Shanghai, Kiina | 1. heinäkuuta 2023 — Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (EasyReal, easireal.com) jakaa hyviä uutisia. Asensimme ja käynnistimme osterikastikkeen tuotantolinjan tunnetulle kiinalaiselle elintarvikeyritykselle SANHE AND SIMEI PICKLES (https://www.yzjiangcai.com/).
Asiakas tarkasti koko linjan paikan päällä ja hyväksyi sen 1. heinäkuuta 2023. Tämä projekti auttaa Sanhe & Simeitä laajentamaan maustetuotantoaan vakaalla laadulla ja selkeillä toimintatavoilla.
Osterikastike on suosittu mauste, jota käytetään monissa ruoissa. Se maistuu suolaiselta ja tuoksuu osterilta.
Tuottajat kypsentävät ostereita saadakseen niistä luonnollisen mehun. Sitten he keittävät sen, jotta siitä tulee paksumpaa. Sen jälkeen he lisäävät muut ainekset ja sekoittavat hyvin saavuttaakseen oikean maun, värin ja koostumuksen. Lopputuote on sileää ja helppo kaataa, ja se sopii hyvin wokkiruokiin, marinadeihin ja kastikkeisiin.
Raaka-aineet:ostereita, vehnää, tärkkelystä, ksantaanikumia ja muita ainesosia
Lopputuote:osterikastike (mauste)
Pullon tyyppi:lasipullot
Tämä rivi tukee selkeää prosessivirtaa:
1. Valmistele raaka-aineet ja lisää jauheet hallitusti
2. Kypsennä ja kuumenna seosta tasaisella lämpötilansäädöllä
3. Jauha ja siivilöi kastike tasaiseksi
4. Sekoita uudelleen, jotta maku ja paksuus pysyvät vakaina
5. Täytä lasipulloihin lopullista pakkausta varten
EasyReal rakensi linjan helppokäyttöisyyttä, vakaata tuotantoa ja turvallista elintarvikekontaktia silmällä pitäen. Keskeiset säiliöt ja kypsennysosat on valmistettu 316L ruostumattomasta teräksestä. Linjassa on myös SIEMENS-ohjausjärjestelmä. Käyttäjät voivat nähdä prosessin reaaliajassa, seurata reseptin vaiheita ja vähentää manuaalisia virheitä.
Päävarusteisiin kuuluvat:
· Sähköinen vehnänpaahdin
· Vehnäjauhojen syöttö-/annosteluyksikkö
· Kolloidimylly(tekee kastikkeesta pehmeän)
· Täryseula(poistaa paakkuja)
· 316 litran automaattinen keittokattila
· 316 litran jauheen sekoitussäiliö
· 316 litran suuren leikkausvoiman liuotussäiliö(auttaa liuottamaan ksantaanikumia nopeasti)
· Lasipullojen täyttöjärjestelmä
· SIEMENS-ohjausjärjestelmä
Hyväksynnän jälkeen Sanhe ja Simei voivat nyt:
· Säilyttää maun ja paksuuden tasaisempina erästä toiseen
· Tee tasaisempi kastike paremmalla sekoittamisella, jauhamisella ja seulonnalla
· Paranna päivittäistä toimintaa selkeillä asetuksilla ja reaaliaikaisella valvonnalla
· Suorita puhtaampi prosessi käyttämällä vahvoja 316L-osia keskeisillä alueilla
· Täytä lasipullot tasaisella tilavuudella ja hyvällä hyötysuhteella
EasyReal jatkaa asiakkaan tukemista luovutuksen jälkeen. Tarjoamme koulutusta, varaosaneuvontaa ja peruspalvelua. Autamme myös säätämään tärkeimpiä asetuksia tuotannon alkuvaiheessa, kuten sekoitusaikaa, lämmitysvaiheita ja täyttönopeutta. Tämä helpottaa ja vakauttaa päivittäistä toimintaa ja auttaa asiakasta saavuttamaan tavoitellun tuotestandardin nopeammin.
Tietoja EasyRealista
Shanghai EasyReal Machinery Co., Ltd. (easireal.com) toimittaa elintarvikkeiden jalostuslinjoja ja -järjestelmiä, kuten kypsennys-, sekoitus-, täyttö- ja automaattisia ohjausratkaisuja.
Ota yhteyttä EasyRealiin
Verkkosivusto: easireal.com
Yhteydenottosivu: https://www.easireal.com/contact-us/
Email: [email protected]
Julkaisun aika: 05.08.2023
