Σαγκάη, Κίνα | 1 Ιουλίου 2023 — Η Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) μοιράζεται καλά νέα. Εγκαταστήσαμε και θέσαμε σε λειτουργία μια γραμμή παραγωγής σάλτσας στρειδιών για την SANHE ΚΑΙ SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), μια γνωστή κινεζική εταιρεία τροφίμων.
Ο πελάτης έλεγξε την πλήρη σειρά επί τόπου και την παρέλαβε την 1η Ιουλίου 2023. Αυτό το έργο βοηθά την Sanhe & Simei να επεκτείνει την παραγωγή καρυκευμάτων με σταθερή ποιότητα και σαφή λειτουργικά βήματα.
Η σάλτσα στρειδιών είναι ένα δημοφιλές καρύκευμα που χρησιμοποιείται σε πολλά πιάτα. Έχει πικάντικη γεύση και μυρωδιά στρειδιών.
Οι παραγωγοί μαγειρεύουν τα στρείδια για να πάρουν τον φυσικό χυμό. Στη συνέχεια, τα βράζουν για να γίνουν πιο πηχτά. Στη συνέχεια, προσθέτουν άλλα υλικά και ανακατεύουν καλά για να πετύχουν τη σωστή γεύση, χρώμα και υφή. Το τελικό προϊόν είναι λείο και εύκολο στο σερβίρισμα, και είναι ιδανικό για stir-fry, μαρινάδες και σάλτσες.
Πρώτες ύλες:στρείδια, σιτάρι, άμυλο, κόμμι ξανθάνης και άλλα συστατικά
Τελικό προϊόν:σάλτσα στρειδιών (καρύκευμα)
Τύπος μπουκαλιού:γυάλινα μπουκάλια
Αυτή η γραμμή υποστηρίζει μια σαφή ροή διεργασίας:
1. Προετοιμάστε τις πρώτες ύλες και προσθέστε τις σκόνες με ελεγχόμενο τρόπο
2. Μαγειρέψτε και ζεστάνετε το μείγμα με σταθερό έλεγχο θερμοκρασίας
3. Αλέστε και κοσκινίστε για να γίνει η σάλτσα λεία
4. Ανακατέψτε ξανά για να διατηρήσετε σταθερή τη γεύση και το πηχτό μείγμα.
5. Γεμίστε γυάλινα μπουκάλια για τελική συσκευασία
Η EasyReal κατασκεύασε τη γραμμή για εύκολη χρήση, σταθερή απόδοση και ασφαλή επαφή με τρόφιμα. Οι βασικές δεξαμενές και τα εξαρτήματα μαγειρέματος χρησιμοποιούν ανοξείδωτο χάλυβα 316L. Η γραμμή χρησιμοποιεί επίσης σύστημα ελέγχου SIEMENS. Οι χειριστές μπορούν να δουν τη διαδικασία σε πραγματικό χρόνο, να ακολουθήσουν τα βήματα της συνταγής και να μειώσουν τα χειροκίνητα λάθη.
Ο κύριος εξοπλισμός περιλαμβάνει:
· Ηλεκτρική ψησταριά σιταριού
· Μονάδα τροφοδοσίας / δοσολογίας αλευριού σίτου
· Κολλοειδής μύλος(κάνει τη σάλτσα λεία)
· Δονητική οθόνη(αφαιρεί σβόλους)
· Αυτόματος βραστήρας μαγειρέματος 316L
· Δεξαμενή ανάμειξης σκόνης 316L
· Δεξαμενή διάλυσης υψηλής διάτμησης 316L(βοηθά στην ταχεία διάλυση του κόμμεος ξανθάνης)
· Σύστημα πλήρωσης γυάλινων μπουκαλιών
· Σύστημα ελέγχου SIEMENS
Μετά την αποδοχή, οι Sanhe και Simei μπορούν πλέον:
· Διατηρήστε τη γεύση και το πάχος πιο σταθερά από παρτίδα σε παρτίδα
· Φτιάξτε μια πιο λεία σάλτσα με καλύτερη ανάμειξη, άλεση και κοσκίνισμα
· Βελτιώστε την καθημερινή λειτουργία με σαφείς ρυθμίσεις και παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο
· Εκτελέστε μια πιο καθαρή διαδικασία με ισχυρά εξαρτήματα 316L σε βασικές περιοχές
· Γεμίστε γυάλινα μπουκάλια με σταθερό όγκο και καλή απόδοση
Η EasyReal θα συνεχίσει να υποστηρίζει τον πελάτη μετά την παράδοση. Παρέχουμε εκπαίδευση, συμβουλές για ανταλλακτικά και βασική υποστήριξη σέρβις. Βοηθάμε επίσης στην προσαρμογή βασικών ρυθμίσεων κατά την αρχική φάση της παραγωγής, όπως ο χρόνος ανάμειξης, τα βήματα θέρμανσης και η ταχύτητα πλήρωσης. Αυτό κάνει την καθημερινή λειτουργία ευκολότερη και πιο σταθερή, και βοηθά τον πελάτη να επιτύχει το επιθυμητό πρότυπο προϊόντος πιο γρήγορα.
Σχετικά με το EasyReal
Η Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) προμηθεύει γραμμές και συστήματα επεξεργασίας τροφίμων, όπως λύσεις μαγειρέματος, ανάμειξης, πλήρωσης και αυτόματου ελέγχου.
Επικοινωνήστε με την EasyReal
Ιστότοπος: easireal.com
Σελίδα επικοινωνίας: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Ώρα δημοσίευσης: 05 Αυγούστου 2023
