Shanghai, Kina | 1 juli 2023 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) delar med sig av goda nyheter. Vi installerade och startade en produktionslinje för ostronsås för SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), ett välkänt kinesiskt livsmedelsföretag.
Kunden kontrollerade hela linjen på plats och accepterade den den 1 juli 2023. Detta projekt hjälper Sanhe & Simei att utöka sin kryddproduktion med stabil kvalitet och tydliga driftssteg.
Ostronsås är en populär krydda som används i många rätter. Den smakar pikant och luktar ostron.
Producenter kokar ostron för att få ut den naturliga saften. Sedan kokar de ner den för att göra den tjockare. Därefter tillsätter de andra ingredienser och blandar väl för att uppnå rätt smak, färg och konsistens. Slutprodukten är slät och lätt att hälla, och den fungerar bra till wokrätter, marinader och såser.
Råvaror:ostron, vete, stärkelse, xantangummi och andra ingredienser
Slutprodukt:ostronsås (krydda)
Flasktyp:glasflaskor
Den här raden stöder ett tydligt processflöde:
1. Förbered råvaror och tillsätt pulver på ett kontrollerat sätt
2. Koka och värm blandningen med stabil temperaturkontroll
3. Mal och sikta för att göra såsen slät
4. Blanda igen för att hålla smak och konsistens stabila
5. Fyll på glasflaskor för slutlig packning
EasyReal byggde linjen för enkel användning, stabil produktion och säker kontakt med livsmedel. Viktiga tankar och tillagningsdelar är tillverkade av rostfritt stål (316L). Linjen använder också ett SIEMENS-styrsystem. Operatörer kan se processen i realtid, följa receptsteg och minska manuella misstag.
Huvudutrustning inkluderar:
· Elektrisk veterostare
· Matnings-/doseringsenhet för vetemjöl
· Kolloidkvarn(gör såsen slät)
· Vibrerande skärm(tar bort klumpar)
· 316L automatisk kokkärl
· 316 liters pulverblandningstank
· 316 liters högskjuvningslösningstank(hjälper till att snabbt lösa upp xantangummi)
· System för påfyllning av glasflaskor
· SIEMENS styrsystem
Efter godkännande kan Sanhe & Simei nu:
· Håller smak och tjocklek mer stabil från sats till sats
· Gör en slätare sås med bättre blandning, malning och siktning
· Förbättra den dagliga driften med tydliga inställningar och realtidsövervakning
· Kör en renare process med starka 316L-delar i viktiga områden
· Fyll glasflaskor med jämn volym och god effektivitet
EasyReal kommer att fortsätta stödja kunden efter överlämningen. Vi erbjuder utbildning, reservdelsrådgivning och grundläggande servicesupport. Vi hjälper också till att justera viktiga inställningar under tidig produktion, såsom blandningstid, uppvärmningssteg och fyllningshastighet. Detta gör den dagliga driften enklare och stabilare, och hjälper kunden att nå den önskade produktstandarden snabbare.
Om EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) levererar livsmedelsbearbetningslinjer och system, såsom tillagning, blandning, fyllning och automatiska styrlösningar.
Kontakta EasyReal
Hemsida: easireal.com
Kontaktsida: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Publiceringstid: 5 augusti 2023
