Shanghai, China | 1 de xullo de 2023: Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) comparte boas novas. Instalamos e puxemos en marcha unha liña de produción de salsa de ostras para SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), unha coñecida empresa alimentaria chinesa.
O cliente comprobou a liña completa in situ e aceptouna o 1 de xullo de 2023. Este proxecto axuda a Sanhe & Simei a ampliar a súa produción de condimentos cunha calidade estable e uns pasos operativos claros.
A salsa de ostras é un condimento popular que se usa en moitos pratos. Ten un sabor saboroso e un cheiro a ostra.
Os produtores cociñan as ostras para obter o zume natural. Despois, férveno para facelo máis espeso. Despois diso, engaden outros ingredientes e mesturan ben para conseguir o sabor, a cor e a textura axeitados. O produto final é suave e fácil de verter, e funciona ben para salteados, adobos e salsas.
Materias primas:ostras, trigo, amidón, goma xantana e outros ingredientes
Produto final:salsa de ostras (condimento)
Tipo de botella:botellas de vidro
Esta liña admite un fluxo de proceso claro:
1. Preparar as materias primas e engadir os pos dun xeito controlado
2. Cociñar e quentar a mestura cun control de temperatura estable
3. Moer e peneirar para que a salsa quede homoxénea
4. Mesturar de novo para manter o sabor e a espesura estables
5. Encher en botellas de vidro para o envasado final
EasyReal construíu a liña para un uso sinxelo, unha produción estable e un contacto seguro cos alimentos. Os tanques e as pezas de cocción clave usan aceiro inoxidable 316L. A liña tamén emprega un sistema de control SIEMENS. Os operadores poden ver o proceso en tempo real, seguir os pasos da receita e reducir os erros manuais.
O equipamento principal inclúe:
· Torrador de trigo eléctrico
· Unidade de alimentación/dosificación de fariña de trigo
· Muíño coloidal(fai que a salsa quede suave)
· Criba vibratoria(elimina os grumos)
· Chaleira de cociña automática de 316 L
· Tanque de mestura de po de 316 L
· Tanque de disolución de alto cizallamento de 316 L(axuda a disolver a goma xantana rapidamente)
· Sistema de recheo de botellas de vidro
· Sistema de control SIEMENS
Tras a aceptación, Sanhe e Simei agora poden:
· Mantén o sabor e a espesura máis estables dun lote a outro
· Fai unha salsa máis suave cunha mellor mestura, moenda e cribado
· Mellora o funcionamento diario con configuracións claras e monitorización en tempo real
· Executar un proceso máis limpo con pezas resistentes de aceiro 316L en zonas clave
· Encher botellas de vidro cun volume constante e boa eficiencia
EasyReal seguirá apoiando o cliente despois da entrega. Ofrecemos formación, asesoramento sobre pezas de reposto e asistencia técnica básica. Tamén axudamos a axustar os axustes clave durante as primeiras etapas da produción, como o tempo de mestura, os pasos de quecemento e a velocidade de recheo. Isto fai que o funcionamento diario sexa máis doado e estable, e axuda ao cliente a alcanzar o estándar de produto obxectivo máis rápido.
Acerca de EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) subministra liñas e sistemas de procesamento de alimentos, como solucións de cocción, mestura, recheo e control automático.
Contactar con EasyReal
Sitio web: easireal.com
Páxina de contacto: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Data de publicación: 05-08-2023
