შანხაი, ჩინეთი | 2023 წლის 1 ივლისი — შანხაის EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) სასიხარულო ამბავს გიზიარებთ. ჩვენ დავამონტაჟეთ და გავუშვით ხამანწკის სოუსის წარმოების ხაზი ცნობილი ჩინური კვების კომპანიისთვის SANHE და SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/).
მომხმარებელმა ადგილზე შეამოწმა სრული ხაზი და 2023 წლის 1 ივლისს მიიღო იგი. ეს პროექტი Sanhe & Simei-ს ეხმარება გააფართოვოს სანელებლების წარმოება სტაბილური ხარისხითა და მკაფიო ოპერაციული ეტაპებით.
ხამანწკის სოუსი პოპულარული სანელებელია, რომელიც მრავალ კერძში გამოიყენება. მას აქვს გემრიელი გემო და ხამანწკის სუნი.
მწარმოებლები ხამანწკებს ნატურალური წვენის მისაღებად ამზადებენ. შემდეგ ადუღებენ, რომ უფრო სქელი გახდეს. ამის შემდეგ, უმატებენ სხვა ინგრედიენტებს და კარგად ურევენ, რომ სასურველი გემო, ფერი და ტექსტურა მიიღონ. საბოლოო პროდუქტი გლუვი და ადვილად ჩასასხამია და კარგად გამოდგება შესაწვავად, მარინადებისა და სოუსებისთვის.
ნედლეული:ხამანწკები, ხორბალი, სახამებელი, ქსანთანის ფისი და სხვა ინგრედიენტები
საბოლოო პროდუქტი:ხამანწკის სოუსი (სუნელი)
ბოთლის ტიპი:შუშის ბოთლები
ეს ხაზი მხარს უჭერს პროცესის მკაფიო ნაკადს:
1. ნედლეულის მომზადება და ფხვნილების კონტროლირებადი გზით დამატება
2. ნარევი მოხარშეთ და გააცხელეთ სტაბილური ტემპერატურის კონტროლით
3. დაფქვით და გაცერით სოუსი, რომ ერთგვაროვანი მასა მიიღოთ.
4. გემოსა და სისქის სტაბილურობის შესანარჩუნებლად კვლავ აურიეთ
5. საბოლოო შეფუთვისთვის ჩაასხით შუშის ბოთლებში
EasyReal-მა ხაზი მარტივი გამოყენების, სტაბილური გამომავალი და საკვებთან უსაფრთხო კონტაქტისთვის შექმნა. ძირითადი ავზები და სამზარეულოს ნაწილები დამზადებულია 316L უჟანგავი ფოლადისგან. ხაზი ასევე იყენებს SIEMENS-ის მართვის სისტემას. ოპერატორებს შეუძლიათ რეალურ დროში ნახონ პროცესი, დაიცვან რეცეპტის ნაბიჯები და შეამცირონ ხელით დაშვებული შეცდომები.
ძირითადი აღჭურვილობა მოიცავს:
· ელექტრო ხორბლის საცხობი
· ხორბლის ფქვილის კვების/დოზირების ბლოკი
· კოლოიდური წისქვილი(სოუსს ნაზს ხდის)
· ვიბრაციული ეკრანი(აშორებს ნაოჭებს)
· 316 ლიტრიანი ავტომატური სამზარეულოს ჩაიდანი
· 316 ლიტრიანი ფხვნილის შემრევი ავზი
· 316 ლიტრიანი მაღალი ძვრის გამხსნელი ავზი(ხელს უწყობს ქსანთანის ფისის სწრაფ გახსნას)
· შუშის ბოთლის შევსების სისტემა
· SIEMENS-ის მართვის სისტემა
დამტკიცების შემდეგ, სანჰეს და სიმეის ახლა შეუძლიათ:
· ინარჩუნებს გემოსა და სისქის სტაბილურობას პარტიიდან პარტიამდე
· უკეთესი შერევით, დაფქვითა და გაწმენდით უფრო გლუვი სოუსის მიღება
· გააუმჯობესეთ ყოველდღიური ოპერაცია მკაფიო პარამეტრებით და რეალურ დროში მონიტორინგით
· უფრო სუფთა პროცესის წარმოება ძლიერი 316L ნაწილებით ძირითად ადგილებში
· შუშის ბოთლების შევსება სტაბილური მოცულობით და კარგი ეფექტურობით
EasyReal გააგრძელებს მომხმარებლის მხარდაჭერას გადაცემის შემდეგაც. ჩვენ ვუზრუნველყოფთ ტრენინგს, სათადარიგო ნაწილების შესახებ რჩევებს და ძირითად სერვის მხარდაჭერას. ჩვენ ასევე ვეხმარებით წარმოების ადრეულ ეტაპზე ძირითადი პარამეტრების რეგულირებაში, როგორიცაა შერევის დრო, გათბობის ეტაპები და შევსების სიჩქარე. ეს ყოველდღიურ მუშაობას უფრო მარტივს და სტაბილურს ხდის და ეხმარება მომხმარებელს უფრო სწრაფად მიაღწიოს პროდუქტის სამიზნე სტანდარტს.
EasyReal-ის შესახებ
შანხაის „იზირეალ მაკეარინგ კო., შპს“ (easireal.com) ამარაგებს საკვების გადამამუშავებელ ხაზებსა და სისტემებს, როგორიცაა მომზადების, შერევის, შევსების და ავტომატური მართვის გადაწყვეტილებები.
დაუკავშირდით EasyReal-ს
ვებსაიტი: easireal.com
საკონტაქტო გვერდი: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
გამოქვეყნების დრო: 2023 წლის 5 აგვისტო
