Plat-Tipa Vakua Vaporigilo
Manĝaĵoj kaj Trinkaĵoj
• Koncentriĝo de kokosa akvo (malalta temperaturo vakua operacio por protekti freŝecon)
• Klarigitaj pom/pir/vinbersukaj koncentratoj
• Laktaĵaj ingrediencoj (serumo, permeablaĵo, laktobazitaj likvaĵoj kun kontrolita malpuriĝo)
• Spicaĵoj kaj ekstraktoj (sojsaŭco, botanikaj ekstraktoj, funkciaj trinkaĵbazoj)
Bio/Farmacia & Kemia (laŭvola dezajno)
• Reakiro de solvento / produkta koncentriĝo kie necesas korodorezistaj materialoj
Se via produkto enhavas multe da pulpo, fibroj aŭ pezajn malpurigajn solidaĵojn, petu nin pri falanta filmo aŭ malvola cirkulado anstataŭe.
1. Nutrado kaj antaŭvarmigado:La produkto eniras platvarmigsekcion kaj estas alportita proksime al boltemperaturo sub vakuo.
2. Vakua vaporiĝo:Reduktita premo malaltigas boltemperaturon, helpante protekti varmosentemajn likvaĵojn.
3. Apartigo:Vaporo estas apartigita de koncentrataĵo en la vaporiĝkamero por malhelpi enmiksiĝon.
4. Kondensiĝo:Vaporo estas kondensita (opcio kun plata kondensilo) kaj kolektita kiel kondensaĵo.
5. Eligo kaj kontrolo:Koncentraĵo estas eligita per pumpilo; temperaturo, vakuo kaj fluo estas regataj per PLC.
Laŭvola energiŝpara ĝisdatigo — TVR (vapora termokompresoro):
Termika vaporrekunpremo reuzas parton de la generita vaporo kiel hejtadvaporo por redukti la postulon de viva vaporo kaj funkciigajn kostojn.
• Unu-efika plata vaporigilo:plej bona por celoj kun modera koncentriĝo, simplaj servaĵoj, rapida ekfunkciigo.
• Mult-efika plata vaporigilo:pli bona vaporekonomio por pli grandaj kapacitoj kaj pli alta akvoforigo.
• TVR-helpata sistemo (laŭvola):plibonigita vaporefikeco uzante termokompresoron.
• Alta varmotransiga efikeco:platpadronoj antaŭenigas turbulencon por rapida varmointerŝanĝo.
• Kompakta grandeco:platpakoj provizas grandan surfacareon en malgranda spaco.
• Malalttemperatura koncentriĝosub vakuo (pli bona por aromo kaj kolorretenado).
• Higiena, serv-amika dezajno:platpakaĵoj povas esti malfermitaj por inspektado, ŝanĝo de pakaĵujoj kaj purigado.
• Fleksebla grandeco:aldoni/forigi platojn kaj adapti surfacareon al kapacitŝanĝoj.
Elektuplata vaporigilokiam:
• La produkto estasklara / malalta pulpo, malalta ĝis meza viskozeco
• Vi bezonaskompakta instalado, rapida purigado, rapida liverado
• Vi deziras malalt-temperaturan vakuan funkciadon por delikataj likvaĵoj
Konsiderufalanta filmo / deviga cirkuladokiam:
• La produkto havasaltaj solidoj, peza pulpo/fibroj, alta malpuriĝo, aŭ trealta viskozeco
• Vi bezonas fortan kontraŭŝlimaĵan cirkuladon kaj pli longan funkcitempon inter CIP-purigadoj
• Vaporiĝkamero + ekvilibrotanko
• Sekcio de antaŭvarmigilo de plato
• Plata kondensilo
• Pumpiloj por nutrado/elfluo/kondensado
• Vakua sistemo
• Opcio de vapora termokompresoro (TVR)
• Instrumentado (temperaturo / premo / fluo)
• Siemens PLC-regilo kun operatora interfaco (HMI)
• CIP-preta dezajno (CIP-modulo laŭvola depende de la projekto)
Materialoj (tipaj):Produkto-kontaktaj partoj enSUS316L / SUS304; aliaj korodorezistaj opcioj haveblas laŭpete.
• Kapacito: 100–35 000 litroj/horo
• Funkciiga temperaturo: 40–90°C (dependas de la vakua nivelo kaj produkto)
• Vaporpremo: 0,2–0,8 MPa
• Varmotransiga areo: 5–200 m²
• Plata materialo: SUS316L / SUS304 / titanio (laŭbezone)
Fina energikonsumo dependas de la furaĝo °Brix, la cela °Brix, la elekto de efikoj/TVR, kaj la servaĵoj.
Q1: Ĉu plata vaporigilo povas pritrakti pulpon aŭ fibrojn?
Ĝi estas plej bona por klarigitaj aŭ malmulte solidaj likvaĵoj. Por alta pulpo/alta malpuriĝo, petu falantan filmon aŭ devigan cirkuladon.
Q2: Ĉu TVR estas la sama kiel MVR?
Ne. TVR uzas vaportermokunpremilon por rekunpremi vaporon; ĝi reduktas la bezonon de viva vaporo kaj plibonigas efikecon.
Q3: Kion vi bezonas por dimensigi la vaporigilon?
Fluofluo (L/h), ĉefa strukturo, enirejo/elirejo °Brix, solidoj/viskozeco, permesita temperaturo por vaporiĝo, vakuogrado, ŝaŭmado kaj konsumo de servaĵoj (vaporo/malvarmiga akvo/aerkunpremilo/potenco).
1. Produkto (kokosakvo / suko / selakto / sojsaŭco / ekstrakto)
2. Fluofluo (L/h) kaj temperaturo de la nutraĵo
3. Enirejo °Brix (aŭ totalaj solidoj %)
4. Cela °Brix / koncentriĝa proporcio
5. Viskozeco kaj solidoj/partikloj (se ekzistas)
6. Ŝaŭma tendenco / aroma sentemo
7. Servaĵoj (vaporpremo, malvarmiga akvotemperaturo, elektro)
8. CIP-postuloj + lokaj normoj (CE, ktp.)
Contact: [email protected]
Rilataj Produktoj
