Efektu anitzeko erorketa-film lurrungailua
Lurrungailuak hodi bertikalen barruan film uniforme batean zabaltzen du elikadura. Hutsean irakite-puntua jaisten da, beraz, lurrunketa astiro gertatzen da ΔT apalean, filma azkar mugitzen den bitartean. Logika termiko horrek osagai sentikorrak babesten ditu eta zikinkeria mugatzen du.
Efektu anitzeko diseinuak bigarren mailako lurruna efektu batetik hurrengoa berotzera bideratzen du presio txikiagoan, eta horrek lurrun-ekonomia handitzen du eta galdararen eskaera murrizten du.
Landareek TVR (lurrun-zorrotada termokonpresoreak) edo MVR (berkonpresore mekanikoak) gehi ditzakete lurruna birziklatzeko, erregai gehigarria erre beharrean. Markoan, hodietan eta ontzietan altzairu herdoilgaitzezko kontaktu-gainazalak erabiltzen dira, diseinu sanitarioarekin.
Kontrol sistema Siemens-en oinarrituta dago, HMI joerekin, blokeoekin eta errezeta kudeaketarekin; operadoreek pantailan ikusten dituzte ezarpen-puntuak eta exekuzioak txanda guztietan errepikagarriak izaten dira.
Elikagai eta edarien ekoizleek zuku gardenak eta lainotsuak, mamiak, almibarrak, esneki-jarioak, kafea eta landare-estraktuak kontzentratzen dituzte, kalitate handia mantenduz.
Hutsean egoteak + egonaldi laburrak "egosi" notak eta kolore galera murrizten ditu, eta horrek ondorengo emaitza sentsorialak eta lehorgailuaren errendimendua hobetzen ditu.
Tarteko produktu kimiko eta farmazeutikoek tentsio termiko baxua eta hutsune-kontrol egonkorra dute onura.
Hutsean dagoen ΔT leuna garrantzitsua da funtzionamendu-denborarentzat eta kalitatearentzat. Aroma-konposatuak distira egiten dute presioa handia bada; hutsean babesten dira eta erauzketa-galerak murrizten dira.
Higiene arauek altzairu herdoilgaitzezko kontaktu gainazal leunak eta parametro erregistratuak dituzten CIP ziklo automatizatuak eskatzen dituzte.
Diseinu industrial honek operadoreei erreferentzia-puntu eta blokeo argiak ematen dizkie, errendimenduan eta betetzean zentratu daitezen, noraezei aurre egin beharrean.
1. Elikagaien harrera eta baheketa → solidoak egonkortu, partikula handiak kendu.
2. Aurreberotzea → igo elikadura-tenperatura hurbildu arte film egonkorra eratzeko.
3. Hutsune-multzoa eta kondentsadorea egiaztatu → helburuko presioa lortu; hozte-ahalmena egiaztatu.
4. Filmaren banaketa → busti hodi guztiak uniformeki; babestu U balioa eta zaporea.
5. 1. efektua lurruntzea → ura irakiten atera; lurruna hurrengo efektua berotzeko bideratu.
6. Efektu arteko lurrun-transferentzia → presio txikiagoa lortzeko kaskada; bero latentea birziklatu.
7. N lurrunketaren efektua → amaierako kontzentrazioa ΔT leunena izan dadin.
8. Lurrun-likido bereizketa → arrastatzea kendu; kondentsadorea eta aroma babestu.
9. Kondentsazioa eta kondentsazioen kudeaketa → itzuli kondentsazio garbia kolektorretara.
10. Produktua edukitzeko depositua / hurrengo unitatea → UHTra, aireztatzailera edo betegarri aseptikora lotu.
11. CIP → exekutatu garbiketa/alkali/azido/azken garbiketa; erregistratu denbora tenperatura.
A) Erortzen ari den film-gorputza
Egitura: hodi bertikalak, kolektore sanitarioekin eta hodi-xafla optimizatuarekin.
Helburua: lurruntze leun eta azkarra lortzeko grabitatearen bidezko film mehe bat eratzea.
