중국 상하이 | 2023년 7월 1일 — 상하이 이지리얼 기계 유한회사(EasyReal, easireal.com)는 기쁜 소식을 전합니다. 당사는 중국의 유명 식품 회사인 산허앤시메이피클(SANHE AND SIMEI PICKLES, https://www.yzjiangcai.com/)에 굴소스 생산 라인을 설치하고 가동을 시작했습니다.
고객은 현장에서 전체 생산 라인을 점검한 후 2023년 7월 1일에 인수를 승인했습니다. 이 프로젝트는 산허앤시메이가 안정적인 품질과 명확한 운영 절차를 통해 조미료 생산을 확대하는 데 도움이 되었습니다.
굴소스는 여러 요리에 사용되는 인기 있는 조미료입니다. 감칠맛이 나고 굴 향이 납니다.
생산자들은 굴을 삶아서 천연 즙을 추출합니다. 그런 다음 즙을 졸여서 걸쭉하게 만듭니다. 이후 다른 재료들을 첨가하고 잘 섞어서 적절한 맛, 색, 질감을 맞춥니다. 완성된 제품은 부드럽고 따르기 쉬우며 볶음 요리, 양념장, 소스 등에 잘 어울립니다.
원재료:굴, 밀, 전분, 잔탄검 및 기타 재료
최종 제품:굴소스 (양념)
병 종류:유리병
이 줄은 명확한 프로세스 흐름을 뒷받침합니다.
1. 원료를 준비하고 분말을 적정량 첨가합니다.
2. 안정적인 온도 조절을 통해 혼합물을 조리하고 가열합니다.
3. 갈아서 체에 걸러 소스를 부드럽게 만듭니다.
4. 맛과 농도가 일정하게 유지되도록 다시 한번 섞어주세요.
5. 최종 포장을 위해 유리병에 담습니다.
EasyReal은 사용 편의성, 안정적인 생산량 및 안전한 식품 접촉을 고려하여 생산 라인을 설계했습니다. 주요 탱크와 조리 부품에는 316L 스테인리스강이 사용되었습니다. 또한, 이 라인은 지멘스(SIEMENS) 제어 시스템을 채택하여 작업자가 실시간으로 공정을 확인하고, 레시피 단계를 준수하며, 수작업으로 인한 오류를 줄일 수 있도록 지원합니다.
주요 장비는 다음과 같습니다.
· 전기 밀 로스터
· 밀가루 공급/투입 장치
· 콜로이드 밀(소스를 부드럽게 만든다)
• 진동 스크린(덩어리를 제거합니다)
• 316L 자동 조리 주전자
• 316L 분말 혼합 탱크
• 316L 고전단 용해 탱크(잔탄검을 빠르게 녹이는 데 도움이 됩니다)
· 유리병 충전 시스템
· 지멘스 제어 시스템
승인 후, 산허와 시메이는 이제 다음과 같은 일을 할 수 있습니다.
• 제품별 맛과 농도를 더욱 안정적으로 유지합니다.
• 더 나은 혼합, 분쇄 및 체질을 통해 더 부드러운 소스를 만드세요
• 명확한 설정과 실시간 모니터링으로 일상적인 업무 효율성을 향상시키세요
• 주요 부위에 내구성이 뛰어난 316L 부품을 사용하여 더욱 깨끗한 공정을 진행하십시오.
• 유리병을 일정한 양과 효율적인 방식으로 채우십시오.
EasyReal은 장비 인도 후에도 지속적인 고객 지원을 제공합니다. 교육, 부품 추천, 기본 서비스 지원은 물론, 초기 생산 단계에서 혼합 시간, 가열 단계, 충전 속도 등 주요 설정 조정을 도와드립니다. 이를 통해 일상적인 운영이 더욱 수월하고 안정적으로 진행되며, 고객이 목표 제품 표준을 더 빠르게 달성할 수 있도록 지원합니다.
EasyReal 소개
상하이 이지리얼 기계 유한회사(easieal.com)는 조리, 혼합, 충전 및 자동 제어 솔루션과 같은 식품 가공 라인 및 시스템을 공급합니다.
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웹사이트: easyreal.com
문의하기 페이지: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
게시 시간: 2023년 8월 5일