Évaporateur à plaques
EasyRealÉvaporateur à plaquesLa structure principale est en acier inoxydable SUS316L et SU304 de haute qualité et comprend la chambre d'évaporation, le réservoir d'équilibrage, le système de préchauffage à plaques, le condenseur à plaques, la pompe de décharge, la pompe à condensats, la pompe à vide, le compresseur à vapeur thermique et le système de contrôle Siemens, etc.
Ce système permet non seulement de concentrer les matériaux, mais aussi d'économiser de l'énergie. Il utilise une pompe à chaleur et un compresseur de vapeur thermique pour récupérer et recycler la vapeur, améliorant ainsi l'efficacité énergétique et la valorisation de la vapeur. La chaleur de l'eau condensée est utilisée pour préchauffer les matériaux entrants, réduisant ainsi la consommation d'énergie et les coûts d'exploitation de l'équipement.
Les évaporateurs à plaques sont idéaux pour :
• Jus de fruits et légumes: eau de coco, jus de fruits et légumes, sauce soja, produits laitiers, etc.
• Produits pharmaceutiques: Purification de principes actifs ou récupération de solvants.
• Biotechnologie:Concentration d'enzymes, de protéines et de bouillons de fermentation.
1. Haute efficacité:Les plaques ondulées créent un flux turbulent, améliorant le transfert de chaleur.
2. Conception compacte:La disposition modulaire des plaques permet de gagner de la place par rapport aux systèmes traditionnels à calandre et tube.
3. Faible consommation d'énergie:Fonctionne sous vide pour minimiser les besoins en énergie thermique.
4. Entretien facile:Les plaques peuvent être démontées pour être nettoyées ou remplacées.
5. Flexibilité:Nombre de plaques et configurations réglables pour s'adapter à différentes capacités.
6. Options matérielles:Les plaques sont disponibles en acier inoxydable (SUS316L ou SUS304), en titane ou en d'autres alliages résistants à la corrosion.
1. Alimentation:La solution est pompée dans l'évaporateur.
2. Chauffage: l'eau chaude chauffée par la vapeur circule à travers des canaux à plaques alternées, transférant la chaleur au produit.
3. Évaporation:Le liquide bout à pression réduite, générant de la vapeur.
4. Séparation vapeur-liquide:La vapeur est séparée du liquide concentré dans la chambre d'évaporation.
5. Collecte de concentrés:Le produit épaissi est déchargé pour un traitement ou un emballage ultérieur.
• Ensemble de plaques avec joints/colliers
• Pompes d'alimentation et de refoulement
• Système de vide (par exemple, pompe à vide)
• Condenseur (type à plaques)
• Panneau de contrôle avec capteurs de température, de pression et de débit
• Système CIP (Clean-in-Place) pour le nettoyage automatisé
• Capacité: 100–35 000 L/h
• Température de fonctionnement: 40–90 °C (selon le niveau de vide)
• Pression de vapeur de chauffage: 0,2–0,8 MPa
• Matériau de la plaque: SUS316L, SUS304, Titane
• Épaisseur de la plaque: 0,4–0,8 mm
• Zone de transfert de chaleur: 5–200 m²
• Consommation d'énergie: Cela dépend de la capacité d'évaporation réelle, etc.
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