Хатти коркарди личи (литчи)
Системаи коркарди личи EasyReal бӯи табиӣ ва арзиши ғизоии ин меваи нозуки тропикиро нигоҳ медорад. Муҳандисони мо ин хатро барои коркарди ҳаҷми зиёд тарҳрезӣ мекунанд ва ҳамзамон якпорчагии меваро ҳангоми тоза кардан ва аз пӯст тоза кардан муҳофизат мекунанд.
Мо бо системаҳои шустани ҳубобчаҳо барои тоза кардани ифлосҳои сатҳӣ оғоз мекунем, баъдан ба ҷудокунии ғалтакҳо ва ғизодиҳии нарм ба конвейер ворид мешавем. Истгоҳи пӯстканӣ ва доначакунӣ барои ҷудо кардани тухмӣ ва пӯст аз бурандаҳои теғӣ ё механикӣ истифода мебарад. Қадамҳои минбаъда вобаста ба ҳадафи маҳсулоти шумо фарқ мекунанд.
Барои афшура, системаи истихроҷи мо дастгоҳи селлюлозаи личи, коркарди ферментӣ, ҷудокунӣ ва ғайраро дар бар мегирад. Он боқимондаҳои нахдорро тоза мекунад ва ҳамзамон маззаро нигоҳ медорад. Барои пюре/селлюлоза, мо андозаи тӯри экранро танзим мекунем ва деаэраторҳои вакуумӣ барои ҳифзи ранг ва кам кардани оксидшавӣ истифода мебарем.
Хатҳои истеҳсоли меваҳои консервшуда тайёр кардани шарбати шакар, деаэратсияи вакуумӣ ва пуркунии автоматии қуттиро дар бар мегиранд. Барои ҳамаи маҳсулот, мо стерилизаторҳои найчаӣ ё найчаӣ, системаҳои асептикӣ ё пуркунии гарм ва CIP-и автоматиро барои тозакунии осон пешниҳод менамоем.
Тамоми хат тавассути PLC ва интерфейси экрани сенсорӣ идора карда мешавад. Шумо метавонед суръати ҷараён, ҳарорат, каҷхатҳои стерилизатсия ва ҳосилро дар вақти воқеӣ назорат кунед. Новобаста аз он ки шумо 500 кг/соат ё 10 тонна дар як соат истеҳсол мекунед, мо тарҳҳои модулиро барои миқёспазирӣ мувофиқи зарурат пешниҳод менамоем.
Атри гулдори ширин ва сохтори болаззати Личи онро дар бисёр категорияҳои маҳсулот маъмул мегардонад. Ҳалли коркарди EasyReal ба шумо дар хидматрасонӣ ба бозорҳои ҷаҳонии серталаб кӯмак мекунад:
•Личиҳои консервшуда дар шарбат: Маҳсулоти классикӣ барои чакана ва хӯроки умумӣ. Мо раванди пур кардани шарбати пӯст, тоза кардани тухмӣ ва вакуумиро автоматӣ мекунем, то мувофиқат ва устувории рафро таъмин кунем.
•Консентрати шарбати личи: Барои пур кардани корхонаҳо ё занҷирҳои таъминоти компонентҳо беҳтарин аст. Бухоркунандаи бисёртаъсири мо шарбатро бо нигоҳдории баланди бӯй ва истифодаи ками энергия конденсатсия мекунад.
•Нӯшокии личии NFC: Барои бозорҳои занҷири хунук ё нӯшокиҳои босифат, мо системаҳои бе ферментро пешниҳод менамоем, то маззаи табиии меваро нигоҳ дорем.
•Пюреи личи: Дар смузи, яхмос, йогурт ва хӯроки кӯдакона истифода мешавад. Хатти коркарди мо часпакии селлюлозаро назорат мекунад ва қаҳварангшавии онро кам мекунад.
Истифодабарандагони мақсаднок брендҳои афшураҳо, содиркунандагони меваҳои консервшуда, коркардкунандагони меваҳои тропикӣ ва озмоишгоҳҳои тадқиқотӣ ва рушдро дар бар мегиранд. Новобаста аз он ки шумо дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Амрикои Лотинӣ ё Африқо фаъолият мекунед, мо тарҳҳоро мувофиқи хусусиятҳои меваҳои хом, сифати об ва ниёзҳои бастабандии шумо танзим мекунем.
Интихоби беҳтарин хат аз маҳсулоти ниҳоии шумо, иқтидори ҳаррӯза ва буҷа вобаста аст. Мо шуморо дар нуқтаҳои асосии қабули қарор роҳнамоӣ мекунем:
1. Навъи маҳсулоти ниҳоӣ:
•Афшураҷудокунӣ, деаэратсия ва стерилизатсияро талаб мекунад.
•Пюреба сохтори назоратшаванда ниёз дорад
•Меваҳои консервшудапӯст кардан, пухтани шарбат ва консервакунии вакуумӣ лозим аст.
