Хавтан хэлбэрийн вакуум ууршуулагч
Хоол хүнс ба ундаа
• Кокосын усны концентраци (шинэлэг байдлыг хамгаалахын тулд бага температурт вакуум ажиллагаа)
• Алим/лийр/усан үзмийн шүүсний баяжмал
• Сүүн бүтээгдэхүүний орц найрлага (шар сүү, пермет, бохирдол нь хяналттай сүүн суурьтай шингэн)
• Амтлагч ба ханд (шар буурцгийн сүмс, ургамлын ханд, ундааны суурь)
Био/Эмийн болон химийн (заавал биш загвар)
• Зэврэлтэнд тэсвэртэй материал шаардлагатай үед уусгагчийг нөхөн сэргээх / бүтээгдэхүүний концентраци
Хэрэв таны бүтээгдэхүүн их хэмжээний целлюлоз, ширхэглэг эсвэл их хэмжээний бохирдол үүсгэдэг хатуу бодис агуулсан бол биднээс унах хальс эсвэл албадан эргэлтийн сонголтуудыг асуугаарай.
1. Тэжээл ба урьдчилан халаах:Бүтээгдэхүүнийг хавтангийн халаалтын хэсэгт оруулж, вакуум дор буцалгах температурт ойртуулна.
2. Вакуум ууршилт:Даралт буурснаар буцалгах температурыг бууруулж, халуунд мэдрэмтгий шингэнийг хамгаалахад тусалдаг.
3. Тусгаарлалт:Ууршилтын камерт уурыг баяжмалаас тусгаарлаж, ууршуулахаас сэргийлдэг.
4. Конденсаци:Уурыг конденсацлаж (хавтангийн конденсаторын сонголт) конденсат хэлбэрээр цуглуулдаг.
5. Цэнэглүүлэх ба хянах:Баяжмалыг шахуургаар гадагшлуулдаг; температур, вакуум, урсгалыг PLC хянадаг.
Эрчим хүч хэмнэх нэмэлт сонголт — TVR (уурын термокомпрессор):
Дулааны уурыг дахин шахах нь үүссэн уурын нэг хэсгийг халаалтын уур болгон дахин ашигладаг бөгөөд ингэснээр амьд уурын хэрэгцээ болон ашиглалтын зардлыг бууруулдаг.
• Дан эффекттэй хавтан ууршуулагч:Дунд зэргийн төвлөрөлтэй бай, энгийн хэрэгслүүд, хурдан эхлүүлэхэд хамгийн тохиромжтой.
• Олон эффекттэй хавтан ууршуулагч:Илүү их хүчин чадал болон илүү их ус зайлуулах зориулалттай уурын илүү хэмнэлттэй.
• TVR-тусламжтай систем (заавал биш):термокомпрессор ашиглан уурын үр ашгийг сайжруулсан.
• Дулаан дамжуулалтын өндөр үр ашиг:хавтангийн хэв маяг нь дулааныг хурдан солилцохын тулд турбулент байдлыг дэмждэг.
• Авсаархан ул мөр:хавтангийн багцууд нь жижиг орон зайд том гадаргуугийн талбайг өгдөг.
• Бага температурын концентрацивакуум дор (үнэр болон өнгийг хадгалахад илүү тохиромжтой).
• Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан, үйлчилгээнд ээлтэй дизайн:хавтангийн багцыг шалгах, жийргэвчийг солих, цэвэрлэх зорилгоор нээж болно.
• Уян хатан хэмжээ:хавтанг нэмэх/хасах болон гадаргуугийн талбайг багтаамжийн өөрчлөлтөд тохируулна.
