Shanghai, Kina | 1. juli 2023 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) deler gode nyheter. Vi installerte og startet opp en produksjonslinje for østerssaus for SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), et kjent kinesisk matselskap.
Kunden sjekket hele linjen på stedet og aksepterte den 1. juli 2023. Dette prosjektet hjelper Sanhe & Simei med å utvide krydderproduksjonen sin med stabil kvalitet og tydelige driftstrinn.
Østerssaus er et populært krydder som brukes i mange retter. Den smaker velsmakende og lukter østers.
Produsenter koker østers for å få den naturlige saften. Deretter koker de den ned for å gjøre den tykkere. Etter det tilsetter de andre ingredienser og blander godt for å oppnå riktig smak, farge og tekstur. Sluttproduktet er glatt og lett å helle, og det fungerer godt til wok, marinader og sauser.
Råvarer:østers, hvete, stivelse, xantangummi og andre ingredienser
Sluttprodukt:østerssaus (krydder)
Flasketype:glassflasker
Denne linjen støtter en tydelig prosessflyt:
1. Klargjør råmaterialer og tilsett pulver på en kontrollert måte
2. Kok og varm opp blandingen med stabil temperaturkontroll
3. Mal og sikt sausen for å gjøre den glatt
4. Bland igjen for å holde smak og tykkelse stabil
5. Fyll på glassflasker for endelig pakking
EasyReal bygde linjen for enkel bruk, stabil produksjon og trygg kontakt med mat. Viktige tanker og kokedeler bruker 316L rustfritt stål. Linjen bruker også et SIEMENS-kontrollsystem. Operatører kan se prosessen i sanntid, følge oppskriftstrinn og redusere manuelle feil.
Hovedutstyr inkluderer:
· Elektrisk hvetebrenner
· Fôrings-/doseringsenhet for hvetemel
· Kolloidmølle(gjør sausen glatt)
· Vibrerende skjerm(fjerner klumper)
· 316L automatisk kokekjele
· 316 liters pulverblandetank
· 316 liters oppløsningstank med høy skjærkraft(hjelper med å løse opp xantangummi raskt)
· System for fylling av glassflasker
· SIEMENS kontrollsystem
Etter aksept kan Sanhe og Simei nå:
· Holder smak og tykkelse mer stabil fra batch til batch
· Lag en jevnere saus med bedre blanding, maling og sikting
· Forbedre den daglige driften med tydelige innstillinger og sanntidsovervåking
· Kjør en renere prosess med sterke 316L-deler på viktige områder
· Fyll glassflasker med jevnt volum og god effektivitet
EasyReal vil fortsette å støtte kunden etter overlevering. Vi tilbyr opplæring, råd om reservedeler og grunnleggende servicestøtte. Vi hjelper også med å justere viktige innstillinger tidlig i produksjonen, som blandetid, oppvarmingstrinn og fyllehastighet. Dette gjør den daglige driften enklere og mer stabil, og hjelper kunden med å nå målproduktstandarden raskere.
Om EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) leverer linjer og systemer for matforedling, for eksempel koking, blanding, fylling og automatiske kontrollløsninger.
Kontakt EasyReal
Nettside: easireal.com
Kontaktside: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Publisert: 05.08.2023
