Šanghaj, Čína | 1. júla 2023 — Spoločnosť Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) sa delí o dobrú správu. Nainštalovali a spustili sme výrobnú linku na ustricovú omáčku pre spoločnosť SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), známu čínsku potravinársku spoločnosť.
Zákazník skontroloval celú linku na mieste a 1. júla 2023 ju prevzal. Tento projekt pomáha spoločnosti Sanhe & Simei rozšíriť výrobu korenín so stabilnou kvalitou a jasnými prevádzkovými krokmi.
Ustricová omáčka je obľúbené korenie používané v mnohých jedlách. Chutí slano a vonia ako ustrice.
Výrobcovia varia ustrice, aby získali prírodnú šťavu. Potom ju varia, aby zahustila. Potom pridajú ďalšie ingrediencie a dobre premiešajú, aby dosiahli správnu chuť, farbu a textúru. Konečný produkt je hladký a ľahko sa nalieva a hodí sa do restovaných jedál, marinád a omáčok.
Suroviny:ustrice, pšenica, škrob, xantánová guma a ďalšie zložky
Konečný produkt:ustricová omáčka (korenie)
Typ fľaše:sklenené fľaše
Táto linka podporuje jasný tok procesov:
1. Pripravte suroviny a kontrolovaným spôsobom pridajte prášky
2. Zmes varte a ohrievajte so stabilnou reguláciou teploty
3. Pomeľte a preceďte, aby bola omáčka hladká
4. Znovu premiešajte, aby sa zachovala stabilná chuť a hustota
5. Na konečné balenie naplňte do sklenených fliaš
Spoločnosť EasyReal postavila linku pre jednoduché používanie, stabilný výstup a bezpečný kontakt s potravinami. Kľúčové nádrže a varné časti sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele 316L. Linka tiež využíva riadiaci systém SIEMENS. Operátori môžu sledovať proces v reálnom čase, postupovať podľa krokov receptúry a znižovať manuálne chyby.
Hlavné vybavenie zahŕňa:
· Elektrický pražiareň pšenice
· Dávkovacia jednotka pšeničnej múky
· Koloidný mlyn(omáčka bude hladká)
· Vibračné sito(odstraňuje hrudky)
· Automatická varná kanvica s objemom 316 l
· 316-litrová nádrž na miešanie prášku
· 316-litrová rozpúšťacia nádrž s vysokým strihom(pomáha rýchlo rozpustiť xantánovú gumu)
· Systém plnenia sklenených fliaš
· Riadiaci systém SIEMENS
Po prijatí môžu Sanhe a Simei teraz:
· Udržuje chuť a hustotu stabilnejšiu od šarže k šarži
· Vytvorte jemnejšiu omáčku lepším miešaním, mletím a preosievaním
· Zlepšite každodennú prevádzku vďaka prehľadným nastaveniam a monitorovaniu v reálnom čase
· Využívajte čistejší proces s pevnými dielmi z nehrdzavejúcej ocele 316L v kľúčových oblastiach
· Naplňte sklenené fľaše so stabilným objemom a dobrou účinnosťou
Spoločnosť EasyReal bude zákazníka podporovať aj po odovzdaní. Poskytujeme školenia, poradenstvo v oblasti náhradných dielov a základnú servisnú podporu. Taktiež pomáhame s úpravou kľúčových nastavení počas začiatku výroby, ako je čas miešania, kroky ohrevu a rýchlosť plnenia. To uľahčuje a stabilizuje každodennú prevádzku a pomáha zákazníkovi rýchlejšie dosiahnuť cieľový štandard produktu.
O spoločnosti EasyReal
Spoločnosť Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) dodáva linky a systémy na spracovanie potravín, ako sú riešenia na varenie, miešanie, plnenie a automatické riadenie.
Kontaktujte EasyReal
Webová stránka: easireal.com
Kontaktná stránka: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Čas uverejnenia: 5. augusta 2023
