore à Vuoto di Guava (per Concentratu)
Questu evaporatore di tipu à film cadente/circulazione furzata riduce u cuntenutu d'acqua di u suchju/polpa à 60-70°C sottu vuotu. Prutege u culore è l'aroma mentre righjunghje una cuncentrazione Brix di 2-5 volte. U sistema hà parechji effetti (doppii o tripli) per u risparmiu energeticu. Ricumandemu questu per l'impianti di suchju/puree concentrate chì servenu i mercati d'esportazione.
Riempitrice asettica di sacchetti in scatula per purè / suchju di guava
Questa riempitrice trasferisce purè/suchju di guava sterile in sacchetti presterilizzati (5-220L). Include una camera di prutezzione di vapore, un sistema di pesatura è un cuntrollu PLC. A riempitrice sigilla automaticamente è assicura chì l'ossigenu ùn entre micca in u sacchettu. Questu hè u megliu metudu per una longa durata di conservazione è l'esportazione.
A linea EasyReal Guava gestisce traminduiguava rosa è bianca, cumprese varietà troppu mature o fibrose. Adattamu a dimensione di u frantoio è di u setacciu per currisponde à a consistenza di a polpa. U nostru sistema di raffinazione-polpa pò cambià rapidamente i setacci per adattassi à diverse esigenze di u produttu.
Pudete processàfruttu sanu, segmenti sbucciati, opolpa congelata.
Per l'output, pudete pruduce in modu flessibile:
● 100%suchju di guavaper a vendita al dettaglio
● Nettare riccu di polpaper miscele tropicali
● Purè di guava senza semiper l'alimentu per i zitelli o u ghjacciu
● Cuncentrateviper l'esportazione o a miscelazione per diluzione
Guadagnate ancu flessibilità in l'imballaggio. U listessu riempitore pò trattàButtiglie in PET, vasetti di vetru, o sacchetti asettici—tuttu cuntrullatu da un solu touchscreen. Cù u nostru disignu mudulare, pudete espande dopu per aghjunghjeomogeneizazione, deaerazione o miscelazionepassi.
ULinea di trasfurmazione di guava EasyRealusa un sistema cumpletamente integratuSistema di cuntrollu PLC + HMIStu sistema vi aiuta à gestisce a vostra fabbrica senza intoppi, à monitorà tutte e tappe è à riduce l'errori di l'operatori. Pudete seguità a temperatura, a pressione, u flussu è a pruduzzione in tempu reale.
L'HMI touchscreen mostra undiagramma di flussu di tutta a linea, cù dati in diretta da ogni macchina. S'ellu ci hè una calata di temperatura in a sterilizazione, o un sovraccaricu di u mutore in a trasfurmazione, u sistema dà allarmi istantanei. Pudete aghjustà i punti di riferimentu direttamente nantu à u schermu, senza tuccà l'hardware.
SustenemuSiemens PLC, secondu i standard di a vostra pianta. L'HMI usa interfacce multilingue - inglese, spagnolu, arabu, russu o cinese - affinchì i vostri operatori possinu travaglià cun fiducia. Tutti i dati di prucessu ponu esse registrati è esportati via USB o Ethernet.
Stu sistema intelligente include:
● Impostazioni di cambiamentu automaticu di u pruduttu
● Registri di dati per HACCP è audit
● Attivazione di u ciclu CIP autopulente cù un solu buttone
● Diagnostica è aghjurnamenti à distanza
Pudete ancu ligà u sistema à a vostra piattaforma ERP o MES per una megliu pianificazione. Per e fabbriche cù obiettivi digitali, offremudashboard in nuvola opzionalièalerti mobili, cusì pudete vede u statu di a linea in ogni locu.
Cù più di25 anni di sperienzaè i clienti inPiù di 30 paesi, Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd.hè u vostru partenariu di fiducia per e linee di suchju è purè di guava. Fornemu più cà equipaggiamenti - offremu un layout cumpletu di fabbrica, pianificazione di utilità è furmazione di l'operatori.
Persunalizamu ogni prughjettu per adattassi à u vostru spaziu, budget è obiettivi. Sia chì custruite una nova fabbrica sia chì ne aghjurnite una vechja, cuncepimu suluzioni chì crescenu cù a vostra attività. Uttenerete attrezzature robuste, un serviziu lucale rapidu è tempi di prughjettu chjari.
Vulete una pruposta di layout cù un prezzu?
Cuntattateci à[email protected]o visitatewww.easireal.com/cuntattaciper inizià u vostru prughjettu di trasfurmazione di guava.