2. Шакли бастабандӣ:
•Пуркунии гармбарои шишаҳои PET/PP (шарбат).
•Пуркунии асептикӣбарои пюре дар халтача ё шарбати саноатӣ.
•Қуттӣ ё қалъагӣпур кардан барои тамоми личи.
3. Имконоти иқтидори хат:
• Миқёси вуруд: 500–1,000 кг/соат (барои бозорҳои озмоишӣ ё маҳаллӣ)
• Миқёси миёна: 2–5 тонна/соат (барои тақсимоти минтақавӣ)
• Миқёси саноатӣ: 8–15 тонна/соат (истеҳсоли сатҳи содиротӣ)
Мо пешниҳод мекунемтаҷҳизоти модулӣбарои густариши марҳилавӣ. Ҳамаи системаҳо ба стандартҳои CE, FDA ё GMP мувофиқат мекунанд.
Барои афшура/пюре:
Личии тару тоза → Шустушӯи ҳубобӣ → Ҷудокунӣ бо ғалтак → Пӯст кардан ва ҷудо кардани доначаҳо → Пур кардан → Тоза кардани афшура → бухоршавӣ (дар ҳолати зарурӣ) → Деаэратсия → Стерилизатсия → Пуркунӣ → Бастабандӣ
Барои личи консервшуда дар шарбат:
Личии тару тоза → Шустушӯи ҳубобӣ → Ҷудокунӣ бо ғалтак → Пошидани ва буридани доначаҳо → Баҳодиҳии шакл → Пуркунии шарбати вакуумӣ → Хомӯшкунӣ → Дӯхтани дӯхтаҳо → Пастеризатсия → Хунуккунӣ → Нишонгузорӣ
Ҳар як масир аз гурӯҳҳои гуногуни мошинҳо ва суръати ҷараён истифода мебарад. Мо ба шумо дар тарҳрезии ҷараёни дақиқе, ки ба ҳадафҳои личи хом ва сифати маҳсулоти шумо мувофиқат мекунад, кӯмак мерасонем.
1. Шустагари ҳубобӣ бо личи
Ин мошини ҷомашӯӣ бо истифода аз омехта кардани об ва ҷараёни ҳубобчаҳои ҳаво чанги рӯизаминӣ, пеститсидҳо ва ҳашаротҳоро тоза мекунад.
Он меваҳоро бо истифода аз конвейери торӣ нарм мебардорад ва дар баромадгоҳ системаи шустани пошидани дорупошӣ дорад. Операторҳо метавонанд барои безараргардонии об хлор ё озон илова кунанд. Дастгоҳ аз пӯлоди зангногири хӯрокворӣ сохта шудааст ва имкон медиҳад, ки суръат тавассути инвертер танзим карда шавад.
Дар муқоиса бо зарфҳои анъанавии шустан, мошини шустани ҳубобӣ кӯфтагиро кам мекунад ва ҳолати санитариро беҳтар мекунад.
2. Мошини пӯстканӣ ва буридани личи
Ин истгоҳ пӯсти сахт ва тухмиҳоро бе майда кардани селлюлозаи мева ҷудо мекунад.
Мо моделҳои механикӣ ё пневматикӣ, вобаста ба иқтидор ва андозаи личи, пешниҳод менамоем. Дар муқоиса бо пӯсткании дастӣ, ин ҳосилнокиро беҳтар мекунад ва меҳнатро сарфа мекунад.
3. Мошини селлюлозакунӣ ва тозакунии личи
Ин дастгоҳ селлюлозаро ҷудо мекунад ва нахҳоро бо истифода аз ду филтр филтр мекунад.
Личи ба барабани чархзананда ворид мешавад, ки дар он ҷо латзанҳо онро аз торҳо мегузаронанд. Андозаи тӯр вобаста ба истифодаи афшура ё пюре аз 0,5 мм то 2,0 мм аст.
Он сохтори ҳамвор, ҳосили устувор ва нигоҳдории маззаро таъмин мекунад. Ин система барои дигар меваҳо, ба монанди лонган ё рамбутан, танзимшаванда аст.
4. СшбуларӣСтерилизатор барои шарбати личи
Стерилизатор оби аз ҳад зиёд гармшударо дар найчаҳои берунӣ барои гарм кардани шарбати личи дар найчаҳои дохилӣ истифода мебарад.
Он ферментҳо ва бактерияҳоро мекушад ва ҳамзамон таъмро муҳофизат мекунад. Дастгоҳ дорои назорати ҳарорат, клапанҳои фишори худкори бозгашт ва тозакунии CIP мебошад.
Барои пюре ё пюреи консентратсияшуда, мо стерилизатори найча-дар-найчаро барои стерилизатсия истифода мебарем.
Хатти личи EasyReal барои меваҳои хоми тару тоза, яхкардашуда ё қисман пӯсткардашуда мувофиқ аст.