Funtzionamendu printzipioa: hutsean irakite-puntua jaisten da; ΔT baxua mantentzen da; egonaldi-denbora laburra mantentzen da zaporea eta kolorea mantentzeko.
Aplikazioa: zukuak, mamiak, esnekiak, erauzketak.
Bereizgarriak: bero-transferentzia koefiziente altuak eta fluxu-denbora laburra; altzairu herdoilgaitzezko kontaktu-gainazal higienikoak.
Eragina: kalitate handia, zikinkeria gutxiago, errendimendu egonkorra ibilbide luzeetan zehar.
B) Filmen Banaketa Sistema
Egitura: elikagai banaketa burua eta hodi bakoitza uniformeki bustitzen duten barne gailuak.
Helburua: horma lehorreko orbanak eta marra beroak saihestea.
Funtzionamendu-printzipioa: bustitze-tasa kontrolatuak film jarraitua mantentzen du hodi guztietan zehar.
Aplikazioa: funtsezkoa fruta-mamietan eta pentsu solido nahasietan.
Bereizgarriak: bustitze berdinak U balioak mantentzen ditu eta luzera luzatzen du.
Eragina: garbiketa-geldialdi gutxiago; produktuaren kalitate egonkorra txandetan zehar.
C) Berogailu aurreberogailua eta efektu anitzeko bero-trukagailuak
Egitura: aurreberogailua gehi efektu-berogailuak seriean.
Helburua: aurreko efektuko bero latentea berrerabiltzea lurrunaren erabilera murrizteko.
Funtzionamendu printzipioa: i efektutik datorren lurrunak i+1 efektua berotzen du presio baxuagoan.
Aplikazioa: oinarrizko efektu hirukoitzak edo laukoitzak; eragin gehiago erabilgarritasunak justifikatzen direnean.
Bereizgarriak: TVR/MVR eta hondakin-bero iturriekin bateragarria.
Eragina: lurrun-ekonomia handiagoa eta kiloko kostu txikiagoa.
D) Lurrun-likido bereizgailuak
Egitura: laino-kentzaileak dituzten bereizgailu bertikalak/zurrunbilotsuak.
Helburua: kondentsadoreen eta birkonpresoreen aurretik tantak kentzea.
Funtzionamendu-printzipioa: grabitateak eta emari-kontrolak mugatzen dute arrastatzea.
Aplikazioa: efektu guztiak; batez ere usain atxikitzeko azken efektua.
Bereizgarriak: kondentsatu garbiagoa; hutsean eta konpresorean karga egonkorrak.
Eragina: ekipamenduaren bizitza hobea eta usain-galera gutxiago.
E) Gainazaleko kondentsadorea eta hutsune-ingurunea
Egitura: oskola eta hodi kondentsadorea, hozte-uraren begizta, huts-ponpak/eiektorea.
Helburua: lurruna kondentsatu bihurtzea eta hutsunea helburu mantentzea.
Funtzionamendu-printzipioa: tenperatura egonkorrean beroa ukatzeak presioa egonkortzen du.
Aplikazioa: janaria, esnekiak, produktu kimikoak; beroarekiko sentikorrak diren pentsuetarako hutsune sakona.
Bereizgarriak: hutsean egonkorrak produktuaren kalitatea eta energia-balantzea hobetzen ditu.
Eragina: alarma gutxiago; helburuko tenperaturetan exekuzio koherenteak.
F) TVR (Lurrun Termikoaren Berkonpresioa) Modulua
Egitura: lurrun-zorrotadaren kanporatzailea (mugitzen ez den piezarik gabe) lurrun eragilearen kontrolarekin.
Helburua: lurrun-korrontea berriro konprimitu eta berogailu gisa itzultzea.
Funtzionamendu printzipioa: lurrun eragileak bigarren mailako lurruna harrapatzen du eta haren tenperatura/presioa igotzen du.
Aplikazioa: lurruna eskuragarri dagoenean eta CAPEX moderatua mantendu behar denean.