Сонгоххавтан ууршуулагчхэзээ:
• Бүтээгдэхүүн ньтунгалаг / бага целлюлоз, бага ба дунд зэргийн зуурамтгай чанар
• Танд хэрэгтэйавсаархан суурилуулалт, хурдан цэвэрлэгээ, хурдан эргэлт
• Та эмзэг шингэнийг бага температурт вакуум горимд ажиллуулахыг хүсэж байна
Анхаарахунаж буй хальс / албадан эргэлтхэзээ:
• Бүтээгдэхүүн ньхатуу бодис ихтэй, хүнд целлюлоз/ширхэг, бохирдол ихтэй, эсвэл машөндөр зуурамтгай чанар
• Танд бохирдлын эсрэг хүчтэй эргэлт болон CIP-ийн хооронд илүү урт хугацаа хэрэгтэй
• Ууршуулах камер + тэнцвэржүүлэгч сав
• Хавтангийн урьдчилан халаагч хэсэг
• Хавтангийн конденсатор
• Тэжээл/гадагшлуулах/конденсат шахуурга
• Вакуум систем
• Уурын термокомпрессор (TVR) сонголт
• Хэмжих хэрэгсэл (температур / даралт / урсгал)
• Операторын интерфэйстэй (HMI) Siemens PLC удирдлагын систем
• CIP-д бэлэн дизайн (төслөөс хамааран CIP модуль заавал биш)
Материал (ердийн):Бүтээгдэхүүний холбоо барих эд ангиудSUS316L / SUS304; хүсэлтийн дагуу зэврэлтэнд тэсвэртэй бусад сонголтууд боломжтой.
• Хүчин чадал: 100–35,000 л/цаг
• Ашиглалтын температур: 40–90°C (вакуум түвшин болон бүтээгдэхүүнээс хамаарна)
• Уурын даралт: 0.2–0.8 МПа
• Дулаан дамжуулалтын талбай: 5–200 м²
• Хавтангийн материал: SUS316L / SUS304 / титан (шаардлагатай бол)
Эцсийн эрчим хүчний хэрэглээ нь тэжээлийн °Brix, зорилтот °Brix, эффект/TVR сонголт болон хэрэгслүүдээс хамаарна.
А1: Хавтан ууршуулагч нь целлюлоз эсвэл ширхэгийг зохицуулж чадах уу?
Энэ нь тунгалагжуулсан эсвэл бага хатуулагтай шингэнд хамгийн тохиромжтой. Целлюлоз ихтэй/бохирдол ихтэй тохиолдолд хальс унах эсвэл албадан эргэлт хийхийг хүснэ үү.
А2: TVR нь MVR-тэй адилхан уу?
Үгүй. TVR нь уурыг дахин шахахын тулд уурын термокомпрессор ашигладаг; энэ нь амьд уурын хэрэгцээг бууруулж, үр ашгийг сайжруулдаг.
А3: Ууршуулагчийн хэмжээг тохируулахын тулд танд юу хэрэгтэй вэ?
Тэжээлийн урсгал (л/цаг), үндсэн бүтэц, оролт/гаралтын °Brix, хатуу бодис/зуурамтгай чанар, ууршилтын зөвшөөрөгдөх температур, вакуумын зэрэг, хөөсрөлт болон хэрэглээний хэрэглээ (уур/хөргөлтийн ус/агаарын компрессор/цахилгаан).
1. Бүтээгдэхүүн (кокосын ус / жүүс / шар сүү / шар буурцгийн сүмс / ханд)
2. Тэжээлийн урсгал (л/цаг) ба тэжээлийн температур
3. Оролтын °Brix (эсвэл нийт хатуу бодисын %)
4. Зорилтот °Brix / концентрацийн харьцаа
5. Зуурамтгай чанар ба хатуу бодис/бөөмс (хэрэв байгаа бол)
6. Хөөсрөх хандлага / үнэрт мэдрэмтгий байдал
7. Хэрэглээний хангамж (уурын даралт, хөргөлтийн усны температур, эрчим хүч)
8. CIP шаардлага + орон нутгийн стандартууд (CE гэх мэт)
Contact: [email protected]
Холбоотой бүтээгдэхүүнүүд
