Shanghai, Tiongkok | 1 Juli 2023 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) berbagi kabar baik. Kami telah memasang dan memulai pengoperasian Jalur Produksi Saus Tiram untuk SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), sebuah perusahaan makanan terkenal di Tiongkok.
Pelanggan memeriksa seluruh lini produk di lokasi dan menerimanya pada tanggal 1 Juli 2023. Proyek ini membantu Sanhe & Simei memperluas produksi bumbu mereka dengan kualitas yang stabil dan langkah-langkah operasional yang jelas.
Saus tiram adalah bumbu populer yang digunakan dalam banyak masakan. Rasanya gurih dan aromanya seperti tiram.
Para produsen memasak tiram untuk mendapatkan sari alaminya. Kemudian mereka merebusnya hingga mengental. Setelah itu, mereka menambahkan bahan-bahan lain dan mencampurnya hingga mencapai rasa, warna, dan tekstur yang tepat. Produk akhirnya halus dan mudah dituang, serta cocok untuk ditumis, bumbu perendam, dan saus.
Bahan baku:tiram, gandum, pati, gom xanthan, dan bahan-bahan lainnya
Produk akhir:saus tiram (bumbu)
Jenis botol:botol kaca
Garis ini mendukung alur proses yang jelas:
1. Siapkan bahan baku dan tambahkan bubuk secara terkontrol.
2. Masak dan panaskan campuran dengan kontrol suhu yang stabil.
3. Giling dan saring hingga saus menjadi halus.
4. Aduk kembali agar rasa dan kekentalannya tetap stabil.
5. Tuang ke dalam botol kaca untuk pengemasan akhir.
EasyReal membangun lini produksi ini agar mudah digunakan, menghasilkan output yang stabil, dan aman untuk kontak dengan makanan. Tangki utama dan bagian memasak menggunakan baja tahan karat 316L. Lini produksi ini juga menggunakan sistem kontrol SIEMENS. Operator dapat melihat proses secara real-time, mengikuti langkah-langkah resep, dan mengurangi kesalahan manual.
Peralatan utama meliputi:
• Pemanggang gandum listrik
• Unit pemberian/penakaran tepung terigu
· Penggiling koloid(membuat saus menjadi halus)
· Layar getar(menghilangkan benjolan)
· Ketel masak otomatis 316L
· Tangki pencampur bubuk 316L
• Tangki pelarutan berdaya geser tinggi 316L(membantu melarutkan xanthan gum dengan cepat)
• Sistem pengisian botol kaca
· Sistem kontrol SIEMENS
Setelah diterima, Sanhe & Simei sekarang dapat:
• Menjaga rasa dan kekentalan lebih stabil dari satu batch ke batch berikutnya
• Buat saus yang lebih halus dengan pencampuran, penggilingan, dan penyaringan yang lebih baik.
• Meningkatkan operasional harian dengan pengaturan yang jelas dan pemantauan waktu nyata
• Jalankan proses yang lebih bersih dengan komponen 316L yang kuat di area-area penting.
• Mengisi botol kaca dengan volume yang stabil dan efisiensi yang baik
EasyReal akan terus mendukung pelanggan setelah serah terima. Kami menyediakan pelatihan, saran suku cadang, dan dukungan layanan dasar. Kami juga membantu menyesuaikan pengaturan utama selama produksi awal, seperti waktu pencampuran, tahapan pemanasan, dan kecepatan pengisian. Hal ini membuat operasional harian lebih mudah dan stabil, serta membantu pelanggan mencapai standar produk yang ditargetkan lebih cepat.
Tentang EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) menyediakan lini dan sistem pengolahan makanan, seperti solusi memasak, pencampuran, pengisian, dan kontrol otomatis.
Hubungi EasyReal
Situs web: easireal.com
Halaman kontak: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Waktu posting: 05-Agustus-2023