Олон эффекттэй унах хальсан ууршуулагч
Ууршуулагч нь тэжээлийг босоо хоолой дотор жигд хальс болгон тараадаг. Вакуум нь буцалгах цэгийг бууруулдаг тул хальс хурдан хөдөлж байх үед ууршилт нь дунд зэргийн ΔT дээр зөөлөн явагддаг. Энэхүү дулааны логик нь мэдрэмтгий найрлагыг хадгалж, бохирдлыг хязгаарладаг.
Олон эффектийн зохион байгуулалт нь хоёрдогч уурыг нэг эффектээс дараагийнх руу бага даралттайгаар халаадаг бөгөөд энэ нь уурын хэмнэлтийг нэмэгдүүлж, бойлерийн эрэлтийг бууруулдаг.
Ургамалууд нэмэлт түлш шатаахын оронд уурыг дахин боловсруулахын тулд TVR (уурын тийрэлтэт термокомпрессор) эсвэл MVR (механик дахин компрессор) нэмж болно. Хүрээ, хоолой, савнууд нь ариун цэврийн хийцтэй зэвэрдэггүй гангаар хийсэн контакт гадаргууг ашигладаг.
Хяналтын систем нь HMI чиг хандлага, холболт болон жор боловсруулах систем дээр суурилсан Siemens компани юм; операторууд дэлгэц дээрх тохиргооны цэгүүдийг харж, ээлж бүрт давтагдах боломжтой ажиллагааг хадгалдаг.
Хүнс, ундаа үйлдвэрлэгчид өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхийн зэрэгцээ тунгалаг болон үүлэрхэг шүүс, нухаш, сироп, сүүн бүтээгдэхүүн, кофе, ургамлын хандыг төвлөрүүлдэг.
Вакуум + богино хугацаанд барих нь "болсон" ноот болон өнгөний алдагдлыг бууруулж, улмаар мэдрэхүйн үр дүн болон хатаагчийн гарцыг сайжруулдаг.
Химийн болон эмийн завсрын бүтээгдэхүүнүүд нь бага дулааны стресс болон тогтвортой вакуум хяналтаас ашиг тус хүртдэг.
Вакуум дор зөөлөн ΔT нь ажиллах хугацаа болон чанарыг сайжруулдаг. Даралт өндөр байвал үнэрт нэгдлүүд анивчих; вакуум тэдгээрийг хамгаалж, хуулах алдагдлыг бууруулдаг.
Эрүүл ахуйн дүрэм журамд гөлгөр зэвэрдэггүй гангаар хийсэн контакт гадаргуу болон бүртгэгдсэн параметрүүдтэй автоматжуулсан CIP циклийг шаарддаг.
Энэхүү үйлдвэрлэлийн загвар нь операторуудад тодорхой тохиргоо, холболтыг өгдөг тул тэд хэт ачаалалтай тэмцэхээс илүүтэй бүтээмж, нийцэлд анхаарлаа хандуулдаг.
1. Тэжээлийг хүлээн авах ба шигших → хатуу бодисыг тогтворжуулж, том тоосонцорыг зайлуулна.
2. Урьдчилан халаах → хальс үүсгэхийн тулд тэжээлийг температурт ойртуулж өсгөнө.
3. Вакуум тохируулж, конденсаторыг шалгана уу → зорилтот даралтыг татаж, хөргөлтийн хүчин чадлыг шалгана уу.
4. Кино тараах → бүх хоолойг жигд норгоно; U утга болон амтыг хамгаална.
5. 1-р нөлөөллийн ууршилт → усыг буцалгана; дараагийн нөлөөллийг халаахын тулд уурыг ашиглана.
6. Уурын харилцан нөлөөллийн дамжуулалт → каскад нь даралт бууруулах; далд дулааныг дахин боловсруулдаг.
7. N ууршилтын нөлөө → хамгийн зөөлөн ΔT дээрх эцсийн концентраци.
8. Уурын шингэнийг ялгах → нэвчилтийг арилгах; конденсатор болон үнэрийг хамгаалах.
9. Конденсац ба конденсат боловсруулах → цэвэр конденсатыг толгой руу буцаана.
10. Сав / дараагийн нэгжийг барих бүтээгдэхүүн → хэт ягаан туяаны саармагжуулагч, деаератор эсвэл асептик дүүргэгчтэй холбоно уу.
11. CIP → зайлах/шүлтлэг/хүчиллэг/эцсийн зайлах горимыг ажиллуулна; хугацааны температурыг бүртгэнэ.
А) Унаж буй хальсан бие
Бүтэц: ариун цэврийн толгойтой босоо хоолойнууд болон оновчтой хоолойн хуудас.
Зорилго: зөөлөн, хурдан ууршихын тулд нимгэн, таталцлын хүчээр ажилладаг хальс үүсгэнэ.
