शांघाय, चीन | १ जुलै, २०२३ — शांघाय इझीरिअल मशिनरी कंपनी लिमिटेड (EasyReal, easireal.com) एक आनंदाची बातमी देत आहे. आम्ही सानहे अँड सिमेई पिकल्स (https://www.yzjiangcai.com/) या सुप्रसिद्ध चीनी खाद्य कंपनीसाठी ऑयस्टर सॉस उत्पादन लाइन स्थापित करून सुरू केली आहे.
ग्राहकाने १ जुलै २०२३ रोजी जागेवर संपूर्ण उत्पादन प्रणालीची तपासणी करून ती स्वीकारली. या प्रकल्पामुळे सानहे अँड सिमेईला स्थिर गुणवत्ता आणि स्पष्ट कार्यपद्धतींसह आपल्या मसाल्यांच्या उत्पादनाचा विस्तार करण्यास मदत होते.
ऑयस्टर सॉस हा अनेक पदार्थांमध्ये वापरला जाणारा एक लोकप्रिय मसाला आहे. त्याची चव रुचकर असते आणि वास ऑयस्टरसारखा येतो.
उत्पादक नैसर्गिक रस काढण्यासाठी ऑयस्टर शिजवतात. मग ते घट्ट करण्यासाठी आटवतात. त्यानंतर, योग्य चव, रंग आणि पोत मिळवण्यासाठी ते इतर घटक घालून चांगले मिसळतात. अंतिम उत्पादन गुळगुळीत आणि ओतण्यास सोपे असते, आणि ते स्टर-फ्राय, मॅरिनेड आणि सॉससाठी उत्तम ठरते.
कच्चा माल:ऑयस्टर, गहू, स्टार्च, झॅन्थन गम आणि इतर घटक
अंतिम उत्पादन:ऑयस्टर सॉस (मसाले)
बाटलीचा प्रकार:काचेच्या बाटल्या
ही ओळ स्पष्ट प्रक्रिया प्रवाहास समर्थन देते:
१. कच्चा माल तयार करा आणि नियंत्रित पद्धतीने पावडर टाका.
२. तापमान स्थिर ठेवून मिश्रण शिजवा आणि गरम करा.
३. सॉस गुळगुळीत करण्यासाठी वाटून चाळून घ्या.
४. चव आणि घट्टपणा टिकवून ठेवण्यासाठी पुन्हा मिसळा.
५. अंतिम पॅकिंगसाठी काचेच्या बाटल्यांमध्ये भरा.
EasyReal ने ही लाइन सुलभ वापर, स्थिर उत्पादन आणि अन्नाच्या सुरक्षित संपर्कासाठी तयार केली आहे. मुख्य टाक्या आणि स्वयंपाकाचे भाग 316L स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले आहेत. या लाइनमध्ये SIEMENS नियंत्रण प्रणालीचाही वापर केला जातो. ऑपरेटर प्रक्रिया प्रत्यक्ष पाहू शकतात, रेसिपीच्या पायऱ्यांचे अनुसरण करू शकतात आणि मानवी चुका कमी करू शकतात.
मुख्य उपकरणांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:
· इलेक्ट्रिक गहू भाजणी यंत्र
· गव्हाचे पीठ भरण / मात्रा देणारे युनिट
· कोलाइड मिल(सॉस गुळगुळीत करते)
· कंपन स्क्रीन(गाठी काढून टाकते)
· ३१६ लिटर क्षमतेची स्वयंचलित स्वयंपाकाची किटली
· ३१६ लिटर क्षमतेची पावडर मिसळण्याची टाकी
· ३१६ लिटर क्षमतेची उच्च-शियर विरघळवणारी टाकी(झॅन्थन गम लवकर विरघळण्यास मदत करते)
· काचेच्या बाटल्या भरण्याची प्रणाली
· सीमेन्स नियंत्रण प्रणाली
स्वीकृतीनंतर, सानहे आणि सिमेई आता पुढील गोष्टी करू शकतात:
· प्रत्येक बॅचमध्ये चव आणि घट्टपणा अधिक स्थिर ठेवा
· अधिक चांगल्या प्रकारे मिसळून, दळून आणि चाळून अधिक गुळगुळीत सॉस बनवा.
· स्पष्ट सेटिंग्ज आणि रिअल-टाइम मॉनिटरिंगद्वारे दैनंदिन कामकाज सुधारा
· महत्त्वाच्या भागांमध्ये मजबूत 316L भागांचा वापर करून अधिक स्वच्छ प्रक्रिया राबवा
· काचेच्या बाटल्या स्थिर प्रमाणात आणि चांगल्या कार्यक्षमतेने भरा
हस्तांतरणानंतरही इझीरिअल ग्राहकाला साहाय्य करत राहील. आम्ही प्रशिक्षण, सुटे भागांविषयी सल्ला आणि मूलभूत सेवा साहाय्य पुरवतो. तसेच, उत्पादनाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यात आम्ही मिश्रणाची वेळ, तापवण्याचे टप्पे आणि भरण्याचा वेग यांसारख्या महत्त्वाच्या सेटिंग्ज समायोजित करण्यास मदत करतो. यामुळे दैनंदिन कामकाज अधिक सोपे आणि स्थिर होते, आणि ग्राहकाला लक्ष्यित उत्पादन मानकांपर्यंत लवकर पोहोचण्यास मदत होते.
EasyReal बद्दल
शांघाय इझीरिअल मशिनरी कंपनी लिमिटेड (easireal.com) स्वयंपाक, मिश्रण, भरण आणि स्वयंचलित नियंत्रण सोल्यूशन्स यांसारख्या अन्न प्रक्रिया लाइन्स आणि सिस्टम्सचा पुरवठा करते.
EasyReal शी संपर्क साधा
वेबसाइट: easireal.com
संपर्क पृष्ठ: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
पोस्ट करण्याची वेळ: ०५-ऑगस्ट-२०२३
