Shanghai, Kina | 1. juli 2023 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) deler gode nyheder. Vi har installeret og startet en østerssauceproduktionslinje for SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/), en velkendt kinesisk fødevarevirksomhed.
Kunden tjekkede hele linjen på stedet og accepterede den den 1. juli 2023. Dette projekt hjælper Sanhe & Simei med at udvide sin krydderiproduktion med stabil kvalitet og klare driftstrin.
Østerssauce er et populært krydderi, der bruges i mange retter. Den smager pikant og dufter af østers.
Producenterne tilbereder østers for at få den naturlige saft. Derefter koger de den ned for at gøre den tykkere. Derefter tilsætter de andre ingredienser og blander godt for at opnå den rette smag, farve og tekstur. Det endelige produkt er glat og let at hælde, og det fungerer godt til wokretter, marinader og saucer.
Råvarer:østers, hvede, stivelse, xanthangummi og andre ingredienser
Slutprodukt:østerssauce (krydderi)
Flasketype:glasflasker
Denne linje understøtter et klart procesflow:
1. Forbered råmaterialer og tilsæt pulver på en kontrolleret måde
2. Kog og varm blandingen op med stabil temperaturkontrol
3. Mal og sigt saucen for at gøre den jævn
4. Bland igen for at holde smag og tykkelse stabil
5. Fyld på glasflasker til endelig pakning
EasyReal har bygget linjen med henblik på nem brug, stabil produktion og sikker kontakt med fødevarer. Nøgletanke og tilberedningsdele er fremstillet af 316L rustfrit stål. Linjen bruger også et SIEMENS-styresystem. Operatører kan se processen i realtid, følge opskriftstrin og reducere manuelle fejl.
Hovedudstyr omfatter:
· Elektrisk hvederister
· Hvedemel-fodrings-/doseringsenhed
· Kolloidmølle(gør saucen jævn)
· Vibrerende skærm(fjerner klumper)
· 316L automatisk kogekedel
· 316 liters pulverblandetank
· 316 liters opløsningstank med høj forskydning(hjælper med at opløse xanthangummi hurtigt)
· System til påfyldning af glasflasker
· SIEMENS styresystem
Efter accept kan Sanhe & Simei nu:
· Holder smag og tykkelse mere stabil fra batch til batch
· Lav en jævnere sauce med bedre blanding, formaling og sigtning
· Forbedr den daglige drift med tydelige indstillinger og overvågning i realtid
· Kør en renere proces med stærke 316L-dele i nøgleområder
· Fyld glasflasker med en stabil volumen og god effektivitet
EasyReal vil fortsætte med at støtte kunden efter overdragelsen. Vi tilbyder træning, rådgivning om reservedele og grundlæggende servicesupport. Vi hjælper også med at justere vigtige indstillinger i den tidlige produktion, såsom blandetid, opvarmningstrin og påfyldningshastighed. Dette gør den daglige drift lettere og mere stabil og hjælper kunden med at nå den ønskede produktstandard hurtigere.
Om EasyReal
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) leverer fødevareforarbejdningslinjer og -systemer, såsom kogning, blanding, påfyldning og automatiske styringsløsninger.
Kontakt EasyReal
Hjemmeside: easireal.com
Kontaktside: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Opslagstidspunkt: 05.08.2023