Ажлын зарчим: вакуум нь буцалгах цэгийг бууруулдаг; ΔT бага хэвээр байна; амт болон өнгийг хадгалахын тулд хадгалах хугацаа богино хэвээр байна.
Хэрэглээ: шүүс, целлюлоз, сүүн бүтээгдэхүүн, ханд.
Ялгаварлагчид: өндөр дулаан дамжуулах коэффициент ба богино хугацааны урсгал; эрүүл ахуйн шаардлага хангасан зэвэрдэггүй гангаар хийсэн холбоо барих гадаргуу.
Үр нөлөө: өндөр чанартай, бохирдол багатай, урт хугацааны гүйлтийн тогтвортой гүйцэтгэл.
B) Кино түгээлтийн систем
Бүтэц: тэжээлийн хуваарилалтын толгой ба хоолой бүрийг жигд норгодог дотоод төхөөрөмжүүд.
Зорилго: хуурай хананы толбо болон халуун зураас үүсэхээс сэргийлнэ.
Ажлын зарчим: чийглэх хурдыг хянаж, бүх хоолой дээр тасралтгүй хальс үүсгэдэг.
Хэрэглээ: жимсний нухаш болон холимог хатуу тэжээлд чухал ач холбогдолтой.
Ялгаварлагчид: жигд норгох нь U утгыг хадгалж, гүйлтийн уртыг уртасгадаг.
Үр нөлөө: цэвэрлэгээний зогсолт цөөн; ээлжийн турш бүтээгдэхүүний чанар тогтвортой байна.
C) Урьдчилан халаагч ба олон үр нөлөөтэй дулаан солилцогч
Бүтэц: Урьдчилан халаагч болон үр нөлөөтэй халаагуурыг цувралаар холбосон.
Зорилго: уурын хэрэглээг багасгахын тулд өмнөх нөлөөллөөс үүссэн далд дулааныг дахин ашиглах.
Ажлын зарчим: i эффектээс үүссэн уур нь i+1 эффектийг бага даралттай үед халаана.
Хэрэглээ: үндсэн шугам болгон гурвалсан эсвэл дөрөв дахин үр нөлөө; хэрэгслүүд үндэслэлтэй үед илүү их үр нөлөө.
Ялгаварлагчид: TVR/MVR болон хаягдал дулааны эх үүсвэрүүдтэй нийцтэй.
Үр нөлөө: уурын хэмнэлт өндөр, килограмм тутамд ногдох зардал бага.
D) Уур-шингэн ялгагч
Бүтэц: демистертэй босоо/хуйлралын тусгаарлагч.
Зорилго: конденсатор болон рекомпрессорын өмнө дуслыг зайлуулна.
Ажлын зарчим: таталцал ба урсгалын хяналтын хязгаарын таталцал.
Хэрэглээ: бүх нөлөө; ялангуяа үнэрийг хадгалах сүүлийн нөлөө.
Ялгаварлагчид: цэвэр конденсат; тогтвортой вакуум болон компрессорын ачаалал.
Үр нөлөө: тоног төхөөрөмжийн ашиглалтын хугацаа сайжирч, үнэрийн алдагдал багасна.
E) Гадаргуугийн конденсатор ба вакуум орчин
Бүтэц: бүрхүүл ба хоолойн конденсатор, хөргөлтийн усны гогцоо, вакуум насос/соргуур.
Зорилго: уурыг конденсат болгон хувиргаж, вакуумыг зорилтот түвшинд байлгах.
Ажлын зарчим: Тогтвортой ойртолтын температурт дулааныг няцаах нь даралтыг тогтворжуулдаг.
Хэрэглээ: хоол хүнс, сүүн бүтээгдэхүүн, химийн бодис; халуунд мэдрэмтгий тэжээлд зориулсан гүн вакуум.
Ялгаварлагчид: Тогтмол вакуум нь бүтээгдэхүүний чанар болон эрчим хүчний тэнцвэрийг сайжруулдаг.
Үр нөлөө: цөөн дохиолол; зорилтот температурт тогтвортой ажиллана.
F) TVR (Дулааны уурын дахин шахалт) модуль
Бүтэц: Уурын тийрэлтэт хөдөлгүүртэй эжектор (хөдөлгөөнт эд ангигүй).
Зорилго: уурын урсгалыг дахин шахаж, халаалтын хэрэгсэл болгон буцааж нийлүүлэх.
Ажлын зарчим: Хөдөлгөөнт уур нь хоёрдогч уурыг шингээж, түүний температур/даралтыг нэмэгдүүлдэг.
Хэрэглээ: уур байгаа үед болон КАПЕКС нь дунд зэрэг байх ёстой.
Ялгаварлагчид: энгийн байдал ба найдвартай байдал нь "нэмэлт эффект нэмэхтэй адил".
Нөлөөлөл: сонгодог галт тэрэгнүүдтэй харьцуулахад OPEX-ийн өндөр хэмнэлт.
