Szanghaj, Chiny | 1 lipca 2023 r. — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) dzieli się dobrymi wiadomościami. Zainstalowaliśmy i uruchomiliśmy linię produkcyjną sosu ostrygowego dla SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), znanej chińskiej firmy spożywczej.
Klient dokonał przeglądu całej linii na miejscu i zaakceptował ją 1 lipca 2023 r. Projekt ten pomaga firmie Sanhe & Simei rozszerzyć produkcję przypraw, zapewniając stabilną jakość i jasne kroki operacyjne.
Sos ostrygowy to popularna przyprawa używana w wielu potrawach. Ma wyrazisty smak i zapach ostryg.
Producenci gotują ostrygi, aby uzyskać naturalny sok. Następnie gotują je, aby zagęścić. Następnie dodają pozostałe składniki i dokładnie mieszają, aby uzyskać odpowiedni smak, kolor i konsystencję. Produkt końcowy jest gładki i łatwy do nalewania, a także doskonale nadaje się do smażenia na patelni, marynat i sosów.
Surowce:ostrygi, pszenica, skrobia, guma ksantanowa i inne składniki
Produkt końcowy:sos ostrygowy (przyprawa)
Typ butelki:szklane butelki
Ta linia zapewnia przejrzysty przepływ procesu:
1. Przygotuj surowce i dodaj proszki w sposób kontrolowany
2. Gotuj i podgrzewaj mieszankę, utrzymując stałą temperaturę
3. Zmiel i przesiej, aby uzyskać gładki sos
4. Wymieszaj ponownie, aby zachować stały smak i gęstość
5. Napełnić szklane butelki w celu ostatecznego zapakowania
Firma EasyReal zbudowała linię z myślą o łatwości użytkowania, stabilności produkcji i bezpieczeństwie kontaktu z żywnością. Kluczowe zbiorniki i części do gotowania wykonane są ze stali nierdzewnej 316L. Linia wykorzystuje również system sterowania SIEMENS. Operatorzy mogą monitorować proces w czasie rzeczywistym, śledzić kroki receptury i ograniczać liczbę błędów ręcznych.
Wyposażenie główne obejmuje:
· Elektryczny prażak pszenicy
· Jednostka dozująca/podająca mąkę pszenną
· Młyn koloidalny(sprawia, że sos jest gładki)
· Przesiewacz wibracyjny(usuwa grudki)
· Automatyczny czajnik 316L
· Zbiornik do mieszania proszków 316L
· Zbiornik do rozpuszczania o dużej sile ścinania o pojemności 316 l(pomaga szybko rozpuścić gumę ksantanową)
· System napełniania butelek szklanych
· System sterowania SIEMENS
Po akceptacji Sanhe i Simei mogą teraz:
· Zachowuje stabilność smaku i gęstości w kolejnych partiach
· Lepsze mieszanie, mielenie i przesiewanie pozwala uzyskać gładszy sos
· Usprawnij codzienne działanie dzięki przejrzystym ustawieniom i monitorowaniu w czasie rzeczywistym
· Przeprowadź czystszy proces, stosując wytrzymałe części 316L w kluczowych obszarach
· Napełniaj butelki szklane stałą objętością i dobrą wydajnością
EasyReal będzie nadal wspierać klienta po przekazaniu urządzenia. Zapewniamy szkolenia, doradztwo w zakresie części zamiennych i podstawowe wsparcie serwisowe. Pomagamy również w dostosowaniu kluczowych ustawień na wczesnym etapie produkcji, takich jak czas mieszania, etapy podgrzewania i prędkość napełniania. Dzięki temu codzienna praca staje się łatwiejsza i bardziej stabilna, a klient szybciej osiąga docelowy standard produktu.
O EasyReal
Firma Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) dostarcza linie i systemy do przetwarzania żywności, obejmujące gotowanie, mieszanie, napełnianie oraz rozwiązania z zakresu automatycznej kontroli.
Skontaktuj się z EasyReal
Strona internetowa: easireal.com
Strona kontaktowa: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Czas publikacji: 05.08.2023