Bereizgarriak: sinpletasuna eta fidagarritasuna “efektu gehigarri bat gehitzea bezala”.
Eragina: OPEX aurrezpen handiak tren klasikoekin alderatuta.
G) MVR (Lurrun Mekanikoaren Berkonpresioa) Modulua
Egitura: haizagailua/konpresorea, motorra, VFD, kondentsazioen kudeaketa.
Helburua: lurrun gehiena elektrizitatearekin berriro konprimitzea, lurrun biziaren ordez.
Funtzionamendu-printzipioa: lan mekanikoak saturazio-tenperatura igotzen du berogailu nagusi gisa berrerabiltzeko.
Aplikazioa: elektrizitatearekiko errespetuzko guneak edo deskarbonizazio proiektuak.
Bereizgarriak: lurrun-eskaria espezifiko txikiena; erregai fosilen eraginpean murrizten da.
Eragina: energia eta CO₂ murrizketa handiak profil termiko egonkorrekin.
H) PLC + HMI eta CIP automatizatua
Egitura: Siemens PLC, ukipen-pantaila HMI, marka nagusiko sistema elektrikoak, errezeta kudeaketa, blokeoak; CIP funtzio integratua eta balbulak.
Helburua: CIP ziklo automatizatuekin erreferentzia-puntuak mantentzea, joerak erakustea eta aldaketak laburtzea.
Funtzionamendu-printzipioa: tenperatura, mailen, hutsunearen eta fluxuen kontrol itxia; hiru lan-modu eskuragarri efektuen konbinazioetarako.
Bereizgarriak: Siemens kontrol independentea, egoera-trantsizio seguruetarako lotura-kontrola eta nazioarteko markako osagaiak.
Eragina: operadore gutxiago lerro bakoitzeko, trantsizio seguruagoak eta exekuzio garbi eta errepikagarriak.
Zuku gardenak/lainotuak, mamiak, esneki-kontzentratuak, landare-estraktuak eta almibarrak egutegi industrialetan exekutatu. Film erorkorrak kalitatea babesten du hutsean.
Ingeniaritzak efektuak, hutsunea eta beroaren integrazioa lerrokatu ditzake tren osoan.
Landareek kontzentratua UHT, desaireztapen edo betetze aseptikora bideratu dezakete lerro laburrekin, galerak mugatzeko eta auditoriak errazteko.
Operadoreek PLC errezetak, ezarpen-puntuak eta alarmak kudeatzen dituzte HMI pantailetatik, eta blokeoek ponpak, balbulak eta hutsunea koordinatzen dituzte, abiaraztea eta geldialdiak seguru mantentzeko. Sistemak joerak eta lote-erregistroak erregistratzen ditu QA eta plantaren berrikuspenetarako; datuen esportazioek etengabeko hobekuntza onartzen dute.
EASYREALen diseinuak Siemensen kontrolak eta markako osagai elektrikoak erabiltzen ditu fidagarritasuna bermatzeko.
Lurrungailuak hiru funtzionamendu modu onartzen ditu (adibidez, efektu guztiak batera, 3. + 1., edo 1. bakarrik), beraz, landareek lehengaien gorabeheren, tarifa-leihoen edo karga partzialeko funtzionamenduaren arabera egokitu daitezke egonkortasuna galdu gabe.
CIP HMI beretik exekutatzen da, urrats definituekin eta tenperatura/denbora egiaztapenekin.
Partekatu zure elikatze-leihoa (sarrera/irteera °Brix edo solidoak, biskositatea), eguneroko ur-kentze karga, produktuaren tenperatura onargarria eta zerbitzuak (lurrunaren kalitatea/kostuak, energia, hozte-ura).
Efektu kopurua, TVR/MVR aukerak, bero integrazio aukerak eta martxan jartzeko urratsak eta ordezko piezen plan bat dituen diseinu/P&ID bat proposatuko ditugu.
Contact EASYREAL: [email protected].
Produktu erlazionatuak