G) MVR (Механик уурын дахин шахалт) модуль
Бүтэц: үлээгч/компрессор, моторын хөтлөгч, VFD, конденсатын удирдлага.
Зорилго: ихэнх уурыг амьд уурын оронд цахилгаанаар дахин шахах.
Ажлын зарчим: Механик ажил нь анхдагч халаагуур болгон дахин ашиглахын тулд ханасан температурыг нэмэгдүүлдэг.
Хэрэглээ: цахилгаанд ээлтэй газрууд эсвэл нүүрстөрөгчгүйжүүлэх төслүүд.
Ялгаварлагчид: хамгийн бага уурын хэрэгцээ; чулуужсан түлшний өртөлтийг бууруулдаг.
Нөлөөлөл: тогтвортой дулааны профайлтай гол эрчим хүч болон CO₂-ийн бууралт.
H) PLC + HMI & Автоматжуулсан CIP
Бүтэц: Siemens PLC, мэдрэгчтэй дэлгэцтэй HMI, шилдэг брэндийн цахилгаан хэрэгсэл, жор боловсруулах, түгжих систем; нэгдсэн CIP функц болон хавхлагууд.
Зорилго: автоматжуулсан CIP мөчлөгийн тусламжтайгаар тогтоосон цэгүүдийг хадгалах, чиг хандлагыг харуулах, өөрчлөлтийг богиносгох.
Ажлын зарчим: температур, түвшин, вакуум болон урсгалын хаалттай гогцооны хяналт; эффектийн хослолуудад зориулсан гурван ажлын горим боломжтой.
Ялгаварлагчид: бие даасан Siemens хяналт, аюулгүй төлөвийн шилжилтийн холболтын хяналт, олон улсын брэндийн бүрэлдэхүүн хэсгүүд.
Үр нөлөө: мөр бүрт цөөн оператор, илүү аюулгүй шилжилт, цэвэр, давтагдах боломжтой гүйлт.
Тунгалаг/бүлэрхэг шүүс, целлюлоз, сүүн бүтээгдэхүүний баяжмал, ургамлын ханд, сироп зэргийг үйлдвэрлэлийн хуваарийн дагуу гаргана. Унаж буй хальс нь вакуум орчинд чанарыг хамгаална.
Инженерчлэл нь эффект, вакуум болон дулааны интеграцийг бүхэл бүтэн цувралд уялдуулж чадна.
Ургамалууд алдагдлыг хязгаарлаж, аудитыг хялбарчлахын тулд баяжмалыг хэт ягаан туяаны нэвчилттэй уусмал (UHT), агааржуулалтгүйжүүлэлт эсвэл богино шугамаар асептик дүүргэлт рүү чиглүүлж болно.
Операторууд нь HMI дэлгэцээс PLC жор, тохируулгын цэг, дохиоллыг удирддаг бол түгжээ нь насос, хавхлага, вакуумыг зохицуулдаг тул эхлүүлэх болон зогсоох төхөөрөмжүүд аюулгүй байдаг. Систем нь чанарын хяналт болон үйлдвэрийн тоймд зориулсан чиг хандлага, багцын бүртгэлийг бүртгэдэг; өгөгдлийн экспорт нь тасралтгүй сайжруулалтыг дэмждэг.
EASYREAL-ийн дизайн нь найдвартай байдлыг хангахын тулд Siemens-ийн удирдлага болон брэндийн цахилгаан эд ангиудыг ашигладаг.
Ууршуулагч нь гурван ажиллагааны горимыг дэмждэг (жишээ нь, бүх эффектүүд хамтдаа, 3-р + 1-р эсвэл зөвхөн 1-р) тул ургамал тогтвортой байдлаа алдалгүйгээр түүхий эдийн хэлбэлзэл, тарифын цонх эсвэл хэсэгчилсэн ачааллын ажиллагаанд дасан зохицож чадна.
CIP нь тодорхойлсон алхмууд болон температур/цаг хугацааны шалгалтуудтай ижил HMI-ээс ажилладаг.
Тэжээлийн цонхоо (оролт/гаралтын °Brix эсвэл хатуу бодис, зуурамтгай чанар), өдөр тутмын ус зайлуулах ачаалал, бүтээгдэхүүний зөвшөөрөгдөх температур, хэрэглээний хэрэгслүүдээ (уурын зэрэг/зардал, эрчим хүч, хөргөлтийн ус) хуваалцана уу.
Бид нөлөөллийн тоо, TVR/MVR сонголтууд, дулааны интеграцийн боломжууд, ашиглалтад оруулах алхамууд болон сэлбэг хэрэгслийн төлөвлөгөө бүхий зохион байгуулалт/P&ID-г санал болгоно.
Contact EASYREAL: [email protected].
Холбоотой бүтээгдэхүүнүүд