Шумо метавонед ба личиҳои пурра, меваҳои пешакӣ ҷудошуда ё меваҳои нимкоркардшудаи дар вакуум бастабандишуда диҳед. Системаҳои тозакунӣ ва ҷудокунии мо аз рӯи андоза, сахтӣ ва сохтори пӯсти личи танзим карда мешаванд.
Натиҷа метавонад байни форматҳо иваз карда шавад:
• Аз пюре ба шарбат бо тағир додани андозаи тӯр ва қадами коркард.
• Аз меваҳои консервшуда то нӯшокиҳои NFC-и тару тоза бастабандишуда бо истифода аз усулҳои гуногуни пуркунӣ.
• Аз шишаҳои маҳаллии ПЭТ 500 мл то барабанҳои асептикии 220 л бо иваз кардани пуркунандаҳои гуногун.
Ҳар як дастгоҳ барои ивазкунии зуд сохта шудааст. Бо идоракунии оқилонаи ҷараён ва қубурҳои модулӣ, шумо вақти бекористиро кам мекунед ва диапазони SKU-ро зиёд мекунед.
EasyReal хати коркарди личиро бо системаи идоракунии интеллектуалии пурра ҳамгирошуда, ки бар асоси PLC (контроллери мантиқии барномарезишаванда) ва HMI (интерфейси инсон-мошин) асос ёфтааст, муҷаҳҳаз мекунад.
Операторҳо тамоми истеҳсолотро тавассути интерфейси экрани сенсорӣ идора мекунанд. Шумо метавонед нуқтаҳои ҳароратро муқаррар кунед, суръати ҷараёнро назорат кунед, вақти стерилизатсияро назорат кунед ва суръати пуркуниро дар вақти воқеӣ пайгирӣ кунед. Система маълумоти таърихиро барои сабтҳои пайгирӣшаванда сабт мекунад ва ба шумо дар танзими сифати партия кӯмак мекунад.
Мо барои муайян кардани фишор, ҳарорат ва сатҳ аз сенсорҳои брендии Siemens PLC ва сенсорҳои дараҷаи саноатӣ истифода мебарем. Интерфейс сигналҳои калидиро нишон медиҳад ва имкон медиҳад, ки давраи CIP бо як клик оғоз шавад.
Дар хатҳои дорои иқтидори калон, мо пайвасти дурдастро тавассути модулҳои Ethernet ё бесим пешниҳод менамоем. Шумо метавонед самаранокии истеҳсолотро аз офиси худ тафтиш кунед, гузоришҳоро зеркашӣ кунед ё системаро бо MES ё ERP-и худ муттаҳид кунед.
Дар муқоиса бо хатҳои дастӣ, идоракунии интеллектуалии мо хатогиҳои операторро кам мекунад, вақти омӯзишро кӯтоҳ мекунад ва ба шумо намуди равшани табдили мева ба маҳсулотро дар панели идоракунӣ медиҳад.
Дар корхонаҳои тадқиқотӣ ва рушдӣ ё озмоишӣ, мо пешниҳод менамоем, ки ҳар як партия метавонад нуқтаҳои муқарраршударо барои каҷҳои ҳарорат, вақти клапанҳо ва натиҷаҳои маҳсулот нигоҳ дорад.
Новобаста аз он ки шумо мехоҳед афшураи шишабандӣ, меваҳои консервшуда ё пюреи личиро барои содирот истеҳсол кунед, EasyReal омода аст лоиҳаи шуморо дастгирӣ кунад.
Мо ба мизоҷон аззиёда аз 30 кишвартарроҳӣ, насб ва идоракунии хатҳои коркарди меваҳои фармоишӣ. Дастаи мо банақшагирии тарҳбандии корхона, роҳнамоии талабот ба хизматрасонии коммуналӣ, назорати насб ва хидматрасонии ба истифодадиҳиро пешниҳод мекунад.
Шумо мегиред:
• Ҳалли омода ба маҳсулот ва буҷаи шумо
• Таҷҳизоти мутобиқ ба CE/FDA/GMP
• Мошинҳои модулӣ бо имконоти навсозӣ
• Шарикони хидматрасонии ҷаҳонӣ ва дастгирии қисмҳои эҳтиётӣ
• Омӯзиши операторҳо ва санҷиши дорухатҳо дар EasyReal Lab
Таҷҳизоти мо аллакай дар корхонаҳои меваҳои тропикӣ дар Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Ховари Миёна, Африқо ва Амрикои Марказӣ кор мекунад. Муштариён сифати боэътимоди сохтмон, нархгузории рақобатпазир ва вокуниши фаврии пас аз фурӯши моро қадр мекунанд.
Имрӯз бо мо тамос гиредбарои банақшагирии лоиҳаи коркарди личии худ. Ба www.easireal.com ворид шавед ё ба мо тавассути почтаи электронӣ фиристед[email protected]Мо дар ин ҷо ҳастем, то тиҷорати меваи шуморо осонтар ва оқилонатар гардонем.
